
【正版】如何开一家成功的餐饮店 9787111144700 机械工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
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【正版】 酒精细化管理实战手册 图解版 江美亮 人民邮电出版社 9787115412584
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中国水运建设60年:建设技术卷9787114091063 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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来也思想库:城乡统筹与乡村旅游 杨振之 著 经济管理出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《来也思想库:城乡统筹与乡村旅游(第2版)》以国家旅游局科研课题研究成果为技术核心,在《城乡统筹与乡村旅游》第一版的基础上修编增补而成的研究休闲农业及其相关议题的专著。其中关于城乡统筹过程中土地流转的研究,是作者多年以来实践工作的总结。本书提出了通过施行“农地发展权”和土地流转来实现乡村旅游向乡村休闲度假的升级。书中从经济学和法学的视野出发,研究乡村旅游发展的根本问题,在诸多方面都有创见。本书还提出了“原乡规划”的理论与方法,是对城乡规划理论与方法的创新。大量图文并茂的案例,使本书具有很强的现实指导性。本书注重理论与实践相结合,注重案例分析,实战性强,可供高等院校师生作为教学参考以及旅游业界、景区管理人员和投资旅游地产的相关企业阅读。
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乡村旅游重点村(镇)创建及运营研究9787563746248刘进 黄渊基 蔡保忠编著 旅游教育出版社【春日喧和专营店】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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美国餐厅管理:顾客、运营与员工 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书针对成功管理餐厅的三大要素顾客、运营与员工,论述了影响生意的因素,不同顾客群体的饮食习惯和影响餐厅业务发展的顾客行为及员工的培训等内容。
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客房服务与管理 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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【正版】旅游史话 9787530641859 百花文艺出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
本书在大量中外历史、中外地理、中外民俗、地方志、人物志、风物志、有关专著和亲身考察的基础上,以旅游为主线,把握旅游发展的大事件和重要人物,利用故事、情节、场景使读者感受到旅游发生、发展的脉络,在轻松、休闲与愉悦中获得知识,得到享受。
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共生视域下的民族旅游社区利益相关者协同机制与实现路径研究 李聪媛 经济科学出版社 9787521859720
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旅游学概论 满孝平 刘迎华 常红旭 中国人民大学出版社 【新华书店正版书籍】
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【】基于“两山理论”的北京乡村旅游高质量发展研究 张波,肖庆洲 知识产权出版社 正版书籍 【春日喧和专营店】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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文旅专业英语9787563746316 曾荣〔埃塞〕梅西(Aate Meeet Chanie)编著旅游学术研究丛书旅游教
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会展特色专业建设:理念、实践与探索 浙江大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
进入2l世纪,会展业已成为举世瞩目的朝阳产业,但是中国的会展业和会展教育尚处于起步阶段。这表现在中国会展经济的勃兴只是近十年来的事情,表现在会展本科专业还只是属于的试办专业,尚未列入国家正式的招生目录之中。 由张健康等编著的《会展特色专业建设理念实践与探索》分三篇,主要内容为政府一协会一高校三方互动的人才培养机制,基于项目驱动的创新型会展高级人才培养模式,多专业学科集群的“大会展教育”发展模式,国际化发展与特色专业建设,创新创业教育与会展特色专业建设等。
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弘深文库.旅游学术文库-广西城市夜间文化和旅游经济发展活力研究报告
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旅游经济分析理论·方法·案例 罗明义 著 云南大学出版社有限责任公司【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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餐饮管理工作中的108个怎么办 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
餐饮管理从入门到精通,互联网思维创新餐饮管理,餐饮管理中遇到的服务、成本、沟通、安全问题,提供一站式解决方案。本书采用模块化设置,去理论化,简单易懂,具有较强的可读性,着重突出可操作性。全面系统地对新任职酒店经理人刚上任半年的工作进行了梳理。1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例,颇具参考价值。3.图表为主,文字为辅,一目了然。
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中国旅行社产业发展年度报告2012版9787563725144中国旅游发展年度报告书系旅游教育出版社 中国旅行社协会
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浙江乡村旅游发展与创新 王婉飞 著 北京大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《浙江乡村旅游发展与创新》以浙江乡村旅游的发展与创新为主线,对乡村旅游的起源、概念界定、特点、功能、发展前景进行了概括,并对国内外乡村旅游的理论研究和实践探索进行了梳理,在对乡村旅游供求双方进行实证分析,得出供求失衡结论的基础上,提出以分时度假作为浙江省乡村旅游创新发展的突破口的理念,并论述了乡村旅游创新发展的保障。《浙江乡村旅游发展与创新》共分5章,分别是乡村旅游概述、国内外乡村旅游相关理论与实践综述、浙江省乡村旅游发展实证分析、浙江省乡村旅游创新发展的突破口——分时度假、浙江省乡村旅游创新发展的保障。 《浙江乡村旅游发展与创新》可供乡村旅游研究人员、从业人员和政府相关部门人员使用,也可作为旅游管理专业学生的学习参考书。
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梦想云南书/云南旅游大观系列行游读本 张庆国 著 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“云南旅游大观系列行游读本”丛书以《山水云南书》《人文云南书》《梦想云南书》三本书,从自然山水、历史文化、产业发展来书写和发现云南。云南有壮美秀丽的山川景色,源远流长的历史文化,多姿多彩的民族风情,丰饶优质的自然资源,独特的地理区位优势,广阔的发展前景……一套丛书当然难以囊括云南所拥有的丰厚内涵。但=三位作者怀着对云南的挚爱之情,力图深入而多层次地展现云南的丰富和多元,系统梳理和发掘云南旅游的深层价值。每本书还配有数百幅精美的图片,图文并茂,直观地展示出云南的美好与繁荣。《梦想云南书/云南旅游大观系列行游读本》主要书写云南的历史源流、边地名邦、民族传统风情、茶马古道与普洱茶、手工艺等内容,较为全面地展现了云南的历史人文旅游资源,引导读者触摸云南历史人文之脉。
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