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酒店餐饮部精细化管理与标准化服务 精细化管理和标准化服务角度出发 全面细化酒店餐饮部岗位设置与规范制度设计
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餐饮管理职位工作手册 服务业经济 人民邮电出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
餐饮管理人员和从业者要想做好本职工作,必须掌握相应的知识点和技巧。 ;;;;如何做好团队建设和智能餐饮管理? ;;;;怎样规范餐饮店工作人员的仪容、着装、站姿等? ;;;;怎样的服务能够使顾客更加满意? ;;;;怎样采购、验收、储存各种食材? ;;;;怎样控制餐饮店的各种成本? ;;;;遇到紧急情况时,现场人员该如何处理? …… ;;;;针对以上困惑:本书从组织设计、业务运营、管理提升三个层面,对餐饮管理的12大类工作事项从制度、流程、方案和规范等方行了详细介绍,以帮助企业、有地开展餐饮管理工工作。
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煤炭物流运输网络可靠性评估研究 服务业经济 经济科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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普通高等教育“十一五”规划教材 ;
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把餐饮做大做强的7S管理 蓝山,张敏杰 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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航空运输地理洪德慧国防工业出版社9787118061987 正版全新 现货速发 可开发票
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产教融合视域下的旅游社会化营销策略与实践研究 张春华,郑忠阳 9787550464933 西南财经大学F 可开发票,现货速发
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杭州城市旅游创新与绩效评价 城市旅游发展联合课题组 编 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《杭州城市旅游创新与绩效评价》“绩效篇”部分,对杭州城市旅游的发展过程及成果,即杭州城市旅游发展绩效进行研究。这一发展绩效,包含了旅游经济增长水平、旅游业对城市经济的贡献、旅游促进环境保护、促进文化传播、促进城乡统筹及提升居民幸福指数等的综合判断。杭州城市旅游绩效研究的结果表明,杭州城市旅游绩效的取得,得益于形成了城市建设与旅游产业融合,并产生协同创新效应的区域产业发展模式。这一融合发展模式,探索出了一条提高城市化水平和城市化质量的创新之路,以及一条实现旅游产业多元发展目标及内涵式增长的创新之路,并推动杭州城市与旅游发展进入了规模报酬递增阶段。
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打造和建设现代酒店管理的民族品牌 陈祝新 著 海天出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《打造和建设现代酒店管理民族品牌》主要的愿望是想通过总结,指导本身的干部实践、学生实习和企业发展;二是开展同行业的交流学习,促进行业管理水平的共同提高与行业进步;三是引发自觉不密闭贯彻党中央国务院在新的一年里提出关于科学发展观的、要求和深圳市政府关于“效益深圳”的决策,构建和谐企业群体,营造和谐社会氛围。 《打造和建设现代酒店管理民族品牌》材料翔实、内容丰富,分析深刻。从打造酒店民族品牌的长远目标、酒店硬件风格定位、品牌基础到抓好以人为本、提高服务质量和出品质量,全方位提出了一整套系统地打造民族品牌的战略战术,简明实用,便于操作,此观念的提出,必将全面提升酒店的管理水平和质量声誉。
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餐饮管理职位工作手册 张振霞 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
餐饮管理人员和从业者要想做好本职工作,必须掌握相应的知识点和技巧。 如何做好团队建设和智能餐饮管理? 怎样规范餐饮店工作人员的仪容、着装、站姿等? 怎样的服务能够使顾客更加满意? 怎样采购、验收、储存各种食材? 怎样控制餐饮店的各种成本? 遇到紧急情况时,现场人员该如何处理? …… 针对以上困惑:本书从组织设计、业务运营、管理提升三个层面,对餐饮管理的12大类工作事项从制度、流程、方案和规范等方面进行了详细介绍,以帮助企业有效率、有重点地开展餐饮管理工工作。
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智慧景区管理与九寨沟案例研究【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
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旅游网络舆情研究 董坚峰 著 9787307241473 数字时代图书馆学情报学青年论丛(第三辑)【正版速发 包邮】 【正版 假一罚十正品图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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![雅高 : 一个酒店传奇的诞生 [法]让-菲利普·博泽克 著;贺艺娇 译 9787807669623 广东旅游出版社](images/model/guan/url_none.png)
雅高 : 一个酒店传奇的诞生 [法]让-菲利普·博泽克 著;贺艺娇 译 9787807669623 广东旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
雅高集团是欧洲大酒店集团,也是著名的全球酒店管理集团和标杆企业,它的足迹遍布全球90多个国家,拥有4400多家酒店、超过50万个房间。2014年,雅高酒店集团与华住酒店集团签署长期战略同盟协议,携手拓展在华酒店业务。 《雅高 一个酒店传奇的诞生》由作者贴身采访而成,既是一本资料详实的企业史传——两位颇具领导魅力的创始人互相信任、面对困难迎头而上,最终缔造了雅高这个庞大的帝国成为了赢家;同时本书也是一本观点独到、操作性强的酒店管理“圣经”——以人为本、善用人才、行之有效的内部培训和晋级制度,其中许多事件鲜为人知,读来引人入胜、受益良多。 《雅高 一个酒店传奇的诞生》是酒店总经理和高级管理人员开阔视野、自我提升的读物,同时也对酒店从业人员学习国外先进的酒店建设、管理和服务经验具有很好的
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服务创新 蔺雷、吴贵生 著 9787302151197 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“大力发展服务业”和“自主创新”已被确定为我国发展战略的重要组成部分,服务创新成为当前国内外学术界和实务界关注的新热点。服务创新研究在国外已有20多年的历史,国内从2002年底开始涉足井已取得初步进展。本书第2版在继续系统阐述服务创新的基本概念、研究方法、重要理论模型和管理实践的基础上,新增了“服务业与制造业的互动与融合”内容以及五个典型的国内服务创新案例,反映了服务创新领域的最新理论研究进展和前沿。 本书内容系统、完整,逻辑性强,语言通俗易懂,既保持了学术性,又对企业实务运作具有较强的指导性和操作性。本书读者对象为服务创新研究人员、管理类专业本科生与研究生、服务行业管理人员、服务政策研究人员、企业高层管理者以及从事服务创新活动的相关人员。
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中国旅游安全救援体系构建研究9787563724642翟向坤编旅游学术研究丛书旅游教育出版社 可开发票,支持7天无理由退换货
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服务带来奇迹:丽嘉酒店营业总经理的服务心得 (日)林田正光 著,刘玮 译 人民邮电出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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旅游企业投资与管理【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游企业投资与管理》是一本有关旅游企业投资和管理的教材。旅游企业投资与管理是一门理论和实践相结合的学科,是研究旅游企业投资决策活动及其规律的科学。本教材针对旅游产品的特殊性,旨在引导学生运用投资管理的理论来解决旅游业发展中的实际问题。本书在旅游学、投资学、证券投资学、管理学等学科的内容的基础上,吸收和借鉴外知名旅游企业的投资实践经验,立足微观领域,突出投资主体,即旅游业的特殊性,力求揭示其规律。全书内容分为五个部分,共八章。分别介绍了企业投资管理的基础理论、旅游企业投资与管理的环境分析、旅游企业的资金筹集和管理和项目投资、股票投资、等多种投资方式的基本原理、运作程序、投资策略、收益和等为题,并在录部分对知名旅游企业投资活动的成功案例进行了收集和整理,以帮助读者理解相关内容
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中非关系史上的丰碑:援建坦赞铁路亲历者的讲述 服务业经济 世界知识出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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无水港数字化运营管理 服务业经济 上海科学技术出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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全球供应链与关系风险 : 基于海南自贸港建设背景贾景姿吉林大学出版社9787569292015 正版
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满意的密码:成城石井的创业策略 服务业经济 上海远东出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
曾有一位英国新闻记者说道:“成城石井是超市界的路易威登。”众所周知,路易威登是一个世界的时尚品牌,自1854年成立以来,内部工匠以精湛的技艺将质量上乘的皮质制作成品质的,源源不断地向全世界的顾客提供各式各样种类繁多的商品。同样,在食品行业,当人们提到成城石井,便会想到这是一家“无论何时,店里的东西永远都是那么好吃,*不会辜负顾客信任”的超市。 ;
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