
碧水湾现象 解密 刘伟 著 著 各部门经济社科 正版图书籍 广东旅游出版社【正版速发 包邮】
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张家界旅游产业发展民生效应研究 粟娟 著 经济理论经管、励志 图书籍 经济科学出版社
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餐饮全面服务管理 李韬 著 旅游教育出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
餐饮服务质量提升的根本在于建立系统,即建立全面的服务质量管理体系。在经济形势风云变幻的今日,服务质量成为决定餐饮企业生存的重要因素。如何使服务质量实现服务——管理——利润的良性循环,是《餐饮全面服务管理:抓牢顾客的心(第2版)》着力揭示的奥秘。 作者李韬秉承科学、持续、标准的管理理念,通过环环相扣的系统阐述,使用生动的案例易用的图表、实用的程序,帮助读者洞察服务质量管理的真谛,从而更新管理的思路和方式,提升管理的效果。
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“笨服务员”解决术(4)-顾客情绪9787520735629 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1、本书面向“顾客投诉处理不好”“不擅长与投诉顾客打交道”的服务人员,以及因“销售业绩停滞不前”“无法抓住顾客的心”而苦恼的经营者,引导读者发现“究竟如何顾客内心”的方法和机会,并为今后发掘更多商机提供契机。 2、“服务的细节”系列是“十三五”国家出版物出版规划项目,也是东方出版社出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本还存在差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象、提高利润,所以国内企业有必要学日本的服务。为此,我社推出了“服务的细节”丛书。我们的出版愿景是:“通过东方出版社双百工程的陆续出版,哪怕我们学到日本经验的一半,中国产业实力都。”本套丛书日来出版的服务领域的图书,涵盖业、餐饮业、酒店业、服务业、服装业等。 ?
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【正版新书】江苏乡村旅游发展与创新 许凌 时代文艺出版社 正版书籍 书店
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酒店与旅游业市场营销——基于数字化创新 服务业经济 机械工业出版社 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
适读人群 :高校酒店管理及旅游管理类其他专业师生 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学编写而成。践行四新理念,融入思政元素,注重理论与实践相结合。
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酒店客房部数字化运营张安乐中国商务出版社9787510350276
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中国旅游扶贫发展指数报告 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
旅游扶贫是产业扶贫和精准扶贫的重要组成部分。我国的贫困地区大多处于连片山区、有非常优质的旅游资源和生态环境,旅游扶贫有着广阔前景。但旅游扶贫作为一个新生事物,依然存在诸多不确定性。由于人们所处位置和看问题角度的不同,往往难以形成共识,在推广过程中,也不免出现诸多偏差。这也成为阻碍旅游扶贫健康发展的主要因素之一。为此,有必要组织跨行业、跨领域的专家、学者以及相关政府部门、旅游企业的人士参与对旅游扶贫发展的全面研究。通过总结国内外的各种案例、各地发展模式和成功经验,探索我国旅游扶贫发展的规律。在此基础上,形成旅游扶贫的全面评价体系,把软硬件评价有机集合起来,推动旅游扶贫进入良性发展轨道。 《中国旅游扶贫发展指数报告》是构建中国旅游扶贫发展指数的首次尝试,并进行了旅游扶贫政
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本书涵盖内容前沿而广泛,包括旅游演艺、博物馆旅游、主题公园、文化旅游创意产业、乡村振兴战略下的乡村旅游、主题酒店、中医药健康旅游、文化节庆等方面的发展分析与展望
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邮轮英语视听说教程 第2版(附音频)国际邮轮乘务管理专业系列教材 远洋船员英语教材 邮轮旅游从业人员参考用书 听力口语训
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怎样开正宗川菜馆 晓书 主编 9787536453722 四川科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
随着川菜的日益火爆,川菜馆在全国遍地开花。如何开一家成功的正宗川菜馆,这是不少投资者与经营者探索和思考的重要问题。本书正是从这点出发,比较全面地介绍开正宗川菜馆的一系列基本知识,包括对正宗川菜的认识,开正宗川菜馆的准备工作,经营管理,服务管理,厨房管理,成本控制,特色营销以及传统经典川菜如干烧岩鲤、陈皮兔丁、怪味鸡丝、响铃海参、八宝锅珍……现代经典川菜菜式如蘸水牛肉、翡翠鱼片、清蒸泡椒鱼、鸡血鳝鱼……的详细制作方法。 本书内容丰富,操作性强,切合实际,是广大投资者,经营者及川菜爱好者的之物,也可供川菜餐饮管理者、烹饪学生、教师及从业者参考。
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北京冬奥会推动冰雪旅游核心区发展效应及战略研究【正版速发 包邮】 【畅销品 假一罚十正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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2015年中国旅游经济运行分析与2016年发展预测 中国旅游研究院 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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2015年中国旅游经济运行分析与2016年发展预测 中国旅游出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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酒店前厅运行与管理(**示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材)
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酒店前厅运行与管理(国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材)
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客房技能训练 无 著作 童亚莉 等 主编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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美国现代小型旅馆经营与管理李建英 编广东旅游出版社9787806530511 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
正当我国各大城市的星级宾馆客房出租率不断下降,各饭店为求生存竞相削价,经营者们叫苦不迭之时,广东在其旅游城市广州、珠海、肇庆等地建成的“学生旅馆”周末均告爆满。这是一个信号,它促使我们重新审视这个市场,思考着旅游饭店到底是供过于求,还是规格比例失调等问题。这本书,介绍美国的乡村旅馆、提供床位与早餐的家庭旅馆和提供床位与早餐的小型商业旅游馆,以及这些旅馆的开办及经营之道。这些小型旅馆都各具特色,已具有相当规模,和美国中、高档饭店齐头并进,成为美国重要产业之一。我们希望该书将对读者有所启发。
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国外交通运输领域的创新进展 服务业经济 知识产权出版社有限责任公司 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
本书分析了国外在陆上交通运输工具、水中交通运输工具、空中交通运输工具、航天器及发射工具、交通工具配套用品、交通技术及智能系统、运输设施与交通管理等领域的创展信息。本书以通俗易懂的语言,阐述国外交通运输方面的前沿学术知识。 ;
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旅游理论与实践前沿丛书--乡村旅游情境下旅游者负责任行为驱动机制研究
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国际物流 服务业经济 东北林业大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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2012长江航运发展报告 服务业经济 人民交通出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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酒店管理综合实训 东南大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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旅游乡村振兴规划研究--基于秦巴山区脱贫转型 团购优惠,咨询在线客服
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中国旅游集团化发展报告2022——政策促进、产业创新与旅游复苏
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点菜师培训手册 张羽 著 化学工业出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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酒店人力资源管理实务 服务业经济 清华大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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山川入划:中国旅游专家巅峰对谈录 魏小安、贾云峰 著 中国旅游出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
魏小安、贾云峰,前者注重学术研究和整合规划。后者擅长传播实践和整合营销。二人亦师亦友,双剑合璧,为区域旅游的快速崛起,出谋划策,打造品牌。《山川入划:中国旅游专家巅峰对谈录》采用对谈体,全面呈现二者在中国十二大名山的对谈,以人生谈经验、以创新论旅游,思想碰撞,娓娓而谈,倍感亲切。 犹如温暖的春风习习扑面,智慧的清泉款款入心,听着。悟着,你会恍然大悟,原来他们的目标是“为山川立境界,为乡土传精神”。 《山川入划:中国旅游专家巅峰对谈录》既是一部旅游专家的心灵史,也是旅游从业者易于操作、实用性强的
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店长深度训练手册:餐饮店长高级管理实务 夏连悦 著 9787802558588 企业管理出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
店长深度训练手册是中国餐饮业第一次理性定义店长工作模式的专著,是指导连锁经营店长实施店铺执掌的工作指南,为连锁经营店长实施店铺营运管控,提供了管理方法与工具。店长深度训练手册以店长执掌店铺服务、厨务、行政营运为主线,将店长执掌店铺要直面的专业管理问题以专题与专案形式进行深度解构,弥补了餐饮企业没有管理训练的空白。店长深度训练手册作为训练教案,是管理手册与训练手册集合,因为纯粹的管理手册,若没有训练则无法导入,所以既是管理手册导入,又是训练手册运用,是本训练手册设计宗旨。本店长深度训练手册创作基于以下三个现实:店长深度训练手册专题是店长执掌必修内容,店长深度训练手册内容源于店长管理实务,店长深度训练手册是企业商学院的课程设计。作为管理深度训练,笔者秉承不是精品不出版的理念
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旅游规划研究 刘力钢 主编 经济管理出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游规划研究(2014年第1辑)》有前沿的理论,还有具体的优秀案例,同时案例也从多个角度和多种类型进行展示,发人深省。
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四、五星级饭店业务知识 浙江省旅游局人事教育处 编 9787213021589 浙江人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是初级、中级、高级的合订本,内容涉及四、五星级饭店的前厅、客房和餐饮等部门的各个服务项目和操作方法,全书内容丰富、层次分明、重点突出、针对性强、易于自学。本书与《饭店服务基础知识》、《星级饭店实用英语》相配套;是四、五星级饭店前厅、客房、餐饮等部门一些工种的技术等培训用书。
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中国旅游文化(第3版)9787563747467 李娌主编 新形态一体化教材 旅游教育出版社
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丽江市和迪庆州旅游与文化互动发展研究 杨福泉 主编 9787506848015 中国书籍出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国经济型酒店研究:动态视角下的结构演进 沈涵 著 9787561447499 四川大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为了促进青年旅游学者学术水平的提高,扩大青年研究人员学术成果的社会影响,中国社会科学院旅游研究中心决定组织出版中国社会科学院旅游研究中心旅游博士文库。这是一个系列丛书,收集出版以博士论文为基础的旅游学术著作。
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全域旅游视域下黔东南民俗文化旅游系统研究 可开发票,支持7天无理由退换货
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旅游职业道德概论9787563721849谭为跃主编新编高职高专旅游管理类专业教材旅游教育出版社 可开发票,支持7天无理由退换货
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乡村振兴背景下美丽乡村建设研究/应用型本科院校文化旅游专业丛书/文化和旅游融合发展研究丛书本书写组 书经济书籍
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【正版】黄河流域旅游业高质量发展研究/甘肃文旅高质量发展研究系列/雁苑文丛 田小波 中国经济 正版图书 可开发票 如需帮助请联系在线客服
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中华餐饮老字号 服务业经济 经济管理出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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导游服务质量评价体系构建研究 刘国强、杨叶飞、张晓惠 著 世界图书出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
当前,我国旅游业快速发展,导游管理体制建设却相对滞后。《导游服务质量评价体系构建研究》在定量评价的基础上,综合运用心理学理论、可持续发展理论、利益主体理论、教育学理论和模糊数学统计理论,定量测算导游服务质量体系的各项指标,分析导游服务质量对游客忠诚度的影响,对导游服务质量进行优化组合,并构建起了符合中国国情的导游服务质量评价体系。《导游服务质量评价体系构建研究》从导游服务质量的现状切入,通过实证研究和分析提出有针对性的对策和建议,对于提高旅游业服务质量、丰富旅游发展理论、促进旅游业健康发展具有积极意义。
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海南国际旅游消费中心的建设路径研究 国际旅游消费中心,营商环境,旅游创新业态发展,国际化水平,海南自贸港
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基于“竞合”联盟视角的跨区域旅游业协同发展研究 吴开军 经济日报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国大陆、香港、澳门和台湾跨区域旅游合作与 发展,既与中国大陆的改革开放进程相随,又引领中 国跨区域旅游发展的方向,探寻中国大陆、香港、澳 门和台湾跨区域旅游业在“竞合”基础上协同发展的 内在机理及创新模式,成为重要的研究议题。吴开军 编*的《基于竞合联盟视角的跨区域旅游业协同发展 研究》正是基于这些选题,旨在充实我国关于区域旅 游的研究,从“竞合”视角研究中国大陆、香港、澳 门和台湾跨区域旅游业协同发展,为我国各地区区域 旅游协同发展提供指导。
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