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王巍编著的《名茶事典(识茶藏茶泡茶)》选取了我们日常生活中*常饮用的三大茶类——绿茶、黑茶和乌龙茶,从茶叶深厚的文化内涵着手,简要地介绍了茶叶的主产地、采制工艺,重点介绍了其中的几种名茶(如绿茶中的碧螺春和龙井,乌龙茶中的铁观音)的保存方法、冲泡方法、冲泡器具、保健功效等。让读者能轻松学会如何辨别这些茶的优劣,掌握一定的茶艺,对茶有较为全面的了解,是一本适合初学者的茶道入门图书。
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茶席窥美 知名茶人静清和老师茶席设计与茶道美学经典代表作! 累计印刷11次,全新修订,新版增补4万余字,增加60多张精美图片!
★知名茶人静清和老师茶席设计与茶道美学的经典代表作; ★全面修订,增补4万余字,增加60多张精美图片; ★本书内容为作者实践经验总结,通俗易懂,接地气,可操作性强,是了解、学习茶席设计与茶道美学的书。 借由一盏茶,可以含道映物,安顿性灵,滋养身心,使庸俗的日常的生活艺术化、审美化成为可能,以此使人在无聊繁琐的漫长生涯中,能够获得些许的感性快乐和审美愉悦。茶席是为品茗构建的一个关于人、茶、器、物、境的茶道美学空间,借茶之 清味 ,通过一席茶、一炉香、一瓶花,营造出与世俗有所隔离的生活之美。这种根植于日常生活的自我觉醒的审美,本也是禅宗的 一花一世界 。茶席,也是在庸常、枯燥的日常生活中,辟出的一方心灵净土,一方纯粹的精神享受与审美空间,以 挹古今清华美妙之气 ,颐养性情,乘物以游心。茶
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本书试图通过对宋代丰富复杂的茶文化现象的考察研究,以及不同时代茶文化现象的比较,从历史发展的进程中理解中国茶文化,以此阐明宋代末茶茶艺在中国茶文化史中承上启下的重要地位。并且仔细分辨宋代不同地区的多种茶饮方式与主导茶艺形式以及它们在不同时期的变化,而以主导茶艺为主线来说明宋代的茶文化,力图为宋代茶文化勾勒出尽可能接近历史真实的概貌。
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台湾唐代文化事业有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》丛书,从二十世纪八十年代开始风靡台湾,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈忠良先生由于撰写这批图书馆以及开展相关培训,成为台湾著名的美食家和培训大师。现在,唐代文化事业有限公司和陈忠良先生授权广东经济出版社独家出版该批图书。为了配合读者新闻记者习惯和饮食习俗,我们对原书重新编排,推出《新一代美食丛书》。《新一代美食丛书》,新一代生活时尚。
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凤凰单丛(中国名茶丛书,百科全书式深度解读,读懂“能喝的香水”,喝对凤凰单丛,亲近茶界中国的枕边书)陈宗懋,刘仲华等诚挚
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本套丛书,分《茶道》、《茶情》、《茶艺》、《茶具》、《茶事》、《茶话》六册,详细介绍了作为茶之发源地的中华大地上,博大精深的茶文化,内容丰富而详尽,并配有大量精美图片,集知识性与欣赏性于一身,是一套不可多得的古今茶文化集成。 知名茶·解茶性·通茶史·修茶艺·行茶礼·修茶道。茶里乾坤大,壶中日月长和睦清心,明伦养性,认识正宗中国茶道,茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具、茶事。
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她是东方古典美味的象征; 她承继了中国文人“大隐于市朝”的神髓; 她曾经征服了欧洲的整个上流社会…… 她就是武夷茶。
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零起点茶艺全书 : 从喝茶到懂茶 (全新入门级茶书宝典,彩色插图版,识茶、鉴茶、泡茶、品茶,从入门到精通!一册在手,全部拥有!做个品茗达人!)
★2018年全新入门级茶书宝典,从新手到高手,从入门到精通,一册在手,全部拥有。 ★数百幅精美彩色图片,内容完备、详尽实用、简洁易懂,图文并茂,可操作性强,易懂易学。 ★实用性、趣味性、知识性兼具 实用性:着重讲解有代表性的名茶品牌,分别从茶叶的产地、条索、香气、色泽、滋味、汤色、叶底作了翔实地描述 趣味性:有茶博士对古今文人轶事、茶的保健功能、饮茶的禁忌人群、传说故事等茶文化的延伸,使本书别具趣味性。 ★数十位制茶大师鼎力推荐!
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爻见集 与茶有关的室 以茶为媒,因茶而起,记录设计日常生活的故事
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1.85帖茶道养生茶包配方,针对女人、男人、老人、孩子的生理特点和需求,守护全家健康。 2.功能索引,能非常方便快速地找到适合的茶包。 3.*后一章精选家庭紧急情况下的应急小偏方,将茶包配方的功效发挥到极致。 4.详细介绍配方原料的形态特征、药用部位、功效、禁忌等。
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看美图学茶具使用方法及泡茶之技,体验以茶会友的浪漫,享受以茶养生的清福。
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人们爱茶,不单单是因为茶能解渴,更因为喝茶是种享受; 每个人对自己喜欢喝的茶都有发言权; 是好茶是坏茶都能娓娓道来; 识茶、鉴茶、泡茶、品茶是喝茶时不可或缺的乐趣。 如何泡茶比较专业?居家泡茶和在办公室泡茶怎样更舒适?待客泡茶怎样*得体?什么是绿茶什么是青茶?茶里的学问和乐趣同样没有止境。希望《鉴茶泡茶ABC》能和你一起走进茶的清香世界,尽享泡茶、饮茶的乐趣。
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经典普洱、迷上普洱、经典普洱名词释义套装:共三册(全球普洱茶十大杰出人物,台湾普茶庄.经典普洱创始人石昆牧先生著作)
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茶常识速查速用大全集(一本书囊括你想要了解的茶常识茶文化,喝茶要懂茶,品味茶文化。)
说起选茶、泡茶、品茶,你能否道出个子丑寅卯,让朋友刮目相看?聊起茶史典故、茶俗文化,你是否略通一二,在品茶之余平添一些谈资? 茶是一门精致的艺术、一门深邃的学问、一个奥妙无穷的世界。几千年的历史、遍布大江南北的茶园,让中国的茶文化博大精深。陈涛涛编著的《茶常识速查速用大全集(超级实用版实用珍藏版)》不过是采集了一些茶文化的碎片编缀而成,是茶世界的入门指南。 ☆☆☆☆☆实用百科速查速用系列☆☆☆☆☆ 《法律常识速查速用大全集:案例应用版(畅销3版)》 48元 978-7-5093-4146-9 《企业法律常识速查速用大全集》 48元 978-7-5093-4278-7 《税法常识速查速用大全集:案例应用版》 48元 978-7-5093-3633-5 《新编常用合同范本速查速用大全集:案例应用版》 78元 978-7-5093-3569-7
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纯茶道 2021茶行业媒体推荐十大优质茶书。从一杯茶汤中窥见茶道的真实; 爱茶、享茶,比知茶更重要; 茶界清流,拨冗去繁,讲述泡茶、奉茶、品茶的境界。
不懂花、不会画、不焚香,依然可以学习茶道,因为茶道,至于茶本身有关。 作为茶的后一个生命周期,茶汤有着丰富的内涵,需要泡茶人与品茶人一道静心欣赏。 现代茶道思想家蔡荣章、许玉莲坚持二十余年的 纯茶道 理念,系统呈现。
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本书详细介绍普洱茶的茶性、品茗及品种,力求讲述普洱茶越陈越香。通俗易懂,图文并茂,具有较强的科学性、知识性,是宣传普及普洱茶文化知识不可多得的一本好书。本书收录了史话篇、陈香篇、品茗篇、茶道篇、茶谱篇。本书力求让普洱茶迷们通过阅读本书,在理论和实践两个方面都有所提高,能更好地感受那一饼饼圆茶中酿就的时间的厚、滑、美、醇。
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《茶杯里的知识》(作者李江华)用丰富的图画和实例以及生动的语言,分“识茶”“辨茶”“饮茶”“品茶”四个章节讲解了“茶杯里的知识”。“识茶”和“辨茶”两章以近些年我国颁布的茶叶标准为基础,深入浅出地介绍了茶叶的基本知识,以及茶的品质与安全、鉴别与贮藏等方面的知识,指导百姓科学消费;“饮茶”和“品茶”两章结合饮茶的保健知识和茶文化,为消费者答疑解惑。本书是寻常百姓家庭的实用“茶叶知识手册”。
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茶叶中含有维生素、咖啡碱、茶多酚等上百种对人体有益的营养成分,既有天然保健作用,也有医药功能。一如薄荷绿茶能清热,红枣花茶可防癌,罗汉果茶可止咳,玫瑰红茶可养颜。 曹荣编著的《小茶包大健康》围绕茶叶的种类、特点、味道、功效,结合不同群体,如上班族、老年人、学生等人群的特点,从不同角度详细介绍适合各位读者的养生保健茶,并开出一些简单、方便的小茶方,旨在通过合适的搭配,达到保健养生的功效。
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◆ 爱茶人士进阶***手册 ◆ 上百种名茶的品鉴知识 ◆ 各式茶具使用技巧指导 ◆ 辨水泡茶品茶经典指南
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凡夫俗子的高品味生活:饮酒、品茶、垂钓,生命乐无限!(葡萄酒+茶+垂钓全3册)
《图说葡萄酒》闻书香?知酒事品酒情?悟人生 高贵、浪漫、健康、时尚,品鉴葡萄酒如同品味人生,一杯口味醇美、结构均衡的葡萄酒中酸、甜、苦、辣、咸等口味的协调、混合将人生百味渲饰得无以复加,几许嫉妒艳羡的酸,几许喜悦欢乐的甜,几许失落悲伤的苦,几许癫狂急躁的辣,又或几许低沉忧愁的咸……邂逅一杯红酒,放逐一纸心情,遗忘一段时光,只属于你,只属于我…… 图文并茂,全彩四色,高档雅质纸印刷 品酒鉴酒藏酒——点睛你的小资生活 沉湎于葡萄酒的魅力——精致生活书籍 一本送给绅士淑女的*好礼物。《图说中国茶》闻书香?知茶事?品茶情?悟人生 细谈茶历史,趣说茶文化,详道茶之俗,闲话茶之事,漫说茶与养生,把玩茶之器具,细品茶食美味,话别茶与文明。 图文并茂,全彩四色,高档雅致纸印刷,精
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《茶道与日本文化的渊源与发展》主要对茶道与日本文化的渊源和发展进行研究,首先,阐述了茶道和茶文化的相关知识,如茶道用具、茶道礼仪、茶道美学、茶道艺术以及茶文化的历史溯源和功能等;其次,本书对中国茶道和日本茶道进行了详细的介绍,对中国茶道的历史、发展、文化、精神和日本茶道的内涵、精神、传承进行详细的阐释;*后,研究了日本文化和茶道与日本文化的关系,细致地描述了日本文化的渊源、发展和特征,此外,还对茶道与日本文化的包容性、茶道与日本文化的精致性、茶道与日本建筑文化、茶道与日本 和 文化等内容进行深入的分析。
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本书以问答形式收录了笔者在多年教学过程中广大学员*关心的500余个与茶有关的问题,并配有大量相关图片,图文并茂,可读性强。读者阅读本书后会进一步认识到茶饮茶食的奥妙,为生活增添更多乐趣。作为一种茶文化的科普读物,本书内容不仅涵盖面广、实用性强,而且通俗易懂。
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茶叶秘密:情要用水调(畅销书《茶叶战争》作者周重林、太俊林再度携手,探寻茶叶秘密;2013国际茶业大会隆重首发,全世界茶
1.文化学者和著名茶人再度携手演绎《茶叶秘密》,多维的视角,深度的体验,文化的关怀。 2.温润的文字透出茶香,精美的图片展现茶形,书似“一杯茶”,可品出茶之百味,领会茶叶秘密。 3.国际茶业大会会务用书,来自世界各地的茶人共同品读揭示茶叶秘密。 吹响中国茶崛起的号角,让阿萨姆心惊、立顿胆寒的神书,购买请点击: 《茶叶战争——茶叶与天朝的兴衰》
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中国茶叶大辞典(荣获国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖。全国茶学界、辞书界专家及各学科学者十年心血汗水的结晶!)
《中国茶叶大辞典》是全国茶学界、辞书界的专家及各学科的学者十年心血汗水的结晶,它以设计精美,编纂精良,内容全面、权威,荣获了国家图书奖提名奖、国家辞书奖一等奖的荣誉。 《中国茶叶大辞典》的出版受到科技界、出版界等的高度评价,专家认为:该书横跨社会科学与自然科学,既有古代、当代茶文化和茶事,又有当代**茶业科技成果,是一部颇具特色、可读性和权威性较强的科学辞典。它对茶叶工作者而言,无疑是一部经典的大型工具书;即使对其他科学工作者和普通的饮茶爱好者来说,也不失为一部可读性很强的参考书。 《中国茶叶大辞典》涉及几十个学科,其内容和形式都达到精品书的要求。在编纂的过程中,编辑们全力核实每条史料、每个出处;尽力搜集各种成说,诸家新见;尽力准确每个词句,每处标点;充分征求专家意见,以减
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1、权威性。本书主编是中国农业大学研究员、吴觉农茶学思想研究会副会长王广智。图书内容具有**的专业性、科学性和可推敲性。 2、市场性。本书图片和拍摄场地,都有张一元茶叶公司全称帮助和指导,茶艺师是具有茶艺资质的专业人士。 3、科普性。本书的内容简单、通俗、易懂,寓茶叶知识、茶文化于图文说明之中,本书还随书附赠茶艺DVD光盘,使广大读者,能够在家中轻松学茶艺。 4、本系列丛书,图片拍摄精美,版式通俗、美观,非常适合大众购买、收藏。 5、全面性。本书囊括了全国知名茶、精品茶和地方茶,包括7大茶类的158种茶叶单品。
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茶叶帝国:征服世界的亚洲树叶 既是茶叶的饮食文化历史, 也是一部全球文化交流史!
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