
酒店营销部经理管理手册 薛永刚、葛文全 编著 中国时代经济出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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旅游景区管理 胡红梅 编 机械工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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旅游产业集群空间演化、竞争优势获取与创新升级研究:以杭州国际旅游综合体为例 卞显红 著 中国财富出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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文化与旅游融合发展报告 刘为民 编 山东大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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乡村旅游扶贫理论与实践 梁留科 科学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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“真实体验”理念下的浙江传统村落旅游服务空间营建策略 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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旅游融合发展:理论与实践田里 著;段跃庆 编中国环境出版社9787511126856 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《旅游融合发展:理论与实践》一书由云南大学田里教授负责,笔者从分析旅游产业及其发展战略沿革入手,系统地阐释了旅游融合发展的内涵、结构、类型、特征和效应,分析了旅游融合发展的模式、动力、障碍和步骤,解析了旅游融合发展战略的架构,全面构建了旅游融合发展的理论体系;并从旅游“六要素”的内部融合以及与政治建设、经济建设、文化建设、社会建设、生态文明建设“五位一体”的外部融合入手,完整探讨了旅游融合发展的实践过程,提出了旅游融合发展的趋势和对策建议。
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休闲学概论李红蕾 主编中国旅游出版社9787503250262 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以认识和了解体闲为起点,重点介绍了休闲的核心概念、休闲文化与娱乐、休闲消费、休闲旅游、城市与休闲、休闲产品的开发、休闲市场开发、休闲组织等内容。
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旅游产业与文化产业融合发展研究/吉首大学研究生“十三五”规划教材尹华光、姚云贵、熊隆友 著中国书籍出 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《旅游产业与文化产业融合发展研究/吉首大学研究生“十三五”规划教材》以旅游产业与文化产业为主要研究对象,分别从旅游、旅游产业、文化、文化产业的概念、特征、功能和类型着手,系统而详尽地描述了旅游与文化的关系,进而分别从旅游产业与文化产业融合发展的动力、手段、模式、机制来进行论述,利用专家问卷法构建效益评价指标,以张家界为实例进行了旅游产业与文化产业融合发展的效益评价,提出了旅游文化产业的可持续发展这一概念,论述了旅游文化产业可持续发展的内涵、路径和趋势。该书结构体系比较完备,内涵较为丰富,观念比较前沿,具有较高的理论价值和实际价值。
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酒店培训管理实务姜玲 著广东经济出版社9787807283041 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
新博亚酒店培训,由姜玲女士创办,是中国酒店业具影响力的国际酒店专业培训公司。属下有美国加州、北京、南京、海南、上海新博亚。新博亚培训拥有国际一流培训图书资源,国际注册酒店培训师队伍,以及国际标准酒店培训课程。新博亚酒店培训是中国饭店协会、重庆市旅游局饭店协会、海南旅游协会饭店分会、西安职业经理人考试中心、新加坡君华酒店集团、海航酒店集团、如家快捷连锁等协会与集团的内部培训供应商。由姜玲女士主编的《新博亚酒店丛书》被中国饭店业职业经理人委员会选作“中国饭店业职业经理人执业资格认定考试用书”。《星级服务人员资格认定指导教程》成为“中国饭店业星级服务人员资格认定教材”。
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¥152.98定价:¥382.45 (4折)

主题宴会设计与管理实务王秋明,王久成,刘瑞军著清华大学出版社9787302601784
依据职业教育国家教学标准体系,为了对接职业标准和岗位(群)能力要求,建设“岗 课赛证融通”教材,本教材第3版增加了项目10宴会部岗位综合实践内容,目的是加强学 生的实践能力训练,提高学生运用主题宴会设计与管理知识和基本原理的综合能力和操作 技能。基于此,项目10吸收了全国职业院校技能大赛、世界技能大赛餐厅服务赛项的考核 标准及现代宴会发展趋势等相关知识,设置了实训报告,其内容包括实训设备和材料、实 训注意事项、操作步骤、考核标准、自我评价、酒店宴会部专业人员评价、教师评价等环 节,为学生开展练习提供目标、步骤、方法、标准、职业规范,同时采用活页式设计,便 于学生实操参考、撰写实训报告及教师批改。学生通过实训掌握主题宴会设计与管理的流 程和技能,激励学生运用娴熟的服务技能、有效的沟通技巧、良好的
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空乘化妆教程 方凤玲民用航空乘务人员化妆教材国防工业出版社本科及以上 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国铁道博物馆正阳门馆-中国铁路发展史掠影-下9787113153663 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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国有企业党建研究专业委员会2019年度课题成果选编【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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旅游地产开发与经营经典案例 邹统钎、崔海雷 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游地产开发与经营经典案例》以各个业态的标杆项目为案例剖析对象,对其成功开发运营经验做了详细的解剖和论述。深度解构了不同业态的旅游地产开发模式,探索了多样化而非单一性、创新型而非传统型的旅游地产开发经营模式。
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本书从文化地理学的视角,构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。该研究对文化与旅游产业融合发展进行了较为广泛的探讨,对国家发展和规划旅游文化产业有重要的理论和现实意义。本书可供文化旅游行政管理部门工作人员,旅游管理、文化产业管理专业高年级本科生、硕博士研究生,以及文旅产业规划机构、文旅产业运营管理者参阅。
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旅游职业礼仪(第二版)(高等职业教育旅游管理专业精品) 可开发票,现货速发
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高星级酒店绩效管理实务 王凤生 著 9787508611938 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书的主要特色: 内容全面、新颖、系统。本书涉及绩效管理的各个领域、流程,强调绩效管理的系统与结构,从战略的高度充分论述了酒店为什么要进行绩效管理?绩效管理是什么?绩效管理的制度和流程是什么?绩效考评方法有哪些?如何选择适合本酒店的绩效考评方法?怎样考评员工的态度和能力?绩效结果如何应用?绩效管理有哪些误区及如何避免?全书思路明晰,流程清楚,内容丰富、全面。 重点突出,特色明显。本书介绍了各种先进的理论工具和适用方法,具有较强的理论性和前瞻性。在绩效管理中,绩效考评是一个重点,本书介绍了15种
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创新的力量——陕西旅游发展实践 中国旅游出版社 正版书籍 书店F 9787503276002
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世界遗产旅游可持续发展研究——以九寨沟为例 任啸 著;章小平 9787811380736 西南财经大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
全方位近距离剖析世界遗产九寨沟的历史与管理模式,探索在原真性、完整性保护原则下的发展中国家世界遗产旅游可持续发展之路,深刻诠释自然生态与人文生态保护的完整涵义。
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高等院校旅游管理类系列规划教材:遗产旅游管理 王艳平 著;王艳平 编 武汉大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《遗产旅游管理》在社会经济及文化的大系统中指出了遗产范畴,并站在旅游专业的立场上认识这一范畴,因而有了贯穿全书的遗产旅游主题。遗产旅游作为一门学科,不能停留在实证和介绍的水平上,况且最初的实证到后来也演变为多次的重复描述,对联合国关于遗产的文字的多次重复描述并不能提高我们的研究水平。遗产研究需要从机理、框架和内容上做进一步的理论研究,以改变人云亦云、只是侧重保护的呼吁或行动而缺少系统性理论支持的现状。
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正版书籍 红色旅游景区大数文化和旅游部信息中心中国旅游出版社旅游地图纪念地旅游业研究报告中国普通大众人天书店书【可开发票
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酒店管理服务研究 刘晓刚 著 吉林出版集团股份有限公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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基于网络热度的全国红色旅游经典景区消费需求研究(2023) 罗栋 李卫飞 马丽君著9787563747733旅游研究前沿 可开发票,现货速发
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江阴港史 江苏江阴港港口集团股份有限公司 长江出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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正版现货 酒店运营管理 重庆大学出版社 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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北京旅游发展战略研究9787563724529魏小安 厉新建旅游学术研究丛书旅游教育出版社 正版全新 现货速发 可开发票
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丝绸之路经济带核心区旅游业创新创业理论与实践 李翠林9787550448179西南财经大学出版社 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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机场 董志毅机场运营管理北京机械工业出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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航空投送转运物流系统集成应用研究 李欣航空运输物流研究中国财富出版社普通大众 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
"航空投送转运物流系统是本书根据研究需要而定义的一个概念,其内涵和外延还需要不断拓展和完善。从本质上讲,航空投送转运、航空投送、航空运输这三个概念描述的内涵和外延是有区别的,航空投送转运与航空运输在承载方式上基本相同,关联很高,但在任务质、需求明确、目标指向及保障要求等方面存在较大差异;航空投送转运与航空投送的目标指向基本相同,但在实现方式、目的地域、时限要求等方面也有较大不同。本书只是基于航空投送转运中心这个“点”,探讨了航空投送转运物流系统的“堆砌”问题,还没有深入探究从航空投送转运中心到投送点、从物资源头到消耗终点的物流“链”的集成问题,更没有涉及覆盖全境、辐射的物流“面”的融合问题,这些都需要在未来的工作一步研究。本书的目的是“抛砖引玉”,以激起更多有识之士共同于航空
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非物质文化遗产旅游开发 欧阳正宇,彭睿娟 编著 吉林出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《非物质文化遗产旅游开发》由吉林出版集团股份有限公司出版。
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中国生产者服务业发展与制造业升级 李善同,高传胜 等著 上海三联书店【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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民族地区乡村旅游人才培育与产业升级研究 张睿,孙雨芹 著 机械工业出版社 正版书籍 新华书店旗舰店文轩官网
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民族传统体育与文化旅游产业融合发展:基于“大健康”产业 光明社科文库·历史与
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我国边境旅游政策演进及旅游安全评价研究明庆忠王丽丽张红梅刘宏芳等 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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现代餐饮新员工实用培训手册【正版图书,达额减,电子发票】 正版
餐饮新员工入职培训,值得人手一册的餐饮工作指南! 本书从入职餐饮业的基础知识入手,着重于入行知识的启蒙教育,由浅入深、循序渐进,帮助新员工能够尽快地了解和适应餐饮业,并在较短的时间内达到餐饮企业所要求的基本素质,是广大餐饮人职员工的参考读本。内容包括:餐厅组织结构、餐厅岗位职责、餐厅工作意识、餐厅工作指南、餐厅服务礼仪、餐饮卫生消防等。
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服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得【正版图书,达额减,电子发票】 正版
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旅游目的地节庆事件策划经典案例 邹统钎 编 经济管理出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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贵州少数民族村寨生态旅游模式研究 陈品冬 中央民族大学出版社 正版书籍 书店
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打造一流经理人:如何成为一流星级酒店经理 薛永刚 编 化学工业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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餐饮创富11堂课 杨铁锋 著 9787115252388 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮创富11堂课》内容紧紧围绕餐饮开店的前期准备、经营理念、服务规范、厨房管理、留人用人、节能降耗及有效推广等方面,巧妙结合相关案例,对餐饮企业经营管理中常见的难题提供了翔实有效的解决方案,可以帮助餐饮投资者及经营者避开经营陷阱,熟练掌握经营技巧,不断创新盈利模式,迅速成长为餐饮业的行家里手。 《餐饮创富11堂课》适合餐饮行业的投资者、中高级管理者、餐饮策划人、高等院校相关专业师生阅读。
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文物保护与旅游业发展:一个经济学的分析 钟笑寒 编 9787302174714 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《文物保护与旅游业发展》围绕文物保护与旅游发展的权衡取舍这一核心问题,运用环境与资源经济学、产业组织理论和组织经济学等经济学的理论和实证方法,对文物保护对旅游业发展的影响、文物旅游的成本和收益度量、文物旅游的定价策略和管理体制、文物旅游的发展前景等若干重要的政策问题进行了分析。 《文物保护与旅游业发展》简明通俗,具有初级经济学知识的人可以读懂。尤其适合文物和旅游部门的政策制定者和实际工作者、环境与资源经济学和旅游经济学领域的师生,以及对相关话题感兴趣的广大读者阅读。
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正版 地方旅游城市复兴:以创新型街区建设带动全城发展东方出版社9787520734127(日)市来广一郎著旅游理论与教材 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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正版 传统与嬗变:文旅产业数智化发展与文化基因传承研究中国经济出版社9787513680004王毅菲著文化产业与文化市场 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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店长深度训练手册:餐饮店长高级管理实务 夏连悦 著 9787802558588 企业管理出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
店长深度训练手册是中国餐饮业第一次理性定义店长工作模式的专著,是指导连锁经营店长实施店铺执掌的工作指南,为连锁经营店长实施店铺营运管控,提供了管理方法与工具。店长深度训练手册以店长执掌店铺服务、厨务、行政营运为主线,将店长执掌店铺要直面的专业管理问题以专题与专案形式进行深度解构,弥补了餐饮企业没有管理训练的空白。店长深度训练手册作为训练教案,是管理手册与训练手册集合,因为纯粹的管理手册,若没有训练则无法导入,所以既是管理手册导入,又是训练手册运用,是本训练手册设计宗旨。本店长深度训练手册创作基于以下三个现实:店长深度训练手册专题是店长执掌必修内容,店长深度训练手册内容源于店长管理实务,店长深度训练手册是企业商学院的课程设计。作为管理深度训练,笔者秉承不是精品不出版的理念
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