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唯茶是道:茶及茶文化又二十一讲程启坤、姚国坤、张莉颖 著上海文化出版社9787553500645 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《唯茶是道:茶及茶文化又二十一讲》共分为二十一讲,具体内容包括:陆羽生平及其在茶文化发展史上的地位;茶马互市的形成、发展与影响;认识『立顿』借鉴思考;绿茶与人体健康;从『竹林七贤』谈茶竹联姻等。
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第一次品普洱茶就上手第2版周红杰、李亚莉 著旅游教育出版社9787563742370 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《第一次品普洱茶就上手》涵盖了普洱茶的概念、文化、历史、资源、加工、微生物、化学、产品、仓储、鉴评、冲泡、茶俗等一系列专业知识,系统地阐述了云南普洱茶的神奇之处。该书再版,增加了章节思维导图,构建了普洱茶学科体系更加清晰简洁的学习通道,是新时期全面系统专业诠释普洱的一本时代佳作,是一本体现现代科技工作者追求真理、传播正能量、探索普洱奥秘的写实之作,是一本老百姓通俗易懂的科普读本,是一本科学传播普洱茶养生、引导全民品饮普洱茶、福泽大众健康生活的好茶书。
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识茶、品茶、鉴茶轻图典尹智君 著吉林科学技术出版社9787557802233 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
茶由茶树植物的叶或芽制作而成,具有可食用、助健康、益长寿的功效,所以有“茶乃天地之精华”的说法。尹智君主编的《识茶品茶鉴茶轻图典》精选了常见的知名茶叶,几乎涵盖了中国茶的所有门类,内容翔实丰富,文字通俗易懂。通过对产地、鉴赏、存放、典故等方面的仔细剖析,引领读者从基础的茶知识入门,了解茶系分类,并增强对茶叶鉴赏的能力。 本书通过精美的高清图片,展示茶具、各种茶的冲泡、茶与水的关系、茶艺等内容,带领读者走进茶的世界,领略茶的独特韵味。
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茶道之谜:美食的 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
以茶的方式打开日本,探寻千年茶道与侘寂美学。“侘寂”之美,何来?它与茶又有着怎样的渊源? “一期一会”,何意?茶道与人生又有着怎样的哲思? “茶禅一味”,何解?千利休的茶道理念如何影响了日本? “茶泡饭”,何味?它是如何从中国传入日本,成为茶道的重要组成部分?“怀石料理”,何风?它又是如何从寺院中的料理发展而来,成为日本*高等级的食事?跟着作者一起茶道的深邃世界,领略其中的静谧与深远。 知名茶文化学者周滨,详解茶道的发展历程、美学理念、饮食文化演变,追源一个精致、朴素、禅意的茶世界。 从荣西禅师自中国带回茶籽,到道元禅师创立永平寺,从千利休的侘茶,到隐元禅师的普茶料理,日本茶道的演变深受中国禅宗的影响,并融合了多元文化。 本书不仅讲述了茶道与美食的历史,更深入探讨了其背后的文化内涵和
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《益阳安化黑茶》(作者何建国、欧登云、彭增阁)的章讲述了黑茶的由来与历史、安化黑茶产生的特殊地理环境与独特的地域气候;第二章以黑茶制作工艺为重点,讲述了黑茶加工生产的全过程以及生产技术的掌握;第三章讲述了影响黑茶品质的相关因素;第四章讲述了黑茶如何保质和收藏、黑茶自然陈化中温度与湿度对质量的影响;第五章讲述了如何正确包装黑茶以及包装影响黑茶存放质量的相关因素分析;第六章讲述了黑茶的相关茶道知识;第七章讲述了黑茶的神奇保健功效、正确冲泡与品鉴的方法;第八章讲述了黑茶的检验技术、检验方法的确定和检验数据的处理、检验设备的正确使用与操作技术;附录收集整理了黑茶质量标准和黑茶检验方法标准。本书适用于黑茶生产企业技术人员的生产管理、质量检验人员的技术培训、黑茶爱好者的实用指南,是一本通
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本书是迄今为止有关普洱茶的集大成之作。这本书,从人类学、人文地理学和文化学的角度,以一种新的方式解读普洱茶,让人读来兴味盎然。作为一名多年生活在国外的对茶文化有着浓厚兴趣的文人,作者对中国传统文化有着深厚的感情,以此为积淀来观照普洱茶的故乡云南的人文、地理、风土人情,给人以鞭碎入里之感,也体现著作者的人文情怀。全书用了大量的有视觉冲击力的图片,与文章相映成趣,增加了全书的艺术感染力。 读完这本普洱茶书,相信每个乐于与自然同行的人,都会珍视人与大自然长久以来形成的和睦关系,更珍视我们身边的自然与文化遗产。
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茶是国饮,诗为文宗,自古多少文人墨客品茶吟诗,叙事谈经,以求在谈笑问感受宁静淡泊,于喧嚣凡尘中悟出和睦清心。名重天下的普洱茶得天地之精、日月之华,是为赏心悦目之品饮佳茗。 云南普洱茶自然油润、条索肥壮、陈香显著;熟普汤色红亮如融化的玛瑙,生普汤色橙黄透亮,久泡其色不变;汤品醇和回甘、气定如山。 普洱以陈为贵,慢慢品尝沉淀其中的日月风华,真是一种美好的享受。茶马古道 普洱传奇——茶曲、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事巧煮三江好水,细品千年文化 特邀专业茶师,详实讲解普洱良茶的冲泡、品饮、鉴赏、购买、储藏技巧、带你进入那个神秘、多彩的人文世界。
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茶叶入门100问程启坤、倪铭峰 著世界图书出版公司9787510079511 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中国是茶的故乡,中华民族的祖先发现与利用茶叶的历史已有数千年。茶,这一古老的饮料,从生煮羹饮到蒸青团饼,从早的蒸青绿茶发展到现代的六大茶类,从煮泡饮用发展到即饮式茶饮料,经历了两三千年的发展历程。在这漫长的历史长河中,凝聚了无数中华茶人的智慧和心血,才创造出了如今千姿百态、丰富多彩的茶叶名品。 《茶叶入门100问》通过问答式的写作方式,将茶叶爱好者带入茶苑,回答初学者想了解的基本的茶学知识。 读完《茶叶入门100问》,你可以对全国名茶有个概貌式的了解,知道茶是怎样栽种、加工出来的,如何鉴别茶的好坏,如何泡好各种茶。相信《茶叶入门100问》会成为你入门的向导。
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茶文化学 刘勤晋 编 9787109062924 中国农业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶文化学是一门茶学与文化学相互交叉,渗透的古老而又年轻的学科。它以科学态度和历史眼光、翔实地介绍茶的起源及其分布,饮茶方式的发展与变迁,中国茶业对外传布及世界茶区分布,茶的栽培与加工历史及现状,茶品、茶具鉴赏及品茗方法,茶与人类健康,世界主要茶叶消费国饮茶风学艺术、哲学、宗教、社会经济与政治的关系等内容。旨在扩大高等学校广大学生及一般读者知识视野,提高对我国传统文化丰富内涵的认知和文化鉴赏能力,为进行东西方文化的比较研究和传承我国优秀民族文化精髓奠定基础。 《茶文化学》为高等学校《茶文化学》第一本教材,得到了学科组的大力支持。《茶文化学》既可作为高等学校教材供师生选用,还可作为普及文化知识的著作,供社会广大读者阅读。
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吴林玲编著的《幸福女人花草茶大全(精)》详细介绍花草茶的保健功效、搭配原则、冲泡方法、饮用宜忌等基础知识,以及60种常见花草茶食材的性味归经、主要功效、选购方法,让女性朋友能够全方位地了解花草茶的特点及功效,从而更有针对性地进行选择。同时,书中结合传统的中医中药理论,精选了300余种经典的美容养颜花草茶、汉方药草茶、时尚花果茶,分为调理脏腑、美容养颜、、四季养护、女性特殊时期调理、女性妇科疾病调理等篇章,几乎涵盖了女性朋友们现实生活中关心的美容保健、健康调理的所有问题。并且,书中介绍的每一道茶饮都具有食材购买方便、冲泡方法简单、保养功效显著、口感味道独特的特点,配有详尽的冲泡步骤和注意事项,图文并茂,让读者简简单单冲泡,轻松享受健康美丽。
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从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,以及三者之间的交互影响。 本书的知识构架较为完整,引经据典,深入浅出,不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨,对每一个观点、每一类茶器,尽量写精写透,而且对于如何正确选择茶器,一针见血地从根本上提出了极具操作性的选购与参考的客观标准,让读者知其然并知其所以然。
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图说中国茶 : 鉴茶·泡茶·茶疗一本全徐馨雅 主编北京联合出版公司 9787550285965 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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