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国际货运代理实务 杨鹏强编著 电子工业出版社 经济 国际货运代理实务(第4版 第四版)
¥34.10定价:¥55.00 (6.2折)

餐饮创业实战:4:三个菜品就能打造一家旺店 (日)宇野隆史著 东方出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
1、《来自日本“一点通”的餐饮创业实战蓝宝书套装》 日本餐饮业实实在在的经验都网罗在这里, 中国餐饮业成长的根基在于吃透这些书! 从开店前、到开业、到赚钱,餐饮店创业全流程指南, 千万中国餐饮人必学的“餐饮创业实战蓝宝书”! 套括: 《服务的细节095:餐饮创业实战1:来,开家小小餐饮店》 《服务的细节096:餐饮创业实战2:小投资、低风险开店开业教科书》 《服务的细节097:餐饮创业实战3:人气旺店是这样做成的!》 《服务的细节098:餐饮创业实战4:三个菜品能打造一家旺店》 《服务的细节099:餐饮创业实战5:做好“外卖”更赚钱》 《服务的细节100:餐饮创业实战6:喜气的店客常来,快乐的人福必》 开个餐饮店是很多人一辈子的梦想。因为它比打工独立,时间也自主,如果了,收入当然是也超过普通白领的。 但餐饮业是风险很高的行
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大航海时代的台湾海峡与周边世界(第二卷)-东亚的枢纽:晚明环台湾海峡区域与周边世界 徐晓望著 九州出版社 经济 大航海时代的台湾海峡与周边世界:晚明环台湾海峡区域与周边世界:第二卷:东亚的枢纽
¥20.50定价:¥86.00 (2.39折)

奶茶店咖啡店甜品店怎样开(从开业筹办到运营管理) 容莉编著 化学工业出版社 经济 奶茶店、咖啡店、甜品店怎样开:从开业筹办到运营管理
1.开店前期筹划、开店营业筹备、原料采购管理、成品制作管理、门店运营管理。实用案例,干货分享! 2.本书内容丰富、文字精炼。 3.大量实际案例,颇具参考价值。 4.图表为主,文字为辅,一目了然。
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新常态下客货运输发展趋势及对策9787114151255 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥63.00定价:¥90.00 (7折)

“笨服务员”解决术:2:培养有“眼力见”的员工 (日)桥本保雄著 东方出版社 经济 “笨服务员”解决术(2)-培养有“眼力见”的员工
1、让你脱颖而出的不是你有多,而是你的感知力。良好的服务体验的前提是顾客对服务员有好感。按照操作手册和流程的要求提供服务只是在基能上夫。而顾客感受到的好的服务是服务人员对顾客需要的深层理解,需要服务人员“察言观色”“拿捏分”“有眼力见”,并且在“经营关系”上夫。本书围绕感这个传感器展开思考结了80个启发,助你磨炼感知能力,在人际交往中游刃有余。 2、“服务的细节”系列是“十三五”国家出版物出版规划项目,也是东方出版社出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本还存在差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象、提高利润,所以国内企业有必要学日本的服务。为此,我社推出了“服务的细节”丛书。我们的出版愿景是:“通过东方出版社双百工程
¥34.80定价:¥58.00 (6折)

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西餐、咖啡馆开店辅导 陈忠良 著 9787535944351 广东科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
进厨房,按着昨夜研究的心得实际演练一次,往往赶在垃圾车来时,将这些实验的残骸销尸灭迹。就这样,在一家餐厅习得巧妙所在之后,立即又换另一家餐厅挖宝。在陈忠良的观念中,餐饮的触角绝不能仅限于一隅,他所要学习的是各种不同的花样、各家的技法,因此他不断的换工作,寻找新的花样及技巧。据他个人估计,约三个月他变换一处所学习,至今已换了家三、四十家不同的餐厅。他为了研究咖啡,曾深入多家咖啡厂商学习咖啡烘焙及咖啡品种拼配,在种种磨难的过程中,常为了试喝咖啡之口味,一遍遍再来,重覆至胃酸过多送医急诊。为了了解泡沫红茶的冲泡技巧,他跑遍全省,也经常邀集同行的朋友,到各家手艺不错的餐厅,品尝研究每一道菜的成败所在。滚石不生苔,陈忠良是属于不断滚动的那一类型,在一次又一次的实验中,磨 他精益求
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2019年中国旅游经济运行分析及2020年发展预测 中国旅游出版社正版
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酒楼餐馆早会管理 刘珍 著 9787550701670 海天出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
早会的管理,是每个工作日内,正常工作之前的简短会议。早会集全日的管理于20分钟之内,全方位地对每个人、每件事进行清理和控制,达到改善员工精神面貌,创建组织学习文化,建立相互检查、监督考核机制,聚焦公司品牌文化引导企业行为,提高核心竞争力。
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【正版】文化和旅游产业融合质量评价及空间溢出效应研究9787513674799
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经济型酒店规范化服务指南 赵永秀 编 中国时代经济出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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旅游及酒店管理学 周宗清 著 中国人民大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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手指划开新世界(旅游APP的用户采纳行为研究)(精)/问题概念解析实证之探索丛书
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民航国内客运销售实务9787801109330 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《民航国内客运销售实务》是中国航空运输协会培训教材·航空运输代理培训系列。
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旅游电子商务教程(第4版21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列
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《旅游业生态效率》对旅游研究机构、旅游管理部门、高层次的相关旅游教学人员、研究生、本科生及广大的生态旅游爱好者均具有重要的指导意义;同时对生态学和环境科学研究机构、环保管理部门的相关教学人员、研究生、本科生具有一定的参考意义。
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