
餐饮服务礼仪一本通【正版书籍】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
汇集餐饮业常用的礼仪将其图解成简单明了的实操步骤,一看就懂,一学就会。
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酒店财务部精细化管理与服务规范(第2版)蔡升桂 著人民邮电出版社9787115259912 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酒店财务部精细化管理与服务规范(第2版)》是以精细化、规范化、实用化为原则,全面介绍了酒店财务部各工作事项,对酒店财务工作中的重点问题进行了详细说明。全书内容主要包括酒店财务部岗位与规范制度设计、收银处精细化管理、会计处精细化管理、稽核处精细化管理、成本控制处精细化管理、财务处精细化管理、外币兑换处精细化管理共七大项。 《酒店财务部精细化管理与服务规范(第2版)》适合酒店管理人员,尤其是财务部门管理人员参考和使用,也可以作为酒店财务一线人员的岗位培训教材和高校酒店管理专业的教材教辅用书。
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社会文化、组织管理与酒店业服务创新曹素璋中国旅游出版社9787503275616 管理书籍F
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酒店管理信息系统(P李宏电子工业出版社 饭店商业管理管理信息系统手册普通大众【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国海洋旅游发展魏小安、陈青光、魏诗华 著中国经济出版社9787513623346 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
海洋旅游超越传统的海滨旅游概念,涉及海滨、海上、海下、近海、远洋等发展空间。海洋旅游发展是用巧妙的柔性方式保障国家利益,以融合的方式维护蓝色国土的权益。海洋旅游的发展不仅涉及领土安全,也涉及经济安全、信息安全、能源安全。目前,东部沿海地区经济比较发达,建设蓝色经济区已经成为共识;南部沿海的海洋旅游和沿海城市旅游发展也风生水起。应该说,中国海洋旅游发展备件完全成熟,可以做一篇大文章。
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旅游经济学 周洁如 著 上海交通大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游经济学(第3版)》在第二版的基础上,结合近年全国乃至世界旅游新的理念和实践进行了全面修订。《旅游经济学(第3版)》以全新的面貌问世,新开辟“开篇案例及其分析”等,并重新设立复习思考题。全书共分l2章,主要内容包括现代旅游业、旅游产业性质、特点及其经济结构旅游需求、旅游市场、旅游供给、旅游产品、旅游价格、旅游供求矛盾与平衡、旅游者消费行为及其效用分析、旅游经济分析和效益分析等。
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中国休闲发展年度报告2024中国旅游研究院著9787563747887 旅游教育出版社 中国旅游发展年度报告丛书 可开发票,保证正版
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2022年度国家级职业教育教师教学创新团队文体旅游(二)协作共同体科研成果汇编
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酒店/民宿场景化营销实战(酒店经营管理者及营销人员学习宝典)全新书籍 正版图书,速开发票
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酒店管理综合实训 东南大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
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21世纪海上丝绸之路与广东旅游发展(精装)-21世纪海上丝绸之路与广东发展研究丛书F 全新正版,可开发票
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中国休闲城市发展报告(2023) 吕宁,张媚月 著 社会科学总论经管、励志 籍 旅游教育出版社
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互联网思维下的餐饮变革!1.内容前沿!包括智能餐饮管理系统,智能点餐系统建设,智能结算系统建设,智能厨房显示系统建设,外卖业务系统建设,食品安全管控系统建设。2.指导性强!包括微博营销,微信公众号营销,短视频营销,会员大数据营销,外卖平台营销。
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中国旅游发展年度报告书系:中国旅游集团发展报告 中国旅游协会、中国旅游研究院 编 9787563728329 旅游教 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国旅游发展年度报告书系:中国旅游集团发展报告(2012中国旅游投资主体模式与业态)》是中国旅游集团2012年发展的总体报告,作者在书中对2012年中国旅游集团的发展概况及存在问题进行了阐述,期望对今后的旅游集团发展提供帮助。全书分三大部分:总体报告、专业论文与实地调研报告,内容翔实,资料性强。
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北京海淀旅游发展报告2013-2014 北京市海淀区旅游发展委员会 编 9787503250125 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《北京海淀旅游发展报告(2013~2014)》是对北京市海淀区旅游发展研究和实践探索经验的总结报告汇编,是全国第一部研究区级旅游发展的专著。 本书立足海淀,放眼北京,通过不同视角,对海淀旅游产业发展阶段性地科学总结和分析,以期对海淀旅游产业实现跨越发展提供帮助和指导,为全国各地市区一级旅游产业发展提供参考。
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文化与民俗旅游开发理论与实践 刘焕庆 著 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《文化与民俗旅游开发理论与实践》从国内文化旅游开发过程中出现的一些问题及文化旅游开发应具有的基本特性入手,在深入剖析旅游与旅行活动的本质区别的基础上,通过旅游开发的基础理论整理,从经济学角度提出了对一些诸如旅游资源的定义、分类等旅游基本概念的见解,并结合国内外一些在文化旅游开发模式中具有代表性的开发案例,深入分析影视文化旅游如何连接地区产业、艺术表演类节庆活动所面临的问题、以外国文化为主题的文化旅游开发、居民参与对文化传承的作用、文化旅游开发中的真实性等困扰文化旅游可持续发展的问题。 《文化与民俗旅游开发理论与实践》以期通过对相关理论的总结整理及案例的深入分析为国内旅游开发研究者及相关工作人员提供一些参考及借鉴。
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正版新书 旅游市场营销 姜庆著 重庆大学出版社 9787568942430 高等职业教育旅游类专业系列教材 全新正版,可开发票
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国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列王培来 编中国旅游出版社(正版旧书)9787503246753 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材:酒店前厅运行管理实务》以现代酒店管理理论为指导,吸取国内外酒店前厅运行管理的先进经验,以客人入住酒店整个过程中涉及的前厅相关工作岗位的主要工作任务和工作流程构建全书的框架结构,重点突出了酒店前厅的运行流程和管理重点。全书共分八章,第一章从前厅部主要工作及岗位职责的介绍着手,勾画了客人入住酒店的循环图并全方位地分析了酒店前厅运行全过程。第二章至第五章围绕宾客循环图着重介绍了客房预订、客人抵店入住,客人住店期间的服务,客人离店结账等酒店前厅运行的各项重点业务工作及服务管理要点。第六章至第八章则从前厅对客服务质量管理、客房价格管理及客房经济效益评估3个方面对前厅运行中应重点把握的管理问题进行了介绍。《国家示范性高职高专院
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由赵庆梅主编的《餐饮服务与管理》是旅游与酒店管理类课程规划教材之一。本教材共分三篇九章,内容包括:餐饮部概述、餐饮基本服务技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、菜单设计、采购与库存管理、厨房生产与管理、餐饮服务质量管理。本书适读于高等职业院校(实践类本科)旅游、酒店管理类师生,同时也可作为相关行业从业人员的指导用书。
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新编餐饮企业管理工具箱:新餐饮管理人员实用操作手册 盛涛 编 企业管理出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分为管理实务与工作规范、管理制度、管理表格三部分内容。具体以管理实务、工作规范、岗位职责、管理制度与管理表格等实用工具的形式,全面而具体的呈现了餐饮企业进行规范化操作管理的要点。 本书的突出特点是:内容详实、具体、易于操作、实用性强。该书具有非常高的使用价值与参考价值,是餐饮从业人员与经营管理人员必不可少的案头参考工具。
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【文轩】共同富裕视域下农户参与乡村旅游的持续减贫机制研究 党佩英,黎洁 著 社会科学文献出版社【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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旅游学概论刘琼英 主编广西师范大学出版社9787549553921 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共分走进旅游、认识现代旅游活动的三要素、现代旅游关联问题三部分,内容包括旅游现象辨识、旅游活动的发展历程分析、旅游活动的主体——旅游者、旅游活动的客体——旅游资源等。
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酒店精细化管理实战手册图解版 9787115412584 人民邮电出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游学概论(第2版) 田里 编 大学教材大中专 书店正版图书籍 重庆大学出版社F 9787568947008
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中国休闲城市发展报告2023 吕宁 张媚月著9787563747566 中国旅游发展年度报告丛书 旅游教育出版社
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电力经济与管理译丛——竞争性电力市场模拟定价机制 正版图书,下单速发,可开发票
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旅游经济绿色发展研究 袁静 天津科学技术 正版书籍 书店文轩F 可开发票,现货速发
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赢在起点-星级酒店筹建理论与实务 李宏斌 著 9787801108142 中国民航出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
从酒店筹建(备)总负责人的角度,较完整地论述了一个高星级新酒店的筹建及开业筹备过程、内在规律、标准规范、决策要点等理论知识与操作实务,对高星级酒店的建设有重要的学术研究、理论和实践性指导意义,对现有酒店的改扩建,小型酒店、酒楼、餐厅、会所、俱乐部等的建设也有重要参考作用。 《赢在起点(星级酒店筹建理论与实务)》适用于酒店投资者、设计者、筹备者、建设者、酒店业各类高级经营管理人员,以及酒店业其他相关人员,也可作为酒店类高校本科教育和在职人员中高级培训教材使用。
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酒店餐饮管理实务教程张恒9787503262500 中国旅游饮食业商业管理高等职业教育经济书籍F 可开发票,现货速发
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赢在起点:星级酒店筹建理论与实务 正版图书,下单速发,可开发票
本书作者从中国的国情出发,吸收和借鉴了外国优秀的酒店模式和经营管理方式,以科学发展观为指导,深入浅出、简要透彻地阐述高星级酒店的筹建和开业筹备的观念和运作,内容丰富全面。从酒店的选址、内部设计、重要材料与设备的选配、招商引资、财务管理、人力资源的配置与管理、市场营销、内部规章制度的创立和实施、酒店领导团队的组建等等方面都进行了深入而全面的论述。
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黄石工业遗产科普旅游研究 刘金林 著 光明日报出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
黄石工业遗产在中国及世界上占有极其重要的历史地位。随着2015年日本明治工业遗产申遗成功,黄石工业遗产及其科普旅游开发研究更具有紧迫性和世界意义。本书重点阐述了黄石工业遗产科普旅游的百年实践与探索,黄石工业技术发展史及工业遗产科普旅游资源的分布、特色、地位及其重要价值。随着2016年首届黄石地矿科普展即将举行,通过工业遗产资源、科普基地创建与城市旅游相结合,开展黄石工业遗产与地矿科普旅游研究,创建工业遗产科普旅游线路以及工业遗产科普旅游基地,努力打造中国工业遗产科普旅游目的地——中国黄石公园,最终实现资源枯竭城市的成功转型。
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中小餐馆经营管理300问华牧 主编企业管理出版社9787801478917 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
餐饮要实现特定的经营目标与利润必须注意以下几点:1.劳动力密集;2.产业关联性大;3.餐饮业多属经营者自营方式;4.产销同时进行;5.商品易腐坏;6.座位环境也包含于商品之中;7.餐厅的选址要适当;8.营业有明显的高峰时段。根据服务内容,餐饮业又可分为:中式餐饮业;西式餐饮业;咖啡店业;快餐来;日本料理业;烤肉业;火锅店。
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做好的酒店经理 易钟 著 广东经济出版社有限公司 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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酒店服务人员礼仪培训大全 贺政林 著;贺政林 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店服务人员礼仪培训大全》本书从酒店服务人员的业务素质着手,包括酒店服务人员礼仪基础知识,如何塑造酒店服务人员个人外在形象,酒店各岗位日常工作需要的礼仪、行为规范和基本职业技能,在接待外宾时常用的英语词汇及句型,还列举了大量酒店员工在服务中易出的问题及相应的处理方法和技巧,内容由浅入深、循序渐进,旨在帮助酒店员工系统地掌握服务的礼仪技能,在较短的时间内全面达到酒店服务所要求的基本素质。 本书不仅能满足酒店员工提升业务能力的需求,书中大量的服务礼仪培训内容,也有助于酒店管理者制订服务培训计划、开展培训工作、提升酒店整体服务水平,是酒店管理人员的工作手册。
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中国生活服务业发展报告:2011洪涛等著经济管理出版社9787509615782
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航空服务人员形体训练9787540852511 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国连锁经营年鉴:1990-2000 中国连锁经营协会 编 9787504441485 中国商业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以国内连锁业发展史为主线,对国内连锁业十年来的发展事件、思想、政策,进行了较为系统的历史性的回顾。
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旅游规划实务周永广 著化学工业出版社9787122162496 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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