
《团餐职业经理人培训教程》为中国商业股份制企业经济联合会指定教材,全国餐饮业团餐项目管理师技能培训指定教材,全国团餐项目经理职业资格培训教材

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“互联网+”时代的IT战略、架构与治理——传统企业信息化转型的顶层设计
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由于餐饮行业的特殊性,餐饮管理工作错综复杂、变化万千。不论您是新职的餐饮经理,还是拥有多年丰富经验的餐饮经理,在日常工作中难免会遇到下面这些情况: 制定了许多服务标准,员工们却总是各行其是或敷衍了事,客人投诉不断; 餐饮店经营业绩不错,利润却不高,成本难以控制,收支难以平衡; 处理与社会各界的关系很吃力,餐饮店发展举步维艰,得不到足够的外界支持; 遇到突发事件时手忙脚乱,不知如何处理,比如火灾、客人食物中毒等; 了解营销的重要,却没有出奇制胜的好子,只能看着客人走竞争对手的大门。 随着我国餐饮消费者结构的变化,餐饮企业管理者也应该改变经营思维模式。作为一名合格的餐饮经理,一定要加强各类知识的学习,讲究工作方法和管理艺术,并具有较高的素质修养。

华为资深管理顾问,亲历华为成长近20年,精选30余万字研究成果精华,解读华为经营哲学与成长逻辑。 企业成长不需要秘密,要的是探索、敬畏、遵从和坚守常识 1987年,华为在中国深圳正式注册成立。 2013年,华为第三次入围世界500强,排名第315位。 华为产品已应用于全球150多个国家,服务全球1/3的人口。 华为在全球共拥有超过15万名员工,外籍员工人数超过3万。 发展至此,华为到底有什么鲜为人知的秘密?中国的企业和企业管理者又可以从华为身上借鉴到什么? 作为华为的资深管理顾问,吴春波贴身观察华为近20年,亲历了华为从弱小到不断壮大的过程。在外界都致力于探求华为成长的秘密的同时,作者以 旁观者 的身份,指出华为没有秘密,任正非没有密码,有的只是对企业成长与经营管理常识的探索、遵


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跟着作者的脚步和笔,一起聆听普希金决斗的枪声,一起诵读阿赫玛托娃的诗句,一起怀想苏联时代的往事……别忘了,还有那流落在外的手抄本《红楼梦》和遥望中国的异邦友与故乡人。

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