
西南民族地区新型城镇化进程中旅游型城市新区产业布局研究--曾鹏 曹冬勤/著
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正版书籍 服务贸易评论(2012年第1辑) 黄建忠 主编 厦门大学出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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正版中国-俄罗斯旅游合作坛集(2012)9787563724864中国旅游研究院旅游教育出版社【正版速发 包邮】
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长征沿线红色旅游文化资源传承活化研究韩慧莉 著旅游社科中南大学F
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从冷资源到热经济:冰雪旅游发展溯源、案例与实践9787565454578 张宇飞东北财经大学出版社图书 书籍 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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餐厅经营管理300问(第3版)/全国酒店行业职业技能提升与发
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全新正版图书 餐饮服务与管理 蔡杰 华东师范大学出版社 9787567585416 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
随着餐饮业的飞速发展,餐饮市场对从业人员的素质要求不断提高。《餐饮服务与管理》编者团队结合高职旅游教育专业改革,贯彻“以服务为宗旨,以就业为导向”的职业教育要求,在编写过程中根据学生的认知规律,围绕餐饮服务各个岗位的实际工作,选取典型工作任务进行编写。《餐饮服务与管理》主要分为角色入门篇、服务技能篇、运营管理篇及知识拓展篇等四部分,涉及到餐饮认知、餐饮服务基本技能、中餐服务、西餐服务、餐厅选址与设计、餐饮组织构建、菜单筹划与设计、餐饮原料控制、餐饮服务质量管理、餐饮营销策划十个项目。
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玩出来的产业:王志纲谈旅游王志纲鹭江出版社(正版旧书)9787545907841 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
《玩出来的产业》百万众筹项目上线,十天筹集五十万。 传统出版业碰撞新兴众筹,大师级玩家王志纲又出新玩法。 丽江、成都、西安 找魂 历程的幕后推手王志纲二十年来上百个旅游项目策划实践总结。 旅游爱好者的导游手册;政府官员的操作指南;企业家的寻宝地图; 封新城、秦朔、罗振宇、陈伟鸿、徐列联袂推荐。
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深化改革开放与加快海南国际旅游岛建设/国务院发展研究中心学术 新华正版 团购优惠请咨询客服
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中国旅游企业创新创业发展报告(2017-2018)/中国旅游创业创新智库丛书
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海岛旅游绩效时空特征与驱动机制研究--以中国12个海岛县<区>为例 团购优惠,咨询在线客服
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旅游经济学学科前沿研究报告/经济管理学科前沿研究报告系列丛书
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全新正版图书 旅游概论 刘伟 南京师范大学出版社 9787565123252 蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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客房服务技能实训(第2版中等职业教育旅游服务类专业规划教材)
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中国旅游地理 金海龙 石高俊 谭传凤 高等教育出版社【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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旅游服务礼仪实训教程第3版谷玉芬编2016年出版9787563718382旅游服务礼仪实训教程旅游专业精品实训教材 可开发票,保证正版
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中国旅游历史文化王兴华 王兆明主编9787563731176全国旅游专业规划教材通用教材旅游教育出版社 可开发票,保证正版
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菜鸟餐饮店30天繁荣记 (日)大久保一彦 著 赵小平 译 东方出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
作者大久保一彦是日本一位知名的餐饮顾问,他先后考察了1万多家店铺,其中包括日本,法国等国家的餐饮店,期间积累了丰富的经验和知识,帮助多家经营不善及面临倒闭的餐饮店起死回生。大久保先生采访过许多位成功的餐饮业经营者,本书收录了这些餐饮业人士成功的经验和秘诀。即该书为经营饭店的店长们提供了通往成功之路的30条“非常”法则,一天一条开店的智慧,菜鸟也能当好餐饮店老板。
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共有与私用:中国农地产权制度的经济学分析 正版图书,下单速发,可开发票
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空间异质性、城市通达性与区域旅游优边界:以武陵山片区为例【可开发票】
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生态旅游环境教育 李文明、钟永德 著 中国林业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
生态旅游的3个核心内涵是以自然为基础、教育性和可持续性,其中教育性是其核心要素之一。在生态旅游中,环境教育被赋予了提高生态旅游利益相关者的环境素质、协调旅游开发与环境生态保护和社区经济社会发展的关系、实现旅游资源永续利用和旅游业可持续发展、促进旅游业的生态文明建设等重要功能。《生态旅游环境教育》的目的是在全面回顾国内外生态旅游环境教育的实践及研究的基础上,系统地阐述生态旅游环境教育的科学问题,促进国内相关研究的开展和相关实践效果的提升。《生态旅游环境教育》可作为生态旅游科研人员、大中专院校旅游相关专业师生以及生态旅游开发者、自然保护区和公园管理者等的参考书。
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正版书籍 酒店人力资源管理赵伟丽北京大学出版社经济饭店人力资源管理高等职业教育教
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“中国服务”纵横谈 段强 编 中国旅游出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版书籍 社会资本对乡李秀企业管理出版社旅游地图社会资本影响乡村旅游旅游资源开适于从事乡村旅游的官员
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关中文化旅游开发研究 张曼、崔琰 著 中国社会科学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版书籍 旅游废弃物对乡村聚落生态环境影响与旅游新发展琚胜利中国旅游出版社经济 人天书店书【可开发票】
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旅游法治与发展文库--文旅赋能城乡共富的理论和浙江探索白欧 书经济书籍 正版新书,电子发票,联系客服领取,有问题联系在线客服,赠品随机。
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餐饮规范操作的300个细节/餐饮业经营管理细节丛书 王平 主编;徐广兴;金洪霞 山东科学技术出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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作业成本计算理论与应用研究 王平心 著 东北财经大学出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版旧书城市旅游市场调查与分析:武汉市案例研究武汉市旅游局、华中师范大学、中国旅游研究院武汉分院 编 正版图书,下单速发,可开发票
《城市旅游市场调查与分析:武汉市案例研究》通过简明扼要的城市旅游市场调查与分析的理论方法阐述、世界旅游市场发展趋势介绍以及武汉旅游市场的详尽分析,让我们清楚地知道了抵汉游客的基本特征、旅游偏好和对武汉旅游环境的整体印象和评价。整本书数据翔实,分析透彻,分析结果表述清楚,全面揭示了武汉旅游市场的真实情况。《城市旅游市场调查与分析:武汉市案例研究》对于武汉市旅游行政主管部门和旅游业界进行旅游市场宣传和拓展提供了极好的决策参考资料,是一本为武汉市旅游业持续发展助力的新力作。
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工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店业战略管理(第迈克尔·D·奥尔森(Michael D.Olsen)、约中国人民大学出 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店业战略管理(第3版)》讲述了饭店战略管理的关键问题,诸如竞争战略、战略模型、战略执行、战略绩效等,清晰地论述了战略对于饭店企业的价值创造和成长的作用。《工商管理经典译丛·旅游管理系列:饭店业战略管理(第3版)》还提供了一系列实际案例以及决策模拟实训。
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文化和旅游产业融合质量评价及空间溢出效应研究9787513674799
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公共文化空间与城市博物馆旅游发展·以上海为例 王玲 著 9787308128926 浙江大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为“服务业与服务贸易论丛”之一。本书是在作者博士论文的基础上修改完善而成的,主要内容是基于公共文化空间的视角,对城市博物馆在大力发展文化产业背景下,旅游产品的开发路径、旅游文化产业的发展模式以及旅游公共管理机制的构建等问题展开深入研究,并以上海市为例开展具体的实证研究。本书研究主题较为新颖,博物馆是城市旅游产业发展的重要文化资源依托,也是城市文化产业发展的重要组成部分。以公共文化空间为视角展开研究,既具有较强的学术价值,也契合当前城市休闲旅游的“公共性”特点,是具有一定创新的研究角度。本书的相关研究成果不仅能够对城市博物馆的旅游发展给予一定的理论指导,而且也能够对城市中其他类型的公共文化空间提供借鉴,并且是对城市文化旅游发展的有益补充。
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餐饮店长业务操作手册 田均平 主编 9787802212367 中国时代经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
餐饮业的竞争异常激烈,而决定餐饮店永续生存的关键,不在于“立地条件”的优劣,而是在于餐饮店所提供的附加价值,而一家餐饮店附加价值的高低则是受店长(经营者)所左右的。换言之,现代餐饮店生意能否兴隆,得看店长的能力而定。 店长管理能力的强弱直接影响着餐饮店的营业业绩,但更重要的是实际操作,也就是业务能力。本书着重于店长业务操作能力的提升与运用,除介绍店长所必须知道的所有经营管理技术外,尤其针对服务业的原点——让顾客满意,对餐饮店长的各项工作进行详细解说,并提供一些非常实用的范本供参考。
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酒店客房服务与管理 朱多生、周敏慧 编 电子科技大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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康养旅游管理 段学成 职业教育新形态旅游类专业中高职一体化教材书籍 旅游保健 电子工业出版社
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