
公共文化空间与城市博物馆旅游发展·以上海为例 王玲 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为“服务业与服务贸易论丛”之一。本书是在作者博士论文的基础上修改完善而成的,主要内容是基于公共文化空间的视角,对城市博物馆在大力发展文化产业背景下,旅游产品的开发路径、旅游文化产业的发展模式以及旅游公共管理机制的构建等问题展开深入研究,并以上海市为例开展具体的实证研究。本书研究主题较为新颖,博物馆是城市旅游产业发展的重要文化资源依托,也是城市文化产业发展的重要组成部分。以公共文化空间为视角展开研究,既具有较强的学术价值,也契合当前城市休闲旅游的“公共性”特点,是具有一定创新的研究角度。本书的相关研究成果不仅能够对城市博物馆的旅游发展给予一定的理论指导,而且也能够对城市中其他类型的公共文化空间提供借鉴,并且是对城市文化旅游发展的有益补充。
¥111.40定价:¥340.40 (3.28折)

餐馆经营得失谈 唯高 主编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国旅游地理 伍海霞主编 服务业经济 武汉大学出版社. 全新正版,可开发票
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饭店设备管理(高等院校旅游管理专业大专教材袁富山 编著南开大学出版社9787310014361
本书内容包括:旅游饭店设备管理的现代观念、旅游饭店设备管理的组织和方法、饭店供、配电设备、饭店空调制冷设备、饭店锅炉房、给排水与卫生设备、饭店消防设备、饭店电梯设备、饭店厨房设备等内容。
¥10.29定价:¥17.00 (6.06折)

酒店前厅与客房管理全国旅游管理专业应用型本科规划教材9787563720606于永华旅游教育出版社 可开发票,支持7天无理由退换货
¥27.00定价:¥27.00

生态饭店运行与管理实务,中国林业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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正版书籍 北京智慧旅游研究报告 李云鹏 黄超 中国人民大学出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
李云鹏、黄超主编的《北京智慧旅游研究报告》共分为5章:章从文化科技融合的驱动,世界城市和区域旅游一体化的国际化、区域化背景及智慧城市建设热潮方面阐述了北京智慧旅游建设的背景;第2章介绍了北京智慧旅游的实践活动,首先定义并解释了北京智慧旅游的基本内涵,其次从北京传统旅游企业、新兴智慧旅游企业、在线旅游企业、新兴旅游关联企业四个方面梳理企业层面的智慧旅游实践活动,分析智慧旅游需求与供给匹配情况;第3章设计了北京智慧旅游的评价体系,并以此为框架介绍北京16个区的智慧旅游建设情况,分析各个区存在的问题,给出改进意见;第4章介绍了外城市智慧旅游建设的做法,为北京智慧旅游未来发展提供经验借鉴;第5章详细规划北京智慧旅游建设的策略,提出构建以北京为中心的区域智慧旅游运营体系。
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东西部比较视野下的乡村旅游发展研究 【正版书籍,可开发票,满额减】
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城市旅游形象定位及其影响因素研究-以北京市为例 9787563728596田大江编旅游学术研究丛书旅游教育出版社 全新正版,可开发票
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中国旅游企业创新创业发展报告2013—2014秦宇 张德欣 李彬 9787563730865中国旅游发展年度报告丛书旅游 全新正版,可开发票
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中国旅游营销新价值时代孙小荣 著新华出版社9787516631034 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
现在旅游营销进入了一个新时代,旅游品牌营销与品牌传播变得尤为重要。对应这个新时代,大家都在寻求新价值。一是原有价值的提升,二是创造新价值。旅游者的行程构造了一个消费链,由此形成服务链,再建设产业链,中间隐含着一个利益链,终是价值链。旅游者通过这个过程,寻求了价值,也表现了自身的价值。旅游行业通过这个过程,达到了价值,也形成了价值的提升。这就需要新思想,针对行业产生的问题,进行深度分析,采取相应的措施,使行业健康成长。
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旅游资源评价与开发董建辉 何叶主编9787563721863新编高职高专旅游管理类专业教材旅游教育出版社 全新正版,可开发票
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饭店开业筹备管理实务盛鹏 著旅游教育出版社9787563715831 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
随着我国社会经济的快速发展和经济实力的不断提升,特别是旅游业的高速发展,带动了旅游饭店产业规模的做大做强。外资、中资……纷纷投资中国的饭店业,不仅如此,对饭店业的投资行为已不局限于创立独资、合资企业以及对现有饭店物业的更新改造、收购、并购等方式的资本运作行为,更多的投资者出于企业多元化产业发展的需要,纷纷涉足饭店业投资领域,把大量的资金集中投入到了新建和改扩建的饭店中,饭店的投资建设已成为社会经济活动中比较多见的投资行为,中国的旅游饭店业迎来了前所未有的发展机遇。 在日益升温的饭店新建、改扩建活动中,我们遇到了相同的问题——对于大部分饭店的投资者和所有者来说,他们未必需要十分了解饭店专业知识,但是,作为饭店的前期经营筹备者和开业后的经营者就不同了。他们只有全面掌握饭店
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农业遗产地社区的旅游开发研究9787563724932唐晓云著旅游学术研究丛书旅游教育出版社 全新正版,可开发票
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前厅运行与管理 江浩 浙江大学出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货
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酒店客房服务与管理 朱多生、周敏慧 编 电子科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店客房服务与管理》是职业教育“旅游服务与饭店管理”专业教材。《酒店客房服务与管理》从理论和实践的结合入手,系统地介绍了酒店客房服务与管理的专业知识,并通过大量案例分析和相关练习,使读者能在短时间内掌握前厅服务的基本技能、技巧,并具备基层管理能力。《酒店客房服务与管理》共分十三章,第一章至第五章重点强调客房部服务操作的相关知识,第六章至第十二章一般性介绍客房管理知识。《酒店客房服务与管理》结构层次清晰、内容丰富、案例多样,具有适用面广,操作性强的特点。
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新编酒店员工素质提升与技能培训教程 胡占国 主编 海潮出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店规范管理实用系列丛书:新编酒店员工素质提升与技能培训教程》共分三编,详细介绍了酒店员工素质培训概述,酒店员工思想素质和心理素质培训,酒店员工形象素质和语言素质培训,食品卫生及安全知识培训,卫生清洁及餐具、电器保养培训标准,酒店员工涉外迎宾礼仪,酒店员工涉外餐饮礼仪培训,国内外各民族饮食特点与习俗禁忌,客户异议处理技巧,酒店前厅部员工素质与能力培训,酒店客房部员工素质与能力培训,酒店餐饮部员工素质与能力培训,酒店商场部员工素质与能力培训,酒店康乐部员工素质与能力培训,酒店安全保卫部员工素质与能力培训等。
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中国节事旅游研究:理论分析与案例解读 马聪玲 著 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作为一种社会文化现象,节事表达情绪、传递感情、交流信息,彰显着人们对宗教信仰的追求和对生命的礼赞。旅游节事作为节事活动的一个组成部分,是在中国社会经济发展过程中,尤其是旅游业发展过程中产生的一个新事物。从20世纪80年代中期至今,迅速兴起并风行于我国大江南北的旅游节事是各级地方政府为了地方经济发展而进行的自觉实践。在地方政府的推动下,中国各类节事活动不乏成功案例,产生了巨大的旅游效应,催生了一类新型的旅游形式和新兴的研究领域——节事旅游。旅游节事连同其他各种节事活动一起,构成了节事旅游的重要吸引物。 在改革开放后的旅游发展中,无论对节事旅游的理论探索还是各地的节事实践都存在着诸多亟待解决的问题。从节事旅游研究来看,节事(Festival&specialEvent)作为国外旅游研究的新领域,在国内正处于研究起
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餐饮品牌营销 黄浏英 编著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书内容有“餐饮市场竞争态势分析”、“餐饮品牌之本:过硬的质量”、“餐饮品牌之尺:合理的价格”、“餐饮品牌之魂:深厚的文化”、“餐饮品牌的保护”等。
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旅游心理学第2版新编高职高专旅游管理类专业规划教材9787563717477【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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数字化协同:酒店与在线旅行社合作的收益管理研究 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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酒店服务精细化管理全案 王宏 著 人民邮电出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《酒店服务精细化管理全案(附盘)》提供了“组织设计+部门权责+岗位职责+服务流程+服务规范”五位一体的酒店服务精细化管理内容,具体内容包括酒店整体服务流程介绍和酒店公关营销、前厅、客房、餐饮、康乐、管家、人事、行政、财务、采购、工程、保安12个具体部门的组织设计、部门权责、岗位职责、服务流程与服务规范介绍,具有很强的实用性与操作性。 《酒店服务精细化管理全案(附盘)》适合酒店经营者、酒店中层管理人员、各级主管、领班、工作人员以及酒店业培训师、咨询师和高校相关专业师生阅读。
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传承红色基因 践行生态文明——第十届全国大学生红色旅游创意策划大赛优秀作品集(全2册)
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材 江苏省高等学校重点教材(编号:2021-2-184)--
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餐饮采购与管理 陈尧帝 辽宁科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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旅游与酒店业市场营销 章蓓蓓 编著;李力 辽宁科学技术出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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浙江港口物流可持续发展研究 彭勃,王晓慧著 海洋出版社 交通运输 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
《浙江港口物流可持续发展研究》得到浙江省科技厅10年软科学基金、浙江省10年哲学社会科学规划基金和浙江海洋学院学术著作出版基金资助,主要分析了浙江港口发展与综合竞争力提升关联效应的动态特征,深入探讨了浙江港口发展与综合竞争力提升动态关联效应演化的成因机制,并提出了集群式港口物流供应链柔化运作机制对城市综合竞争力的贡献模式。梳理了港口物流发展模式理论,对港口物流发展模行了比较和选择,论证了浙江港口物流产业发展模式,并探讨了舟山靠前物流岛能定位及发展模式。;
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生态旅游与生态文明高峰论坛文集 中国生态学会旅游生态专业委员会 编 中国环境科学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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国际旅游营销的中国样本:兴旅360°全产业链旅游营销模式的探索与实践 贺荣仙 编 清华大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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民族文化旅游创意产业发展研究:湖北省武陵山少数民族经济社会发展试验区的调查 卢世菊、吴海伦 著 中国社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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正版书籍 从侍应到主管 唯高 主编 中国财富出版社 确保正版支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和从业人员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书,每一本都能提供新理念、新方法和新技能,激发餐饮业人士的创意和灵感,协助餐饮业人士成功与成长。想要创造业绩,不可不读!
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航空服务际与播音技巧(“十一五”职业教育航空专业规划教材 刘桦 四川教育出版社青年9787540849597 人天书店
《航空服务际与播音技巧》为四川教育出版社出版。
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乡村旅游的安吉模式:“两山”理论的实践与创新 正版图书,下单速发,可开发票
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旅游目的地节庆事件策划经典案例 正版图书,下单速发,可开发票
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旅游接待业管理胡家镜 著西南财经大学出版社9787550452022 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
旅游接待业的提档升级是推动我国由旅游大国向旅游强国迈进的关键。根据颁布的《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》,“旅游接待业”是旅游管理类专业的四门必修专业核心课程之一。本教材正是为顺应行业发展新需要,响应教学质量新要求而编写。教材融合接待业管理基本原理和接待行业实践,主要包括接待业概述,住宿、餐饮、旅行服务等接待业业务管理,接待业服务质量、顾客关系、危机干预、新兴技术应用、业态创新等接待业职能管理,以及旅游接待业公共服务三大知识板块,全面构建旅游接待业学科知识体系。编写团队来自旅游管理重量品质学科建设点任课教师,确保教材具有较强的可读性和较广的适用性。
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旅游绿皮书:2022-2023年中国旅游发展分析与预测宋瑞;金准;李为人;吴金梅社会科学文献出版社97875228141 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书围绕“旅游业的变革与重塑”这一主题,邀请来自不同领域的专家从不同角度对2022~2023年中国旅游发展进行了透视和前瞻。书中“旅游新热点篇”重点回答旅游业面临的新环境和新形势,发展的方向、路径、基石、突破点以及热点领域有哪些;“行业新动向篇”重点探讨酒店集团、共享住宿、研学旅行等细分行业以及行业营销、资产证券、产品升级等不同方面的问题;“企业新探索篇”重点关注旅游市场主体在新形势下如何进行探索和创新;另外国内旅游、入境旅游、出境旅游、港澳台旅游等报告则为读者了解相关市场发展提供了翔实数据和系统分析。
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