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本书作者从中国的国情出发,吸收和借鉴了外国的酒店模式和经营管理方式,以科学发展观为指导,深入浅出、简要透彻地阐述高星级酒店的筹建和开业筹备的观念和运作,内容丰富全面。从酒店的选址、内部设计、重要材料与设备的选配、招商引资、财务管理、人力资源的配置与管理、市场营销、内部规章制度的创立和实施、酒店领导团队的组建等等方面都进行了深入而全面的论述。
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旅游线路规划与设计第2版新编高职高专旅游管理类专业规划教材2015年9787563721498胡华主编【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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人文旅游资源及其利用——以北京地区为中心的调查研究 左芙蓉 著 巴蜀书社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是笔者承担的北京市教育委员会人文社会科学研究的一个课题的最终成果,它以北京地区为研究范围,以宗教旅游资源为研究对象,较为深入地探究了北京宗教旅游资源的构成、分布、特点及其利用与管理等。这一选题与以下几个因素有关: 首先是旅游资源与旅游业的关系。旅游业对于当今世界各国经济的巨大影响是前所未有的,因此它越来越受到重视。 自20世纪90年代后期以来,中国旅游业发展速度全面加快,旅游业已经成为我国现代服务业中的龙头产业,许多地区将旅游业作为其经济的支柱产业予以重点培育。《北京市“十一五”时期旅游业及会展业发展规划》 (2006—2010年)中指出,北京“十一五”旅游发展总体目标是:保持北京旅游在全国的领先地位,把北京建设成为全国旅游首善之区,国内外旅游者首选之地,国际一流旅游名城。要实现这一目
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自然保护区旅游资源对人类活动的生态风险响应机理和评价研究 耿玉环 等 著 著 自然科学总论专业科技 籍
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中国旅行服务业发展报告(2020契约引领人际分发供应链变革)/中国旅游发展年度报告书系
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服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 [日]林田正光【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在产品同质化越来越严重的今天,产品附带的服务成为企业制胜的法宝,本书作者凭借自己在丽嘉酒店等服务行业丰富的从业经验,通过具体事例说明什么是让顾客满意的服务,总结出了既适用于酒店服务行业,也适用于其他服务行业的面对面谈话术、客户满意哲学(CS)、“感动服务六步”和VIP服务精要等。 酒店管理人员、酒店一线服务人员,以及所有从事服务行业的人员都能从本书中学到创造奇迹的服务技巧。
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中等职业教育酒店服务与管理专业系列教材:餐饮服务 麦毅菁、夏薇 编 重庆大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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饭店吸引顾客的72个细节李焕 编中国纺织出版社9787506447430 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
随着餐饮业竞争的加剧以及餐饮消费细节时代的来临,一家饭店是否能把握管理细节、服务细节直接决定了经营的成败。本书主要围绕着饭店如何在细节上下工夫,以吸引顾客的到来这个主题展开叙述。全书正文共十章七十二个小节,每一个小节叙述一个细节,内容涉及饭店顾客心理的把握和引导、饭店的选址装修、菜单及菜品设计、服务礼仪等多个方面。本书以内容的应用性强为准则,力求为读者提供尽可能多的帮助。
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《服务经济译丛·服务经济思想史:三个世纪的争论》梳理了经济思想史中不同年代的经济学家对服务的不同理解:追溯了古典时期和马克思的服务理论;介绍了20世纪30-70年代之间逐渐获得影响力的三次产业理论和“后工业社会”思想;最后探讨了20世纪后期出现的“新工业主义”,该观点强调工业是服务业扩张的基础。
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《旅游景区规划与项目设计》是系列中一本,旅游景区的发展只益呈现出明显的规范化和精品化的趋势。我国旅游行政主管部门对旅游景区开发规划和经营管理卜分重视,相继出台了《旅游资源分类、调查与评价》(GB/T18972—2003)、《旅游景区质量等级的划分与评定》(修订)(GB/T17775—2003)、《旅游规划通则》(GB/T1897l一2003)、《导游服务质量规范》(GB/T15971—1995)、《旅游厕所质量等级的划分与评定》(GB/T18973~2003)等一系列国家标准。而《旅游咨
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