
星级酒店财务经理工作指导手册中国酒店规范化管理研究组 编中国纺织出版社9787518008704 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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“笨服务员”解决术(2)-培养有“眼力见”的员工9787520735605 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1、让你脱颖而出的不是你有多,而是你的感知力。良好的服务体验的前提是顾客对服务员有好感。按照操作手册和流程的要求提供服务只是在基能上夫。而顾客感受到的好的服务是服务人员对顾客需要的深层理解,需要服务人员“察言观色”“拿捏分”“有眼力见”,并且在“经营关系”上夫。本书围绕感这个传感器展开思考结了80个启发,助你磨炼感知能力,在人际交往中游刃有余。 2、“服务的细节”系列是“十三五”国家出版物出版规划项目,也是东方出版社出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本还存在差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象、提高利润,所以国内企业有必要学日本的服务。为此,我社推出了“服务的细节”丛书。我们的出版愿景是:“通过东方出版社双百工程
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西餐服务员岗位作业手册 滕宝红 编 人民邮电出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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文化和旅游领域科技创新应用教学案例(第二辑) 中央文化和 社科 旅游 各部门经济 正版图书籍国家行政学院出版社
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互联网+背景下的酒店新业态探究唐凡茗武汉大学出版社9787307226425 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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智绘峰景:智业十年核心技术集(旅游管理、智慧旅游先驱者)9787563724826
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中外酒店集团比较研究 薛秀芬 著 9787303182893 北京师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中外酒店集团比较研究(第2版)》分上、中、下三篇。上篇为中外酒店集团发展概述,着重从历史的角度来诠释中外酒店集团的发展,从理论上揭示这一历史轨迹的必然趋势。中篇为中外酒店集团概况,精选了全球酒店集团300强中的前10强和我国著名的锦江国际酒店管理有限公司、香格里拉酒店集团,主要对其发展历程、集团品牌、经营管理等作以简介,使人们对中外著名酒店集团有更全面地了解。下篇为中外酒店集团比较,选取了企业文化、管理模式、管理方法、资本运营、财务管理、经营战略、品牌经营等专题,对中外酒店集团进行深入地专题比较研究。《中外酒店集团比较研究(第2版)》供旅游院校本科生、研究生作为教材使用。同时,《中外酒店集团比较研究(第2版)》还可供从事酒店业、旅游院校教育、旅游行政管理等领域的教学人员、行政管
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乡村产业振兴案例精选系列(全8册) 全国脱贫典型案例 全国休闲旅游典型案例 全国乡村产业园区典型案例
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餐馆经营得失谈 唯高 主编 9787504740687 中国财富出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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区域文化资源与旅游经济耦合研究 以江苏为例 胡小海 著 东南大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《区域文化资源与旅游经济耦合研究以江苏为例》在总结国内外已有相关研究的基础上,遵循“要素测度—空间比较—机制分析—模式建立”的研究路径,引入物理学中的“耦合”概念,对江苏省区域文化资源与旅游经济耦合的现状、机制和发展模式进行系统研究,主要包括五个部分的内容:第一部分(第1章和第2章)为基础分析,主要对研究背景、研究目标与意义、研究方法、研究内容与框架进行阐述,对国内外已有研究进行综述,并在此基础上梳理相关理论基础;第二部分(第3章和第4章)为要素测度分析,通过构建区域文化资源丰裕度评价指标体系,定量测度江苏省13地市区域文化资源的丰裕程度,同时对江苏省13地市旅游经济发展状况及其空间差异进行测度分析;第三部分(第5章)为特征与机制分析,通过区域文化资源与旅游经济耦合评判模型,对江苏
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旅游企业人力资源管理,旅游教育出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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白天鹅宾馆管理实务杨小鹏 编广东旅游出版社9787805212043 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
广州白天鹅宾馆,是我国改革开放初期早开业的涉外现代化大酒店之一,亦是第一家由中国人自己设计、自己建造、自己管理合资企业成功的现代化大宾馆。它在吸取外国管理酒店的先进经验,按照国际上一流酒店的管理标准,并结合我国实际的基础上,已经建立了一套由中国人自己管理的、适应我国国情的现代化酒店管理制度,走上了优化管理、优质服务、稳定发展的道路。 《白天鹅宾馆管理实务》一书,就是对白天鹅宾馆的管理制度和服务操作规程等方面的成果加以总结。全书把世界酒店的先进管理经验,结合中国的实际,实事求是,原原本本地写出白天鹅宾馆自己的管理体系、各项规范和运作程序,力求着眼于务实,具有通用性、实用性,既是总结,亦是教材
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旅游业态演化与商业模式创新 张威 著 知识产权出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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货运代理实务张明齐南京大学出版社9787305200816 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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不懂大数据,怎么做餐饮? 东方出版社 (日)河野祐治 著;尹娜 译 著 不懂大数据,怎么做餐饮? 东方出版社 (日)河野祐治 著;尹娜 译 著
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现代酒店管理与市场营销新拓展颜家楠中国商业出版社9787520824248 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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满意的密码:成城石井的创业策略9787547615188 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
曾有一位英国新闻记者说道:“成城石井是超市界的路易威登。”众所周知,路易威登是一个世界的时尚品牌,自1854年成立以来,内部工匠以精湛的技艺将质量上乘的皮质制作成品质的,源源不断地向全世界的顾客提供各式各样种类繁多的商品。同样,在食品行业,当人们提到成城石井,便会想到这是一家“无论何时,店里的东西永远都是那么好吃,*不会辜负顾客信任”的超市。 ;
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【正版】 基于协同消费视角的共享住宿研究 卢东,曾小桥 社会科学文献出版社 9787522838212 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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旅游统计学:原理与方法郭为 旅游业统计学高等学校教材旅游地图书籍F 9787310041671
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餐饮企业精益化管理工具箱 姜上泉 著 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《餐饮企业精益化管理工具箱》基于系统化精益控制的管理理念,从餐饮企业的环境卫生管理、顾客服务管理、食品原料管理、厨房管理、宴会管理、营销管理、设备与安全管理、成本管理、人力资源管理、行政后勤管理10个方面,全面阐述了餐饮企业精益化管理各个环节的核心工作。全书通过大量的图表,生动、直观地将餐饮企业精益化管理的要点、流程、制度、标准详细地展现出来,并为读者提供了相应的表格等工具,便于读者迅速掌握工作的核心与关键,在轻松阅读中得到启发与提高,并将所学知识运用到实际工作中。《餐饮企业精益化管理工具箱》是一本全面、专业的餐饮企业管理工具书,适合餐饮企业各级管理人员阅读和使用。
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开一家火爆酒楼 张然主 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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全球供应链超级趋势 服务业经济 中信出版集团股份有限公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
在这本书中,作者遵循时间逻辑顺序,构建了一个完整的分析框架,从“回顾过去”“风起云涌”“变革重塑”“未来潮流”四个视角,深入剖析全球制造供应链的来龙去脉。书中通过研究苹果、、特斯拉等企业的供应链演变,以及中国在全球供应链中的地位,预测了未来全球供应链演变的趋势,并为企业顺应与驾驭时代潮流提供了建议。这本书不仅能给商业领域研究者与企业管理者带来启示,更是一部读者深刻理解未来全球制造供应链趋势的精彩之作。
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餐饮店卫生管理 东方出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
编辑推荐避免食物中毒的要点是什么?如何让顾客日复一日欣然享用“放心、美味食物”?如何把一家老店经营得红红火火?如何打造与员工共同成长的店铺?全部问题迎刃而解,你的员工培训助手。
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1.一本旨在长期适用的餐饮店经营实务书。 2.基本大于技巧,实用重于趣味。 3.从创业到打造成功店铺的完全教科书。
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田园季风--乡村旅游开发与管理葛培贤 主编;王德刚天津教育出版社(正版旧书)9787530945582 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
乡村旅游,是一种集观光、休闲、度假、体验于一体的综合性旅游产品。本书从乡村旅游的发展历程,乡村旅游开发,乡村旅游经营管理,乡村旅游典型案例的分析与探讨四个部分进行了详细阐述,目的就是为广大乡村旅游开发和经营者提供一个完整系统的开发与经营管理的知识体系,使开发者对乡村旅游的资源、市场、产品与经营管理等有一个科学的了解:也便于开发者从中得到启发,由此梳理自身的资源.开发出独具特色的乡村旅游产品。
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酒店管理与经营(英汉对照)(3版)群浙江大学出版社9787308231176 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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乡村振兴与草原旅游的路径与探索:以青海牧区为例 助力乡村振兴背景下的青海农牧民可持续生计发展9787513676885 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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唐宋馆驿与文学李德辉中西书局9787547516553 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书是一部文学史与制度史研究结合的研究著作,共分六章。前两章“唐宋馆驿制度”上、下两篇主要是馆驿制度的研究,属于史的范畴。三、四、五这三章,在讨论馆驿制度和唐宋文学之间的关系。五章“馆驿与唐宋诗”着重谈馆驿对唐宋诗歌的影响,考察论述馆驿给唐宋诗题材、主题、风格等方面带来的变化。六章“唐宋馆驿诗个案研究”又以李白、杜甫、白居易、陆游和干越亭诗歌为例,对馆驿诗作个案分析。七章“唐宋驿道的绿化问题”,则是附论质,偏于史学和材料考证、史事梳理。全书史料丰富,论证严密,提出了一些有新意的观点,为读者展现了不太为人所熟知的馆驿制度的大致面貌,研究广度与深度兼具。 ;
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