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纯茶道 蔡荣章,许玉莲 著 中国轻工业出版社 9787518436200
不懂花、不会画、不焚香,依然可以学习茶道,因为茶道,至于茶本身有关。 作为茶的后一个生命周期,茶汤有着丰富的内涵,需要泡茶人与品茶人一道静心欣赏。 现代茶道思想家蔡荣章、许玉莲坚持二十余年的“纯茶道”理念,系统呈现。
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陆羽《茶经》简明读本 程启明 中国农业出版社 茶历史文化图书 程启坤编
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数据解码普洱茶功效 邵宛芳主编 云南科技出版社<优选包邮好书>
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偷得浮生半日闲,以净器甘水轻沏一壶,细细品尝,生津解渴,清心养性,感受唐、宋以来品茶艺术的流风余韵,做个放得下、无牵挂的茶人。 做个无事人,笑谈星月大 乌龙茶,色泽青褐,茶性温平,有天然的花果香,滋味鲜爽浓醇,融绿茶之清纯与甘醇为一体。 茶汤入口香显回甘,汤色金黄或橙黄,叶底软亮黄绿或叶缘泛红。 茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事——乌龙茶道 特邀专业茶师,详实讲解乌龙良茶的冲泡、品饮、鉴赏、购买、储藏技巧,带你进入那个神秘、多彩的人文世界。 六大茶类中,乌龙茶是鉴赏力的茶类,其品种多、分布广,品质的形成与茶树品种、产地环境,加工工艺密切相关,拥有大红袍、铁观音等众多名优品种。乌龙茶文化也很独特,是茶文化中最为活跃的一类,铁观音茶艺、武夷岩茶茶艺、台湾乌龙茶
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柔和的阳光洒满整间屋子,坐在椅子上悠闲地品味红茶,没有比这更美妙的时光了。《红茶精选101款》从红茶的基础知识到美味红茶的基本冲泡方法,以及许多别致的DIY配方,带您享受更加温馨的品茶时光。而且还有一些红茶专业术语的解释,是一本100%品味红茶的宝典。下面就开始您的品茶时间吧……
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《评茶师面对面说茶:鉴茶*快速》有以下特点: “专家解茶”用简单易懂的文字点出分辨茶叶的*独有的特点和关键。 “品饮之道”针对每一种茶叶的品饮方法和**品尝技巧。 “茶具搭配”好茶叶一定要搭配合适的茶具,才能冲泡出茶叶的真味。 “茶问健康”结合现代生活,点出每一种茶叶的保健功效。
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茶席设计 乔木森 著 上海文化出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“茶席设计”是当代茶文化的新兴学科,正有待茶学界予以研究。早就听说,要构建中国当代茶文化学。这是一件大事。许多茶学研究者已从无林止地诠释古人的茶文化文献中走了出来,或从反复进行茶知识汇编走了出来,大家都开始把目光投入当代中国茶文化实践的研究与探讨中。那些陆羽在《茶经》中还未来得及涉及到的一些坚硬而又新鲜,急迫而又顽固的问题,有望在不太漫长的日子里有珍上系统而科学的解答。实在是因为时间太短,本该应从“茶席设计”掘入,挖出一口静静的茶艺结构深水塘;或者把茶席设计中的每个构成因素逐个的振在手中分仔细把玩,玩出它们与茶的千年姻缘有条不紊事,起码,还能够把系统再梳理几遍,让辨析的长发如浪一般飞扬,说不定还能多留住几眼情人的目光……可如今,这些仍属美好的愿望。匆忙中拿出的这本书,尚
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这本书最可贵的地方,我以为,就是一手的观点。怡兰兼具灵敏的眼舌和勤快的手肢,仆仆穿梭于各地,辨识检阅茶韵,体验各城市的茶风茶事,拓了红茶的视野疆界。而除了世界观,她也反观自照,认真追索本土红茶的发展。她的全方位还包括身体力行,推广好茶设计茶具,阐发红茶的美学意涵,把茶韵渗入生活和土地里。 ——作家 蔡珠儿 比起白茶的花香缥缈、绿茶的清新爽亮、黑茶的浓沉有力来,介于中间的、全发酵的红茶,除了身段价格显然更为平易近人外,气质毋宁也是比较内敛含蓄的。于是那芳香,似乎是在一种扎实沉香的质地里,徐徐缓缓地一层层悠然散民,仿佛多有了几分日常生活的踏实安然感觉,可以时时刻刻品味享受。
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