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【尚铭图书】香料图解全书 水野仁辅 香料调料大全书 美食美酒历史文化科学 识别调味料配制 制作料理 饮食文化食谱 香料入 月销500
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蔡澜美食地图 蔡澜 著 广东旅游出版社【正版图书 无忧售后】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
世界上的美食数之不尽,任何一个国家的佳肴名菜都要原汁原味在当地享用,而其中许多将成为您毕生难忘的心头之好。《蔡澜美食地图》尽数蔡澜先生周游列国时品尝到的美味佳肴,将最值得推荐的美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系,从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点,“尽量吃的,也不是最贵的,愈难找愈要去找,吃过之后,此生足矣。”
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菜篮 蔡澜 著 广东旅游出版社【正版速发】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
1.《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜私家解读你厨房里最常见蔬菜、水果、肉类、鱼类、海鲜、调味料等食材。Br2.《素之味》+《肉之味》,一套两册,最精致的版本,最温暖的美食回忆。双封全彩印刷,大幅棚拍美图,还原每一种食材的色香味。Br3.本套书精选我们厨房里最常见的食材,作者娓娓道来每种食材的做法细解,怎么做才不辜负食材,怎么吃才对得起味蕾,无论对初学者,还是厨房达人,都很实用。看蔡澜食材,初下厨房,精进厨艺,这一套就够了!Br4.每套赠送精美食材系列明信片5张。
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菜篮 肉之味 蔡澜食材全书 蔡澜 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《菜篮 蔡澜食材全书·肉之味》解读你厨房里最常见的近30种肉食食材以及30种常用调味料。每一种食材,不同的地区,不同的烹饪方法,都会有不一样的味道。蔡澜一一点评各地肉食食材制作方法并教你大口吃肉且不油腻的秘诀和烹制技巧。
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正版MA餐厅发酵指南 米其林餐厅NOMA 北欧餐饮发酵食品研究 餐厅烹饪方式美食烹饪指南大众生活书籍
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正版保证 舌尖上的中国 庄臣味道 广东美食家庄臣著 粤菜鲜饮食文化年华 餐饮文化 旅游其它社科 广东旅游出版社
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正版书籍 蔡澜美食系列--吃到念念不忘 广东旅游出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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NOMA餐厅发酵指南 丹勒内雷泽皮加大卫齐尔伯著;丹埃文宋摄影;丹保拉特克斯勒绘广东旅游出版社【启智慧图书】 【需要开票的用户 请联系客服 】
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NOMA餐厅发酵指南 米其林餐厅NOMA 北欧餐饮发酵食品研究 餐厅烹饪方式美食烹饪指南大众生活书籍 【佳倪文化】
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酒水商业管理9787557022204 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《酒水商业管理》 是约翰·德赖斯代尔教授为酒店管理专业编写的一本深受读者喜爱和具有极高声誉的酒水管理专业教材。本书既完整而系统,又具有实践而注重细节,它涵盖了酒类知识及其生产、调制,设备采购和维护,酒吧规划和布局,人员管理和培训各方面,并分章细述,为读者搭建起一个系统而清晰的知识架构。与此同时,本书列出了很多容易被忽视而实用极强的操作,如酒吧设施、设备的介绍和采购指引,人员入职培训和在职培训的流程和环节,在不同情况下酒吧选址和规划布局的方案,酒水成本计算的公式……书中很后还对创办一个酒水商业的全过程做了精炼的归纳,无论你是有志于创业还是投身于酒水商业管理服务行业,都能少走弯路。
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本书向您介绍了各种蔡澜美食。
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萨瓦兰 的美食金句? 民旅的命运取决于其实现温饱的方式。
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现货 NOMA餐厅发酵指南 米其林餐厅NOMA 北欧餐饮发酵食品研究 餐厅烹饪方式美食烹饪指南大众生活书籍【铭悦好书】
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【正版全新】民国粤味(粤菜师傅的老菜谱)民国老菜谱丛书 周松芳编撰 广东旅游出版社 9787557024604 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
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简单烹饪的艺术 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等名厨折服的餐饮界传奇人物艾丽丝?沃特斯口碑
¥50.90定价:¥99.80 (5.11折)
正版 NOMA餐厅发酵指南 9787557027841 后浪 广东旅游出版社 [丹] 勒内·雷泽皮 2023-12
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蔡澜食典 蔡澜 著 广东旅游出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《蔡澜食典》以散文的形式介绍了上百种食物材料,每种食物都配有精美图片,全是蔡澜自己的经验之谈,让读者认识了很多以前不知道的食物品种,也重新认识了很多熟悉的材料,是值得读者撷取的“快乐食典”。
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香料图解全书 水野仁辅 香料调料大全书 美食美酒历史文化科学 识别调味料配制 制作料理 饮食文化食谱 香料入门烹饪书籍
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存在与存在者 雅克·马利坦 现代社会与人名著译丛 贵州人民出版【星辰智慧图书】
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舌尖上的中国 庄臣 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
该著作是近期央视(CCTV-1)收视破纪录,意外走红的美食文化题材纪录片《舌尖上的中国》中粤菜美食家庄臣先生力作。 该著作纪录了该片走红的背后故事;纪录了庄臣10年游历、品味中华各地美食后对舌尖上的味道、文化、人生的感悟;并用美食背后的精彩故事我们用"心尖"去品味舌尖上的中国。
¥1.00定价:¥13.37 (0.75折)
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正版现货 NOMA餐厅发酵指南 米其林餐厅NOMA 北欧餐饮发酵食品研究 餐厅烹饪方式美食烹饪指南大众生活书籍
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【新华书店总店旗舰店】厨房里的哲学家 ,(法)让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰 著;周小兰,罗颖娴 译,广东旅游出版社 新华书店总店直营店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
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香料图解全书 水野仁辅 香料调料大全书 美食美酒历史文化科学 识别调味料配制 制作料理 饮食文化食谱 香料入门烹饪畅销书
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该著作是近期央视(CCTV-1)收视破纪录,意外走红的美食文化题材纪录片《舌尖上的中国》中粤菜美食家庄臣先生力作。 该著作纪录了该片走红的背后故事;纪录了庄臣10年游历、品味中华各地美食后对舌尖上的味道、文化、人生的感悟;并用美食背后的精彩故事引领我们用"心尖"去品味舌尖上的中国。
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吃到念念不忘 蔡澜 著 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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那些忘不了的人间美味 蔡澜 著 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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NOMA餐厅发酵指南 丹勒内雷泽皮加大卫齐尔伯著;丹埃文宋摄影;丹保拉特克斯勒绘广东旅游出版社【尚苑图书】 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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【正版全新】 寻味广州:星级酒店粤菜美食指南 广州市文化广电旅游局编著 广东旅游出版社 9787557029609 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
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简单烹饪的艺术 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等名厨折服的餐饮界传奇人物艾丽丝?沃特斯口碑
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全新正版图书 蔬菜教室:今天的菜品也是棒的内田悟广东旅游出版社9787557022402 蔬菜菜谱普通大众蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
“什么?你不是说块大吗?还要添一碗?” 《蔬菜教室》系列新作,让人大呼“真是太好吃了”的内田悟的招牌料理! 有着超过30年从业经验的蔬菜达人告诉你如何将蔬菜应用到。 日本*懂蔬菜的“大厨”内田悟将自己的做菜诀窍娓娓道来,教你如何你根据当天的天气、身体状态和工作情况,用时令蔬菜做出让人身心舒适的菜品。 60道时令菜品 12道四季常备菜,无论晴空万里还是刮风下雨,每天都能享受正当季的时令美味! 学的处理与烹饪技巧,探寻自然制法的调味料,摸索蔬菜与鱼类、肉类的搭配方法。每道菜都附有详细的烹饪技巧。做菜时,这些细微之处才是决胜的关键! 一篇篇抚慰人心的料理笔记,一幅幅烟火气十足的料理插图,让人看上一眼食欲大开。 跟着本书体会四季的每一个瞬间,每天奉上*棒的家常味。
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饮茶与茶文化知识读本 朱自励 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
此书主要讲述了泡茶、饮茶、玩茶、藏茶及有关茶的历史、风俗、典故、艺术等文化方面的基础知识。具体地说,作者以茶史清源、茶叶的诞生、茶俗风情、冲泡美味茶、日常饮茶、茶艺馆品茶、玩家玩茶、藏家藏茶等为专题专章详述茶与茶文化,使该书既具备实劋性,又不乏基础理论与人文视野,故本书是读者初入茶道、学习茶事、研习茶艺的上佳指南。
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菜篮 蔡澜 著 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜私家解读你厨房里最常见蔬菜、水果、肉类、鱼类、海鲜、调味料等食材。Br2.《素之味》+《肉之味》,一套两册,最精致的版本,最温暖的美食回忆。双封全彩印刷,大幅棚拍美图,还原每一种食材的色香味。Br3.本套书精选我们厨房里最常见的食材,作者娓娓道来每种食材的做法细解,怎么做才不辜负食材,怎么吃才对得起味蕾,无论对初学者,还是资深厨房达人,都很实用。看蔡澜食材,初下厨房,精进厨艺,这一套就够了!Br4.每套赠送精美食材系列明信片5张。
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食神蔡澜吃遍天下,念念不忘94道美食,在《蔡澜美食系列 吃到念念不忘》中,蔡澜将其一一道来。在《蔡澜美食系列 吃到念念不忘》中,百种美食在作者蔡澜舌尖吃出了柴米油盐味,吃出了做饭人的心思,吃出了自己的回忆。
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蔡澜食典 蔡澜 著 广东旅游出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《蔡澜食典》是蔡澜较新的一部作品,是一本生活小品文精选,也是一部食材讲解经典。本书以散文的形式介绍了上百种食物材料,每种食物都配有精美图片,全是蔡澜自己的经验之谈,让读者认识了很多以前不知道的食物品种,也重新认识了很多熟悉的材料,是值得读者撷取的“快乐食典”。
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《蔡澜食典》是蔡澜较新的一部作品,是一本生活小品文精选,也是一部食材讲解经典。本书以散文的形式介绍了上百种食物材料,每种食物都配有精美图片,全是蔡澜自己的经验之谈,让读者认识了很多以前不知道的食物品种,也重新认识了很多熟悉的材料,是值得读者撷取的“快乐食典”。
¥43.79定价:¥409.84 (1.07折)
该著作是近期央视(CCTV-1)收视破纪录,意外走红的美食文化题材纪录片《舌尖上的中国》中粤菜美食家庄臣先生力作。 该著作纪录了该片走红的背后故事;纪录了庄臣10年游历、品味中华各地美食后对舌尖上的味道、文化、人生的感悟;并用美食背后的精彩故事引领我们用"心尖"去品味舌尖上的中国。
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¥72.00定价:¥88.00 (8.19折)
全新正版图书 蔡澜的生活方式 广东旅游出版社 9787806539545 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
一本风趣诙谐的小品集,一个老顽童的纸上游走,一种予人启迪的生活方式,蔡澜与你分享那份达观入世与自在消遥……品读其文,亦在品读一种别样人生。在书中,我们所看到的是一个潇洒、从容、率真、风趣、豁达的蔡澜。
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菜篮:蔡澜食材全书·素之味 蔡澜 广东旅游出版社【正版】 【可提供电子发票,售后无忧】
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¥29.99定价:¥61.00 (4.92折)
菜篮:蔡澜食材全书·素之味 蔡澜 广东旅游出版社【正版保证】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
¥10.53定价:¥53.31 (1.98折)
蔡澜品味2:蔡澜叹名菜经验告诉我, 蔡澜 广东旅游出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥12.30定价:¥26.78 (4.6折)
《蔡澜食典》是蔡澜较新的一部作品,是一本生活小品文精选,也是一部食材讲解经典。本书以散文的形式介绍了上百种食物材料,每种食物都配有精美图片,全是蔡澜自己的经验之谈,让读者认识了很多以前不知道的食物品种,也重新认识了很多熟悉的材料,是值得读者撷取的“快乐食典”。
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