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南京游览指南 [民国]陆衣言 编 9787553303864 南京出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《南京游览指南(最新增订民国史料工程)》是民国语言学家陆衣言的一本旅游著作,民国十三年六月由中华书局印刷、发行,民国十五年五月再版。共分十二章,书中介绍南京的概况、各风景区的游览行程、交通情况、食宿游览、物产等,还附有笔记空格、旅费收支表、人名录、书信收发表。书前有铜版图25幅。是研究民国时期南京的重要资料,具有较强的可读性与收藏价值。
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《酒店康乐服务与管理》以职业岗位能力需求为依据,确定课程目标和教学内容。教材根据酒店康乐职业能力的需求和高职毕业生就业岗位的特点,将课程目标确定为培养学生的酒店康乐项目接待服务能力、康乐项目主管及领班等基层管理岗位所需的经营管理能力,让学生熟悉酒店康乐业务的主要内容及基本程序,树立他们的职业兴趣和敬业精神,培养他们从事康乐服务与管理应具备的基本素质,学会独立处理康乐服务与管理中的一般性和常见性的问题,培养他们应变的能力和处理突发事件的能力。根提上述岗位能力的形成和认知规律选择知识点,不过多追求知识体系的完整性,确保课程目标和教学内容与职业岗位实际需求紧密结合。
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