
酒店管理实务/王颖凌 清华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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酒店管理实务/王颖凌 编者:王颖凌 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥26.30定价:¥38.50 (6.84折)

《酒店管理实务》为酒店管理的入门基础教材,项目一对酒店的基本概念、结构功能、行业发展等进行了介绍,增加学生对酒店行业的了解。项目二酒店职业素养,强化酒店职业认知和酒店职业素养,提高学生从事酒店行业的职业素养,酒店行业迫切需求脚踏实地的人才。项目三介绍了酒店主要的接待部门:前厅、客房、餐饮、康乐部的运营管理,这四个部门是实践中酒店接收实习生、毕业生*多的部门,为后续专业课的学习打下基础。项目四酒店服务质量管理,提高服务质量是现代酒店业特别是高端品牌酒店生存发展的核心。项目五酒店职能部门管理,内容侧重了酒店人力资源管理、财务管理、安全管理、营销管理。本书既可作为酒店管理、旅游管理、国际邮轮乘务管理等专业的基础教材,也可作为旅游、酒店行业人员的学习书籍或培训用书。
¥30.60定价:¥38.50 (7.95折)

¥25.38定价:¥35.00 (7.26折)

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食品营养与配餐) 林玉桓 中国人民大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥29.70定价:¥134.40 (2.21折)

正版RT 云南之旅跃珍 克勤 吴狄广东旅游9787806530139
¥24.00定价:¥24.00

酒水服务/文珺,旅游教育出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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浙江旅游文化(旅游类专业系列教材浙江省普通高校十三五新形态教材)
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--应用数学精讲与专升本考试指导 新华正版 团购优惠请咨询客服
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高职高专教育旅游与饭店管理专业教材新系:旅游公共关系学 杨哲昆 著 9787811220223 东北财经大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
针对高等职业教育的特点进行了较大幅度的调整:每章均设计了由案例引入、循案例展开的体例,强化实战特点和深入浅出的特色;进一步强化了可操作性教学内容,并力求适应高等职业教育产学研结合的人才培养方向,强调了动手能力和实践操作能力的培养;增加了附录。 本教材主要适合全国高等职业教育旅游管理专业教学使用,也可作为其他类型旅游专业大专生的教学用书以及旅游业从业人员高级培训教材。
¥12.18定价:¥173.90 (0.71折)

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中国旅游文化(第3版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列
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正版书籍 乡村旅游开发与管理 李萍萍,巫建华,吉根宝,郭凌,姚培君 清华大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本书紧密围绕乡村旅游行业的职业需求,以培养学生的职业能力和职业素养为核心目标,系统介绍了乡村旅游的发展历程、发展模式、经营主体、业态划分、资源分类及开发策略等关键内容。
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旅游学概论张莉中国科学技术大学出版社9787312032158 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游交际礼仪(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
¥27.57定价:¥37.00 (7.46折)

绝色山东倾城岁月里的水色山青 图说天下国家地理系列 木梓 四川人民出版社 中国地理、旅游 9787220114595新华
¥23.20定价:¥30.00 (7.74折)

餐饮企业管理 朱多生、黄文 编 9787506455602 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮企业管理》从理论和实践结合入手,系统地介绍了餐饮企业管理的基础知识。一反其他餐饮管理教材强调厨房或强调前堂的编排顺序,《餐饮企业管理》以原料在餐饮企业中的流动顺序安排其结构,具有较强的合理性。全书共分十章,第一章~第五章为餐饮企业开业前筹备期需要调研的工作,第六章~第十章以餐饮原料在企业内部流动的顺序依次进行安排采购、保管、厨房、前台、推销和成本等几个方面的管理。除此以外,还专门选择了与内容相关的案例进行分析,以提高读者学习过程中的直观性,使读者可以针对每章进行系统的回顾。
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高职高专旅游大类专业新形态教材-酒店人力资源管理实务 新华正版 团购优惠请咨询客服
¥31.28定价:¥45.00 (6.96折)

全国旅游高等院校精品课程系列教材--生成式人工智能与旅游实践应用教程
¥22.70定价:¥38.00 (5.98折)

《导游业务(工作手册式)》以工单形式还原真实导游岗位场景,突出任务导向,同时依托湖南省省级精品在线开放课程和全国旅游职业教育 课程思政 在线展示活动教学设计案例 示范案例(全国十例)、全国旅游职业教育 五新 大讲堂课程创新案例等扎实的课程基础,较好地将学生知识、能力、素养三维培养目标有效融入教材内容,希望本教材能为新时代旅游职业教育的发展提供助力。
¥37.40定价:¥49.80 (7.52折)

¥39.00定价:¥52.00 (7.5折)

政策与法律法规 计谷卿 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着全国旅游业的快速发展和《2019年全国导游资格考试大纲》的公布,为满足广大考生和专业教学的需要,辽宁省全国导游资格考试教材编写组对2017版教材进行了修订。各本教材的具体修订分工如下:辽宁省旅游教育中心主任计谷卿教授修订《政策与法律法规》,沈阳大学范秋梅教授修订《导游业务》,辽宁师范大学谢春山教授和渤海大学邹本涛教授修订《全国导游基础知识》,渤海大学秦志学修订《辽宁导游基础知识》,谢春山、范秋梅修订《畅游美丽辽宁》,计谷卿、鲁奇修订《辽宁导游现场考试指南》。 根据《2019年全国导游资格考试大纲》的要求,本次教材修订的主要内容包括:①增加部分章节及其内容;②删除部分章节及其内容;③调整部分章节的顺序;④更改部分章节的名称;⑤将《全国导游基础知识》的部分内容挪移到《辽宁导游基础知识
¥23.29定价:¥119.92 (1.95折)

新编旅游职业道德 谭为跃 李伟 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是“十三五”职业教育国家规划教材,也是新形态一体化教材。主要内容包括旅游职业道德及其历史沿革、旅游职业道德的价值、旅行社从业人员道德素养、酒店从业人员的道德素养、景区点从业人员的道德素养、旅游交通从业人员的道德素养、旅游购物店从业人员的道德素养等。 本书以改革与创新为宗旨,竭力挖掘、提炼旅游行业主要部门的职业道德内涵与规范要求,加强旅游职业道德教育与职业岗位实践的联系,注重和旅游类专业课程的衔接,构建旅游职业道德独特的体系,为学生全面而具体地掌握旅游职业道德知识,培养良好的旅游职业人的道德品质素养,更好地投身于专业学习,毕业后能够顺利、尽快地成为旅游事业合格人才夯实基础。 本书可作为高等职业学院、职业本科院校、成人高等教育、五年制高职旅游类专业道德素养课程教材,也可作为旅
¥29.48定价:¥138.06 (2.14折)

旅行社产品设计 夏正超 余云建 陈良辰 东北财经大学出版社有限责任公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
目前,关于旅行社产品设计的教材不多,主要可以分三类:一是旅行社从业人员 编写的教材,经验和案例较为丰富,但“教学化”处理尚不能满足学生的需要;二是 职业院校老师编写的教材,虽然切入了旅行社产品设计的内核,但仍然不够系统与深 入;三是本科教材,内容较为系统翔实,但是从旅行社产品、目的地产品、景区产品 多视角编写,过于泛泛。如何将理论与实践相结合,将旅行社产品设计的实践总结进 行理论提炼,同时将旅行社产品设计的实践进行教学性的转化,是本书编写的逻辑出 发点之一。
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邮轮客舱服务与管理(王红玲) 邮轮客舱基本概念 邮轮客舱部各岗位职责 邮轮客舱清洁保养 新华正版 团购优惠请咨询客服
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旅游服务礼仪第三版 高等院校旅游管理专业学科21世纪规划教材/大专院校旅游专业教材/仪表服饰谈吐交际自学参考/格致出版社
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酒店服务心理学(附模块任务工作单第3版高职高专旅游类专业任务驱动项目导向系列化教材
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酒店服务心理学(附模块任务工作单第3版高职高专旅游类专业任务驱动项目导向系列化教材
¥18.97定价:¥34.80 (5.46折)

酒店服务心理学(附模块任务工作单第3版高职高专旅游类专业任务驱动项目导向系列化教材 团购优惠,咨询在线客服
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¥18.97定价:¥34.80 (5.46折)

官网正版 机械系统可靠性基础 王学文 普通高等教育教材 9787111620600 机 械工业出版社【正版】 全店支持开发票
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旅游心理学 旅游酒店教材 东北财经大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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旅游学概论 吴必虎,黄潇婷等 中国人民大学出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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企业项目管理 欧立雄 编 9787512362123 中国电力出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《企业项目管理》从项目管理和企业管理两个不同的视角呈现了企业项目管理形成的过程及其重要性,基于企业管理的视角系统地介绍了企业项目管理的基本概念、核心思想、体系框架和主要方法,重点且较为深入地介绍了大型计划管理和项目组合管理方法及企业项目管理能力建设的机制和手段。 《企业项目管理》旨在为拓展项目管理人员的战略视野和组织环境适应能力、企业管理人员的项目视角和战略实施方法能力提供支持,适合作为高层次项目管理专业人才和企业管理专业人才培养的教材或参考书。
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旅游企业公共关系/旅游高等职业教育专业基础课教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材 谢苏、韩鹏、钟 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游企业公共关系/旅游高等职业教育专业基础课教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材》叙述旅游企业公共关系的理论与实务。作者以公共关系学的理论知识与旅游企业的实际工作岗位向结合,使《旅游企业公共关系/旅游高等职业教育专业基础课教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材》的内容丰满而实用。其目的旨在服务于教学,帮助学生确立公关思想、了解公关原理、提高公关意识;并着重培养学生的公关能力,掌握公关技能,为学生毕业后能在旅游业实际工作中运用所学知识。
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旅游目的地管理(第2版中国旅游业普通高等教育十三五精品教材)
¥35.80定价:¥59.80 (5.99折)

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饭店人力资源管理 张有山、王金茹 编 9787564042530 北京理工大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《饭店人力资源管理》阐述了饭店人力资源管理的业务知识和管理知识,详细介绍了饭店人力资源管理的理论与方法,探讨了员工的培训、员工的职业生涯规划与管理、员工的绩效管理与考评、员工的薪酬管理、员工的激励政策措施以及饭店劳动关系管理,阐述了饭店人力资源管理的基本内容、人力资源计划的制订与预测、工作分析的内容与过程、员工的招聘与录用等。 《饭店人力资源管理》既可作为高等院校旅游管理、酒店管理等相关专?教材使用,也可作为企事业单位相关高级从业人员提高业务素质的拓展培训教材。
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