时尚休闲馆:啡常道 老面 著 中央广播电视大学出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
一杯咖啡所承载的是生命中不可承受之轻，亦是坦然、淡定的黑色倒影。咖啡的世界很小，但精致和深邃。人在专注于自己内心的时候，是一种奇妙的美，这种美就像咖啡的味道，让人陶醉。
¥8.00定价：¥23.00 (3.48折)
咖啡馆的文化史 (英)艾利斯 著,孟丽 译 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥14.00定价：¥35.37 (3.96折)
花式咖啡图典 王森主编 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《花式咖啡图典》每款咖啡成品图清晰精美，可供咖啡店直接选用；全图解，一看就懂；配有dvd光盘，如同现场授课，便于读者快速准确掌握咖啡调制技术。
¥13.00定价：¥31.00 (4.2折)
咖啡图鉴--咖啡全程学习指南 王金豹 编著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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大人的咖啡书 日本角川书店(Kadokawa) 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
◎迅速掌握咖啡制作秘诀 全方位学习咖啡制作，从选豆、烘焙、研磨，到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡，享受咖啡带来的乐趣。 图文解析冲泡步骤，明确标注刻度、水温、时间等，简单易懂，初学者也能制作出令人惊叹的美味咖啡。 ◎找到个人专属的咖啡味道 发现咖啡与生活的奇妙连接，22个咖啡创意料理、120件精品大家收藏，让生活变得更精致、更优雅。 13家日本特色的咖啡小店，等你光临；19个全球咖啡打卡地，感受全球各国愉快的咖啡日常生活。 ◎拓展咖啡知识地图 如何选择全球各大产地的咖啡豆？全球4大咖啡豆产地、7大咖啡豆制作流程，让你了解咖啡背后的故事 什么是无咖啡因咖啡？什么是精品咖啡豆？了解关于咖啡的各种小知识，可以更加享受咖啡的乐趣。
¥16.20定价：¥71.37 (2.27折)
世界咖啡饮料大全 (日)柄和雄 著,王永泽 译 世界图书出版公司【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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终极咖啡指南 特里斯坦斯蒂芬森 著,李龙毅 译 北京联合出版公司【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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自制咖啡的美味法则 (日)横山千寻 著,刘力 译 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
在家制作美味浓缩咖啡的法则！次做就能成功！咖啡师横山千寻的花式咖啡教科书！点击免费阅读更多章节：自制咖啡的美味法则
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咖啡馆简餐，轻食 周子钦 等著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科 ［韩］安宰赫,［韩］申昌浩 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
Espresso意式浓缩咖啡的基础到实践，从这里开始一碗7克咖啡粉，粗细自有琢磨一把咖啡粉锤，材质、力度拿捏有度一份93℃水，烫热却不沸腾一股9 bar压力，感觉不出轻重一瞬二三十秒，可以掌控一杯三十毫升，油脂丰不丰富
¥124.00定价：¥253.37 (4.9折)
咖啡师宝典 邱伟晃 著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《咖啡师宝典》涵盖了经典热咖啡和创意冰咖啡各40种，并收录了咖啡豆、咖啡器具的介绍，以及咖啡拉花的示范，还精心介绍了松饼、奶酪等咖啡的美味搭配，作者将十多年在咖啡领域积累的相关经验倾囊相授。
¥4.70定价：¥25.00 (1.88折)
咖啡馆的文化史 (英)艾利斯 著,孟丽 译 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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我爱咖啡更爱咖啡馆 (韩)李东进 金城出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《我爱咖啡，更爱咖啡馆》2008年在韩国上市后，连续15周生活类排行榜名，年度销售50万册，是东亚日报社迄今为止的生活类图书。 《我爱咖啡，更爱咖啡馆》介绍原豆咖啡最简单的识别办法； 《我爱咖啡，更爱咖啡馆》提供电视剧《咖啡王子1号店》里最让观众感兴趣的咖啡配制秘方，介绍韩国8家生意最火爆的咖啡馆创业成功秘诀和经营办法。 本书不仅是帮助咖啡入门者懂得如何真识各种咖啡的参考书，还是想开家咖啡馆之人实现梦想的指导手册。 随书附赠7款镂刻咖啡杯毛毡垫（送1）
¥7.00定价：¥39.37 (1.78折)
冠军咖啡师的玩味技法 [日] 门胁裕二 著,张华英 译 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
品尝咖啡不只是一种享受，还能是件快乐的事。“如果需要特殊器材才能煮出的好喝咖啡，就交给专门店吧”。我们只要了解基础的知识和工具,掌握要领就能轻松冲煮出好喝的咖啡。不用太繁复的步骤，即可变化出一杯风味与众不同的特调咖啡。与咖啡一起吃的甜点，如果也能做成咖啡风味，就能让咖啡在味蕾上激荡出更加丰富的层次感。喜爱咖啡的您，不妨跟着作者，一起轻松“玩味咖啡”吧！
¥1.00定价：¥43.37 (0.24折)
爱上咖啡 林莹,毛永年 中央编译出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
中国台湾作家隐地说：“《爱上咖啡》是我读过所有和咖啡有关书籍中的一本。它颇有《咖啡辞典》的架势，也很像一册《咖啡百科全书》，举凡咖啡一切的常识、知识，这本书里都找得到。另一方面，它又是一本杰出的散文……” 本书以无形的力量牵住了许多读者的心，带您步入咖啡世界。
¥5.00定价：¥15.37 (3.26折)
咖啡简史：一本美妙的咖啡终极指南 (法)格洛丽亚·蒙特内格罗,(危)克里斯蒂娜·希鲁兹著文通天下出品 古吴轩出版社【正版 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥26.50定价：¥111.00 (2.39折)
咖啡 咖啡 齐鸣 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥6.00定价：¥25.00 (2.4折)
咖啡鉴赏手册 (英)索恩 上海科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 韩怀宗 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
◎喝咖啡是一种日常行为，学咖啡是一种生活方式。◎完整呈现咖啡史观：梳理咖啡的起源、发展与人文轶事◎精品咖啡与产地：囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍◎咖啡烘焙与萃取：用数据和案例详解第三波烘焙技法进化，预言第四波浪潮◎咖啡在中国：细数中国咖啡产业发展历程，介绍中国主要咖啡产区
¥57.00定价：¥129.37 (4.41折)
滋养全家人的咖啡DIY 摩天文传 主编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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咖啡技艺 张洁 北京交通大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
如今，人们走进咖啡馆，更多是为了寻找一种惬意的氛围，享受咖啡的这份安逸。本书不仅着眼于营造这种氛围，更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等，图片精美，步骤细致，你会发现，在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡，并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行，探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力，还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等，了解了这些有关咖啡的历史与文化后，你会对咖啡更加爱不释手。
¥19.00定价：¥43.37 (4.39折)
名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡 (日)日本旭屋出版 著,谭尔玉 译 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店，每一家都拥有的看家手冲技术，并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化的招牌咖啡。这些制胜秘诀，就将由各店的当家咖啡师在书中亲自传授， 800张步骤彩图详解，即使新手也能绕过弯路直接进阶。
¥23.00定价：¥51.00 (4.51折)
咖啡全书 (英)班克斯 等编著,刘娟 等译 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
从原生态的咖啡豆到魅力非凡的咖啡饮品。
¥32.00定价：¥71.00 (4.51折)
Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 (日)田口护,郭欣惠 光明日报出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
¥8.70定价：¥69.37 (1.26折)
咖啡狂的笔记本 (韩)朴相姬 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
喝上一杯咖啡，今天会是个好天气！咖啡基本常识／各种咖啡道具／烘培咖啡的方法，与咖啡有关的有趣故事／独特的制作方法，配炼乳的越南咖啡、针筒式浓缩咖啡、冰漏咖啡、土耳其式咖啡，圆锥过滤器手动滴漏咖啡使用法、Chemex使用法、blluebottle咖啡滴漏法，摩卡壶使用法、那不勒斯倒装壶、奶泡机使用法、法式滤压壶使用法、爱乐压，咖啡制作机使用法、针筒式浓缩咖啡制法、Presso使用法、冰漏咖啡制作法、Hario虹吸式咖啡壶使用法。研磨、烘培、简便的居家烘焙、咖啡的原产地种类、杯测。由朴相姬编著的《咖啡狂的笔记本》隐藏着出乎意料且新奇的咖啡体验，令人惊叹的手绘笔记满溢着浓浓咖啡香气，有趣到令人上瘾，好喝到令人赞叹，专属于你的咖啡游戏，即使没有特殊的工具或技术，在家里照样可以享受专业级的美味。倾心力荐《食面埋腹》
¥11.00定价：¥29.00 (3.8折)
咖啡绘本 【日】庄野雄治 【日】平泽摩里子 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1、 首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本！ 由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤，在温暖明亮风格的手绘插图呈现下，给你的咖啡体验。 2、 书本淡淡咖啡香，给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物！ 简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图，将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致，只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香，如果亲自动手，也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物，也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。 3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书！ 本书作者庄野雄治先生是日本咖
¥25.00定价：¥71.37 (3.51折)
咖啡 咖啡 齐鸣 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥5.00定价：¥19.00 (2.64折)
我爱咖啡更爱咖啡馆 (韩)李东进 金城出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《我爱咖啡，更爱咖啡馆》2008年在韩国上市后，连续15周生活类排行榜名，年度销售50万册，是东亚日报社迄今为止的生活类图书。 《我爱咖啡，更爱咖啡馆》介绍原豆咖啡最简单的识别办法； 《我爱咖啡，更爱咖啡馆》提供电视剧《咖啡王子1号店》里最让观众感兴趣的咖啡配制秘方，介绍韩国8家生意最火爆的咖啡馆创业成功秘诀和经营办法。 本书不仅是帮助咖啡入门者懂得如何真识各种咖啡的参考书，还是想开家咖啡馆之人实现梦想的指导手册。 随书附赠7款镂刻咖啡杯毛毡垫（送1）
¥4.00定价：¥21.37 (1.88折)
咖啡大全 刘家维 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
随着生活水平的提高和东西方文化的交流，来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱，本书着眼于意式ESPRESSO，让立志成为“意式咖啡达人”的你，具备专业的咖啡知识与技巧。
¥8.30定价：¥45.00 (1.85折)
咖啡之旅 (韩)韩承焕 著,佟晓莉,王晓旭 译 安徽教育出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
那种亲切的温暖，一直包围着你。就像一位老朋友，一直守候在你身边；又如同彷徨孤独了许久的人，忽然偶遇自己的心之所爱。那天，我荒芜已久的灵魂，仿佛忽然间得以复苏。就像被一场酣畅淋漓的甘露滋润，让我感受到一种巨大的幸福！
¥6.00定价：¥19.37 (3.1折)
咖啡绘本 【日】庄野雄治 【日】平泽摩里子 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1、 首次用绘本形式将咖啡冲泡与享受咖啡时的美好氛围呈现出来的咖啡绘本！ 由日本著名咖啡专家庄野雄治与人气插画家平泽摩里子联手献给对咖啡文化感兴趣者与咖啡爱好者的精品咖啡指南。简单易行的冲泡方法步骤，在温暖明亮风格的手绘插图呈现下，给你的咖啡体验。 2、 书本淡淡咖啡香，给自己和恋人、给好闺蜜好朋友、给小朋友的精美礼物！ 简洁温暖、直戳人心的文字与线条简单却活灵活现的插图，将享受咖啡时的随性、讲究、慢条斯理、无拘无束展现得淋漓尽致，只是看看就会自动脑补飘满了午后氤氲的咖啡香，如果亲自动手，也会在十分钟内学会关于咖啡的种种知识和冲泡技巧。既是一本给自己慢慢品味的温暖读物，也是一本能和恋人及孩子共同享受慢时光的礼物。 3、 日本高人气、零门槛的超简单咖啡实操书！ 本书作者庄野雄治先生是日本咖
¥17.50定价：¥75.00 (2.34折)
世界咖啡地图 (英)詹姆斯·霍夫曼 著,王琪,谢博戎,黄俊豪 译 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《世界咖啡地图》是全球公认的咖啡！雄踞美国、英国等国网站咖啡类图书，荣登《经济学人》年度饮食类图书榜。作者詹姆斯?霍夫曼，2007年世界咖啡师大赛冠军，他走遍全球各大产区搜集一手信息。儒雅的他，以贴近读者的方式娓娓道来，带领大家探索咖啡世界的奥秘，帮助入门者轻松建立整体知识框架，使资深者受益于所分享的心得经验。 书中以卓越的见解，讲述关于咖啡的一切：咖啡的历史和全球产业链、采收及加工处理、烘焙与冲煮方式、29大产区的特色详解……《世界咖啡地图》系统全面、语言优美、见解精妙，是咖啡迷的百科全书。 《世界咖啡地图》是一本美丽的咖啡全球指南，封面采用仿咖啡豆袋纸，手感十足；内文收录有上百幅全彩图片、地图和插画，是令咖啡迷们爱不释手、心念收藏的经典工具书。 一本有态度有内涵又有颜值的咖啡百科书。
¥115.00定价：¥235.00 (4.9折)
我的咖啡生活提案 [法]陈春龙,塞巴斯蒂安·拉西纳【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥37.00定价：¥81.37 (4.55折)
咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部 编著 九州出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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遇见咖啡 简嘉程 著 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
20道不私藏的咖啡食谱 7场不可不知的世界咖啡赛事 为想在咖啡国度中实现梦想的你，注入满满勇气的一本书 构筑自己的梦吧，因为遇见咖啡
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咖啡师宝典 邱伟晃 著 中国纺织出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《咖啡师宝典》涵盖了经典热咖啡和创意冰咖啡各40种，并收录了咖啡豆、咖啡器具的介绍，以及咖啡拉花的示范，还精心介绍了松饼、奶酪等咖啡的美味搭配，作者将十多年在咖啡领域积累的相关经验倾囊相授。
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Latte Art 咖啡拉花的无限可能 林东源 著 江苏科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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玩转拉花咖啡－西餐制作基础教程 王森 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
解析打奶泡及对策，探寻百变咖啡造型的制作秘笈，轻松成为拉花咖啡制作高手。
¥5.00定价：¥21.37 (2.34折)
从零开始学做拉花咖啡 都基成 湖南美术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
精选、创意拉花咖啡200款，步步图解，快速上手，最完整的拉花咖啡基础手法教学，最多样造型任您挑选，轻松成为拉花高手。200款造型百变的拉花咖啡制作全图解， 3000张分步详解清图晰呈现制作每一步，最全面的拉花基础教学，新手、高手，提供最快速的入门捷径，带你从零起步，教你轻松玩转拉花。
¥5.00定价：¥17.37 (2.88折)
爱上咖啡 林莹,毛永年 中央编译出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
中国台湾作家隐地说：“《爱上咖啡》是我读过所有和咖啡有关书籍中的一本。它颇有《咖啡辞典》的架势，也很像一册《咖啡百科全书》，举凡咖啡一切的常识、知识，这本书里都找得到。另一方面，它又是一本杰出的散文……” 本书以无形的力量牵住了许多读者的心，带您步入咖啡世界。
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精品咖啡学-下 韩怀宗 著 中国戏剧出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
重度咖啡爱好者的完全教战手册！ 要学的咖啡品尝法 老饕必懂的咖啡风味轮用科学方法煮出好咖啡的金杯准则 杯测、手冲、赛风在家玩儿的指南
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意式咖啡 (日)门脇洋之著 中国纺织出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
世界咖啡师冠军大赛亚军得主编著的意式咖啡读本，为您带来意大利的灵感与风情
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好的咖啡时光 河宝淑 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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小 食 光:101份咖啡馆人气餐点，家中的悠闲小食时光 (韩)La cuisine 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
跟着图解操作，任何人都能毫不逊色地轻松烹饪出的美味！ 无国界欢迎的咖啡馆小食，值得用心分享的温暖味道。
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有咖啡不孤单 孙炜,孙琳,双福 等编著 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
不在喝咖啡的现实里就在喝咖啡的心境中有咖啡的时刻，不孤单享受幸福小时光
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究极咖啡 丑小鸭咖啡师训练中心 青岛出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相当的知名度，为了让更多喜爱咖啡的读者，更进一步获得专业、正确咖啡知识，他成立了丑小鸭咖啡师训练中心，并在2年后，再次将完整且系统化的Barista教学体制与经验，以专业咖啡教学书的形式呈现，让喜爱咖啡的朋友学习到完整的咖啡知识——从拣选一颗生豆，到萃煮一杯咖啡，再到参加专业咖啡比赛，无所不有。带你进入奇幻的咖啡世界。
¥7.00定价：¥21.37 (3.28折)
咖啡事典 (日) 田口护 中国民族摄影艺术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书，包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。 2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识，咖啡的冲泡技巧，精品咖啡的品种和特性，咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。 3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法，使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧，以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。 4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法，让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。 5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度，为咖啡爱好者提供参考依据。 6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准，为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
¥24.00定价：¥87.00 (2.76折)
田口护的咖啡冲泡秘诀 (日) 田口护 中国民族摄影艺术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店“CafeBach”为参考题材，毫无保留地将他45年的咖啡生涯经验公开于《田口护的咖啡冲泡秘诀》。2、从咖啡店所需工具介绍、咖啡豆的选择，到店内机械的保养、保养后容易出现的问题以及解决办法；从咖啡店内的座位设置、吧台设置，到良好的工作流程循环细节到服务员待客要领等。3、为开店人士或有开店打算的读者提供了专业的咖啡店开店参考指南。会使读者受益匪浅。
¥17.00定价：¥41.00 (4.15折)
咖啡事典 (日) 田口护 中国民族摄影艺术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
1.“XXX事典”系列是一套品鉴收藏级图书，包括《鸡尾酒事典》《葡萄酒事典》《咖啡事典》。 2.全面介绍咖啡豆的选购、烘焙、研磨知识，咖啡的冲泡技巧，精品咖啡的品种和特性，咖啡的杯评以及世界各国的咖啡趣闻。 3. 详细讲解滴滤式咖啡的冲泡方法，使用法压壶、爱乐压、冰滴壶、虹吸壶冲泡咖啡的技巧，以及不同萃取方法适合的水温和咖啡豆研磨程度。 4. 19款极具人气的特调咖啡饮品制作方法，让您在家也能轻松做出只有去咖啡馆才能品尝到的美味咖啡。 5. 深度剖析122种精品咖啡的产地、特征、味道以及适合的烘焙程度，为咖啡爱好者提供参考依据。 6. 专业讲解SCAJ式杯评和SCAA式杯评的测评方法和评分标准，为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层的指导。
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手冲一杯好咖啡 [日]庄野雄治 著, [日]平泽摩里子 绘,巫莎莎 译 重庆大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
人有性格，咖啡也有性格。什么样的你，就会冲出一杯什么样的咖啡！温柔还是狂野呢？ 如何评价一杯好的咖啡？让你喜欢的人喝完之后笑出来的咖啡，才是的。 这本书的意义，在于让你次体会到，冲咖啡是一件自由的事情。 磨豆子，小心翼翼地倒入热水。深深地吸入一口气，再慢慢地吐出来。咖啡开始膨胀，幸福的香气蔓延 开来。嗯，只要有咖啡，你的每一天都会是一个好日子呀。 什么都不加，是喝咖啡的格调吗？才没有这种事！选择自己喜欢的喝法才是的。 咖啡的保存诀窍很多哦。咖啡怕光和湿气。用遮光的口袋或罐子装起来，放在阳光照射不到的地方。不建议保存在冰箱或冰柜里。因为咖啡豆的温度降低，相应地冲泡时的温度也会比较低，会影响咖啡本来风味的呈现。并且冰箱里会结霜，其实湿度出乎意料地高哦。 在所有
¥21.00定价：¥49.00 (4.29折)
大人的咖啡书 日本角川书店(Kadokawa) 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
◎迅速掌握咖啡制作秘诀 全方位学习咖啡制作，从选豆、烘焙、研磨，到制作滤布、选择器具、冲泡咖啡，享受咖啡带来的乐趣。 图文解析冲泡步骤，明确标注刻度、水温、时间等，简单易懂，初学者也能制作出令人惊叹的美味咖啡。 ◎找到个人专属的咖啡味道 发现咖啡与生活的奇妙连接，22个咖啡创意料理、120件精品大家收藏，让生活变得更精致、更优雅。 13家日本特色的咖啡小店，等你光临；19个全球咖啡打卡地，感受全球各国愉快的咖啡日常生活。 ◎拓展咖啡知识地图 如何选择全球各大产地的咖啡豆？全球4大咖啡豆产地、7大咖啡豆制作流程，让你了解咖啡背后的故事 什么是无咖啡因咖啡？什么是精品咖啡豆？了解关于咖啡的各种小知识，可以更加享受咖啡的乐趣。
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咖啡拉花艺术 [英]丹·塔芒 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
荣膺英国咖啡拉花艺术大赛5届桂冠，拉花之神丹·塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世！所有咖啡爱好者和咖啡师必看的拉花宝典！ 《咖啡拉花艺术》由2016 WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛李琦，携手美国杜克大学夏原共同翻译，译文精准。 60款精美纷呈的创意拉花设计，传授制作秘诀！从拉花、雕花到使用模具，让你轻松掌握，创作出让家人和派对上的朋友们惊艳不已的拉花图案！ 轻松愉快的全彩图文讲解拉花过程，可操作性强，教你如何从基础咖啡倒杯，到成为一位黑带级别的咖啡拉花高手。
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咖啡大全 刘家维 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
随着生活水平的提高和东西方文化的交流，来自于西方的咖啡饮品越来越被众多人接受并喜爱，本书着眼于意式ESPRESSO，让立志成为“意式咖啡达人”的你，具备专业的咖啡知识与技巧。
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Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 (日)田口护,郭欣惠 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书的对象囊括了从以咖啡专家为目标的人们或以专家身份而活跃的人们，到在家中享受“自行冲泡咖啡”的普通爱好者。 这是本滤纸式手冲咖啡的技术书籍，针对Café Bach的滤纸滴漏法（基本技术、应用技术）和萃取器具进行深入详实的解说。 书中也提到关于在Café Bach与咖啡萃取有密切关系的咖啡豆及萃取器具的销售、咖啡销售专家的养成及咖啡技术的提升。 希望读者能比较、验证书中讲解的萃取法和自身萃取法，将其活用于店内执行或日常生活中的咖啡时刻等。
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世界咖啡地图 (英)詹姆斯·霍夫曼 著,王琪,谢博戎,黄俊豪 译 中信出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部 编著 九州出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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花式咖啡图典 王森主编 河南科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《花式咖啡图典》每款咖啡成品图清晰精美，可供咖啡店直接选用；全图解，一看就懂；配有dvd光盘，如同现场授课，便于读者快速准确掌握咖啡调制技术。
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玩转拉花咖啡－西餐制作基础教程 王森 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
解析打奶泡及对策，探寻百变咖啡造型的制作秘笈，轻松成为拉花咖啡制作高手。
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Cafe Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术 (日)田口护,郭欣惠 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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¥24.00定价：¥61.00 (3.94折)
咖啡迷的风格器物学 La Vie编辑部 编著 九州出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥33.00定价：¥73.00 (4.53折)
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