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现代酒店服务质量管理 高校应用培养旅游类教材 北京大学旗舰店正版
¥27.30定价:¥39.00 (7折)

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本书具有如下特点:一、多元作者、理念先进。编写者来自开设旅游管理类专业高校、开设师范教育类专业高校、部分知名中小学校!以及行业领先机构。他们有着丰富的执教与从业经验!紧跟文旅部指导意见!充分整合旅游与教育领域的知识点与研究成果! 确保本教材的准确性、先进性。二、校企融合 课证融通。本书采取校企(双元)合作编写模式。由高等院校教学名师、行业企业知名专家与1 X职业技能等级证书起草组成员共同编写,在教材中引入大量实务案例以及1 X职业技能等级证书真题、案例等!确保理论与实践融合、课证融通。三、贴近岗位、注重实践。本书在编写体例上采用项目教学方法设计教材体例,以工作过程为导向,设置教学项目,并在每一项目中设置工作任务,工作任务中包含经典案例、证书真题等四、配套资源、纸数融合。华中科技大学出版社为本书
¥36.60定价:¥49.80 (7.35折)

¥21.70定价:¥29.00 (7.49折)

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为了满足高职高专教学改革的需要,人力资源和社会保障部教材办公室组织一批教学经验丰富、实践能力强的教师与行业、企业的专家,在充分研究专业设置和课程教学方案的基础上,编写了国内首套任务驱动型的高职高专旅游管理专业教材:《旅游概论》《旅游营销实务》《模拟导游实训》《旅行社运营实务》《中国旅游资源》《旅游心理服务与技巧》《旅游企业电子商务》。本套教材的编写贯彻了任务驱动的编写思路。在教材的每一单元,首先提出具体的学习任务,然后讲解完成任务所需要的相关知识,接着介绍完成任务的步骤和注意事项,结构环环相扣,内容实用有用。在教材的表现形式上,尽量采用以图代文、以表代文的表达方式,增强了直观性和可读性。本书主要内容包括:地文景观类旅游资源、水域风光类旅游资源、气候气象类旅游资源、生物景
¥31.40定价:¥37.00 (8.49折)

本书特色: 1.强调基础知识与实用知识相结合。本书主要针对高职高专学生的特点,不求面面俱到,但求以实用有效为宗旨。内容突出“游”字,对中国旅游资源和旅游景点景区进行重点介绍。 2.把握时代脉搏,知识与时代同步。教材突出现代旅游的特点,对我国目前的旅游热区进行重点渲染,配有经典和时尚的旅游线路供学生参考。同时配备多媒体教学课件,为多媒体教学提供了方便,有助于改进教学方法。全书采用**的数据资料。 3.突出图片的功能,教材中附有大量的插图,内容生动,激发学生的学习兴趣。 4.注重学生实际能力的培养,教材通过实训项目,引导学生进行实际操作,如旅游线路的设计、绘制旅游景点分布图、家乡旅游特色演绎,等等。
¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

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旅游客源国(地区)概况(第2版) 高职高专旅游专业互联网+创新教材 北京大学旗舰店正版
¥31.50定价:¥45.00 (7折)

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本教材有突出的优势:1、难度上完全与本科或研究生的课程相区别,完全高职高专学生的学习兴趣和学习水平;2、紧密联系岗位需求,按照工作流程,有序地进行项目化的编排;3、使用图片、表格、任务等更直观的方式组织教材内容,以激发高职高专学生学习本课程的兴趣和树立信心;4、立足于本土文化,培养学生的国际视野;5、本教材结合国际教材和国内关于中国文化的重要文献,使用地道而简单的语言对中国文化进行正确的表述。
¥24.10定价:¥35.00 (6.89折)

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《高职高专旅游大类十二五规划教材:餐饮服务技能(第2版)》实训教材的编写力求体现职业教学改革的精神,以餐饮消费客人为中心,不仅要求学生掌握餐饮行业的相关专业基础知识,更强调熟练掌握餐饮专业服务技能,以培养能胜任餐饮服务与基层管理的专业技能性人才为根本出发点。在教学过程中,引导学生以客人为中心,以餐饮服务流程为主线,结合中、高级餐厅服务员技能考核要求,采用实训情景模块教学方式,从餐饮服务工作的实际需要出发,设计了七个实训情境模块,共28个工作任务,每个工作任务由任务布置、知识准备、实操训练及任务小结四个部分组成,突出了餐饮服务人员的综合素质与技能的培养,体现了较强的实用性和可操作性。
¥18.00定价:¥24.00 (7.5折)

配教师网络电子课件
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红色之旅中国职业技术教育学会智慧旅游职业教育专业旅游辽宁人民出版社新华书店正版
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高职旅游管理专业人才培养模式研究与实践:以河源职业技术学院为例
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旅游业作为目前**大产业和重要经济增长点,以其强劲的发展势头,受到世界各国和地区的广泛关注,也得到了我国政府的积极扶持。为了满足旅游会计教学和旅游企业人员培训的需要,我们根据近几年新修改的法规和旅游实践,编写了这本教材。全书共分十二章,内容包括:概述、旅游会计核算基础、流动资产核算、长期资产的核算、持有至到期投资及长期股权投资、负债的核算、所有者权益的核算、损益的核算、旅行社业务的核算、旅游饭店经营业务的核算、会计报表和计算机在旅游会计中应用。为了便于教学,在每章前面附有学习目标,每章后面附有练习题,并在书后面附有部分参考答案。
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由张学梅主编的《旅游市场营销》主要内容包括:旅游市场营销概述、旅游市场营销环境分析、旅游市场营销调研与预测、旅游消费者购买行为分析、旅游市场细分和目标市场定位、旅游产品策略、旅游产品的定价策略、旅游产品销售渠道策略、旅游服务市场营销、旅游市场营销管理与创新共11章,注重实践性和应用性,强化实训。本书可以作为高职高专院校旅游管理专业、酒店管理专业、旅游从业人员的培训、旅游企业管理人员培训用教材。
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礼仪训练与旅游行业职业修养 全国高等职业教育旅游与酒店管理专业通用教材团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过100团单更优惠!
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旅游经济学(面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材) 北京大学旗舰店正版
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前厅客房服务与管理/高职高专“十一五”规划教材·旅游管理系列
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旅游概论 旅游酒店教材 南京师范大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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“十二五”职业教育国家规划教材经全国职业教育教材审定委员会审定--景区服务与管理(第二版)
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旅游业,监督管理,方针政策,研究,中国
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旅游与酒店管理案例——21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列
21世纪的中国旅游业蓬勃发展,旅游酒店市场竞争更趋激烈,各类专业人才成为企业急需,旅游酒店的基层管理者——主管、领班、部长、导游等岗位(这正是高职学生的就业定位目标),对企业的可持续发展起着关键的作用。由于旅游业内部各行业的实践性强,要求从业人员具有丰富的经验,能灵活处理在工作中碰到的各种问题,而丰富的经验正是广大在校学生所十分欠缺的。本书收集了实习学员在珠江三角洲各星级酒店、旅行社等企业工作时亲历的典型案例,以及国内外旅游酒店管理专家和同行精彩见闻。 本书可供各类大中专学校旅游酒店专业学生作教材使用,也可作旅游酒店、旅行社员工培训用书。
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旅游市场营销学(旅游管理专业高职高专“十一五”部委级规划教材)
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