由于餐饮行业的特殊性，餐饮管理工作错综复杂、变化万千。不论您是新职的餐饮经理，还是拥有多年丰富经验的餐饮经理，在日常工作中难免会遇到下面这些情况： 制定了许多服务标准，员工们却总是各行其是或敷衍了事，客人投诉不断； 餐饮店经营业绩不错，利润却不高，成本难以控制，收支难以平衡； 处理与社会各界的关系很吃力，餐饮店发展举步维艰，得不到足够的外界支持； 遇到突发事件时手忙脚乱，不知如何处理，比如火灾、客人食物中毒等； 了解营销的重要，却没有出奇制胜的好子，只能看着客人走竞争对手的大门。 随着我国餐饮消费者结构的变化，餐饮企业管理者也应该改变经营思维模式。作为一名合格的餐饮经理，一定要加强各类知识的学习，讲究工作方法和管理艺术，并具有较高的素质修养。
第39集 投标报价有套路,教你以自已为主的成本+ 利润报价法(此商品为视频课程)
《创新与创业管理》是由*人文社会科学重点研究基地——清华大学技术创新研究中心组编的学术研究丛书。
王石，当代中国**的企业家，万科帝国的缔造者和掌门人。万科“大佬”王石活得极其潇洒，作为一家上市公司的董事长，他一年中有近1/3的时间在外登山、跳伞、玩极限运动等，因此有股民批评他“不务正业”。王石却反击说：“如果一旦王石离开万科，万科就稀里哗啦，那这就是一个病态的企业。”这就是王石，创立并领导着一家优秀的地产公司，但他本人并非公司的所有者。
本书由几十位处于一线的企业信息化管理者、IT媒体记者和中国CIO自媒体联盟的认识和思考，通过多个实践案例探讨了如何顺势而为充分发挥信息技术的优势，助力传统企业转型升级和快速发展，通过对自身宝贵经验的总结，介绍了信息化水平先的企业值得借鉴和推广的做法，以及信息技术的步和商业模式的变化对CIO职业发展的影响。
这是一本可读性很强、很有针对性的实务管理书，他的特点是将那些每天发生在管理者身边的“平凡琐事”、“日常烦恼”提炼成一个个具体的问题，用作者自己的感悟与读者交流，提供解决之道。
什么是商业模式？ 硅谷*著名的风险投资顾问之一罗伯森·斯蒂文形象的解释商业模式，那就是“一块钱通过你的公司绕了一圈，变成一块一，商业模式是指这一毛钱在什么地方增加的。” 有资料调查显示，当今中国创业型企业的失败，23％是因为战略的失误，28％是因为执行的问题，而高达49％的失败是因为没有找到适合自己的持续赢利的商业模式。 没有夕阳的产业，只有夕阳的企业，没有夕阳的企业，只有夕阳的思想。 当今企业之间的竞争，不是产品之间的竞争，而是商业模式之间的竞争。 ——现代管理学之父 彼得·德鲁克 本书精选以商业模式制胜的8个名企案例，包括皮鞋制造商奥康、汽车制造商比亚迪、电子商务NO.1*、中文搜索排头企业百度、网游鼻祖企业盛大、小企鹅承载大
天使投资人是怎样练成的？ 一个创业项目怎样才能获得天使投资人的青睐？ 商业计划书真的很重要吗？ 为什么说创业者也是投资人的贵人？ 本书将带您走中国天使投资人的世界，了解如何发现、评判和投资天使项目，揭天使投资的神秘面纱。 本书适合投资人、创业者、政府管理部门和高校科研人员阅读和参考。
这是一本具有时代感、冲力的企业管理类图书，它适合于企业经营者、管理者，以及年轻的创业者阅读。 这本书讲的是一位企业家的创业史，不同的读者站在不同的角度，可以从中读出不同的感受。 恒大的成就让人惊叹，许家印的商业策略和其治下的企业文化、员工执行力亦让人敬佩。但对许多人来讲，终究还是隔岸观景，不得其实。这本书可以让更多的人了解恒大，更深层次地理解许家印的商业智慧。
一部博采中国历史经典案例、融汇中西智慧的经营管理书。
《蓝狮子著名企业家管理日志系列：李嘉诚管理日志（全新修订版）》是在原版的基础上修订而成的，它保留了原版的精华，增添了不少有关李嘉诚**的一些内容，比如现已85岁高龄的李嘉诚是否退居二线、李氏王国的力棒到底由谁来替等。还有就是家产继承问题，无数豪门因此连上演“宫心计”，恩怨不断！李嘉诚能否另辟蹊径不走寻常路，都是人们迫切想了解的。《蓝狮子著名企业家管理日志系列：李嘉诚管理日志（全新修订版）》忠于李嘉诚的人生轨迹，每一个阶段都有全新的主题，相信《蓝狮子著名企业家管理日志系列：李嘉诚管理日志（全新修订版）》的出版能给读者带来些许帮助。
第27集 个人商业模式:打造组织的短社播能力(此商品为视频课程)
《纽约时报》强力推荐：如果你对未来感到悲观，读了本书一定会让你改观。 浙江省科技厅厅长周国辉专文推荐。《纽约时报》，LinkedIn创始人里德 霍夫曼，麦肯锡公司、麦肯锡全球研究院资深董事华强森，美国加利福尼亚大学戴维斯分校能源和可持续性执行董事艾米 迈尔斯 贾菲，耶鲁大学教授、《绿色商机》作者丹尼尔 艾斯提联袂推荐。 互联网从业者、投资人与创业者把握能源与商业趋势的应读之作！优步带给O2O平台从业者的启示是，互联网对传统汽车行业的彻底改变在于，怎样更高效地使用汽车，降低闲置，减少拥堵，而减少汽车的需求量和道路的数量。 对于投资人而言，作者提出应赶在产品可能通过提供50%～80%的改善而到达大众市场的门槛之前，提前两个产品周期始行投资，为产品制造积累经验，也为市场和消费者受新产品提供空间。 资
第10集 看待君子和小人的态度,是成就霸业的前提(此商品为视频课程)
中国传统文化与企业管理：基于利益相关者理论的视角(第二版)(管理者终身学习)
《学以致用实用百科速查系列：企业管理技巧速查宝典（实例白金版）》不仅是一本关于管理的速查手册，它也是一本教会你如何沟通和获取财富的宝典。 《学以致用实用百科速查系列：企业管理技巧速查宝典（实例白金版）》不仅是一本让你看的书，也是一本让你学的书，更是一本教你做的书。 《学以致用实用百科速查系列：企业管理技巧速查宝典（实例白金版）》不仅是一本含有精彩案例的图书，也不仅是一本有详细指导的图书，这是一本可以带给你欢笑的图书。 翻开这本书，你就找到了通往管理殿堂的大门。翻开这本书，也就走上了获取财富的道路。
企业管理中，成、败很大程度上取决于人所处的环境，以及由此环境演绎出来的价值取向，是一种漠视规则的无序状态，还是一种制度井然的有序状态？任何人，无论多么优秀，一旦进入无序的状态，离挫折也就不远了。
本教材的特色可以概括为“准”“实”“新”“趣”。 1.定位准确。 2.注重实用。 3.设计新颖。 4.注重趣味。
《优秀班组长安全管理培训》为 优秀班组长 系列图书之一。 优秀班组长 系列图书自出版上市以来，累计销售逾20万册，升级后的版本在原书基础上，弱化教材性的说教模式，压缩概念性的东西，突出可操作性、条理性和工具性，强化图标的作用，同时采用双色印刷，为读者带来更好的视觉体验。 本次修订的 优秀班组长 系列图书，共包含5册，分别为《优秀班组长现场管理培训》《优秀班组长人员管理培训》《优秀班组长安全管理培训》《优秀班组长质量管理培训》和《优秀班组长基础管理培训》。
本书从舞台上的即兴表演，到美国海军陆战队的战斗条例，从美国钢铁公司、到通用汽车，均提出了富有启迪意义的独到洞见；引进了实用性的工具，它们由全世界的管理人在实践中验证，同样可以帮助你在动荡中屹立不倒。
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新手店必赚（第2版） 一书在*版的基础上行了删改，增加了更多的实际案例，内容更加全面，实用性更强。
经济学家张维迎 30 年来以独立学者的立场，积极投到中国经济体制改革实践的洪流中，他的企业理论及有关产权改革的理论成果在国内外学术界、政府有关部门和企业界具有广泛的影响，被公认为中国经济学界企业理论的权威。他也是国内*早提出并系统论证双轨制价格改革思路的学者。《理解公司》是张维迎有关公司治理的核心著作，为中国提供一个 企业家为中心的公司治理模型 。
超级吸金术：透析客户心理的运营实战秘笈(吸客策略+营销心法+实战案例，揭秘财富背后的高效运营之道)吸客策略+营销心法+实战案例，揭秘财富背后的高效运营之道。
《创业机敏性一个探索性研究》旨在研究和检验个体分析层面的创业机敏性——一个关于创业机会起源的重要范畴。
两条护城河，一里一外，一明一暗，共同筑起企业的结构性竞争优势。外护城河是前提，它能帮助企业建立起独特的竞争优势，从众多的竞争者中脱颖而出；内护城河是关键，它能帮助企业有效实现价值获取和保护，持续获取稳定的收益。
目前很多传统企业面对互联网冲击均面临着“老办法不管用，新办法不会用”的现状；一些企业甚至对互联网无感、浑浑噩噩；更有一些企业感觉如临大敌。在这个高度商业化的世界中，所有人都或主动或被动地向前走。企业家们可以选择让互联网站在背后，自己主宰企业的沉浮；也可以选择让自己拥抱互联网，并用互联网思维转型。 互联网逻辑会告诉你，它是如何用高效率的模式消除物理和时间的距离，消除信息不对称，正如吴晓波老师所说：“互联网对于传统企业是获得新生的重大机会，它很可能成为“中国制造”的第二次大爆发的起点。”
本书是著名财经作家周锡冰多年研究中小企业传承的经验总结。用生动的案例剖析了中小企业倒闭的50个深层原因：哥儿们式合伙，仇人式散伙；拍脑袋做决策；盲目扩张上市；老板独断专行；有文无化、有公无关、文山会海；在商不言商、专门拉关系走后门；老板永远无错......针对问题分享了企业经营策略，包括宏观上的顶层设计，具体层面的细节管理，企业经营实战技巧等。内容颇为丰满，资料充实，生动易读，适合企业管理层、中小企业老板阅读学习。
28业务第三板斧:复盘 团队复盘要做好哪四个层次?(此商品为视频课程)
国内全新介绍GRC管理理论的书籍，集慧点科技11年GRC理论研究与实践之精华，对构建企业管理信息化架构提出了极具建设性的观点，可作为研究企业GRC的理想读物。 本书主要面向组织内扮演GRC角色的实践者以及对GRC管理理念感兴趣的各类读者。如果您对以下任何一个问题的回答是“是”，则意味着您具备GRC角色。 ● 您是否在企业层面、业务层面或项目层面参与了公司治理？ ● 您是否任职于审计、风险或合规管理部门？或者您是否在某个业务部门内负责其中的任何一项？ ● 您是否参与战略规划或业务连续性管理活动？ ● 您是否负责监督既定目标的达成或其他可能威胁到目标绩效的因素？ ● 您是否负责选择、实施或管理用以支持组织绩效、风险或合规管理或审计的相关技术？
第24集 如何发挥女性在后院家族财富管理中的作用?(此商品为视频课程)
★企业发展就是发展一批狼。狼有三大特性：一是敏锐的嗅觉；二是不屈不挠、奋不顾身的进攻精神；三是群体奋斗的意识。
一位商界奇才，创造了一个经营神话。
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一本书看懂根据国家颁布的《公司法》的公司教程，是想创业公司、已创业人员的手头的工具书，全流程解读各个环节的操作方法，10大章节解决创业中的每一个问题，透彻讲解工商注册、财务税务、人员管理和企业融资中的疑难问题。
质量/环境/职业健康安全一体化管理体系成套文件经典案例——制造业和核电厂卷 第2版
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