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餐厅服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
本书主要介绍旅游饭店餐饮服务与管理等基本知识，本书既可作为职业教育院校旅游服务与管理专业各层次的教学，也可作为旅游饭店餐饮服务从业者及管理人员的岗位培训教材，还是一本很好的旅游饭店餐饮服务资格考试取证的辅导教材。
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旅游服务英语实训教学参考书(十二五规划商务英语高职高专系列教材)
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配教师网络电子课件
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弟子规与服务外包职业素养（21世纪高职高专规划教材·服务外包系列）
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前厅实训教程能为更好地进行专业实训教学提供全面的指导，知识体系完整而新颖。本教程从酒店管理专业实践教学需要出发，紧密结合酒店前厅工作实际，充分运用酒店服务与管理的新理念、新思想和新方法，完整地再现了酒店前厅部各项对客服务实训流程与操作规范，条理清晰，步骤明确。 本教程可操作性强，实用价值大。按照未来酒店前厅部从业人员的基本技能要求，本教程将学生应掌握的知识和技能分解到各个实训项目中，并根据实训要求设置了情景模拟练习，制定了实训考核标准，提供了真实的职业环境，让学生在反复训练和模拟中熟练掌握专业技能和技巧，提高实践应用能力。
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餐厅服务技术(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)
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导语_点评_推荐词
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本书是在根据浙江省旅游局2004年主编的《导游文化基础知识》的基础上编写的，后因2007年3月，浙江省旅游局对此教材又作了修改，内容略有变动，这本习题集的内容也随之作了相应的一些变动。内容有1-9章的习题及答案；综合练习题及答案、历年来浙江省全国导游人员资格考试试卷及答案。
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旅游市场营销与策划：理论、实务、案例、实训（多元整合高职旅游精品）
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旅游人际沟通（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
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模拟导游实训教程（第二版）/福建省高职高专旅游大类十二五规划教材
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导游实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列）
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旅游专业毕业论文写作指导（第2版）（高职高专旅游类专业精品教材）
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旅游英语综合教程（第三版）（高职高专商务英语实训系列教材；“十二五”职业教育国家规划教材）
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客房服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
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餐饮服务管理：第八版（高等职业学校酒店管理专业教材） 餐饮管理，酒店管理专业学生的学习酒店餐饮服务的参考书
本书基于传统的烹饪和服务内容，旨在反映行业内的现行方法。本书提供了丰富的信息资源并对餐饮服务的方方面面进行了描述。本教材既适用于高职院校酒店管理专业、餐饮管理专业等相关的学生使用，也可以作为酒店行业从业者的培训、自学用书。
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中国旅游地理是旅游地理学的分支学科，属区域旅游地理学范畴，它侧重研究中国旅游地理环境特征、各类旅游资源类型及分布状况、各旅游区布局等问题。对中国旅游地理的学习和研究，不仅对旅游从业人员专业知识水平与文化素养的提高有帮助，而且有利于旅游地理知识的普及与旅游者欣赏水平的提高。本教材注重基础、体系完整、关注前沿、便于学习。在知识取舍上，放眼中国乃至世界旅游业，大量采用*的数据资料和旅游研究成果，使教材紧跟现代旅游发展，开阔学生视野；在体系安排上，每章均设置了学习目标、关键词、案例导入、专栏知识及大量经典案例，*后还包括本章小结、习题及案例分析，力求使学生能够把握重点，达到理论与实践紧密结合，提高分析和判断能力；在内容表述上，借助大量与内容契合度极高的图片及图表，使内容图文并茂、一
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