
中国拥有与加工,喝了几千年的茶历史,茶的故乡,有很大的影响到整个世界。中国茶文化国际交流协会编著的《体验中国茶文化》介绍了中国的茶叶加工和分类,茶具和泡茶,中国茶文化,以及世界传播中国茶和茶文化的过程。在此同时,读者也可以从实际问与答书关于中国茶的知识。这本书是中英文双语,并很好地说明,这必将有助于中国茶和茶文化的学习。
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现代人长期面对电脑,皮肤暗沉,来几朵洛神花、几片山楂,加点蜂蜜,一杯美容养颜的洛神养颜茶帮你带来好气色。 饱受青春痘烦恼的亲们,不妨来杯玉竹白芷美颜露,消红肿、除湿解毒,痘痘拜拜。 奔跑在瘦身道路上的亲,来杯降脂纤体的荷叶瘦身茶,减重就是这么容易。 压力大、心情烦躁的人群,不妨来杯安神静心的合欢解郁饮,压力拜拜。 食欲不振、睡眠不好、积食、宿醉等,让简单的茶饮来帮你吧,总有一款适合你。 新近出版图书请点击: 本书海报:
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夏日冰饮(元气满满下午茶系列) 一起用冰块、水果、香草、气泡水、各种酒类……来调制出不同场合专属的冰饮吧!
快节奏的生活需要一点调剂,每日的餐食也需要些许点缀,准备一杯冰饮便能实现目的。一起用冰块、水果、香草、气泡水、各种酒类 来调制出不同场合专属的冰饮吧! 如果你想在户外用餐,何不来一杯西瓜马提尼或地中海起泡宾治来作餐前酒? 如果周末有热闹的聚会,那就准备一罐桑格利亚或者海湾清风来点燃聚会的气氛吧! 当然,还有适合慢饮独酌的桃子朱丽普、皮斯科酸,伴你度过美妙的夜晚。 无论你是需要为精彩的活动锦上添花,还是和密友促膝长谈,抑或需要提神振气,这本书一定会给你带来灵感!
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工作中,外出时,家庭聚会上……不妨泡上一杯自己亲手制作的小茶包,用一点家庭常见的食材,用几味安全有效的中药,给自己带来健康,给家人送上关怀。小小的一杯茶中,浓浓的茶香混合着淡淡的药香,原来,养生保健可以如此简单愉快。 br 马烈光主编的《茶包小偏方速查全书》提供专业经典的配方,扫光慢病和小病。
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茶经:全彩权威解读版 世界茶学专著,中国历代制茶、饮茶、茶道百科全书
★忠于原著,经典权威。忠实于原著,经典文白对照,茶界专家权威解读。 ★畅销茶书《轻松茶艺全书》《零起点茶艺全书》作者团队全新力作,内容权威,有相当的读者基础 ★装帧精美,全彩插图。几百幅经典彩插,实用性和趣味性融为一体的内容,收藏的不二之选。 ★将《茶经》的实用性进行*程度的开发。本书将强化《茶经》对现实的指导意义,单辟版块,讲一些实用性强的茶相关知识,这也是同类书所不具备的。 ★脉络清晰,3分钟掌握《茶经》精髓,10分钟了解茶经全貌;实用性强,一本书读懂茶经,更教你学会用《茶经》! ★书中放置视频二维码,扫描可以观赏茶礼、冲泡等方面的短视频,这也是同类书所没有的。 ★附赠《茶经》原文注音版小册子。《茶经》里有许多生僻字,辅以注音的形式可以帮助读者更好地理解原著的内涵。
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茶艺师(五级)—1+X职业技能鉴定考核指导手册 *强辅助,成就优秀茶艺师
茶里乾坤大,壶中日月长。 《茶艺师》丛书,助您轻松成为专业茶艺师。 《茶艺师 岗位实用手册技能全图解丛书》-- 正反双面阅读,提炼茶艺师职业核心点,双面展示,一书两用,图文并茂。
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选茶有方,喝茶有道 茶的文化、茶的分类、选购指导、茶叶保存、泡茶细则 扫码视频详解茶道入门图书
在人们越来越注重养生的今天, 养生保健 喝茶 等相关话题备受人们关注 ,为此,我们专门策划了这本《选茶有方,喝茶有道》,为的是让更多的人了解茶的相关知识,并且通过亲手选茶、泡茶、喝茶达到祛病强身、延缓衰老的功效,从茶艺中吸取快乐营养,获取生活的精神动力,拥有清静平和的心境与强健的体魄。本书以 茶的基础知识 为出发点,为读者详细讲述茶的文化、茶的分类、选购指导、茶叶保存、泡茶细则等内容,并配以二维码,轻松引导读者走进茶世界,领略茶韵味,感受茶艺术,享受茶魅力。在余韵绕喉的清香中,真正做到选茶有方,喝茶有道。
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这是一本如朋友闲谈一样的茶书,读来既增加了知识,又不觉得枯燥。书中对普洱茶细致入微的描写,盖出于两位作者对普洱茶发自内心的热爱。泡上一壶普洱茶,静静地读上一段文字,心情也跟着平静下来,感受一壶好茶和一本好书带来的单纯的幸福,和内心涌起的满足感。就用这样的方式来读这本书吧!
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中国茶典全图解 茶文化专家、“茶香书香”品牌创始人罗军数十年研究心得,中国茶叶的经典之作。
中国茶典全图解 追忆千余年茶叶历史 评说茶文化趣闻轶事 感悟中华茶道之精妙
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共计九章,分别是:概述(白化茶分类等概说)、种质资源(栽培品种)、种苗繁育、茶园建设、茶园管理、、鲜叶技术、加工技术、品质鉴评、综合利用等技术,并附录《黄金芽茶标准》。本书重点介绍了光照敏感型白化茶品种选择到产品的生产技术,强调了生产实用性,主要供茶业科技人员和生产者参考。
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![中国茶艺[精装大本]](images/model/guan/url_none.png)
中国茶艺[精装大本] 高级技师手把手教你,泡一杯有品质、有内涵的中国茶。
1.作者郑春英,高级茶艺师,人社部茶艺课程主编,多次担任茶艺比赛裁判长,在中国茶艺界资历极深。副主编陈昌宋,中国茶叶品牌十强之一的御茶园创始人,在茶业界口碑很好。 2.内容丰富。本书从中国茶艺的起源讲起,全面梳理了中国茶艺文化,从文化中挖掘中国茶艺的精髓,再精细讲解中国茶艺流程,不仅教你泡一壶好茶,更教你修习茶礼、组织茶会。 3.图片有意境。本书图片大多为专门拍摄,虚实结合,意境悠远,文化气息浓郁,大大提升了阅读体验,对于茶艺学习者,也是很好的参照。 4.本书硬皮壳精装,全铜版纸彩印,风格端庄、?重、大?,契合香文化气质,加之作者权威,内容全面,实为馈赠*、典藏之佳品。
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专业茶师演绎,铁观音冲泡品饮茶艺,品质鉴别,选购储藏,制作绝技。 茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事 ——茶王铁观音之道 和睦清心,明伦养性。 铁观音,美如观音重似铁,青蒂经绿腹红镶边,集山岚之灵气,吸日月之精华,颜色砂绿起霜,滋味清高醇美,回味甘甜,带有独特的“观音韵”,素有“七泡有余香”之美名。 至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣。中澹闲洁,韵高致静。 ——宋徽宗 赵佶 雪水胜如活水烹,未须着口已心清。汤看蟹眼初开鼎,叶煮莲须细入瓶。满颊生香知腊味,一时高唱起春声。思家不寂寻常惯,共对瑶华听鹤更。
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陆羽的《茶经》是世界茶学专著,是历代制茶、饮茶、茶道演变的百科全书,余杭是茶经的著经之地。本书由余杭区茶文化研究会推出,按《茶经》之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略、之图设章,每章按内容分成若干节,然后逐节为原文、译文、注释、解读。解读是本书的重点,同时也是亮点,在解读中进一步阐发得茶道精神,重点宣传 精行俭德 的茶道理念。
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【官方正版 16开精装全4册 】中华茶道 全4册图文珍藏版 茶典 茶经 中国茶经/茶文化与茶艺/茶道入门书籍/茶典茶经述
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普洱茶典汇 陆羽《茶经》之后,一部关于普洱茶的百科全书著作。带你认识普洱茶的前世今生,领略茶马古道的岁月茶香。
1. 普洱茶基础知识详解,带你认识普洱茶的前世今生。 2. 深入研究普洱茶的品鉴与收藏,寻找普洱茶中蕴藏的温度与情怀。 3. 让每一位读者走进普洱茶的世界,领略普洱茶的韵味,享受普洱茶的神奇魅力。
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第一次品绿茶就上手(图解版) 一品绿茶茗香醉 清风雅韵自然来
主编推荐: 一品绿茶茗香醉 清风雅韵自然来 溯源绿茶史踪 探寻名区名品 详析绿茶分类 细解加工精艺 阐释绿茶功效 慧眼明辨识真 品赏绿茶之美 芳姿天下扬名
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走笔谢孟谏议寄新茶:一碗喉吻润;两碗破孤闷;三碗搜枯肠,惟有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。
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李克茶烟酒优购指南 2013版(听李克一年一论,随手翻常阅常查)
您是否对茶烟酒知之不多? 您是否有过这样的尴尬经历:您将很高档的茶烟酒送给朋友,却被朋友转送掉了;或者您将朋友送您的很高档的茶烟酒随手转赠他人了,事后朋友打电话说起您后悔不迭? 现在,《李克茶烟酒优购指南》不再让您尴尬,它会告诉您 ——哪款酒被低估了价值? ——哪款酒又名不副实? ——哪包烟别轻易错过? ——哪种茶不贵而又超好喝? 茶烟酒权威人士李克二十年来纵观横览,步步跟踪,功力传授,书中200个品牌273款产品详尽呈现,均配有实物图片,权威定级,标注市场参考价格,教导您如何轻松选择适合自己的style!
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鉴茶,泡茶与品茶图鉴 茶叶鉴别 茶的冲泡技艺 茶具和使用 茶和健康
更贴近生活化的品茶、饮茶需求,书中涵括了茶叶鉴别、茶的冲泡技艺、茶具和使用、茶和健康等与茶相关的信息,图片精美,贴合对生活品质有所要求的读者的审美品位,内容简洁、时尚、轻松、易读,生活化的茶具组合、冲泡方式使泡茶、品饮更轻松,更易于被接受。
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本书涵盖69种茶的冲泡手法、品饮指南,给新茶客、茶艺初学者的入门指导。本书图文并茂,还添加了二维码技术,读者可以直接手机扫码观看茶艺表演与解说。
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饮食教室:红茶赏味指南 茶饮爱好者、从业者*为实用的茶类科普百科全书,为全球茶艺爱好者带来茶艺、茶道、品茶入门之选,红茶品鉴方法、历史、文化认知升级读本
1.全方位领略红茶之美 《红茶赏味指南》 邀请红茶赏味大师以及达人们带你游茶园、学茶史、品茶味、配茶食、赏茶器 一起全方位领略红茶之美。 2.茶饮爱好者、从业者实用的茶类科普指南 《红茶赏味指南》精选全球23个优质红茶品牌100余种红茶产品。详细介绍印度、斯里兰卡、中国、肯尼亚、爪哇、日本等红茶产地的红茶个性。 3.别有风趣的呈现方式 图鉴 《红茶赏味指南》选用了2000余幅精美的图片,以及便携轻松的开本纸张,为你开启丰富、愉快的红茶之旅。
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杨湧等编著的《茶艺服务与管理实务》自**版出版以来,得到有关专家、大专院校、从业人员以及广大读者的充分肯定和好评。为了进一步强化学生职业道德和职业精神培养,加强实践育人,强化教学过程的实践性、开放性和职业性,突出能力的培养,突出人才规格的专业技能性和岗位指向性,亦为了反映茶艺发展的新动向,编者对原教材进行了大幅度的修订。本教材在保留原教材精华与特色的基础上,突破传统教材模式,紧密结合岗位工作任务和职业能力培养,以项目导向、任务驱动、学做一体的教学模式对教材内容进行重新编排,突出茶艺服务与管理的实际运用,将理论与实践操作**融合在一起。
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饮食教室:日本茶赏味指南 日本茶文化茶史茶艺茶经茶类书籍茶叶茶馆茶具茶道与茶艺教程,冲泡步骤及要点分析,地道的日本茶饮文化,茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事的实用指南。
1.日本茶道专家手把手教你泡出美味的日本茶! 《日本茶赏味指南》邀请日本茶专家以及达人们带你品茶味、配茶食、赏茶器 一起全方位领略日本茶之美。 2.日本12种茗茶,近100种特色茶,了解日本茶的6大知识 《日本茶赏味指南》介绍了日本12种茗茶,收录产茶名区近100种特色茶,是一部丰富而全面的日本茶指南书! 3.你能想到所有的日本茶,都收录在此 《日本茶赏味指南》中赏鉴了回甘醇厚的 玉露 、甘苦兼具的 焙茶 、朴素本真的 玄米茶 、粗枝大叶的 番茶 ,在日本茶的世界里细细品味人生,也会叫人满怀欣喜。 4.全彩便携开本茶道入门手册 《日本茶赏味指南》选用了2000余幅精美的图片,以及便携轻松的开本纸张,为你开启丰富、愉快的日本茶之旅。
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二十四节气茶事 紫晨 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
一杯佳茗,道尽浮世百态。三五知己,笑谈云卷云舒。廿四节气,心安即是归处。
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茶经新读 茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧 收听量100万+的人气茶课,20个当下茶界热门话题,解读茶圣陆羽的饮茶智慧
喜马拉雅收听量100万 的人气茶课 集结当下茶界20个热门话题 解趣当下茶文化热点,梳理鉴茶、泡茶、品茶中的门道,纠正饮茶过程中的错误方法 附赠《茶经》注音诵读版
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经典茶具210问(通晓茶具的前世今生,懂得鉴赏瓷质、紫砂茶具,为好茶选对茶具)
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养胃三杯茶你会喝吗 国医养生堂专家吴大真倾力推荐:喝对茶,养好胃!
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茶经 重新发现《茶经》隐藏的秘密 探索实践茶道带来的幸福 汇集100多幅珍贵而精美的唐代茶器图片 全新视角 深度解读
《茶经》是较为重要的茶学古籍,奠定了中国茶文化的基调,也是千百年来人们关注颇多的茶书,然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺,我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助易学、儒学、仙学、中医、丹道等方面的考察,我们得以发现更多《茶经》中隐藏的秘密 本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川学海本《茶经》为底本,同时参校其他版本。 重新面对这本《茶经》,我需要时刻提醒自己的是,放下一个现代人的傲慢,而要尽量回到那个历史的瞬间。 除了器物要回到历史情境,更为重要的是,思维回到历史情境之中。对于现代人来说,器物与思想截然二分,而在古人那里二者实为相通。 我们要复兴的不是僵死的传统外壳,我们需要的是体验古人曾体验的幸福,这种幸福对于我们似乎如此陌生,乃至不敢相信她的
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寻茶问道 与知名茶艺师、80后茶界新秀白子一一起深入茶山 追寻和探求茶之本味 知名茶人静清和作序鼎力推荐。签名版链接:http://product.dangdang.com/25181965.html
★本书由知名茶人静清和老师作序推荐; ★作者多年从事茶艺培训工作,经验丰富; ★作者深入茶区、茶山,与一线茶农、茶人进行接触,对茶的了解更加可靠; ★本书收录作者百余幅精美摄影作品,图文并茂,版式精美。 世界上本没有路,走的人多了,便成了路。漫漫茶路也是这样,从荒山、从莽野、从湖泊、从绿洲,一路披荆斩棘,蜿蜒崎岖,能有志于茶,敢于踽踽独行,以苦为乐的,就能感受到那种难以言说的一路芬芳。 知名茶艺师白子一茶路上的乐此不疲,一定是寻香而至,为茶而忙。我们看到的她那份为茶奔波的辛苦、疲惫,对她可能是诗与远方,是云淡风轻里的甘之如饴。 本书就是一幅活泼泼的寻茶地图,从彩云之南,江浙、安徽、福建、两湖、两广,到丝绸之路上的新疆,乃至国外,到处留下她寻茶的身影、喝茶的芳踪、人生的感悟
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近几年,“明前茶”“雨前茶”“大红袍”“普洱”都成了高不可攀的天价茶,很难为普通百姓所享用。本书独辟蹊径,向读者推荐了十几种物美价廉却寡为人知的新品种茶叶——海南的“18℃水仙”、四川的“宜宾春芽”“翠谷幽兰”、浙江的“顾渚紫笋”、湖南的“黄金一号”、贵州的“绿宝石茶”、安徽的“黄山毛峰”、河南的“信阳毛尖”、安徽的“太平猴魁”、湖北的“山峡云雾”、北京的“茉莉花茶”、福建的“福鼎白茶”……从产地、到品相再到冲泡方法、茶汤色味、功效作用,这些新茶以*立体、*实惠的形态被呈现在读者面前,且读者无需“纸上谈兵、望梅止渴”,因为这些来自全国各地的优质平民茶都可在全国各地的“吴裕泰茶庄”中买到,从读茶经到品茶汤,吴裕泰公司倾情为爱茶人打造了一趟“草根好茶乐享之旅”。
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凤龙深山找好茶 千年古树茶,慎寡、隐秘,万里寻访路,艰险、偶得,开卷读书,与凤龙一路,用步子丈量原始森林,用心觅得古树茶香
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有茶气:谬误与传说中的中国茶 一本书还原茶事、茶道、茶理 几片中国的叶子勾连起人为、历史与人心沉浮
为中国茶建立一个真实坐标。中国人喝茶,能够品出其他民族觉察不了的味道。 打破中国茶的传说与谬误,还原茶之真相:喝茶是件简单的事,喝不懂是不信任自己的舌头。所谓好茶,无非是品种加产地加工艺。买茶人比卖茶人更懂茶。茶是雅事,但极易落俗。 有故事,有知识,有见识。 针对当下茶叶市场热点话题,给出自己独到见解。 其他图书推荐:
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燃香品茶260问(沉香、檀香等香材和香具,香篆、隔火熏香等行香方法和古代香诗香故事)
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中国茶品鉴随身查正版口袋里的茶叶百科全书识茶鉴茶泡茶品茶一本通一本书读懂中国茶198种茶叶专业品鉴知识茶文化知识畅销书籍
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识茶、购茶、品茶:每天懂一点茶知识,让你选茶更轻松,泡茶更美味! 零基础做荼,步骤详细,冲泡步骤敬茶规矩,茶道技巧品茶艺术。
本书分为三大部分:识茶、购茶、和品茶。 在识茶部分,作者详细介绍了各种茶叶的历史、加工方法以及不同茶叶的独特风味,让读者能够辨别出高品质的茶叶。 购茶部分则提供了实用的购买指南,帮助读者在市场上挑选到适合自己口味和需求的茶叶,并揭示了购买茶叶时需要注意的细节和常见误区。 品茶部分是全书的精华,作者从品茶的基本知识入手,教授大家如何通过外观、香气、滋味和叶底来评价茶叶的品质
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茶与茶器(修订版) 追溯饮茶的起源,探索茶器的演变 深度解析饮茶方式与茶器审美的交互影响
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四季饮约 果蔬汁、思慕雪、酸奶杯、莫吉托、沙冰、果酒、果醋……总有一款适合此时此景的你
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陈年茶韵 惜茶人的茶事小典!重新发现中国茶文化的独特韵味,台湾资深茶人池宗宪讲茶道美学。陈年茶韵+银器掇香+珍锡茗缘,沧桑世俗里的人间道,滚滚红尘中的日常美!
★茶长存,情多忆,解密茶与岁月的丰饶滋味!茶种、茶店、茶人、茶装,探见茶踪演化;制茶、藏茶、鉴茶、品茶,咀嚼茶气意涵。陈年茶隐忍实力,老而弥坚,陈年茶既深刻复杂,又有中和之韵,可与人生相比。 ★一只茶器,就是一个世界!银器品茶,承载唐宋茶道千年风雅,影响东瀛茶器审美与技艺。经数十道工序,涉数百件工具,数万次精敲细击,由工匠心、手、力通融合一。 ★细数传世珍锡茶器,探究中国传统锡器文化底蕴,重现茶器工艺中的微观美学!品赏锡器简素之美,重新发现茶与艺的融合韵味。锡器是明清文人品茗爱物,缘起中国、兴于日本煎茶道,是兼具传统与极简美的质朴之器。锡制茶罐、茶盒、茶盘、茶托、建水 锡器是常民生活之物,无金银器的华贵,少陶器的矜持,却用富有谦卑的光泽,带来有人情味的慰藉。
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