
城乡交错带旅游发展研究 沈和江、张天平 著 9787030231598 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《城乡交错带旅游发展研究》依据区域发展、旅游圈带、休闲游憩行为、产业聚集和多业共生、人地关系及系统结构等理论,全面概述国内外城乡交错带旅游研究现状、发展经验及存在的问题,对“城乡交错带”这一特殊地理区域内休闲游憩资源的类型、结构、特点及空间布局,休闲游憩系统配置及优化,城乡旅游和谐发展的有效机制、表现形态、市场需求特征等诸多方面,进行多层面、多角度的理论探讨。在此基础上,以河北省为例,对石家庄、保定、唐山和秦皇岛等主要城市的城乡交错带旅游发展进行了实证研究。《城乡交错带旅游发展研究》可作为高等院校旅游管理专业的教师参考用书、旅游管理专业和人文地理专业的研究生及相关科研机构的研究资料,也可作为各级旅游行政管理部门的行业指导资料,且对城郊旅游爱好者具有很大的参考价值。
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民航危险品运输(双色)(含微课) 易宵,段莎琪,李剑主编 航空工业出版社 经济 民航危险品运输
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现代饭店洗衣部管理与洗衣技术——饭店管理知识丛书 区志钋 著 9787805218236 广东旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书上篇系统介绍饭店洗衣部的计划、生产、质量、技术、设备、安全、统计等方面的管理理论及应用,同时涉及详细的岗位工作规程与责任制、设备操作规程、日常洗衣应用英语等;下篇按照洗衣技术的规律,系统介绍纺织纤维、洗涤技术、干洗原理、水洗、原理、漂白原理、洗涤程序设计技巧、布草与制服运作流程、熨烫技术、洗衣服务等理论及实践应用技术。 全书内容丰富,专业性强,语言通俗易懂,既有理论分析,又有应用实例。可供下列人员学习、实践中作参考之用:饭店洗衣部管理人员及岗位操作人员,社会上洗衣行业从业人员,从事纺织品生产、洗衣化学用品生产和洗衣设备生产设计等的有关人员。
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中国旅游产业韧性的时空演化及提升路径研究 团购优惠,咨询在线客服
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![饭店集团案例库 谷慧敏 著;谷慧敏、[英]克里斯·瑞安 编;张伟 译 旅游教育出版社](images/model/guan/url_none.png)
饭店集团案例库 谷慧敏 著;谷慧敏、[英]克里斯·瑞安 编;张伟 译 旅游教育出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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餐饮力量:中国餐饮经济人物前沿报告北京晚报、美食联盟 编中国工人出版社9787500843474 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒店应该这样管9787563718818程新友饭店职业经理人丛书旅游教育出版社 可开发票,保证正版
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星级酒店服务培训系列:如何做一名优秀的餐饮服务员 南兆旭、滕宝红 著 9787807280545 广东经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“星级酒店服务培训”丛书以提升“软产品”——服务水平为目的,按岗位来设计培训。阐述各岗位的素质要求、工作职责、工作细节,并以此为中心,循序渐进地、由浅入深地探讨各岗位实际工作事务的操作流程、方法、手段、技巧及注意事项。 本丛书共分八个岗位设计,具体为,第一辑:《如何做一名优秀的酒店行政经理》、《如何做一名优秀的酒店营销经理》、《如何做一名优秀的客房经理》、《如何做一名优秀的餐饮经理》;第二辑:《如何做一名优秀的前厅经理》、《如何做一名优秀的酒店领班》、《如何做一名优秀的客房服务员》、《如何做一名优秀的餐饮服务员》。 本丛书不但可以让员工越来越深入地从理论上了解酒店服务及本职工作要求,而且把工作实践中证明是最好的方法教给他们。 通过学习,不仅能提高员工胜任本职工作
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旅游心理学第2版新编高职高专旅游管理类专业规划教材9787563717477
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酒店前厅管理实务 徐文苑、贺湘辉 著 广东经济出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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旅游美学导论全国旅游管理专业应用型本科规划教材9787563721757柯平主编旅游教育出版社
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中国旅游客源国地区概况尹立军主编新编高职高专旅游管理类专业规划教材9787563724895旅游教育出版社 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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酒店经营300问答 汪岩 编 9787506437110 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
现代酒店既是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业,又是一个充分体现现代科技、物质文明、精神文明的经济实体。酒店经营与管理渐成为一门新兴学科,然而人们在认识和了解酒店的经营与管理时还是存在一些误区,本书精心总结了酒店经营与管理的约300个常见问题和误区,并由酒店经营管理专家予以详细解答。 本书共分十四章,第一、二章就酒店管理的基本知识的问题做了了解,第三到第六章解决了酒店客户服务细节中的问题,包括前厅服务管理、客房服务、餐饮服务、康乐中心服务管理。第七章到第十四章解答了酒店自身管理中的问题,包括营销管理、财务管理、人力资源管理、物料采购管理、安全卫生管理、酒店设备管理、酒店质量管理、信息管理。
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本书系统梳理了开设一家餐饮店的各个环节,旨在为新手创业者提供全面的指导和参考。从经营前的市场分析到经营中的问题解决,再到经营后的策略调整,本书将帮助创业者迅速从入门到精通,轻松打造属于自己的、独具特色的小门店。
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星级酒店人力资源及行政经理工作指导手册中国酒店规范化管理研究组 编中国纺织出版社9787518014293 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《星级酒店人力资源及行政经理工作指导手册》是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述,主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等,具有可操作性、指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本,为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读,同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。
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白天鹅宾馆管理实务杨小鹏 编广东旅游出版社9787805212043 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
广州白天鹅宾馆,是我国改革开放初期早开业的涉外现代化大酒店之一,亦是第一家由中国人自己设计、自己建造、自己管理合资企业成功的现代化大宾馆。它在吸取外国管理酒店的先进经验,按照国际上一流酒店的管理标准,并结合我国实际的基础上,已经建立了一套由中国人自己管理的、适应我国国情的现代化酒店管理制度,走上了优化管理、优质服务、稳定发展的道路。 《白天鹅宾馆管理实务》一书,就是对白天鹅宾馆的管理制度和服务操作规程等方面的成果加以总结。全书把世界酒店的先进管理经验,结合中国的实际,实事求是,原原本本地写出白天鹅宾馆自己的管理体系、各项规范和运作程序,力求着眼于务实,具有通用性、实用性,既是总结,亦是教材
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![欢迎光临[美]迈耶 著;苑家玲 译中信出版社9787508611136](images/model/guan/url_none.png)
欢迎光临[美]迈耶 著;苑家玲 译中信出版社9787508611136 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是我对人生经历的描述,讲述自己如何进入餐饮业,如何从餐饮业学到了做生意和为人处世的道理。一路上,我学到的无价经验、听到的谆谆教导使我不再只凭直觉,而是根据清晰的目标带领大家前进。在写作此书时,我没有做调研,没有收集资料,也没有采访过别人,希望我的坦白不会破坏读者的兴致。 你也许跟曾经的我一样,认为我的职业不过是提供好的食物,然而,还有一种比食物更重要的东西。说到底,有意义的是为人类创造积极向上的体验和交往。做生意和处理人情世故一样,重要的是带给别人什么样的感受。这说起来轻松但做得可不那么容易
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![世界著名饭店丛书:大仓饭店接待艺术[日]桥本保雄 著;何世钝、陈晶 译中国旅游出版社9787503219399](images/model/guan/url_none.png)
世界著名饭店丛书:大仓饭店接待艺术[日]桥本保雄 著;何世钝、陈晶 译中国旅游出版社9787503219399 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书的目的旨在向读者介绍,服务人员要与客人建立起亲密无间的关系,取得作为一流服务人员的信任和好感,并以具体事例来说明在日常的服务活动中磨练自己的方法和途径。
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