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美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议, 享受着来自美食的每一份馈赠。


我们有自己的拿手菜,给亲人、朋友做出我们*拿手、他们*爱吃的菜,这是许多人的希望。

男性保健菜100例,《营养百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

烹调秘诀100招,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

《好吃易做家常菜3888》是美食生活工作室经过长期准备,精心策划出版的一本百科全书式的家常菜图书力作。本书不仅仅介绍“煎”“炒”“炸”等家庭厨房常用的基本烹饪技法,更是将日常所能用到的烹饪技法尽可能地收录其中。让您在学会制作某款菜品的同时,逐步掌握相关的烹饪技法。投人以鱼不如授人以渔。学会运用烹饪技法后,您做菜的恩路会更加开阔,下厨时也就会触类旁通、举一反三,真正成为一名称职的美食爱好者。

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一、烹饪课,从认识工具始 集合了烤箱新手经常遇见的问题,了解烤箱,玩转美食! 二、当肉类遇见烤箱,轻松化身美食家 各种各样的肉类,遇见烤箱会碰撞出怎样的味蕾火花? 三、做法详细,轻松做出海边盛宴 汇集了多种海鲜的做法,巧妙搭配,充满创造力 四、清爽蔬果烤箱菜,留住新鲜 蔬果也能烤箱,你知道吗?一口下去,爽脆清新!



新编大众菜谱139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

1000例经典家常菜:蔬菜、肉类、菌豆、水产、汤羹、主食、饭品、每日必需菜品,一个都不少;食材搭配巧组合,天天美味不重样。 名厨讲解:教您不可不知的健康烹调法以及科学合理的营养搭配,让您和家人在平衡膳食中收获健康。 千种美味,自由搭配:一书在手,冷热荤素、麻辢香,如此搭配一番,便妙手成席,哪怕选择其中的一菜一汤,照样吃得酣畅淋漓。 百吃不厌的诱人菜式,科学全面的营养搭配。新手学厨,高手晋级,家庭权威菜典。 名厨指导版:中国餐饮业国家一级评委;中国烹饪大师、北京特级烹饪大师。

美食从来都不是一个简单的事情,因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里,你怎能随意支配你的锅碗瓢盆,怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂,产生很多的健康隐患,你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO,你一定要让家人喜欢你的菜,喜欢回家吃菜。

自己精心布置的温馨的家里,三五知心好友小聚,或全家老小围炉而坐,共进佳肴,把酒言欢,真是人生一大乐事,那份惬意与舒适,是在哪一个豪华酒店也体会不到的。

*受欢迎的美味凉拌菜158例,《美食坊》编委会,上海科学普及出版社。

本书按食材分类,介绍了近800道家常菜的做法,图文并茂,一目了然,是厨房不可不备的工具用书。

本书结构明晰,图文并茂,以介绍家常川湘菜为主,是爱辣者的**。

人人都要吃饭,大多数人也会做饭,但会做饭不等于懂得科学烹调。

5位美丽厨娘,美味佳肴、贴心动干戈民您同分享。

女性必吃的20种食物,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

早餐总是豆浆、包子,孩子不爱吃? 家长早上起不来,总来不及做早餐? 如何做出又快又有营养的早餐? 在我眼中,早餐不仅仅是一顿饭,更是生活的仪式感,也是对自己和家人的关爱。 作者黄予如是说。作为温婉灵秀的江南女子,她将过日子的巧思融一餐一饭。眼见孩子越长越高,学习压力与日俱增,她深知与其唠唠叨叨,不如用行动支持孩子,认真做好每顿饭。 本书正是作者总结十余年育儿实践经验而成的 早餐秘籍 。在整理文字和拍摄过程中,她的诸多巧思信手拈来:烧麦配蛋汤,冬天孩子吃了浑身暖暖的;饭团配酸奶杯,不仅出餐快,也能保证营养摄;土豆芝士配果汁,孩子没食欲的时候不妨一试 另外,早餐的摆盘简约又精美,好吃又好看,家长不用催促,孩子就能自觉坐到餐桌前。 本书不仅是一本早餐食谱书,更是一本惬意生活指南。作者用

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百吃不厌的家常菜,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社。

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“炒”是中国家庭中*常用的烹饪方法,蕴涵着中华饮食文化的精髓;而美味可口、别具特色的小炒更是国人餐桌上的菜肴。

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本书以“全民营养早餐,关注营养搭配”的健康理念为指导,倡导高品质的生活方式,让我国人民的早餐丰富起来、营养起来、健康起来。

家常菜精选,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

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你知道牛肉、豬肉、雞肉各有不同的切法嗎?燉湯時中途為什麼不宜再加水?蘑姑要怎麼清除褶中的沙塵?凋萎的蔬菜要如何讓它重新返鮮?怎樣才能煎出漂亮的荷包蛋?煮白斬雞又有哪些訣竅?熬製綠豆湯的技巧在哪裡?香菇又為什麼不適合用熱水浸泡?。

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