¥38.30定价：¥56.00 (6.84折)
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¥26.60定价：¥39.00 (6.83折)
¥16.80定价：¥19.80 (8.49折)
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¥42.00定价：¥56.00 (7.5折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
加快我国餐饮企业的成长和发展，跻身于世界市场，迫切需要一大批优秀的餐饮营销人才，本教材旨在把餐饮市场的营销运行规律和操作程序尽可能生动地介绍给学生，以使学生掌握餐饮市场营销战略与营销策略和理念。本书将市场营销学的一般规律和原理与餐饮营销运作结合起来，深入、系统地阐述了餐饮营销的基本理论和方法。在结构上采用渐进式推进，从餐饮营销观念的发展过程出发，介绍了目前餐饮营销的新趋势，明确提出餐饮市场调研的程序、和方法，对餐饮市场细分、目标市场选择和市场定位过程进行分析，建立餐饮产品、餐饮产品价格、餐饮营销渠道、餐饮促销的组合运作系统，并提出CIS战略和品牌营销在餐饮企业中的运作方法，*后对餐饮营销策划和绩效评估作了论述。
¥21.90定价：¥25.80 (8.49折)
中国旅游地理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
¥44.20定价：¥52.00 (8.5折)
¥41.60定价：¥49.00 (8.49折)
图说天下中国旅游景点大全书籍全套4册走遍中国\5A景区\今生要去的100个地方 关于国内旅行方面的攻略书自助游手册本指南
¥49.00定价：¥100.00 (4.9折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
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中国历史文化(五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书)
¥23.10定价：¥23.10
¥22.40定价：¥28.00 (8折)
¥16.60定价：¥24.00 (6.92折)
酒店餐饮服务与管理(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业)
¥22.80定价：¥26.00 (8.77折)
¥13.70定价：¥18.00 (7.62折)
饭店插花不同于一般花店和展览艺术插花。它的构思和表现手法都受到饭店服务对象和摆设环境的制约，而且作品体现的是作者对特定服务对象(宾客)的审美情趣认识、理解后的集中表达。目前国内各大饭店的花艺设计师大多来自国外，或出自国际花艺院校，国内相关的培训尚在启蒙阶段，有关饭店插花方面的参考资料还很缺乏。与此同时，国内许多高等院校的相关专业，特别是旅游类专业都开设了插花课程，其他专业也把它列入公共选修课，供学生选修。为了适应行业的需求和教学的需要，编著者总结了十几年插花及饭店工作经验，编著了本书，供各高等院校、高职、职高以及各类插花培训班作教材之用。同时，也适合花艺爱好者、经营者以及饭店、展览馆、相关公司等有关人员学习参考。
¥19.30定价：¥28.00 (6.9折)
为推进中国高等教育事业可持续发展，经国务院批准，*、财政部启动实施了“高等学校本科教学质量与教学改革工程”（下面简称“质量工程”）。这是深入贯彻科学发展观，落实“把高等教育的工作重点放在提高质量上”的战略部署，在新时期实施的一项意义重大的本科教学改革举措。“质量工程”以提高高等学校本科教学质量为目标，以推进改革和实现优质资源共享为手段，按照“分类指导、鼓励特色、重在改革”的原则，加强课程建设，着力提升我国高等教育的质量和整体实力。为满足本科层次经济类、管理类教学改革与发展的需求，培养高素质有特色应用型创新型人才，迫切需要普通本科院校经管类教学部门开展深度合作，加强信息交流。值得庆幸的是，西南财经大学出版社给我们搭建了一个平台，协调组织召开了普通本科院校经管学院院长联席会议
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
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¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
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本书是“全国高职高专旅游专业工学结合规划教材”之一，全书共分16个项目，主要对中国旅游地理知识作了介绍，具体内容包括东北的北国风光、黄河中下游的名山海景、华东的江南水乡、华中的山水峡谷、华南的南国风光、西南的岩溶山水、西北的大漠草原、青藏世界屋脊的雪域风情等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
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本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材，是高职高专旅游类专业主干课程教材。全书围绕专业、职业与就业相结合的高职高专教学主旨，通过介绍饭店管理的基础知识、主要技术和实用方法，帮助学生掌握饭店管理知识。本书可作为高等职业院校、高等专科学校、应用型本科院校、成人高等教育的酒店管理、旅游管理专业教学用书，也可供中等职业教育、五年制高职教育相关专业使用，或可作为社会从业人士的业务参考书及培训教材。
¥23.50定价：¥26.80 (8.77折)
旅行社经营与管理 下载课件、获取课件密码、各种资源包以及人工客服，请关注清华社官方微信服务号qhdxcbs_js，一站式帮您解决各种图书问题。
《旅行社经营与管理》根据高职高专旅游管理专业人才培养目标，通过当前旅行社的岗位设置和运营过程调查与分析，采用任务驱动的编写思路，以旅行社日常管理典型的工作业务为项目载体，使学生在完成具体业务操作、训练任务的过程中，学习必要的知识，掌握旅行社业务的操作技能。本书包括旅行社的设立、旅行社员工的招聘和培训、制定旅行社年度计划、旅游线路的设计、旅游采购、旅游产品的市场推广、旅游团队的接待、旅行社信息化建设与管理等内容。本书可作为高职高专旅游及相关专业教材，也可供相关工作者学习参考。
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食品营养与配餐（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
¥30.80定价：¥35.00 (8.8折) 电子书：¥21.00
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国家旅游局 万名旅游英才计划 之双师型老师培养项目 广东省教育厅高等职业教育质量工程教学改革项目 省级重点专业建设项目 配富媒体教学互动平台
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中国旅游资源概论(景区开发与管理专业)(全国100所高职旅游专业)
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导游实务（高等职业教育“十二五”规划教材、旅游管理专业教学改革教材）
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会展英语(第2版高职高专旅游专业互联网+创新规划教材) 正版图书 可开发票
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十三五 职业教育国家规划教材
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配多媒体光盘
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前厅与客房管理(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)
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《旅游公共关系》是旅游类专业基础课之一，也是*和国家旅游局指定专业必修课，既具有一定理论性，又具有比较强的实践性。本书强调理论知识和实践知识相统一、综合性和针对性相统一，在编写时除了重视学生对理论知识的吸取之外，也十分重视实务和技能的提高，总体体现了定位明确、结构合理、理论够用、注重实用的特点，力求做到易教、易学、易懂、易上手。通过本课程的学习，可以使学生掌握公共关系的基本概念与基本原理，掌握公共关系应用的原则和方法；了解公共关系实务的一般操作形式和组织方法；进行公共关系基本工作技能的训练，为今后顺利地适应旅游业岗位工作打下坚实的基础。
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
旅游心理与服务策略（第2版） 以旅游企业岗位能力需求为线索进行编写，弱化了心理学理论知识体系，加 强了理论与岗位实践应用的结合，侧重对学生知识运用能力的培养和训练
《旅游心理与服务策略》自出版以来受到国内高职院校旅游专业师生的广泛认可， 各位师生的支持是我们探索教材创新的不竭动力。为了使教材内容更加符合行业发展新需 求，打造体现 教、学、做 一体化理念的高职教材，我们对原有教材的部分内容进行了 修订。新版教材在每一项任务的课后练习中，增加了检验学生知识理解程度和综合运用能 力的测试内容；补充了运用心理学理论解决旅游服务问题的真实案例，进一步强化学生理 论指导实践的能力；对时间比较久远的案例进行了替换，体现了教材内容的时代感和先进 性；在综合项目设计方面，注重选取国内新近重大接待事务为案例，以旅游企业岗位真实 工作任务为载体进行训练，实现能力导向、学以致用。总之，本次更新，使旅游心理课程 摒弃形而上学式的理论学习模式。 新版教材以旅游企业岗位能力需求
¥36.70定价：¥49.00 (7.49折)
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本书是《旅游高等职业教育系列教材》中的一本分册，根据本套教材编写计划及条例的要求编撰而成。编写的目的在于，通过对旅游业常用应用文的介绍，使学生了解应用文写作知识，掌握应用文写作方法，并具备写作旅游应用文的能力。
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本书的目的不仅在于让学生掌握旅游从业人员在不同的工作岗位、社交场合应遵循的约定俗成的行为规范、准则与程序，而且还要帮助学生在掌握一些动作要领的基础上达到一定的实操效果，使学生在实际工作、生活、社交中直接、自然地运用。
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【正版】 旅游政策与法规 高媛,索虹 华中科技大学出版社 9787577216904 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！
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