
中国旅游市场发展与监管报告(2021) 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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山村旅游业可持续发展研究 周永广 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
山村扶贫也是我们CARD中心的一个重要研究方向。 《山村旅游业可持续发展研究》一个有趣的发现是,“内生式发展”和“中国特色社会主义”有着天然的学缘关系。我们一直在引进外国学术理论和观点,但是没有想到,从某种意义上讲,“内生式发展”的重要理论基础来自毛泽东思想的“自力更生”。 《山村旅游业可持续发展研究》提出了一个核心概念——“内生式发展”模式,从乡村旅游的可持续发展出发,以能够体现当地人意志,且有权干涉地区发展、制定决策的有效基层组织为切人点,从一个较新的角度分析了我国乡村旅游发展的历程,并且将自身的实践概括为“公社模式”,理论和实践相结合,有着较深厚的理论创新。 《山村旅游业可持续发展研究》第二个重要观点是,“旅游经营权”归属于土地所有权的权利束,没有法律规定其单独
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IT服务外包—基于客户和供应商的双重视角 杨波 著 电子工业出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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旅游目的地形象评价、优化与传播研究 贺景,吕宛青,毕丽芳 华中科技大学出版社 正版书籍F
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传承农耕文化促进乡村旅游论文集 农村部农村社会事业发展中心 编 中国农业出版社
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研学旅行发展研究 以永州为例9787563746293曾荣蔡保忠著 旅游研究前沿书系旅游教育出版社
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【文轩】产教融合视域下的旅游社会化营销策略与实践研究 张春华,郑忠阳 西南财经大学出版社【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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城市旅游:解读城市性格与旅游 杨力民 著 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
城市旅游,以文化为魂,用生活之关诠释旅游的最深刻含义。我们倡导这样一种旅游:以一种唯关和快乐的方式,让旅游者亲身去发现和解读这座城市的独特魅力,感受城市最精华之美,通过与城市的对话,从中得到心灵的感悟和精神的升华。
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吧台酒水操作实务 吴克祥、范建强 主编 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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北京奥运交通应急管理 刘小明 著 人民交通出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《北京奥运交通应急管理》是北京奥运交通丛书之八,主要内容包括:奥运交通安全风险评估概述、奥运大家庭交通服务风险评估与控制、交通安全和组织管理风险评估与控制、道路安全风险评估与控制、桥梁安全风险评估与控制、轨道交通运营安全风险评估与控制、奥运会开幕式交通安全风险评估与控制、交通应急指挥系统、平安奥运交通行动。《北京奥运交通应急管理》可作为政府部门、大型活动组织人员决策和丁作参考用书,也可作为交通工作者、科技工作者、教育工作者研究和教学的参考资料。
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酒店服务与管理案例分析 何丽芳 著 广东经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
那么应该用什么样的方式与技巧来研讨案例呢?简单来讲,有这样几个步骤: 1.先将案例快速浏览一遍,从每一个段落的主题粗略归纳是什么样的管理课题。 2.详细阅读段落,心中要问,这位当事人必须解决的基本问题是什么,并且要设身处地去进一步思考这个问题。大家往往忽略这一点,老是以咨询顾问的眼光甚至以局外人冷眼来看问题,而不把自己设想在情境之中。这样会使判断忽略了背景和细节,也容易偏离主题,更会使以后万一身处其境,缺乏现实的操作方法与思维。 3.记录关键的问题,重读一遍案例,找出与问题有关的事实与论据。 4.拟定一套建议,并利用案例分析后的资料来支持所提的建议。原则是“远处着眼、近处着手”。 通过对案例的分析,可以深化酒店管理与服务的理念,完善酒店管理与服务的理论,找出管理
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山川入划:中国旅游专家巅峰对谈录 魏小安、贾云峰 著 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
魏小安、贾云峰,前者注重学术研究和整合规划。后者擅长传播实践和整合营销。二人亦师亦友,双剑合璧,为区域旅游的快速崛起,出谋划策,打造品牌。《山川入划:中国旅游专家巅峰对谈录》采用对谈体,全面呈现二者在中国十二大名山的对谈,以人生谈经验、以创新论旅游,思想碰撞,娓娓而谈,倍感亲切。 犹如温暖的春风习习扑面,智慧的清泉款款入心,听着。悟着,你会恍然大悟,原来他们的目标是“为山川立境界,为乡土传精神”。 《山川入划:中国旅游专家巅峰对谈录》既是一部旅游专家的心灵史,也是旅游从业者易于操作、实用性强的
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《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》内容更全面更具系统性,本书共分为16个部分,在对酒店宾馆的整体组织结构与责权进行介绍之后,对公关营销部管理、前厅部管理、客房部管理、商务中心管理、餐饮部管理、康乐部管理、管家部管理等15大部门的工作事项进行了系统地介绍。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》实用性、操作性更强,针对每一项工作,本书都给出了详细的工具,且岗位职责、制度与表格相结合,工作流程与方案相结合,是酒店宾馆进行规范化管理的工作手册和工具书。 《酒店宾馆规范化管理工具箱(第2版)》使用起来更方便,为满足读者的工作需要,特附赠1张光盘,收录了书中的部分内容,以方便读者的借鉴和使用。读者可根据本企业的实际情况,将本书内容直接拷贝或稍加修改使用。
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民航情景英语 朱林莉,高玉清主编 中国人民大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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现代饭店设备管理——现代饭店经营实务丛书 陈淑冰 编;沈桂林 广东旅游出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书针对当前旅游饭店管理者对饭店设备管理观念的欠缺,结合现代旅游饭店设备管理中存在的主要问题——维修和保养,对饭店设备的使用和维护、改造与更新,及设备的资产管理、经济管理、信息管理、人力资源、能源管理等方面作了详尽的分析,并通过大量的具体数据、图表资料加以说明,对旅游饭店管理者普及设备管理的思想和知识,提高设备管理水平起到了促进作用。
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餐饮服务与管理 第六版第6版 李勇平 新概念教材 高等职业教育旅游与酒店管理专业教材新系/换代型系列 高职高专餐饮管理专 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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旅游企业投资与管理【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游企业投资与管理》是一本有关旅游企业投资和管理的教材。旅游企业投资与管理是一门理论和实践相结合的学科,是研究旅游企业投资决策活动及其规律的科学。本教材针对旅游产品的特殊性,旨在引导学生运用投资管理的理论来解决旅游业发展中的实际问题。本书在旅游学、投资学、证券投资学、管理学等学科的内容的基础上,吸收和借鉴外知名旅游企业的投资实践经验,立足微观领域,突出投资主体,即旅游业的特殊性,力求揭示其规律。全书内容分为五个部分,共八章。分别介绍了企业投资管理的基础理论、旅游企业投资与管理的环境分析、旅游企业的资金筹集和管理和项目投资、股票投资、等多种投资方式的基本原理、运作程序、投资策略、收益和等为题,并在录部分对知名旅游企业投资活动的成功案例进行了收集和整理,以帮助读者理解相关内容
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要素流动重塑跨境旅游合作空间的内在机理与演化路径:以中越边境地区为例 黄爱莲 中国旅游出版社F
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中国旅游的变革力量 孙小荣著 新华出版社 9787516631041【正版速发】 可开发票
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数字经济影响旅游业发展质量的理论与中国实证 吴丹丹 9787521869408F 可开发票,现货速发
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与时偕行:中国旅游业的新趋势与新格局 宋瑞,张琴悦 社会科学文献出版社 202404
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餐饮企业精益化管理工具箱姜上泉 著人民邮电出版社9787115200280 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《餐饮企业精益化管理工具箱》基于系统化精益控制的管理理念,从餐饮企业的环境卫生管理、顾客服务管理、食品原料管理、厨房管理、宴会管理、营销管理、设备与安全管理、成本管理、人力资源管理、行政后勤管理10个方面,全面阐述了餐饮企业精益化管理各个环节的核心工作。全书通过大量的图表,生动、直观地将餐饮企业精益化管理的要点、流程、制度、标准详细地展现出来,并为读者提供了相应的表格等工具,便于读者迅速掌握工作的核心与关键,在轻松阅读中得到启发与提高,并将所学知识运用到实际工作中。《餐饮企业精益化管理工具箱》是一本全面、专业的餐饮企业管理工具书,适合餐饮企业各级管理人员阅读和使用。
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开家特色餐馆马文丽 著中国宇航出版社9787801448293 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“民以食为天”,吃的基本需求造就了历经几千年而魅力不减的餐饮业。如今的餐饮业,已形成了豪华高档的酒楼、方便快捷的中西快餐、标新立异的特色餐馆“三足鼎立”的局面。在激烈的餐饮大战中,“众口”也越来越”难调”,吃出特色、吃出品位、吃出文化、吃出健康成为众多消费者的希望。 华灯初上之时,正是餐馆张灯结彩、喜迎宾客的高峰期,一些餐馆往往店外车满,店内座满,而另一些则生意萧条。如果留心一下,你会注意到,出现“等座”现象的大多是那些很有特色的餐馆。顾客为什么要忍着饭菜飘香、觥筹交错的诱惑.饥肠辘辘地在一家餐馆前久久等候?这或许就是特色餐馆值得骄傲的地方了。很多人为了尝尝这家餐馆的特色菜,不惜从东城跑到西城;也有不少人为了体验那家餐馆特别的情调,早早就预订好座位;当然还有人特意走进某一家餐
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温泉酒店文化与管理实务 冯武杰 主编;田玉堂;张大为 中国旅游出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是《温泉文化主题酒店操作实务》一书的续篇,根据国内温泉酒店设计者、管理者和操作者的迫切需求,在吸纳国内外温泉典型经验的基础上,介绍了温泉文化、管理、法规、科学技术等方面的知识,以便进一步丰富刚刚崛起的中国温泉酒店文化与管理的宝库,促使中国温泉酒店进一步向科学化、专业化方向发展。 本书分七章:第一章介绍了中国温泉文化的历史发展进程;第二章是首次论述怎样将美学运用于温泉酒店;第三章的主要内容是温泉酒店指导客人的保健手册,第四章讲述西方发达国家温泉酒店由SPA向Wellrtess(健康旅游)发展的重要转变;第五章介绍温泉酒店文化在经营中的应用与操作实务;第六章主要论述温泉酒店如何进行环保方面的操作;第七章介绍了国内国际温泉和温泉酒店开发管理的经典之作,在附录中,本书还介绍了国内国际温泉和温泉酒店
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酒店卫生管理的300个细节 金洪霞 主编 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版书籍 生态文明:民族社区生态文化与生态旅游 中国社会科学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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日本酒店客房管理实务——饭店管理知识丛书陈多友 编广东旅游出版社9787805218540 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
为了适应饭店旅馆业的这种变化,日本各酒店宾馆都在悄悄地进行一场革命,即使传统的以接待为主的经营模式转移到以综合性经营为主体的轨道上来;将只有单纯的住宿、饮食功能的饭店旅馆经营成集商、住、办公、娱乐等活动为一体的多功能的现代化消费场所。 日本是我们的邻国与我国经济、文化关系较为密切,而且在文化背景上两国有许多共通点。因此日本饭店旅馆业的成功经验,有不少值得我们借鉴的地方。有鉴于此,我们收集了大量日本饭店旅馆业经营者、工作人员提供一些帮助。这套册子着重于基础实务的介绍,系统性强;并有大量图表,易读易懂,可操作性也强。
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传承与升华:城市旅游开发与营销战略胡小武 著东南大学出版社9787564110208 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《传承与升华:城市旅游开发与营销战略》基于对现有城市旅游开发模式的分析与对照,从旅游心理学、旅游社会学、城市社会学、城市景观学、城市文化学、人类学、社会心理学、消费心理学、市场营销学的多学科角度,探讨现代城市旅游的发展需求与趋势,再用现代策划科学中的差异化策略、文化重塑理念、时尚推手策略、运动冲击波原理、会展截钱道原理、视觉创新原理、事件场原理、360度整合原理等新概念全方位描绘出了城市旅游开发的策划理念与方法。
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星级酒店工程经理工作指导手册 中国酒店规范化管理研究组 编 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《星级酒店工程经理工作指导手册》是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述,主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等,具有可操作性、指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本,为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读,同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。
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力源图书 自学考试 27129 中国旅游客源国概况(第二版) 陈家刚 编著 南开大学出版社 9787310041190
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中国餐饮发展报告 2023 红餐网 著 经管、励志 酒店管理 各部门经济 书店正版图书籍中国商业出版社
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饭店前厅客房服务与管理 高巍主编 吉林大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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餐厅服务与管理 秦志红 编 中国农业大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐厅服务与管理》为一种工作过程导向新理念的教材,全书共分为饭店餐饮部概述、争做餐饮业职场达人、餐厅服务技能、中餐服务与管理、西餐服务与管理、菜单管理与菜品销售、餐厅服务质量管理、主题宴会设计8个项目,编写重点是项目三至项目五。项目的主要结构为情景导人、任务分析、任务要求、相关知识、工作任务单,正文中还穿插了“案例”、“知识链接”、“他山之石”、“小提示”等环节,编写中采用的案例和业务操作力求实际。随同讲义配有电子课件和案例库等教学资料,使得本书教学方面的实用性和可操作性更强。 《餐厅服务与管理》通俗易懂、图文并茂,既可以作为高职高专旅游管理、酒店管理类专业的教材,也可供餐饮相关从业人品参考和借鉴使用。
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打造和建设现代酒店管理的民族品牌 陈祝新 著 海天出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《打造和建设现代酒店管理民族品牌》主要的愿望是想通过总结,指导本身的干部实践、学生实习和企业发展;二是开展同行业的交流学习,促进行业管理水平的共同提高与行业进步;三是引发自觉不密闭贯彻党中央国务院在新的一年里提出关于科学发展观的、要求和深圳市政府关于“效益深圳”的决策,构建和谐企业群体,营造和谐社会氛围。 《打造和建设现代酒店管理民族品牌》材料翔实、内容丰富,分析深刻。从打造酒店民族品牌的长远目标、酒店硬件风格定位、品牌基础到抓好以人为本、提高服务质量和出品质量,全方位提出了一整套系统地打造民族品牌的战略战术,简明实用,便于操作,此观念的提出,必将全面提升酒店的管理水平和质量声誉。
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餐饮市场调查与经营预测 杨欣 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从餐饮市场调查和预测角度入手,较为全面地介绍了餐饮市场调查、预测的基本方法以及这些方法在餐饮企业经营、管理和市场营销过程中的实际应用。
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中国入境旅游发展年度报告 2012旅游局旅游促进与合作司9787563716951中国旅游发展年度报告丛书旅游教育出版社
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.酒店管理基础技能高等职业学校酒店管理专业栗书河王星主编版次1印次1高印次1旅游旅游管理、酒店管理高职出版年份2016全 正版图书,可开发票
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酒店员工培训教程【目丰图书专营店】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
方之明编著的《酒店员工培训教程/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系》是一本酒店员工的培训用书,内容包括酒店各部门的人员配置、人员管理、制度制定、职能设定、服务规范、服务流程、服务质量要求、服务质量监控与保障等,是一本适合中国各型酒店使用的管理工具书,是酒店管理进行酒店员工教训工作的参考书。
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我国遗产地旅游利益相关者系统研究:以丽江为例 陈昕、吕宛青 著 中国旅游出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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饭店管理 蒋丁新主编 服务业经济 高等教育出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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高、中、低档餐馆赚钱250则维高 编著中国物资出版社9787504712479 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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