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吴其萃主编的《旅游摄影》的编写目的主要有以下几点:一是作为高职高专旅游专业摄影课程的教材;二是作为提升大专院校学生综合素质的课外读物;三是作为所有旅游摄影爱好者学习实用基础摄影知识的参考手册。本书的编写注重介绍旅游纪念照的实际需求和摄影的基本技巧,将理论与生活实践操作**结合起来。全书共12章,建议安排36课时的教学,其中理论课28课时,实践课8课时。本书的内容安排与传统教材有所不同,不是一味地由浅入深地进行理论的讲解,而是先讲解摄影及器材使用的基础知识,然后根据旅游景观的分类讲解实地摄影技术。读者通过学习可以掌握基本旅游摄影知识,有效适时地用相机记录下旅游过程中快乐的、难忘的、有意义的精彩瞬间。
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出境旅游目的地概况(21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)
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主题宴会设计与管理实务(第二版) 旅游、酒店管理专业学生的教材,酒店管理人员、服务人员的业务培训、提升的案头书。
随着我国经济的发展、人们生活水平的提高,各种宴会越来越多,为了满足客人的需要,各家酒店千方百计地创新宴会设计。如今,具有主题宴会设计与管理能力的人才缺乏,可供学习的教材少之又少,因此,我将多年积累的讲授 宴会设计与管理 课程的教学资料,结合亲历酒店宴会部的工作经验和案例,汇聚成一本既能反映酒店宴会实际业务,又能从知识、能力、素质等方面体现高职教育特色的教材,以宴会部的经营管理活动和运作流程为中心线索,将主题宴会设计与管理的每项核心工作提炼出来形成宴会设计与管理工作流程的各个项目,*终形成《主题宴会设计与管理实务》这本书的9项内容。如今,我国高等职业教育的快速发展,特别是全国职业院校技能大赛和全国旅游院校饭店服务技能大赛的多次举办,为主题宴会设计与管理的人才培养和课程教学指明了方向
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旅行社业务与管理/朱美,朱美,浙江大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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十二五 职业教育国家 规划教材 普通高等教育 十一五 国家 级规划教材 普通高等教育精品教材
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本书以运输工具为载体,按照运输业务流程重构知识、序化教学内容,通过任务驱动介绍了物流运输典型工作业务。全书内容共分为五个学习情境,具体有:公路运输、铁路运输、水路运输、航空运输和国际多式联运。本书内容新颖,重点突出,详略得当,能理论联系实际,深入浅出,通俗易懂。
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--景区服务与管理(第二版)
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现代旅游门店运营与管理刘翰哲,张力,徐璐旅游上海交通大学出版社新华书店正版
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旅游经济学(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
旅游经济发展的形势无时无刻不在发生着变化,我们的教育也需要“与时俱进”。为了能够更加符合职业教育需求和适应产业发展的要求,厉新建、张辉、厉新权编著的《旅游经济学(第二版)》修订着重对书中的相关数据进行了更新,以便大家能更清晰地了解和把握产业发展的动态;对书中的多数案例进行了重新梳理和更新,以更加符合教学的需要。同时根据需要,增加了部分内容,以适应新形势的变化。
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本书体现“学用结合”的要求,以实用为基础,把导游职业资格标准中讲解方面要求的知识、技能与能力融入教材中。针对导游工作实际情况,从运用导游语言的技能培养入手,论述了导游员在讲解的不同阶段,在讲解不同景观时,可采取的技巧方法,并提供大量的案例分析,供读者参考,以便读者能够更好地理解掌握。
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为满足日益增长的旅游市场需求,培养社会急需的旅游服务技能人才,作者组织多年从事旅游职业礼仪教学和实践活动的一线教师以及旅游企业管理人员,共同精心编撰了本书。书中辅以大量案例并配有微课视频,能够通过视频指导学生的日常实践操作。
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![旅游企业公共关系[第3版]](images/model/guan/url_none.png)
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旅游高等职业院校精品课程系列教材--旅游大数据分析与可视化吕春丽旅游中国旅游出版社新华书店正版
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餐饮服务与管理(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
作为餐饮业的组成部分,无论是社会餐饮还是酒店餐饮,都面临着激烈的市场竞争。而所有的竞争归根结底都是人才的竞争,人才的竞争不仅仅体现在高层管理人员层面的竞争,以往被忽视的餐厅一线服务人员及督导人员层面的人才竞争也逐渐受到餐饮专业人士的重视。李国茹、杨春梅主编的《餐饮服务与管理(第二版)》在内容上,注重实际操作性,同时引入一些新的理论和方法,目的是开拓学生的视野;在形式上,力求通俗易懂,并设计了相关链接、参考案例等,以帮助学生理解与掌握所学知识。
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服务礼仪(汽车运用技术专业用双色版高职高专工学结合课程改革规划教材)
本书是“高职高专工学结合课程改革规划教材”中的一本。与传统同类教材相比,本教材以汽车服务行业工作工程中涉及的礼仪规范为依据设计学习单元,结合高职教育的特点,注重实践教学环节,每个学习单元均设计了实训指导,实现礼仪课程“教、学、练”一体化教学。
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旅游大数据与智慧旅游管理研究-理论与应用牛媛旅游旅游教育出版社新华书店正版
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