¥83.60定价：¥88.00 (9.5折)
品味生活系列-咖啡品鉴大全（附赠世界名牌ROLEX&CARTIER）
咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。那醇香浓郁，那浪漫优雅，足以包容、迷醉我们的心。咖啡究竟有着怎样的灵魂？包括咖啡的历史、故事、品种、产地，甚至于煮泡工序有着什么样的内涵？让我们随着《咖啡品鉴大全》，步入咖啡的神殿，细细品味那份悠闲自得，体会那份回味的香醇…… 咖啡名家的30年钻研心得，毫无保留地完整公开！从咖啡的历史、文化、品种、产地、特点，到烘焙技术、研磨与萃取方式为您详细解说！
¥35.80定价：¥49.80 (7.19折)
咖啡拉花艺术 5次荣获英国咖啡拉花艺术大赛桂冠，拉花之神丹·塔芒呈现60款与众不同的创意拉花设计，从拉花、雕花到使用模具，全彩图文讲解拉花过程，教你如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手
★荣膺英国咖啡拉花艺术大赛5届桂冠，拉花之神丹 塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世！所有咖啡爱好者和咖啡师必看的拉花宝典！ ★《咖啡拉花艺术》由2016 WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛榜首李琦，携手美国杜克大学夏原共同翻译，译文精准。 ★60款精美纷呈的创意拉花设计，传授独家制作秘诀！从拉花、雕花到使用模具，让你轻松掌握，创作出让家人和派对上的朋友们惊艳不已的拉花图案！ ★轻松愉快的全彩图文讲解拉花过程，可操作性强，教你如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。
¥36.70定价：¥49.00 (7.49折)
Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 （品味一杯香醇浓郁的咖啡，从自己动手冲泡那一刻就已经开始。田口 护大师Café Bach咖啡馆手冲技术不藏私，大公开!）
★ 本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受 自行冲泡咖啡 的普通爱好者。 ★ 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Caf Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 ★ 书中也提到关于在Caf Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 ★ 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥41.20定价：¥59.80 (6.89折)
世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 资深咖啡人韩怀宗畅销10年、再版20次力作。咖啡学入门书，特别收录：《中国咖啡史》《云南咖啡探秘》。
◎喝咖啡是一种日常行为，学咖啡是一种生活方式。 ◎完整呈现咖啡史观：梳理咖啡的起源、发展与人文轶事 ◎精品咖啡与产地：囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍 ◎咖啡烘焙与萃取：用数据和案例详解第三波烘焙技法进化，独家预言第四波浪潮 ◎咖啡在中国：细数中国咖啡产业发展历程，介绍中国主要咖啡产区
¥96.00定价：¥128.00 (7.5折) 电子书：¥50.00
世界太大，而我们的心很小，每天，我们都在全力以赴，偶尔，也可以偷点时间，让心情放个假。
¥13.00定价：¥26.00 (5折)
花草茶鉴赏完全手册，情调生活实用指南，花草茶行家修炼秘笈。 咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡怀里煮的是梦想，而咖啡馆里氤氲的缥缈的芬芳足以包容世界的沧桑，是一处心灵靠崖的港湾。 在杯盏的晃动中和咖啡谈场恋爱，看透她的心，品出她的直韵，穿越千年的浪漫，领略心爱味道。 人类看错了上帝，却说上帝遗弃了人类。人们行错了世界，却说世界欺骗了人们。女人看错了男人，却说男人背叛了女人…… 在咖啡的世界，没有所谓遗弃、欺骗、背叛……因为，无论单纯或混浊，咖啡永远站在另一度空间，保持自己的旋涡。 要想学会经营爱情，必须先了解彼此，找到适合彼此的方式，像呵护幼苗一样小心呵护；而学会煮一杯咖啡，也必须先了解咖啡的历史，用一种正确的步骤，达到你顶则的口味。爱一个人，要爱她的优点，也要爱她的缺
¥14.00定价：¥28.00 (5折)
梦想咖啡人：“不只是职业，更是梦想和生活！”14×日本精品咖啡传奇职人的美梦成真之道 （以一种柔韧、自由的姿态，开拓出与咖啡一起幸福生活的个人道路！）
与咖啡相关的这份职业，虽然无法成就什么惊天动地的大事，但却具有用满满的一杯，就让人幸福起来的无限可能。 选择了以咖啡为终生事业，自然也就开启了带着咖啡梦想的新的生活方式。书中这些咖啡人的共同愿望，就是通过咖啡，让世界变得更幸福。他们的共同点是，不会勉强将自己纳入业已确立的某种模式中；而是以一种柔韧、自由的姿态，开拓出与咖啡一起幸福生活的个人道路。
¥27.50定价：¥45.00 (6.12折)
咖啡馆创业实战（凤凰生活） 国际咖啡评委耗时1年，走访中国19个一二线城市，考察200多家咖啡馆，分享一手探店信息和创业心法，帮助创业者建立竞争优势，降低创业风险！
★作者耗时1年，走访中国19个一二线城市，考察200多家咖啡馆，帮助创业者们减少时间和精力，足不出户也能获得一手探店信息。 ★针对咖啡馆创业，从开设到经营，从管理到推广，涵盖了咖啡馆从无到有的整个过程。 投资预算 概念设计 店铺选址 装修设计 菜单设计 设备安装 招聘培训 宣传营销 日常经营 咖啡烘焙 萃取方式 咖啡饮品 ★作者是国际咖啡评审，将自己十几年的从业经验，以及咖啡师、咖啡馆主的经验纳入本书，对于咖啡创业者和经营者，本书具有专业性的指导和借鉴意义。如果你是咖啡爱好者，本书是一本非常棒的探店及咖啡知识普及指南。
¥108.80定价：¥128.00 (8.5折)
零基础学咖啡拉花 高清铜版纸彩印扫码看视频学新东方烹饪职业技能培训学校咖啡师都在看的拉花书籍咖啡技术
¥34.40定价：¥49.80 (6.91折)
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
跟着视频学做咖啡 咖啡新手的入门指导，28款咖啡调制教学，7种拉花咖啡制作技巧，手机扫一扫，视频同步学
《跟着视频学做咖啡》主要以介绍各式口味的咖啡及如何泡出美味咖啡为中心，兼述咖啡的相关信息，让普通读者通过阅读此书也能对咖啡有深入浅出的了解，同时掌握日常生活中冲泡出美味咖啡的技巧。
¥32.90定价：¥45.80 (7.19折) 电子书：¥11.33
★ 品位 就是自我风格的展现，极简或极繁都没关系，重点是找到自己喜欢的，因为主体是人，所以风格是活的。这本特饮书有 品位 ，相信你可以找到属于你的独特味道。 生活美学家、作家 欧阳应霁 ★《特尚饮》为我们呈现了80种特饮，它能帮助你展开飞扬的想象力，把有趣的搭配方式、精彩的视觉感，甚至与食客的互动呈现出来。另外，这本书具有实操性，按图索骥就能做出具有专业水准的特饮。 美食作家、资深媒体人、《贝太厨房》前主编任芸丽 ★一家咖啡馆、饮品店必须要做出一杯令顾客满意的饮品，且每一种饮品都必须回归到以人的喜好设定，所以不同风格的饮品，自然会吸引到不同的消费群体，这本书囊括消费者想要的。 饮品研发大师 欧阳智安 ★ 创意源自生活，好好感受生活，会带来许多灵感，也能打动人。中国的食材很丰富，有许多
¥57.80定价：¥68.00 (8.5折)
咖啡三部曲 咖啡三部曲（《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《爱上咖啡师》，读完这套书，你将学到关于咖啡的一切！）
★一直稳居咖啡同类书榜首的《咖啡咖啡》，多位世界重量级咖啡拉花冠军鼎力推荐的《LatteArt咖啡拉花的无限可能》，*受咖啡师欢迎的《爱上咖啡师》，无论你读哪一本，都能让你受益匪浅。 ★读完《咖啡咖啡》，你将学会关于咖啡的一切；读完《LatteArt咖啡拉花的无限可能》，你将学会关于咖啡拉花的一切；读完《爱上咖啡师》，你将成为一名真正的咖啡师！ 隆重跟您推荐另外两个套装，满足您不同需求： 《咖啡三部曲 Ⅱ》（《咖啡 咖啡》 《爱上咖啡馆》 《爱上咖啡师》！全面涵盖咖啡、咖啡师、咖啡馆三大主题，深度分享10余年宝贵实践经验！） 《咖啡三部曲Ⅲ》（《咖啡 咖啡》 《Latte Art咖啡拉花的无限可能》 《创意咖啡的无限可能》！全国1000多家咖啡馆、多名世界重量级咖啡冠军鼎力推荐，这里有关于咖啡的一切！
¥126.10定价：¥148.40 (8.5折)
¥5.30定价：¥6.00 (8.84折)
轻松玩转咖啡拉花 多角度实景照片与图示，手把手教你做咖啡拉花，特设失败案例解析，拉花新手的指导用书
☆ 视觉、嗅觉、味觉的三重享受，咖啡拉花的指导全书 ☆ 多角度实景拍摄照片，配合线条图示展示，全方位解读拉花过程 ☆ 特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元，解析艺术拉花的秘诀 ☆ 经典样式失败案例全解析，告诉你问题出在哪里以及如何解决 ☆ 大篇幅艺术拉花赏析，教你做基础，随心设计出属于自己的咖啡拉花
¥32.40定价：¥49.80 (6.51折)
品鉴宝典：咖啡完全掌握手册 日本“咖啡名人”“精品咖啡先驱者”带你领略精品咖啡的真正魅力，帮你选择出*适合自己的精品咖啡！
1. 本书的作者为日本 咖啡名人 堀口俊英先生的倾力制作，书中囊括了咖啡的历史、产地、品种、存储、精制、品质管理、冲泡、品饮等多个方面知识，是一本不可多得的精品之作。 2. 堀口俊英先生在本书中对现在*风靡的精品咖啡进行了非常翔实的分析，为读者清晰展示了精品咖啡的魅力。并深层讲解了美国精品咖啡协会（ SCAA ）等组织的不同咖啡杯测评定标准的分析。
¥46.90定价：¥68.00 (6.9折)
展示全套咖啡艺术，专业及咖啡大师，细节完美呈现，研磨，烹煮，冲泡，品尝。 咖啡指南，世界经典30道咖啡烹煮品饮技巧 卡布奇诺·摩卡咖啡·拿铁咖啡·玛琪雅朵·意大利特浓咖啡 爱尔兰咖啡·西贡咖啡·冰淇淋咖啡·冰雪克特浓咖啡 相当数量的咖啡会使我兴奋，同时赋予我温暖和异乎寻常的力量。 揭秘咖啡诞生全过程 ·浸泡过滤·滤纸冲泡·法兰绒滤网冲泡·蒸汽加压煮咖啡器 ·伊芙利克·虹吸管咖啡煮沸器·越南咖啡冲泡法 熬制得理想的咖啡，应与黑得像麾鬼，烫得像地狱，纯洁得像天使，甜蜜得像爱情。 资深咖啡专家，私密技巧详解 纯单品咖啡、混合式咖啡，热饮、冷泡…… 用艺术家的敏锐与科学家的严谨，捕捉咖啡细微的浪漫味道。 咖啡人，就是爱咖啡并拥有咖啡的气质而令人无法忽略的人。
¥28.60定价：¥35.00 (8.18折)
¥22.70定价：¥35.00 (6.49折)
经典咖啡配方 咖啡冲煮方法 地域传统咖啡 咖啡调酒 咖啡甜点 从选豆到研磨，从冲煮到品鉴， 从一杯咖啡到关于咖啡的一切 ...... 咖啡是不为人知的奥秘，包含激情 本书将带您领略咖啡从种植到消费的神奇之旅。 别忘了，带杯咖啡傍身左右 .....
¥63.30定价：¥88.00 (7.2折)
我开咖啡店那日 适合想开咖啡店或正在经营咖啡店的有缘人，也适合对生活充满梦想的你！ 文艺又走心！用两杯咖啡的钱在京都的咖啡浓香中品味咖啡店主的人生！
忙中取闲时，置身或复古或现代的特色咖啡店，品上一口浓香醇郁的摩卡，你是否会潜滋暗长一丝拥有一间咖啡店的小冲动？你是否也想过开一家咖啡店，却不明就里呢？你是否已在心里无数次规划了自己的理想咖啡店经营流程，却就差着手实施那一步的*终决定呢？ 放眼我们的东方近邻，那里也有不少怀揣相似心愿的他和她经由各式的成长路径在一步步实现着各自的咖啡店梦想。喜欢咖啡且钟情于经营个性书店的HOHOHO座关注到了这群人，并寻找到同在京都左京区的九家颇具特色的咖啡店店主，请他们分享了各自的梦想之路，汇成了这本《我开咖啡店那日》，兴许能提供给你一些启发。所以，《我开咖啡店那日》是一本特别的采访小册子，记录了日本京都左京区的九位咖啡店店主的点滴故事，从他们对咖啡的理解，对筹备开店和维持经营的不同经历与想法中，我
¥62.70定价：¥66.00 (9.5折)
咖啡咖啡处处开 从入门到进阶，懂咖啡才能更优雅地喝咖啡。专业咖啡师，深度解读咖啡产区、文化、冲泡、品鉴等方方面面！随书附赠风味轮拉页和咖啡杯测表。
★ 咖啡入门：不止有冲泡！从基础知识到产业格局，从产地到消费者，系统全面，不装逼不装范儿的咖啡百科全书。 ★ 产地知识：了解了产地差异，才能真正理解咖啡风味的差异；详述全球28个经典咖啡产区特色。 ★ 文化贸易：解读咖啡流行文化史，剖析三次咖啡浪潮带来的历史变革，以及正在席卷全球的咖啡道德贸易运动。 ★ 制作方法：从一粒种子到杯中神秘饮品的历程，逐步剖析咖啡选豆、烘焙、研磨、冲泡方法，让你在家轻松手作一杯完美咖啡。 ★ 风味品鉴：从杯测到风味轮，学会品尝咖啡的不同层次，丰富咖啡词汇量，不再只会说 浓、淡、顺滑、苦 。 ★ 全彩印刷，兼具收藏与实用功能。随书附赠风味轮拉页和咖啡杯测表，让品鉴咖啡成为一件简单而有趣的事。
¥37.70定价：¥58.00 (6.5折)
咖啡已经走过了漫长的15个世纪，而这15个世纪以前，它们就已经在非洲高原上的某处生息了。今天，东非之角上的那一棵咖啡树已经在赤道两旁几乎所有的山地国家中留下自己的后代。时间流逝，咖啡在改变，地球上每时每刻都有咖啡树在死去，也有新的咖啡幼苗破土而出；咖啡承载的文化也在变，咖啡馆中的人们创造着新的文化，同时也消耗着旧的。
¥15.00定价：¥30.00 (5折)
【怎样购买】系列——提升收藏能力和生活品味的系列丛书！ 【极具实用性】 本丛书是一套关于如何选购、鉴赏、收藏、保养的实用指南，贴近生活，是功能明确的实用工具书，定位于指导读者如何购买相关产品，极具实用性。 【图文并茂】 配有大量精准的实物图片，且每张图片均配以准确详细的文字说明，图文并茂。 【权威、系统】 论述精准权威，内容介绍系统全面，文字浅显易懂。
¥24.40定价：¥29.80 (8.19折)
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
¥19.70定价：¥25.00 (7.88折)
“咖啡·巴赫”的咖啡和甜点 （日本咖啡名家田口护夫妻的咖啡店“咖啡·巴赫”，咖啡制作基本技巧与63款甜点搭配，了解咖啡与甜点的搭配）
关于咖啡巴赫 1968 年，在东京下町浅草附近的山谷中，田口护与田口文子夫妇二人开设了“咖啡巴赫”。1972 年开始使用自家烘焙的咖啡豆，来自日本全国各地的顾客都来这里寻求味道优良的咖啡。与美味的咖啡同样获得顾客极高评价的，是文子女士精心研制与咖啡进行**搭配的甜点。使用优质材料每天手工制作的美味甜点，获得了众多顾客的认可。 1980年，我追寻约翰塞巴斯蒂安巴赫的足迹开始旅行。在普通游客也可以自由穿越东西柏 林墙两年后的初春时节，我关店停业45天，主要以东欧圈的东德、捷克斯洛伐克为中心游玩了奥地利、意大利和法国。这是我以巴赫的故乡沃特堡城下艾森纳赫的市街为中心，拜访蒂宾根地区的若干个小城市的时候发生的事情。虽没有大城市咖啡的华丽感，却是一场与温暖的咖啡以及精心制作的朴素蛋糕的甜蜜邂逅
¥43.40定价：¥55.00 (7.9折)
尽享咖啡香（用图片和文字诠释咖啡的味道，拉近读者和咖啡的距离，带给您一段咖啡之旅！）
¥23.70定价：¥33.00 (7.19折)
冲呀！ 手冲咖啡（凤凰生活） 不败的手冲咖啡指南，轻松掌握咖啡变数，萃取出风味明显的好咖啡！从手法+滤杯角度系统教学，打好咖啡基本功！从你不懂咖啡，到咖啡师水准，无经验可上手！
★ 轻松掌握手冲咖啡的秘笈，冲出风味明显的好咖啡！ ○正确的萃取观念 ○滤杯的选择与冲煮方法的调整 ○不败的三大原则 ○咖啡的浓度与萃取率的讲解 ★ 专业讲师多年实战经验，系统化的教学，海量实际操作照片，让你充分了解手法与滤杯的关系，轻易掌握每一个变数。 ★ 不败的手冲咖啡指南，无经验也可以立马上手。
¥57.80定价：¥68.00 (8.5折)
手冲咖啡 在家冲泡咖啡的入门书！详细介绍了不同咖啡的口味特点、适合的冲泡方法；日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。
手冲咖啡发烧友的秘籍！ 全书 5 大看点： 手冲设备全展示； 不同滤杯适宜的烘焙度和研磨度； 手冲方法全介绍； 名店咖啡配方大揭秘； 巡览日本人气咖啡馆，告诉你关于手冲咖啡的秘密！
¥23.40定价：¥36.00 (6.5折)
咖啡控的咖啡书（套装5册）[精选套装] 手冲咖啡，咖啡拉花，意式浓缩咖啡制作，咖啡馆美食，咖啡知识一网打尽，你其实很懂咖啡(赠挂耳咖啡1包)
我们是漂亮的实力派！ 享受从此刻开始，品质生活其实很简单。 专业：身经百战的强大作者 实用：全面的咖啡实操演示（咖啡拉花配有二维码现场制作视频） 颜王：内外兼修的印刷品质，拿在手里你就懂了
¥152.50定价：¥258.60 (5.9折)
¥47.50定价：¥58.00 (8.19折)
¥61.60定价：¥78.00 (7.9折)
你不懂咖啡：有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科 全新修订版已经全面上市！购买链接http://product.dangdang.com/29285399.html
★咖啡控***经典！ ★有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ 日本咖啡协会会长奖 得主石胁智广化身咖啡世界里的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，为你一点点抽丝剥茧、娓娓道来。 ★常年位踞日、韩、中国台湾地区咖啡类书榜前列，中国大陆首次版权引进！ ★本书文字理性、专注又不失风趣，搭配插画大师为其量身定制的逾百幅超萌手绘图，适合伴着一杯咖啡细细品读。 推荐您购买快读慢活其他畅销书：
¥27.90定价：¥32.80 (8.51折)
（一）职人示范专业，战绩辉煌的咖啡师倾囊相授咖啡冲煮每一关键环节 ★庄宏彰 2010亚洲意式咖啡大赛意式与创意咖啡双冠军 ★简嘉程 2010年创意台北咖啡冠军 2012、2013年WBC世界意式咖啡大师台湾区代表 ★钟志廷 2014WCE世界杯拉花大赛台湾选拔赛冠军 2015WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛亚军 2015WCE世界杯拉花大赛台湾选拔赛亚军 ★黄吉骏 2014台湾咖啡冲煮大赛第六名 ★山田珈琲店 K?NO冲煮讲座讲师（店长山田先生亲自示范） ★叶世煌 咖啡叶店长、知名咖啡讲师 ★王乐群 2015爱乐压世界大赛台湾区冠军 （二）介绍器材多样 完胜其他同类型咖啡书的器材介绍，除了各式各样的手冲滤器、手冲壶等用具外，还加码介绍WCE世界杯冲煮大赛台湾选拔赛指定使用器具：虹吸壶（赛风壶）
¥57.80定价：¥68.00 (8.5折)
咖啡苦不苦 陈丹燕旅行汇。甜若爱情，苦若生命，黑若死亡，这是一杯咖啡里的人生。爱咖啡的你，不可或缺的“咖啡伴侣”
旅行中用来遮风避雨排解孤独的咖啡馆，其实也是人生中散发着清洌苦味的教室。一杯甜若爱情、苦若生命、黑若死亡的热咖啡里，其实盛着人生。 扫描《咖啡苦不苦》后勒口的微信二维码，关注 陈丹燕旅行汇 ，拍一张当当网购书小票的照片（也可以拍当当网的购买记录）发送到 陈丹燕旅行汇 ，并附上您的微信账号，小编在后台会抽取获奖者、索要地址并寄出奖品。 持随书附赠明信片至相应景区立享半价门票。 看透风景：一个作家在旅行 陈丹燕是当代都市文化的代言人。她也是中国作家中**个走出国门的背包客，1990年至今，四分之一个世纪，一个人的独行时代。她边走边写边摄影，把风景看透。她的旅行书是一位痴迷行走的作家呈现给读者的真正的旅行文学。
¥28.00定价：¥39.00 (7.18折)
越来越多的咖啡馆成为城市中优雅的风景，时尚100咖啡套餐带你走进咖啡的世界，教你解读咖啡菜单上的每一款咖啡，探究不同的咖啡豆的种植、生豆的处理程序和咖啡的制作方法，还有专家亲自教你如何在家制作咖啡，揭秘制作一杯完美咖啡的4个条件，教你迅速成为一名地道的咖啡达人。
¥23.00定价：¥46.00 (5折)
跟着图解操作，任何人都能毫不逊色地轻松烹饪出的美味！ 无国界*受欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享的温暖味道。
¥27.30定价：¥38.00 (7.19折)
李伟慰、周妙贤编著的《咖啡制作与服务(高职高专院校咖啡师专业系列教材)》系统全面地介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。具体包括：模块一走入咖啡厅。详细介绍咖啡厅的类型、咖啡厅的设备、咖啡厅的装饰、咖啡师工作职责、从业职业条件、技能。模块二意式咖啡制作与服务。介绍意式浓缩咖啡的制作、卡布奇诺咖啡的制作、经典花式咖啡的制作、创意咖啡的制作。模块三精品咖啡制作与服务。具体介绍精品咖啡知识、咖啡的萃取技术、手冲、滴滤技术、虹吸壶制作技术、冰滴壶制作技术。模块四家庭制作咖啡。具体介绍法式压滤壶制作、摩卡壶制作、土耳其壶制作、越南壶制作。
¥34.30定价：¥49.80 (6.89折)
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
*时尚、*权威、*全面的咖啡制作全书。咖啡不仅是种饮料，也是身份的象征，是您不能拒绝的芳香，咖啡的一缕浓香，可以袭倒众生。*时尚的品饮广漠，*地道的口感享受，*全面的讲解资讯，*精美的导引图片。 本系列丛书，除教您如何DIY、调制一杯百分之百个人专属，无法翻版的咖啡、鸡尾酒之外，更要告诉您，如何在快节奏的生活中，营造一家滋养心灵的休闲吧，寻找一个角落，散播你梦想的美酒咖啡香。
¥29.20定价：¥39.00 (7.49折)
好想开家咖啡馆 80后新锐帅气作家亚欧亲笔力作，有图有真相！16家咖啡馆主为你讲述这些咖啡馆走红的理由，现在有请文艺、小资、愤青、耍大牌、小屌丝和想创业的小伙伴们速速围观！
《好想开家咖啡馆》姐妹篇 ： 《好想开家小小店》网红小生亚欧继畅销作《好想开家咖啡馆》后又一倾心力作，看各位创业店主给力吸金大招儿，做你潇洒人生的犀利篇章！ 我们开店吧！（好想开家咖啡馆 好想开家小小店）： 集齐此两本 好想 系列，即可召唤人气作家 亚欧 限量版2016签章精美台历，限量300名，先买先得，手慢无！僅以此书献给无节操的吃货们和不想上班的弄潮儿！ 不用天天往家跑，把家装成咖啡馆 ： 《我家就是咖啡馆》：随书附赠 限量版韩国手工杯垫，共200份，先到先得。 我们希望通过这本书，向更多的人展示 16 家风格各异却又让人心生欢喜的咖啡小店。书中记录的这些小店随性而为，眉眼间少了一些刻意的娇柔做作。在这本具有咖啡文艺情结的书中，记录了一家家小店背后的
¥27.40定价：¥39.80 (6.89折) 电子书：¥9.22
Hello咖啡（套装共3册）[精选套装] 咖啡控，实操派！手冲咖啡、咖啡拉花、意式浓缩咖啡，全面、实用，你还怎么可能不懂咖啡
漂亮的实力派，任性也可以如此有道理 专业：身经百战的强大作者 实用：全面的咖啡实操演示 颜王：内外兼修的印刷品质，拿在手里你就懂了
¥117.90定价：¥163.80 (7.2折)
蓝瓶咖啡的匠艺【当当定制版】 附赠定制帆布袋！“蓝瓶”——精品咖啡行业领军品牌；咖啡控的经典；中国大陆版权首次引进！
一切在于 不必要的美 ，以及为此付出的努力。 蓝瓶咖啡 创始人詹姆斯 费里曼（James Freeman）以自己对品质的严苛追求，换来了人们对精品咖啡的喜爱。如今， 蓝瓶 正引领咖啡业的第三次浪潮，并已获得来自Google Ventures、Twitter、Instagram、Flickr等企业联合创始人的投资。《蓝瓶咖啡的匠艺》将向你呈现詹姆斯 费里曼对待咖啡事业*细腻的匠心。 1、 蓝瓶 是如何成为精品咖啡行业领军品牌的？答案就在书中。 2、想在家里手冲一杯美味的咖啡？ 蓝瓶咖啡 创始人詹姆斯 费里曼将告诉你独家秘诀。 3、什么餐食*与咖啡相配、在家也能做出这样的餐食吗？ 蓝瓶咖啡 首席糕点师凯特琳 费里曼将助你成就美食梦想。
¥87.00定价：¥116.00 (7.5折)
¥20.50定价：¥29.80 (6.88折)
这才是咖啡 滚烫如地狱、黝黑如恶魔、纯洁如天使、甜蜜如爱情，这才是咖啡！
▲ 喜欢喝咖啡的你知道它是世界上*受欢迎的饮料之一吗？知道它每年要被喝掉7000亿杯么？知道其实在13世纪的时候就有咖啡的存在了吗？这本书包含了咖啡极其丰富的历史以及文化信息，从它的种植方式、收货、烘培到制作以外还包含了咖啡跨越千年的文化旅行、例如从咖啡起始年代到现在的广告以及海报、它适用的器皿和过滤方式的演变等等，总之这本书拥有的信息含量只有你想不到，没有它做不到的。 ▲ 咖啡品鉴是开放的，只要想学，只要足够谦逊、相信学无止境，本书教你如何用视觉、嗅觉和味觉来品鉴一杯咖啡，这是人人可及的艺术，我们并不好高骛远，只是着手提供信息，让专业人士和消费者可以在脑海中勾勒出意大利风格咖啡的感官特性，评估其愉悦特质，并能根据自己的感官对咖啡进行解读，然后做出合理的分类。为了做到以上要求，我们在书
¥159.60定价：¥168.00 (9.5折)
爱上一杯拉花咖啡 高级咖啡师权威之作，精选流行、创意的拉花咖啡，涵盖年轻人喜爱的人物、动物、花鸟等，利用意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、拉花环制作出精美的咖啡艺术品，畅享视觉、味觉的更高体验
1、高级咖啡师都基成权威图解教程 大型餐饮管理公司技术顾问都基成，多年来一直从事咖啡师、调酒师培训教程和实践工作，长年来奔忙于世界各地深造，并创建了独特的饮品调配理论。 2、经典的咖啡图案 精选*流行、**创意的拉花咖啡，涵盖年轻人*爱的人物、动物、花鸟等，利用意式浓缩咖啡、绵密的奶泡、拉花环制作出精美的咖啡艺术品，畅享视觉、味觉的更高体验。 3、清晰的步骤图解 本书采用*完整的拉花咖啡基础手法教程，为读者全面详细解读拉花的基础制作技巧，步步图解，快速上手，让你轻松成为拉花高手。
¥27.40定价：¥39.80 (6.89折)
¥24.70定价：¥38.00 (6.5折)
咖啡简史：一本美妙的咖啡终极指南 巴黎咖啡学研究院创始人经典之作，每个咖啡人爱不释手的终极咖啡宝典。独创视觉品尝、嗅觉品尝和味觉品尝结合的咖啡品鉴艺术，让每一口品尝都成为一次时空之旅。
法国咖啡学研究院创始人格洛丽亚 蒙特内格罗经典之作。 唯美而珍贵的图片，让每个热爱咖啡的人爱不释手。 咖啡与葡萄酒的口感对比，视觉品尝、嗅觉品尝和味觉品尝的结合，为读者提供了咖啡鉴赏的另一种思路，也传达出更具独特味道的咖啡文化。
¥71.10定价：¥128.00 (5.56折)
DK实用咖啡宝典 英国DK出版社全球热销咖啡书！精美图文表述，从品种产地到研磨冲泡全知道，100款实用咖啡食谱
适读人群 ：咖啡爱好者，咖啡从业人员，专业咖啡师 英国DK出版社全球热销的咖啡宝典，超精美图文，亚马逊五星好评，原版引进翻译。 实力作者，AnetteMoldvaer为国际咖啡比赛资深评委，拥有自己的知名咖啡公司。 讲述咖啡品种、产地、烘焙、研磨、冲泡经典内容，包括35大咖啡产区、11种冲煮器具、100款冲煮配方，内容超实用，可收藏。
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《咖啡鉴赏手册》是一本咖啡爱好人士的鉴赏工具书。本书是专业研究的成果，内容涵盖与咖啡有关的各个方面，例如咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调，以至如何选择新鲜的烘烤阿拉伯咖啡豆，并成功泡制一杯合自己口味的咖啡等。本书重点之一，是对世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡作出精要的介绍，包括夏威夷的科纳咖啡豆、波多黎各的尧科特选咖啡，当然少不了世界闻名的牙买加蓝山咖啡。此外，还有专家对各地出产咖啡的品评，以简明的列表形式，按咖啡豆的颗粒大小、酸度及均衡度等给予评分。本书的另一重点是介绍各种特色咖啡的专业冲调方法，包括卡普契诺（Cappuccino)咖啡、蒸馏咖啡（Esprerro)及土耳其咖啡等。此外，对冲调和品尝咖啡的壶具及茶具也有详细的介绍，其中珍贵的壶具插图，极具参考价值。书中世界各地的咖啡公司的介绍，也是
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蓝山、曼特宁、哥伦比亚、夏威夷可纳……哪一款咖啡不是漂洋过海、跋山涉水地来到我们面前与我们结缘的？烘焙师把生豆烘成熟豆，咖啡师把熟豆磨成粉、煮成咖啡，再由服务员端给客人，这些本来毫不相干的人，因为咖啡而彼此间有了联系，这是冥冥之中的一种缘分。 陈叶编著的《亲手煮杯好咖啡》阐述了咖啡的独特文化魅力，介绍了各类单品咖啡的产地、特点，汇集了从单品咖啡到花式咖啡的不同做法。
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