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本书试图通过对宋代丰富复杂的茶文化现象的考察研究,以及不同时代茶文化现象的比较,从历史发展的进程中理解中国茶文化,以此阐明宋代末茶茶艺在中国茶文化史中承上启下的重要地位。并且仔细分辨宋代不同地区的多种茶饮方式与主导茶艺形式以及它们在不同时期的变化,而以主导茶艺为主线来说明宋代的茶文化,力图为宋代茶文化勾勒出尽可能接近历史真实的概貌。
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吴林玲编著的《幸福女人花草茶大全(精)》详细介绍花草茶的保健功效、搭配原则、冲泡方法、饮用宜忌等基础知识,以及60种常见花草茶食材的性味归经、主要功效、选购方法,让女性朋友能够全方位地了解花草茶的特点及功效,从而更有针对性地进行选择。同时,书中结合传统的中医中药理论,精选了300余种经典的美容养颜花草茶、汉方药草茶、时尚花果茶,分为调理脏腑、美容养颜、、四季养护、女性特殊时期调理、女性妇科疾病调理等篇章,几乎涵盖了女性朋友们现实生活中关心的美容保健、健康调理的所有问题。并且,书中介绍的每一道茶饮都具有食材购买方便、冲泡方法简单、保养功效显著、口感味道独特的特点,配有详尽的冲泡步骤和注意事项,图文并茂,让读者简简单单冲泡,轻松享受健康美丽。
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全彩图文精装书,内有100多幅珍贵图片。 宋茶是一种怎样的茶? 为什么要喝宋茶? 宋茶是一种健康的绿茶。“朝采即食、即整即焙”,绵柔醇厚, 宋茶是一种秀色可餐、极具美感的茶。精致的茶具,醇厚的茶汤。更有讲究在茶汤中勾画图案,使茶汤表面浮现出千奇百怪的诗句和水墨画,深为宋朝社会各个阶层尤其是文人雅士喜爱。 品味宋茶,品味一种闲适、雅致的慢生活。 宋茶比唐茶讲究,影响了日本抹茶的产生。历史源远流长。 资料翔实,文笔扎实风趣。从历史典籍中钩沉,还原真正的宋茶工艺研制过程。 如今市面上的宋茶,大都不纯。作者在古典籍中细细搜寻,为你讲述地道正宗的宋茶采摘、制作方法。看完本书,即可自己手工制作一杯甘滑醇厚的宋茶,品味其独有的禅悦、雅趣、清新、秀色。穿越宋朝,体味文人生活的雅致、
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大观茶论:中华生活经典 [宋]赵佶 著;沈冬梅、李涓 编著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华生活经典:大观茶论(外二种)》首序言,次分地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、水、点、味、香、色、藏焙、品名、外焙,共二十目。对于北宋时期蒸青团茶的地宜、采制、烹试、质量等均有详细记述,讨论相当切实。其中关于点茶的一篇,最为详细地记录了宋代这种代表性的茶艺。点茶是两宋的主流饮茶方式,北宋前期,调膏、击拂均用茶匙,而到徽宗时期,则专门用茶筅进行击拂。《大观茶论》对调膏、击拂、点茶的技艺进行了详细的描述,是继蔡襄《茶录》之后关于点茶法的经典之作,为宋代茶文化留下了珍贵的文献资料。
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《从零开始学茶艺》一年半内印刷4次,超过20000册,可谓经典茶书,茶艺入门。 作者吴建丽是中国国家茶艺师、中国国家评茶技师,从事茶业工作近20年,对专业知识进行通俗的讲解和表述,保证了本书的原创水准和专业程度。 本书图片质量非常高,图片、内文版式精美。 特别配送一张专业播出水准的精彩茶艺表演DVD。
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入乡随俗茶先知:中国少数民族及客家茶文化 杨江帆 编著 厦门大学出版社 9787561530627 正版图书,下单速发,可开发票
本书共分七篇介绍了我国少数民族及客家茶文化,其中包括阿昌族、白族、保安族、布朗族、布依族等民族的茶文化。
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古人常将“茶”字理解为“人在草木中”,既合情理,又寓意境。中国茶道所讲求的清、静、和、美与中同传统文化完美契合,无处不流露出浓郁的东方文化神韵。如今,茶与咖啡、可可并称为当今世界的三大饮料,茶更以其深厚的内涵、健康的功效以及后两者难以企及的受众裙体成为世界上具亲和力、影响力的健康饮品。《茶典》共设4个章节,集科学性、知识性、趣味性、实用性于一体,结合精彩多样、灵动悦目的图片,详尽描述了茶的起源、历史、典籍、人物、史实、品类、茶艺、茶道、茶俗、茶食、茶文化以及与茶饮生活密切相关的选茶、论水、择器、评赏等诸多内容。涉及茶的科普知识、历史文化、社会人文、品鉴收藏、行业才艺、旅游风情、保健养生等方方面面,力求将茶的内涵与魅力全方位、直观、详尽地展现在读者面前,为厂一大茶友和茶业工作者
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中华茶艺 丁以寿 编 安徽教育出版社 正版图书,下单速发,可开发票
中华茶艺集中国美学、音乐、书画、插花、服装等于一体,是一门综合性的艺术。《中华茶艺》熔茶艺理论知识和操作技能于一炉,是我国部关于中华茶艺的大学教材。《中华茶艺》全面、系统地论述了中华茶艺的基本概念和分类原理、茶艺要素和环节、茶席设计原理、茶艺礼仪、茶艺美学特征、茶艺形成与发展历史、茶艺编创原则、茶艺对外传播,并以图文并茂的方式详解习茶基本手法和基本程式、中国当代各种形式的茶艺。本书既可作为茶艺、茶文化、茶学及相关的教材,大学生文化素质教育教材,茶艺师职业培训教材,也可作为社会大众了解中华茶艺的科学读本。
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