
¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

《现代酒店服务英语(第3版)》是在第二版的基础上结合酒店服务的*发展编写的,是十二五国家规划教材,全书共36个单元,有详细的服务流程介绍、服务语言要点、服务演练要点、模拟演练、岗位知识、正文对话和练习题。全书配备纯正美音对话录音,随书附光盘一张,并在书中用二维码链接对话录音,方便学生参考使用。本书可作为高职高专英语教学的教材使用,也可供企业培训使用。
¥30.70定价:¥45.00 (6.83折)

¥17.20定价:¥23.00 (7.48折)

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

¥38.71定价:¥49.00 (7.9折)
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¥12.00定价:¥15.00 (8折)

这本《前厅服务与管理(理论篇)》由张永华主编,全书共分七个项目,介绍了前厅部的地位、作用、业务以及日常管理等知识,前厅部与其他各部门以及前厅部与客人的沟通与协调等内容。通过本书的学习,可以使学生熟悉饭店前厅部运行与管理的基本程序和方法,具备较熟练的礼宾大厅服务、总台服务、总机服务等各项前厅服务技能,热爱并能胜任饭店的前厅部服务与前厅部基层管理工作。
¥22.30定价:¥29.80 (7.49折)

¥21.20定价:¥25.00 (8.48折)

¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

旅游业作为现代产业系统中增长*快的产业之一,其跨越式发展的需要和当代公共关系理论实践的结合,是旅游公共关系理论和实践研究发展的必然。现代社会的现实需要对旅游公共关系进行系统研究,以指导旅游公共关系的实践活动。本书打破了传统教材的学科性,采用了**的行业法规及**的资料与数据,从旅游公共关系的课程性质和特点出发,以应用为核心,紧密联系旅游工作的实际,从旅游公共关系的起源、发展、现状及趋势、公关主客体、工作程序与媒介的分析、专题活动的举行等方面系统地阐述了旅游公共关系的相关知识。
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

旅游市场营销(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
¥22.90定价:¥27.00 (8.49折)

本书包含了旅行社计调与外联业务概论、计调与外联业务的组织保障、计调与外联业务的影响因素、外联旅游线路设计、外联目标市场的选择、外联业务洽谈、不同销售对象的外联营销策略、计调采购业务、计调接待业务等内容。
¥22.80定价:¥26.00 (8.77折)

¥32.80定价:¥48.00 (6.84折)

¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)

吴其萃主编的《旅游摄影》的编写目的主要有以下几点:一是作为高职高专旅游专业摄影课程的教材;二是作为提升大专院校学生综合素质的课外读物;三是作为所有旅游摄影爱好者学习实用基础摄影知识的参考手册。本书的编写注重介绍旅游纪念照的实际需求和摄影的基本技巧,将理论与生活实践操作**结合起来。全书共12章,建议安排36课时的教学,其中理论课28课时,实践课8课时。本书的内容安排与传统教材有所不同,不是一味地由浅入深地进行理论的讲解,而是先讲解摄影及器材使用的基础知识,然后根据旅游景观的分类讲解实地摄影技术。读者通过学习可以掌握基本旅游摄影知识,有效适时地用相机记录下旅游过程中快乐的、难忘的、有意义的精彩瞬间。
¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

出境旅游目的地概况(21世纪高职高专规划教材·旅游管理系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)
¥25.50定价:¥30.00 (8.5折)

¥24.90定价:¥33.00 (7.55折)

¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

导语_点评_推荐词
¥38.00定价:¥38.00

¥33.70定价:¥45.00 (7.49折)

旅游概论(第3版) 全国高职高专旅游类“十二五”“十三五”立体化示范教材
¥32.20定价:¥43.00 (7.49折)

¥7.50定价:¥10.00 (7.5折)

¥33.10定价:¥39.00 (8.49折)

《饭店管理概论》特色 ●针对性。即针对高职旅游服务与管理专业的培养目标和实际需要,强调理论联系实际。在理论上以必需、够用为度,在实践上着重培养学生的技术应用能力和创新能力。 ●实用性。本教材在内容安排上,结合饭店业的经营管理实际,具有很强的可操作性,而且内容翔实、要点突出。 ●先进性。本书在编写过程中吸收了大量的国内外饭店管理的先进经验,加入了饭店业实践和研究的新成果,具有鲜明的时代特色和前瞻性,符合现代经济全球化和知识经济的需求。
¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

餐饮服务管理:第八版(高等职业学校酒店管理专业教材) 餐饮管理,酒店管理专业学生的学习酒店餐饮服务的参考书
本书基于传统的烹饪和服务内容,旨在反映行业内的现行方法。本书提供了丰富的信息资源并对餐饮服务的方方面面进行了描述。本教材既适用于高职院校酒店管理专业、餐饮管理专业等相关的学生使用,也可以作为酒店行业从业者的培训、自学用书。
¥68.00定价:¥80.00 (8.5折)

旅游专业毕业论文写作指导(第2版)(高职高专旅游类专业精品教材)
¥29.20定价:¥39.00 (7.49折)

本书以理论够用、突出实务与实践为原则,加强实践教学和就业能力的培养,具有如下特点:一是整个体系符合教与学的规律,每章有知识目标和技能目标、引导案例、课堂训练、课堂活动(包括形式、内容、时间、道具、场景、场地、目的、程序)、相关链接、同步测试、实训项目;二是每章各知识点有相关的实例与分析、任务实施,正文中插入“看一看”、“想一想”等内容,这些短小精悍的知识、技能内容,使得版面生动活泼、内容丰富,既具有形式上的可接受性与新颖性,又不破坏内容的规律性;三是每章小结均采用图表形式,增强目的性、可读性和整合性。
¥25.80定价:¥25.80

¥20.50定价:¥29.80 (6.88折)

¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

¥29.20定价:¥33.50 (8.72折)

本书作为国际邮轮乘务管理专业学生及爱好者的基础学习材料,汲取了学术界相关知识、理论研究成果,参考了大量的相关文献资料,实用性强,精选的案例均站在邮轮行业发展*前沿,是一本不可多得的图书。
¥27.40定价:¥39.80 (6.89折)

¥12.00定价:¥24.00 (5折)

¥30.60定价:¥36.00 (8.5折)

《饭店管理概论》从理论和实践的层面上,详细讲述酒店一线对客服务部门员工的工作流程和方法,在理论内容以“够用、适度”为标准,强化培养操作技能。可以作为高职高专旅游、酒店管理专业的专业教材,也可以作为酒店人员自学与培训参考书。
¥28.00定价:¥33.00 (8.49折)

¥18.40定价:¥23.00 (8折)

¥27.00定价:¥36.00 (7.5折)

¥20.60定价:¥24.00 (8.59折)

¥21.20定价:¥31.00 (6.84折)

十二五 普通高等教育本科国家 级规划教材 配教师网络电子课件 21世纪高等院校旅游管理系列教材
¥24.00定价:¥32.00 (7.5折)

¥21.70定价:¥29.00 (7.49折)

餐饮服务与管理实务(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;“十一五”国家级规划教材)
¥27.20定价:¥32.00 (8.5折)

该书内容丰富,结构清晰,条理明确,实用性较强。《旅游英语》全书共分为九个项目(project),每个项目的主题分别是旅游咨询(TourConsultation)、机场服务(Airport Service)、接待客人(Receiving Guests)、在酒店(At aHotel)、餐馆用餐(Dining at Restaurant)、观光(Sightseeing)、购物和娱乐(Shoppingand Recreation)、处理问题(Handling Problems)、送客(Seeing offGuests)。每一项目下设三个层次:任务(task)--部分(part)--场景(scene)。任务层固定为四个部分:**部分:情境对话(PartOne: Situational Dialogues)、第二部分:有用的表达式(Part Two:UsefulExpressions)、第三部分:相关的技巧和策略(Part Three:Related Tips andstrategies)、第四部分:练习(Part Four Practice)。每一场景都由对话(Dialogue)、单词库(WordBank)、注解(Notes)组成。而每一项目下任务和场景的数量并不固定
¥23.80定价:¥28.00 (8.5折)

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本书为适应21世纪高职院校旅游管理和服务人才培养的需要,按照*《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的精神,坚持“理论够用、突出学生职业能力培养”的原则,大量采用一些能直接反映当前旅游业现状的新案例,深入浅出地阐述了旅游心理学的有关知识,注重不断提高学生运用这些知识去分析和解决旅游实践中实际问题的能力。所涉内容力求做到真实、生动、有趣,语言及文字通俗易懂、易教易学,具有较强的时代特点和可操作性。
¥24.80定价:¥33.00 (7.52折)

¥25.30定价:¥29.80 (8.49折)

¥45.00定价:¥45.00