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临床营养学 史琳娜 主编；蔡东联【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
本书由国内具有丰富临床经验和较高理论水平的专家联合编写，全面论述了营养基础知识，并密切联系临床各学科，介绍临床营养治疗的新成果和新技术。全书共3篇25章，内容包括临床营养知识及各种饮食、肠内肠外营养、各类人员及各种环境营养、各系统疾病的营养治疗、各临床学科的营养治疗、危重患者营养治疗和咨询、食品卫生管理及加工、营养科管理等。书后附录提供了重要的营养参考标准及指南，详细介绍了全自动临床营养治疗系统（CNT-MS）的使用。内容翔实新颖，实用性很强，可作为高等院校必修或选修课程的教材，供临床、营养、药学、口腔、麻醉、卫生管理、护理等专业使用，也是临床医师参考书，同时也适合大众阅读参考。
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膳食设计与营养管理 杨月欣主编 营养配餐膳食管理理论知识技能实操方法 注册营养师或注册营养技师考生备考参考书 人民卫生出 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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学生营养与膳食管理 祝丽玲主编 化学工业出版社 医药、卫生 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
编写本书的目的是适应儿童青少年育需要，关注学生群体（小学、中学、大学），从营养特点、合理膳食、食品、膳食管理等多个维度提出学生营养的基本原则，为学生家长、基层营养工作者提供通俗易懂、操作强的膳食食谱，引导家庭、学校集体供餐单位、营养指导员不断营养与健康意识，学生健康，搭建从家庭到学校再到社会的传递链，传播正确的营养健康知识和合理膳食行为，加快全社会形成健康生活方式。 1.科学强。编写依据《中华人民共和国食品法》、《中华人民共和国教育法》、《学校卫生工作条例》、《学校食品与营养健康管理规定》、《关于落实主体责任强化校园食品管理的指导意见》、《餐饮服务食品操作规范》等相关法律法规。 2.一致高。本书所述内容从理论研究到生活实践，均与《中国居民膳食指南》中的准则保持一致，在指导、教育学生
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营养工作手册 谭永兴 主编；陈献文 江苏科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
膳食是生命的保证，营养是健康的基础。当前，人们对营养和健康日益重视。注重科学饮食、合理营养，促进健康，已成为社会的基本需求。 “民以食为天”，“安民之本，必资于食”。只有身体健康，才能成就事业。“医食同源，药食同根”，表明食药对于防治疾病具有共同的功能；合理营养对于提高健康水平具有重要作用。“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，这是营养学家公认的营养原则。 随着我国社会经济的发展，人民生活水平不断提高，营养科学备受关注与重视。为了广泛普及营养知识，推进科学平衡膳食，提高居民营养水平，减少营养相关疾病的发生与发展，我们组织营养相关专业技术骨干编写了《营养工作手册》。本书包括营养与医学基础知识、基础营养、食品营养、人群营养、社区营养、常见疾病营养、食品保藏加工与烹饪技术
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营养学 吴少雄、殷建忠 编 中国质检出版社，中国标准出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
营养关系到每个人的健康，合理的营养是人体健康的基石，许多疾病的发生、治疗、预后和预防与营养学密切相关。营养学已成为当代重要的学科之一。许多高等院校都开设了《营养学》专业课程。营养学是一门研究机体与食物之间关系的学科，主要研究内容是人体营养规律及其改善措施。营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。营养学在预防保健、促进机体康复、延缓疾病发展和衰老以及提高智力水平等方面，日益受到人们的重视。 《营养学》一书包含基础营养、人群营养、公共营养、临床营养四大部分，内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、人体对能量和各种营养素的正常需要、食物的营养价值、膳食结构、膳食
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食品和化妆品安全监管工作指南 谢敏强,顾振华 主编 上海科学技术出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《食品和化妆品安全监管工作指南》是对上海市食品、化妆品安全监管工作理论和实践的一次全面回顾和总结。全书内容详实、体例简明、切合实际；对食品和化妆品安全监管工作的各个重点领域和环节进行了认真地梳理和总结，并阐述了近年来新出现的重大活动食品安全监督保障和食品卫生快速检测等前瞻性工作，更好地体现出新形势下食品、化妆品安全监管工作的特点和重点，更具有系统性、操作性和先进性。
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人体营养与保健学 黄升谋 著 湖北教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《人体营养与保健学》结合人体营养学、人体生理学、人体病理学、免疫学、生物化学和分子细胞生物学的前沿进展，简明扼要而又系统地介绍了人体所需要的营养以及每种营养的功能，人体免疫系统的组成、功能及人体免疫机理，营养成分与人体免疫的关系，中医、中药、食物与人体保健及生殖保健的关系，提出了提高人体免疫力，加强性功能、治疗男女不育、控制胎儿性别的方法和措施。接着介绍了人体生长发育及衰老的机理及身高控制方法和延缓衰老的措施。最后介绍了肥胖病、脂肪肝、高血压、乙型肝炎、癌症等常见疾病的病理及防治。 作者根据自己的研究及医学知识，提出了一些创新观点。例如：提出了麦芽油因含有丰富的维生素E对提高人的性功能具有显著的促进作用。认为脂肪和胆固醇是性激素合成的原料，虽然不利于血液的流动，但适当提高脂肪
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营养与疾病预防医学减重管理手册 王陇德陈伟主编肥胖管理运动心理健康管理膳食指南营养饮食瘦身养生保健NDP搭医护人员读本 可开发票，保证正版
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食品安全与疾病 杜巍 编 9787509110737 人民军医出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作者在查阅大量食品安全与疾病关系最新资料的基础上，结合我国各种代谢性疾病正处于高发期的现实情况，分四篇16章，详细介绍了食品安全的内涵、生物性危害、病毒性危害、寄生虫危害、真菌及其毒素危害、化学性危害、金属污染物危害、有毒有害物质、动植物性食物与食源性疾病的关，从膳食结构角度，科学地分析了各种慢性疾病(如高血压、高血脂、肿瘤、糖尿病、痛风等)与膳食间的相关因素，提出了如何科学饮食，如何预防代谢疾病，如何确保食品安全的问题。本书具有理论新，科学性、实用性强等特点，可供食品安全监管及科研人员、医务人员、公共营养师参考阅读。
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食品营养与精准预防 王慧 等 编 轻工业/手工业专业科技 新华书店正版图书籍 上海交通大学出版社 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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卫生质量管理 [美]Ronald F·Cichy 著；阎喜霜 主 译 9787503225932 中国旅游出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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中国食物成分表 杨月欣、王光亚、潘兴昌 编 北京大学医学出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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