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咖啡已经走过了漫长的15个世纪,而这15个世纪以前,它们就已经在非洲高原上的某处生息了。今天,东非之角上的那一棵咖啡树已经在赤道两旁几乎所有的山地国家中留下自己的后代。时间流逝,咖啡在改变,地球上每时每刻都有咖啡树在死去,也有新的咖啡幼苗破土而出;咖啡承载的文化也在变,咖啡馆中的人们创造着新的文化,同时也消耗着旧的。
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孙志军主编的这本《中国精品酒庄游》详细介绍各家酒庄成立的缘由、主要发展阶段及成长经历、酒庄品牌建设及情况;酒庄的风土条件,代表产品的品鉴及配菜指南,葡萄园管理和酿造工艺方面的突出特点;以酒庄庄主、酿酒师等关键人物作为重要内容,挖掘酒庄的灵魂及个所在;用大量图片展示酒庄建筑、葡萄园及酒窖等景观之美。力求通过视觉冲击力,把*多的人吸引到这些声誉良好、品质**、旅游价值较高的中国酒庄;把酒庄旅游融入当地“大旅游”之中,增加参观指南、住宿娱乐、周边景点、美食以及风土人情等内容。
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