¥17.30定价：¥23.00 (7.53折)
本书根据旅游教育和旅游业发展的实际需要，以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点，阐述了旅游现象及旅游业发展的基本理论和规律。全书共分十一章，主要阐述了旅游学认知、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游活动的影响、旅游行业管理、旅游组织、旅游道德及旅游的可持续发展等方面的内容。书中概念阐述深入浅出、理论通俗易懂、方法灵活实用，为其他课程的深入学习打下基础。本书除可作为高职高专旅游管理专业学生学习用书外，还可以用做旅游从业人员岗位培训和旅游行业职业资格考试教材。
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
商务中心服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥11.50定价：¥16.00 (7.19折)
¥33.60定价：¥43.80 (7.68折)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
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旅行社运行与管理(第8版21世纪新概念教材)/高等职业教育旅游管理类专业教材新系/换代 新华正版 团购优惠请咨询客服
¥38.70定价：¥43.00 (9折)
¥59.80定价：¥59.80
中国历史文化(五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)
¥23.10定价：¥23.10
¥23.40定价：¥34.00 (6.89折)
酒店餐饮服务与管理(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)
¥22.80定价：¥26.00 (8.77折)
¥28.70定价：¥39.00 (7.36折)
现代酒店服务质量管理 高校应用培养旅游类教材 北京大学旗舰店正版
¥27.30定价：¥39.00 (7折)
旅游英语(English for Tourism) 团购优惠，咨询在线客服
¥55.44定价：¥88.00 (6.3折)
餐饮服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；校企合作开发教材）
《餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)》(作者沈建龙、金辰怡)从餐厅服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅服务与管理的内容，包括九个模块：走进餐饮部、中餐厅服务、咖啡厅服务、外国特色餐厅(风味餐厅)服务、宴会厅服务、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理和餐厅管理。本书注重理论与实践的结合，紧紧把握餐饮行业发展趋势和职业岗位需求，突出现代饭店餐饮经营管理的实际需求，强调餐厅服务与管理的实践性和应用性。通过项目导八引发学生的探讨与交流，既通俗易懂又发人深思。
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
导语_点评_推荐词
¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)
¥15.10定价：¥20.00 (7.55折)
餐饮服务与督导管理(旅游类高等职业教育教学改革融合创新型教材)
¥32.76定价：¥42.00 (7.8折)
旅游景区服务与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
导语_点评_推荐词
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
本教材在结构上采用了项目、模块的编排方式，由餐饮服务和餐饮管理两个部分构成。餐饮服务共有中餐服务、西餐服务、房内送餐服务三个项目；餐饮管理共有餐饮选址与布局、菜单计划管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐厅管理、餐饮销售管理六个项目。在每个项目中，又分为两三个模块进行叙述。
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
【正版】 会展项目策划 宋慧娟 中国旅游出版社 9787503272646 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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按照新考试大纲修订、编写，适用于中级导游考试与培训
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--实用旅游英语口译 团购优惠，咨询在线客服
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旅游市场营销(21世纪高职高专旅游服务与管理专业工学结合系列教材)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥36.70定价：¥49.00 (7.49折)
《高职高专旅游大类十二五规划教材:餐饮服务技能(第2版)》实训教材的编写力求体现职业教学改革的精神，以餐饮消费客人为中心，不仅要求学生掌握餐饮行业的相关专业基础知识，更强调熟练掌握餐饮专业服务技能，以培养能胜任餐饮服务与基层管理的专业技能性人才为根本出发点。在教学过程中，引导学生以客人为中心，以餐饮服务流程为主线，结合中、高级餐厅服务员技能考核要求，采用实训情景模块教学方式，从餐饮服务工作的实际需要出发，设计了七个实训情境模块，共28个工作任务，每个工作任务由任务布置、知识准备、实操训练及任务小结四个部分组成，突出了餐饮服务人员的综合素质与技能的培养，体现了较强的实用性和可操作性。
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
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旅游市场营销（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥22.90定价：¥27.00 (8.49折)
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饭店前厅管理与服务（第2版）（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
¥20.90定价：¥29.00 (7.21折)
饭店插花不同于一般花店和展览艺术插花。它的构思和表现手法都受到饭店服务对象和摆设环境的制约，而且作品体现的是作者对特定服务对象(宾客)的审美情趣认识、理解后的集中表达。目前国内各大饭店的花艺设计师大多来自国外，或出自国际花艺院校，国内相关的培训尚在启蒙阶段，有关饭店插花方面的参考资料还很缺乏。与此同时，国内许多高等院校的相关专业，特别是旅游类专业都开设了插花课程，其他专业也把它列入公共选修课，供学生选修。为了适应行业的需求和教学的需要，编著者总结了十几年插花及饭店工作经验，编著了本书，供各高等院校、高职、职高以及各类插花培训班作教材之用。同时，也适合花艺爱好者、经营者以及饭店、展览馆、相关公司等有关人员学习参考。
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十二五 职业教育国家 规划教材 普通高等教育 十一五 国家 级规划教材 普通高等教育精品教材
¥23.20定价：¥31.00 (7.49折)
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服务礼仪(汽车运用技术专业用双色版高职高专工学结合课程改革规划教材)
本书是“高职高专工学结合课程改革规划教材”中的一本。与传统同类教材相比，本教材以汽车服务行业工作工程中涉及的礼仪规范为依据设计学习单元，结合高职教育的特点，注重实践教学环节，每个学习单元均设计了实训指导，实现礼仪课程“教、学、练”一体化教学。
¥17.80定价：¥21.00 (8.48折)
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旅游概论 旅游酒店教材 南京师范大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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¥14.20定价：¥19.00 (7.48折)
《酒店康乐服务与管理》是为适应高职旅游专业教学改革的需要，根据酒店管理学科和康乐服务技术领域发展需要、酒店企业和康乐服务行业发展需要、高职学生职业能力和职业情感发展需要，与广东永顺实业集团等旅游企业合作而编著的。本教材可供高等职业院校酒店管理专业、旅游管理专业使用，也可作为旅游企业员工岗前或在岗培训教材。
¥29.60定价：¥39.50 (7.5折)
本书特色：旅游业的大发展需要大策划。旅游地形象不鲜明、旅游产品吸引力不大、旅游节事活动魅力不足、旅游营销效果不佳往往是困扰众多旅游目的地和旅游企业的问题。本书按照“为什么——做什么——怎么做”的程式，以专题的形式介绍旅游策划所需创新思维的基本原理、思考方法以及常用技巧．既可作为专业教材使用，也可为旅游从业人员提供有益的参考。
¥15.00定价：¥20.00 (7.5折)
消费者行为学--理论实务案例实训(高职高专教育市场营销专业)/21世纪多元整合一体化教材系列
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生态旅游资源开发（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
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《乡村文化旅游建设与发展》在研究过程中力求理论与实践结合，以时间为轴，探寻了乡村文化和旅游的发展历程:以空间为面，总结了乡村文化与旅游的区域地理特征:以理 论为基，阐释了文化与旅游的基本概念、核心理论和方法:以实践为用，通过大量的案例总结了文化与旅游的实施路径和操作方法。同时，以国际视野给中国乡村文化旅游有益启示。
¥73.50定价：¥98.00 (7.5折)
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本书是一本介绍酒水基础知识与酒吧调酒的专业书籍，本书图文并茂，叙述详细，既适用于高等职业学校的学生使用，也可作为酒吧从业人员的参考书。
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配教师网络电子课件
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导游实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列）
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