

挑对食材做好菜,好食材才是一道好菜的真正起。书中通过食材 新鲜健康 和 不新鲜、不健康 的对比图,让人一眼就能分辨出来差异来,让你*步挑对食材。 拿起手机,扫扫二维码,即可观看该食材相关菜肴的制作视频,让你完成第二步轻松下厨房。





正宗川菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

做面包要做哪些准备? 容易失败的小技巧? 如何举一反三,做出卡通小心? 如今每家的厨房几乎都会有面包机、烤箱,可有多少人是一时兴起了,然后就放厨房里长久 珍藏 。也听过身边朋友唠叨,试过一次,要准备那么多材料,还得花那么多精力,还只做出一个软塌塌的毫无面包气质的 残 面团,就再也不想做了。 其实,生活就像做面包一样,你觉得它简单,它就是一件可以简单做好的事。当我们在厨房忙得团团转,满腹牢骚想要发作时,薄灰的厨房却在宁静和惬意中飘散着迷人的香味。 做出一款新面包后,薄灰老师会在博客和微信公众号上晒出她的美食笔记,希望和大家一起分享她的经验,那细致体贴的步骤提示,明朗和温馨的美食图片,总会让人感到一个女子对生活的纯正热爱。而 灰家反馈墙 上大家验证灰家面包方子的热情,也让读者始手痒痒。


每一个美好的早晨,都是孩子人生的新阶段。朗妈的这本《给孩子的营养早餐》,简单,用心,不浮夸,但却凝结了每一个上班族妈妈对孩子的不遗余力的爱。爱孩子的方式有许多种,亲手做早餐便是其中一种,从今天起,你也可以这样,用简单的食物,让宝贝成长的每一天都值得庆祝。

餐厅菜肴令人垂涎欲滴,但如今存在太多的饮食健康隐患,要我们不得不放弃餐厅的美食而选择在家自己烹制,而想做好、吃好且吃的不重样成了难题。

每一个幸福的家都有一张幸福的餐桌,大吃包家的餐桌不仅让我们感受家的温馨,也让我们品味四季之美。 本书中,大吃包不仅告诉您春夏秋冬如何采用应季食材,做出顺应四季变化的佳肴,而且每一个菜谱都增加了营养功效、适宜人群和推荐搭配,让您吃得科学又健康。特别是本书提供了细心搭配、营养全面的美味套餐,教您在制作套餐时如何巧妙安排来节省时间和能源,比如哪些菜要先做,哪些菜可以同时做,哪些菜应后做等,各种细节,娓娓道来,让新手也能有条不紊地做出整桌饭菜,贴心又实用。 我们相信,这本书能将作者将对家庭、对生活、对美食的爱传递给您,让您做出营养健康、亲朋夸赞的暖心餐,享受烹饪,享受和亲朋一起吃饭的幸福感。

食物是女性*好的美容保健师,吃对了食物,由内而外全面调养,凝脂般的白嫩肌肤指日可待!


贺师傅中国菜 丛书,主要以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列 ,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者 一看就懂,一学就会 ,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本书主要特点:◇详尽图解步骤,让您一看就懂,一学就会。◇ 傻瓜式 做法,新手也能做好菜!◇不用换算克数,直接用1大勺、1小勺调味,就能做出好菜!◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增。作者还提出了 傻瓜式 烹饪法则,仅用大勺、小勺就调出好味,让厨房新手也能做出好菜。 贺师傅中国菜 系列策划独具匠心,文字、图片、版式质量上乘,非常贴近百姓生活,注重读者的阅读体验,是不可多得的详尽图解菜谱书。

美食从来都不是一个简单的事情,因为它决定你的营养状况、健康状况。家人的健康其实就在家庭主厨的锅铲下、盐勺里,你怎能随意支配你的锅碗瓢盆,怎能随意透支自己和家人的健康。当你知道外餐一定会摄入不好的油脂,产生很多的健康隐患,你又怎能将这种隐患置之不理。作为家人的健康的CEO,你一定要让家人喜欢你的菜,喜欢回家吃菜。



拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! 全国首创 傻瓜式 菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! 贺师傅教你做中国八大名菜,广受欢迎的各菜系经典美食! 56道超精致闽菜醇正鲜美,603幅详尽步骤图一看就懂! 扁肉燕、福建炒饭、厦门沙茶面 搜罗闽南地道的风味小吃! 鱼烧白、沙茶鱼丝、厦门蚵仔煎 以山珍海味著称的闽菜佳肴! 太极芋泥、荔枝鸡球、鸡茸金丝笋 采用细致精致的烹调技法! 厨盲男女下厨*宝典,全世界99%吃货都想学! 贺师傅中国菜 系列,是以 详尽图解做菜步骤 为主要卖点的烹饪类图文书,真正为读者指导,将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍,都详尽地以精美的图片和详细的文字表现出来,目的就是让读者 一看就懂,一学就会 ,让读者不仅能欣赏精美的美食图片,重要的是还能亲手实际做出好吃的菜。 本丛书 傻瓜

*是怀念放学时,家里饭菜飘出的香味, 梅菜扣肉、宫保鸡丁、白灼虾…… 100道经典而又简单的家常菜, 营养美味,百吃不厌


《美食天下(第1辑):五谷养生豆浆》讲述一台全自动豆浆机,加上一份搭配合理营养均衡的原料,就能为全家做出纯天然无添加的健康豆浆。一起开始养生豆浆之旅吧。百余种养生豆浆的经典配方,让五谷杂粮、水果蔬菜都成为您的健康养生之选。

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你是否在为每天做什么菜而烦恼?你是否在为不知如何搭配营养美味的一席晚餐而困惑?你是否在为如何才能做出又快捷又经典的菜肴而冥思苦想?本书便能解决你所有的烦恼,让你在美食世界中,寻找到一条捷径。


精选家常小炒,悦然文化,重庆出版集团,重庆出版社。

经典家常菜100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

如何做好家常菜一问一答精选了日常生活中人们*常吃的、*想吃的,烹饪起来又简单快捷的家常菜,是一本学习家常菜烹饪方法的指导书,几乎涵盖了南北方常见的食材,按照如何使用调料、荤菜做法、素材做法、水产类做法、禽蛋类做法、菌菇类做法以及营养早餐等方面,全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪做法,并有相应步骤图与文字对应,更加简单易学。





一学就会的家常菜,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

本书围绕您及家人的实际饮食需求,为您贴心提供了*实用、*常见的烹调方法,在继承传统菜肴的基础上,博彩新鲜经验,为您家的餐桌安排了花样繁多的营养美味菜肴。

《美食天下(第1辑):营养搭配小炒王》在自家的一片小天地,就算足不出户,也同样能够享受一次次美食盛宴,为家平添几分温馨的气氛,不仅能带给您丰富的味蕾体验,更给了精神味蕾一次精彩又刺激的奇妙之旅,这便是美食的诱惑、美食的精神、美食的天下。

人气快炒139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。









家常小炒139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

本书汇集了**众的菜肴,精美的凉菜、热菜、汤粥、主食,不同的搭配,满足您和家人的营养需求。

营养师推荐的减肥食谱,《家常百味》编委会,重庆出版集团重庆出版社。

经典小炒100例,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》中宴客菜既要吃到美味,又要吃到新意,那就需要几道拿手菜亮相餐桌,跟巧手学手艺,让您的厨艺快速升级,美味菜品好吃又有新意,朋友们会一抡而光;众宾客前大显身手,好手艺让人拍手叫绝,希望《美食天下(第1辑):巧手宴客菜》能给您和您的家人带去健康和幸福。




烹调妙招139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

一学就会的家常菜139例,上海科学普及出版社,《小菜谱》编委会。

学做中华名小吃,重庆出版集团,重庆出版社,《中华百味》编委会。

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小炒*能体现中式菜肴“色、香、味、形”等诱人特质,每天家人的餐桌上,各种小炒都必不可少。

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