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酒店服务常见问题情景应对 贺政林 著 中国纺织出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《酒店服务常见问题情景应对》将酒店工作流程细化,精选出有针对性的案例,训练酒店服务人员在面对不同工作情景时的应对方法,从而培训并提高员工规范操作能力与灵活解决问题的能力。同时,书中还结合优秀酒店的成功案例加以导向说明,给读者提供了操作性极强的可借鉴的范例,是酒店服务人员提高服务水平和工作能力的培训用书。帮助销售人员轻松掌握和应对客户心理,进入一个“知己知彼,百战百胜”的销售境界。
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餐饮营销广告策划 黄浏英编 辽宁科学技术出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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沉浸式微旅游业态创新与城市更新空间范型协同模式研究 杨莎莎 等 著 经济理论经管、励志 图书籍 经济科学出版社
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营与发展研究9787504771780 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
营参考书
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乡村旅游的中国模式 中国旅游发展模式研究系列丛书 无 中国旅游出版社 9787503255991
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世界旅游市场分析与统计手册(第2版)(精) 9787563724949 【佳倪文化】
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海底捞你学得会(实战版)9787115539113 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
服务、危机公关经典案例、市值餐饮企业,这些都是海底捞的标签。那么,这么一家火锅店,到底是怎样形成今天的规模的?海底捞的到底能否?它的秘密到底是什么? 知名餐饮专家杨铁锋倾情解密。作者著有《好团队是训出来的》《这样的店长很抢手》,备受餐饮从业人员认可。 从商业模式、定位、菜单、定价、员工队伍建设、福利待遇、服务、品牌、创新等九个角度破解海底捞的经营系统和管理方法。 多位餐饮专家倾情。中国烹饪协会火锅委员汤庆顺、独凤轩董事长于连富、北京新辣道联合创始人徐伯春联袂。 在不可抗力的冲击下,餐饮企业需要打造自己的私域流量,在变化中求生存和求发展,海底捞是值得借鉴的榜样。
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中国旅游发展模式研究系列丛书 “十三五”国家重点出版物出版规划项目--生态旅游发展
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--中国历史与文化旅游资源
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旅游度假-如何调适生活压力并增进整体健康 【佳倪文化 正版图书】
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玩出来的产业:王志纲谈旅游王志纲 著鹭江出版社9787545907841 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
旅游不是富翁的专利,人人都是徐霞客。 大师级玩家王志纲,集十年体悟的玩之心得,旅游策划之奥妙,教你在玩家时代,玩得出彩、玩出品位,玩出一种产业! 王志纲,丽江、成都、西安“找魂”历程的幕后推手,二十年来成功打造西双版纳、长白山等多个具有一定影响力的旅游城市。《玩出来的产业——王志纲谈旅游》首次披露这一历程的台前幕后,汇集上百个旅游项目策划实践总结,预测旅游产业未来发展大趋势,字里行间将各地景点、民俗、文化娓娓道来,展示了深厚的文化功底。
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旅行社经营实务 ,吴丽云,刘洁 编,北京大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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乡村旅游的安吉模式:“两山”理论的实践与创新 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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新世纪高等学校教材·旅游管理核心课系列教材:旅游开发与规划 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《旅游开发与规划》是对旅游客体(旅游资源)、旅游主体(游客)和旅游介体(旅游服务提供者)及其相互关系的考察。其中旅游客体研究包括旅游资源的调查、分类与评价;旅游主体研究包括旅游需求、旅游消费、旅游市场的调查和分析;旅游介体研究包括旅游开发、经营、管理和规划等。《旅游开发与规划》从旅游开发与规划的基本范畴出发,运用社会经济活动及其决策的5w2H思维框架,系统论述了旅游开发与规划的基本内容和主要方法,结合国内外经典案例剖析了旅游发展的内在规律和经营管理中的战略对策。《旅游开发与规划》是旅游管理、城乡规划和区域经济等专业相关课程的专门教材,也适合于从事旅游开发、经营与管理的相关工作人员阅读。
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雄安新区暨全球标杆新区新城旅游发展研究--新质生产力与文旅发展新路径
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西餐服务员岗位作业手册 滕宝红 编 人民邮电出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《西餐服务员岗位作业手册》从西餐服务员岗位实际出发,系统介绍了其岗位职责、西餐服务具体的作业程序和作业内容及西餐服务过程常用到的日常英语等内容。《西餐服务员岗位作业手册》主要适合于酒店、西餐的作业人员或欲从事此类工作的人员及酒店旅游培训机构或人员参考使用,为其提供可以参照操作的标准及工作规范。
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餐饮企业管理实战模板 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《餐饮企业管理实战模板》以翔实案例的方式,主要介绍了大型餐饮企业,如万人以上工厂、学校、机关食堂,大型连锁餐饮酒楼的日常行政管理与食品安全管理模式。《餐饮企业管理实战模板》还是市场上第一本系统介绍餐饮管理企业管理方法的实战工具书,让读者可以学以致用。 《餐饮企业管理实战模板》既可供相关大型餐饮企业的技术人员、管理人员使用,也可作为认证公司食品安全体系审核员及咨询公司咨询师的参考书。 随着现代经济的发展,大型企业以及大学院校等开始将食堂外包给专业的餐饮管理公司,以降低管理成本,并确保饮食安全,需求已经由粗放管理向标准化、高效化、精细化的方向发展,这就给餐饮企业带来更大的商机。在经济发达的地区,各种餐饮公司如雨后春笋般出现在饮食市场中,特别是台湾的重量级餐饮管理公司,凭借其多年的
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现代酒店经典管理制度1001例【正版书籍,满额减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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书香巅峰·大转型:旅游改革新型城镇化 高炽海、刘锋 著 旅游教育出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《书香巅峰·大转型:旅游改革新型城镇化》基于作者多年的区域经济研究和旅游规划开发实践,从解读传统城镇化与新型城镇化出发,总结了旅游改革的创新方向与政府行为,提出了省域、市域、县域三个层面的实战操作方法,明确了旅游产业运营、投资开发的模式与实践应用,辅之以旅游景观及建筑设计创新理念及开发实践讲解,是理念与实践兼具、内容充实的旅游综合开发专业图书,对政府领导、规划部门、旅游管理部门、旅游运营投资企业等具有较强的指导作用。 《书香巅峰·大转型:旅游改革新型城镇化》从解读传统城镇化与新型城镇化出发,探讨发挥市场作用的旅游改革方向和新时期旅游业相关政府机构应有的行为方式与职能,明确旅游驱动新型城镇化的内涵,提出省市县三级政府在推进旅游型城镇化工作中各自的工作重点,廓清旅游产业运
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财务管理(第三版)王斌 编中央广播电视大学出版社9787304079093 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《财务管理(第三版)》突出了以下四个特点:(1)以会计专业人才培养目标为出发点,以“必须、够用”为原则,确定本课程的基本教学内容和教学要求;(2)强调课程的应用属性,在内容中增加大量灵活、生动的应用案例,激发学生的学习兴趣:(3)把握时代脉搏,适度增加新的财务管理理念、方法,反映了财务管理发展的新动态;(4)契合多媒体教学方案设计要求,使教材内容具有包容性、可扩展性。
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旅游企业集团化成长 秦宇 著 旅游教育出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书由理论篇和案例篇两部分组成。理论篇包括:旅游企业集团概述、旅游企业集团成长的动因及影响因素、旅游企业集团的成长战略等;案例篇包括:锦江国际集团成长的战略与途径、途易集团成功转型之后、携程的高速成长等。
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服务外包业务流程管理 白世贞 编 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《服务外包业务流程管理》的内容基本涵盖了各种服务外包所能涉及的业务流程,包括IT服务外包的业务流程管理、金融服务外包的业务流程管理、人力资源服务外包的业务流程管理、客户关系管理与呼叫中心服务外包业务流程管理、物流服务外包业务流程管理以及知识流程外包业务流程管理。 《服务外包业务流程管理》可供有服务外包业务的企事业单位管理人员、实际操作人员阅读,也可供大专院校相关专业师生教学使用。
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酒吧管理与产品制作 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
连锁经营是近10多年来拉动餐饮业发展的最重要的发动机。全国排名靠前的餐饮品牌无一不是连锁企业,而这些餐饮企业又因采用连锁经营模式而日益强大。 快速发展的同时,连锁门店的不断增加也给餐饮企业带来了不少的问题。要想得以长足地发展,连锁餐饮企业越来越需要贴近实战的理论支持。 中国餐饮经营实战书系正是一套系统讲解连锁餐饮企业综合管理的丛书。丛书包括五本:《餐饮经理经营实战》《餐饮企业连锁营运》《厨房综合管理》《店铺筹建与财务管理》《酒吧管理与产品制作》。丛书凝聚作者十余年的餐饮行业管理实战经验,分别从不同的角度讲述连锁餐饮企业的营运与管理。
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