
旅游与酒店管理案例——21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列
21世纪的中国旅游业蓬勃发展,旅游酒店市场竞争更趋激烈,各类专业人才成为企业急需,旅游酒店的基层管理者——主管、领班、部长、导游等岗位(这正是高职学生的就业定位目标),对企业的可持续发展起着关键的作用。由于旅游业内部各行业的实践性强,要求从业人员具有丰富的经验,能灵活处理在工作中碰到的各种问题,而丰富的经验正是广大在校学生所十分欠缺的。本书收集了实习学员在珠江三角洲各星级酒店、旅行社等企业工作时亲历的典型案例,以及国内外旅游酒店管理专家和同行精彩见闻。 本书可供各类大中专学校旅游酒店专业学生作教材使用,也可作旅游酒店、旅行社员工培训用书。
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旅游市场营销与策划:理论、实务、案例、实训(多元整合高职旅游精品)
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饭店工程管理——(五年制)高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书
本书以具有大专知识水平和相应职业技能的学生为主要读者群,注重系统性和实用性,从工程部和全饭店等不同层面,全面介绍工程部的运行管理内容、要点和相关知识;在侧重讲解管理的同时,兼顾工程技术,对于水、电、空调等各主要机电系统的介绍涉及各系统的主要设备组成和饭店对其的功能要求两方面。
¥13.50定价:¥18.00 (7.5折)

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本书为“21世纪高等学校旅游管理本科专业教材”。全书共分十章,主要介绍了旅游供给特点及其营销寓意、旅游市场细分与目标市场策略、旅游营销调研、旅游营销计划的制订、旅游产品的定价、旅游促销等内容。为方便读者对有关知识和理论的理解,书中对重要术语及其概念解释附有原文。本书在撰写过程中的指导思想是注重与国际学术界的主流认识接轨,同时力求洋为中用,结合中国的旅游业营销实践。
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酒店服务技能与实训(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)
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《旅游概论》:高职模块化教学就是从岗位驱动入手。确定专业的职业能力培养目标,根据该目标将教学课程分解为若干模块,学生可根据自身兴趣精修不同模块,以实现不同的分目标,达到就业需求。 模块的划分是以主题为中心把相关的知识组织到一起,使之更加贴近生活、贴近学生需要,使内容变得更容易操作,有利于学生在活动中由学习,在学习中活动。教材经专业内容岗位为模块。围绕主题拓展,把专业理论和操作技能**地、系统地结合在一起,形成内容体系。同时,注重教学内容的实用性,强化学生的技能下训练,促进学生操作能力的提高。 以学生为中心,惯窃高等教育新理念,发就业为导向,突出职业能力培养,发模块为主题,构建动态教学模式。
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凤凰古城的地方生成与转型研究王永明旅游中国旅游出版社新华书店正版
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《旅游公共关系》是旅游类专业基础课之一,也是*和国家旅游局指定专业必修课,既具有一定理论性,又具有比较强的实践性。本书强调理论知识和实践知识相统一、综合性和针对性相统一,在编写时除了重视学生对理论知识的吸取之外,也十分重视实务和技能的提高,总体体现了定位明确、结构合理、理论够用、注重实用的特点,力求做到易教、易学、易懂、易上手。通过本课程的学习,可以使学生掌握公共关系的基本概念与基本原理,掌握公共关系应用的原则和方法;了解公共关系实务的一般操作形式和组织方法;进行公共关系基本工作技能的训练,为今后顺利地适应旅游业岗位工作打下坚实的基础。
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本书较为系统地阐述了旅游美学的基本理论,论述了旅游审美的基本原理,介绍了地文、水体、大气、太空、生物等自然景观和古代建筑、古典园林、文学艺术、宗教文化、城乡风貌、民俗风情、旅游工艺品等人文景观的主要类型、美学特征和审美方法。叙述了旅游环境审美的内容与方法,旅游者的审美心理特征,旅游接待艺术的审美内容与方法。此外,随书还赠送多媒体教学光盘一张。
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《现代酒店服务英语(第3版)》是在第二版的基础上结合酒店服务的*发展编写的,是十二五国家规划教材,全书共36个单元,有详细的服务流程介绍、服务语言要点、服务演练要点、模拟演练、岗位知识、正文对话和练习题。全书配备纯正美音对话录音,随书附光盘一张,并在书中用二维码链接对话录音,方便学生参考使用。本书可作为高职高专英语教学的教材使用,也可供企业培训使用。
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21世纪高职高专旅游专业新创规划教材--会展与事件旅游(郑岩)
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酒店服务心理学(第3版)(“十三五”职业教育规划教材 高职高专旅游类专业...) “十三五”职业教育规划教材 高职高专旅游类专业
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旅游英语(普通高等教育“十三五”旅游与饭店管理专业系列规划教材)
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本书以中国地域为对象,全面介绍了我国旅游资源形成的环境、特点、分布及其发展规律、开发利用前景,本书适合高等院校旅游管理、地理及相关专业学生作为教材,亦可供相关专业工作者和旅游地理爱好者参考。
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导游实务(高等职业教育“十二五”规划教材、旅游管理专业教学改革教材)
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【正版】 旅游政策与法规 高媛,索虹 华中科技大学出版社 9787577216904 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--景区服务与管理(第二版)
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旅游服务礼仪(第2版)(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
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本书为适应21世纪高职院校旅游管理和服务人才培养的需要,按照*《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的精神,坚持“理论够用、突出学生职业能力培养”的原则,大量采用一些能直接反映当前旅游业现状的新案例,深入浅出地阐述了旅游心理学的有关知识,注重不断提高学生运用这些知识去分析和解决旅游实践中实际问题的能力。所涉内容力求做到真实、生动、有趣,语言及文字通俗易懂、易教易学,具有较强的时代特点和可操作性。
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