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旅游企业隐性知识创新与共享的激励机制研究-旅游研究前沿书 饶勇著 旅游教育出版社自营 正版9787563724352【畅 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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中国旅游研究回顾与展望9787563721641计金标编旅游学术研究丛书旅游教育出版社
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餐饮取胜之道 刘学治 著 9787220068751 四川人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书主要是站在餐饮企业策划的角度,给广大经营者出谋划策,同时也辐射大量的新观念、新信息、新知识,让餐饮经营者和读者能获得具有冲击力的新东西,并得到深刻的启发。 本书运用鲜活的理论和案例讲述如何对企业进行策划包装和规范,视角独特而新颖。比如“把您的菜刀磨快——题材单纯化是餐厅取胜的关键”,“美名方能占先机——给餐厅取个好名字”,“安身立命靠菜品——菜品创新放眼量”,“文化嫁接餐饮经营”,“梯形化管理给员工创造无限空间”……是餐厅经营管理者不可多得的实用教材。
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现代饭店设备管理——现代饭店经营实务丛书陈淑冰 编;沈桂林广东旅游出版社9787805214856 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书针对当前旅游饭店管理者对饭店设备管理观念的欠缺,结合现代旅游饭店设备管理中存在的主要问题——维修和保养,对饭店设备的使用和维护、改造与更新,及设备的资产管理、经济管理、信息管理、人力资源、能源管理等方面作了详尽的分析,并通过大量的具体数据、图表资料加以说明,对旅游饭店管理者普及设备管理的思想和知识,提高设备管理水平起到了促进作用。
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现代饭店管理 程旭东 主编 人民邮电出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮业服务员职业化素养手册 白智慧 编著 北京工业大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《员工培训书系:餐饮业服务员职业化素养手册(实用版)》将使将快速掌握餐饮业务的服务技巧与要求,迅速成长为一名有实力、有经验的服务员。对于一个餐饮业服务员来说,如何提升自己的服务水平,为顾客提供优质而人性化的服务,实现自己的价值,是迫切而又重要的问题。
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旅游电子商务教程(第三版)(中等职业教育专业技能课立项教材;“十二五”职业教育规划教材;经全国教材审定委员会审定)【可开 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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酒店企业创新的影响因素及效应分析 宋慧林 著 南开大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国高端服务业发展研究 原毅军、陈艳莹 著 科学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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酒店酒水服务与管理 何丽芳、牛小斐 编著 广东经济出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国生态旅游发展论坛5:生态旅游与温泉养生生态产业 中国生态学会旅游生态专业委员会 编 中国环境科学出 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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酒店管理论语 罗旭东 著 海天出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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普通高等学校“十四五”规划旅游管理类精品教材-智慧旅游导论(第2版)【可开发票】
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旅游及酒店管理学 周宗清 著 中国人民大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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经济型酒店规范化服务指南 赵永秀 编 中国时代经济出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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顾雪松所著的《旅游传播与少数民族乡村的变迁——对西江千户苗寨的多维度研究》从传播学角度,以实证研究为基础,以人际传播、跨文化交流为切入点,分析了游客与旅游目的地东道主的直接交往,以及他们对东道主产生的影响,对当地的政治、经济、文化发展产生的作用。希望本书的出版能为传播学、旅游学、社会学等学科的学生和学者提供参考。
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中国旅游发展年度报告书系:中国出境旅游发展年度报告2014 中国旅游研究院 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
出境旅游发展年度报告是从2003年就开始发布的连续性报告,全面反映了中国出境旅游的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局,力图让境内外旅游主管部门、相关旅游企业与研究机构能够获得中国出境旅游发展全面而深入的信息,对其经营管理、政策制定、发展战略、教学研究等方面提供有益的参考。
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文化与旅游 张胜男 旅行文化系统构建 旅游业功能转型 历史文化村镇平衡发展 文化旅游创意旅游比较研究 中国人民大学
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沿黄黄金旅游带构建与可持续发展,科学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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我国旅游企业诚信评价体系研究,南开大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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山川入划 魏小安,贾云峰 著 中国旅游出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
本书是旅游规划专家魏小安和旅游传播推广专家贾云峰合著的一本旅游行知书,通俗朴实的语言中洋溢着对中国旅游的忧思,妙趣横生,对答如流的对谈中,饱含着两位各有所长的旅游者丰富的经验,广博的学识和独到的真知灼见,在业余时间,每每捧而翻阅,便有欲罢不能之感。
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文化与民俗旅游开发理论与实践 刘焕庆 著 科学出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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星级酒店工程经理工作指导手册 中国酒店规范化管理研究组 编著 中国纺织出版社 9787518012732 【正版书籍,可开发票,满额减】
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山西红色文化旅游的融合发展 郝平 著 郝平;闫爱萍,张海鸥 编 旅游其它社科 书店正版图书籍 山西人民出版社 97872 可开发票
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里兹-卡尔顿-标定奢华冯学东、林祝君 著暨南大学出版社9787810787970 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
世界“酒店之王”里兹-卡尔顿的黄金服务标准堪称典范中的典范,其座右铭“我们都是为绅士和淑女提供服务的绅士和淑女”,百余年来广受赞誉,可以说,任何溢美之辞在这里都不为过。《里兹-卡尔顿:标定奢华》便是通过对里兹一卡尔顿酒店发展历程的回顾,全面展现了其服务战略和文化标准,并将这一切以故事的形式向读者娓娓道来。 对于里兹-卡尔顿酒店的全体员工来说,使宾客得到真实的关怀和舒适是其高的使命。员工保证为宾客提供好的有好服务和设施,使宾客始终享有热情、轻松和优美的环境与气氛。使宾客在里兹—卡尔顿酒店的经历经充满愉快和幸福,甚至要尽量做到宾客未表达的愿望和需要都得到满足。现在放在你眼前的正是一本能够改变企业服务理念,帮助企业找到服务差距,通过对标杆企业的学习全面提高服务质量水平的大型研究读物。
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中国旅游教育年度报告(2012)9787563725045中国旅游协会旅游教育分会中国旅游发展年度报告丛书旅游教育出版社 全新正版,可开发票
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乡村旅游重点村(镇)创建及运营研究9787563746248刘进 黄渊基 蔡保忠编著 旅游教育出版社【春日喧和专营店】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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2022年冬奥会举办地滑雪旅游发展研究 董锁成 著 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《2022年冬奥会举办地滑雪旅游发展研究》基于地理学、体育学、经济学、生态学学科交叉,在归纳总结国内外滑雪旅游产业发展和研究前沿成果、借鉴国外滑雪旅游发达国家发展模式的基础上,创新建立滑雪资源调查空间分析技术方法和指标体系,深入进行2022年冬奥会举办地崇礼滑雪大区滑雪旅游的资源调查、市场分析、大旅游动力产业、空间布局、旅游产品与线路、旅游形象与市场营销、城镇发展、滑雪场经营及环保运营、滑雪场旅游生态环境保护等专题内容研究,主要研究成果不仅为我国申办2022年冬奥会提供了重要的科技支撑,还可为京津冀协同发展和我国滑雪旅游产业发展政府科学决策提供理论参考。
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