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新编酒水服务与酒吧管理/高职高专“十二五”规划教材·旅游管理类 殷开明、王建芹 编 9787305120381 南京 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《新编酒水服务与酒吧管理/高职高专“十二五”规划教材·旅游管理类》以“能力导向、行业对接、内容新颖”为编写思路，在对酒水服务与酒吧管理的岗位工作内容进行系统分析和诠释的基础上，通过“职业技能”这条主线，以“行业对接”为抓手进行教学内容组织。《新编酒水服务与酒吧管理/高职高专“十二五”规划教材·旅游管理类》共分为十个章节，每一个章节又分解为若干小节，每一个小节都有明确的知识目标和能力目标。同时在体例上，每一章节都安排了本章导读、学习目标、核心概念、本章导入、实训／实践项目、复习与思考、参考文献等栏目。 《新编酒水服务与酒吧管理/高职高专“十二五”规划教材·旅游管理类》既可作为高职高专院校酒店管理及相关专业的教材，也可作为酒吧创业者、调酒爱好者的自学用书。
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全国导游资格统一考试模拟习题集(2025版)-全国导游资格考试统编教材全国导游资格考试统编教材专家编写组编旅游中国旅游出
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本书是在根据浙江省旅游局2004年主编的《导游文化基础知识》的基础上编写的，后因2007年3月，浙江省旅游局对此教材又作了修改，内容略有变动，这本习题集的内容也随之作了相应的一些变动。内容有1-9章的习题及答案；综合练习题及答案、历年来浙江省全国导游人员资格考试试卷及答案。
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这本书是跨境电商英语学习的宝库，它系统地覆盖了跨境电商的各个方面，从选品到售后服务，每一部分都紧密结合实际工作场景。它不仅提升了我的英语能力，还加深了我对跨境电商行业的理解。无论你是学生还是从业者，这本书都是你不可或缺的良师益友。
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《饭店管理概论》从理论和实践的层面上，详细讲述酒店一线对客服务部门员工的工作流程和方法，在理论内容以“够用、适度”为标准，强化培养操作技能。可以作为高职高专旅游、酒店管理专业的专业教材，也可以作为酒店人员自学与培训参考书。
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饭店插花不同于一般花店和展览艺术插花。它的构思和表现手法都受到饭店服务对象和摆设环境的制约，而且作品体现的是作者对特定服务对象(宾客)的审美情趣认识、理解后的集中表达。目前国内各大饭店的花艺设计师大多来自国外，或出自国际花艺院校，国内相关的培训尚在启蒙阶段，有关饭店插花方面的参考资料还很缺乏。与此同时，国内许多高等院校的相关专业，特别是旅游类专业都开设了插花课程，其他专业也把它列入公共选修课，供学生选修。为了适应行业的需求和教学的需要，编著者总结了十几年插花及饭店工作经验，编著了本书，供各高等院校、高职、职高以及各类插花培训班作教材之用。同时，也适合花艺爱好者、经营者以及饭店、展览馆、相关公司等有关人员学习参考。
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中国主要客源国（地区）概况(第二版)/福建省高职高专旅游大类十二五规划教材
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饭店前厅服务与管理 是酒店管理专业的一门核心专业课程，是培养学生特定职业技能的重要课程之一。为了培养学生良好的专业意识和较强的职业技能，适应未来工作岗位群的需要，体现高职教育 以就业为导向 的指导方针，本教材在编写过程中，以职业性、实用性、先进性、规范性为原则，吸收了国内外有关前厅服务与管理的新知识、新技能，结合编者常年积累的教学经验和深入企业顶岗实践的收获，在理论知识够用的基础上，突出实践性，强调对学生分析问题、解决问题等能力的培养。 本教材具有以下特点： *，教材内容新颖，编排全面系统。以饭店前厅从业人员职业成长规律和学生的认知规律为线索重组教材内容，改变了传统教材以知识为架构的教材编写方式，采用学习领域课程开发理念将课程内容分成三个模块、十个学习情境，内容涉及前厅服务与管理
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《宴会设计与管理（第五版）》为 十二五 职业教育国家规划教材，具有模式创新、观念更新、案例丰富、重视知识拓展等特点，坚持理论够用，突出实践应用原则，全书内容简明扼要，逻辑严密清晰，文字通俗易懂，操作程序尽可能使用表格化表述，使人一目了然。
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前厅、客房服务与管理（第二版）（高职高专旅游类专业系列教材）
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餐饮服务与管理（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作为餐饮业的组成部分，无论是社会餐饮还是酒店餐饮，都面临着激烈的市场竞争。而所有的竞争归根结底都是人才的竞争，人才的竞争不仅仅体现在高层管理人员层面的竞争，以往被忽视的餐厅一线服务人员及督导人员层面的人才竞争也逐渐受到餐饮专业人士的重视。李国茹、杨春梅主编的《餐饮服务与管理(第二版)》在内容上，注重实际操作性，同时引入一些新的理论和方法，目的是开拓学生的视野；在形式上，力求通俗易懂，并设计了相关链接、参考案例等，以帮助学生理解与掌握所学知识。
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旅游概论 旅游酒店教材 南京师范大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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本书是面向技能型教学，讲述关于现代酒店经营与管理这个复杂问题的一本综合性教科书。书中阐述了现代酒店在经营和管理过程中所涉及的一些主要问题，以及处理这些问题的可行方案。该书立足于酒店管理项目化教学内容，以任务为抓手、以项目为脉络，打破了课堂教学与日常实训的界限，融课堂教学与实际演练于一体，将学生推向课堂教学与实践教学的主体地位，而将引导与指导的职责顺利地赋予任课教师，既有利于学生学习，同时也对教师素质提出了更高的要求。可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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《中国旅游客源国 地区 概况(第2版)》详细介绍了我国39个主要客源国的概况、旅游知识、民俗特色、重要景点等方面的内容。全书内容覆盖面广，采用**信息资料，注重实用性、操作性，力求使内容紧密结合我国旅游工作的实际需要，使读者能学以致用。黄明亮教授(江西旅游商贸职业学院)负责全书的编写工作。
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旅游市场营销学(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)
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本书适合从事旅游行业的读者及高职高专旅游与酒店管理专业学生使用。 本书通过对旅游市场营销的流程的分析，充分开发**的旅游市场营销的经典案例，贴近旅游行业和旅游企业实际。编写注重“工学结合、项目导向、任务驱动”的模式，与同类图书相比，本书的特点： 1．框架清晰，结构完整 分为八大模块，从对旅游市场营销的认知入手，以完成一份完整的旅游市场营销计划作为归宿，让读者掌握旅游市场营销的相关理论知识，及旅游市场营销的实际技能。 2．设计科学，注重需求 注重提高旅游市场营销能力，参照旅游市场营销的任务和标准设计课程内容，注重培养读者自我学习的兴趣。章节内容以案例导入开始，引发读者思考，在学习过程中拓展相关专业知识，进行案例分析和讨论，有助于提升对理论知识的体会和实际技能的运用
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旅行社管理技能与实务（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
《旅行社管理技能与实务(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)》编著者贾晓龙。本书结合旅行社经营管理发展的新形势和新特点，突出以“服务过程与操作规程”为导向，注重旅行社各业务环节知识技能的整合运用，强化应用能力训练；因而本书既可作为职业院校旅游管理及相关专业的教材，对于旅行社和各类旅游企业从业者来说，也是一本非常适用的岗位培训指导用书。
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