
餐饮定价策略赵建民 著;沈建龙 编辽宁科学技术出版社9787538135855 正版图书,下单速发,可开发票
本书包括:餐饮定价的基本概念;餐饮定价的特点与原则;影响餐饮产品定价的因素;餐饮成本核算等内容。
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新形势下旅游服务质量提升理论与实践探索 团购优惠,咨询在线客服
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乡村旅游规划实务:以洛宁县乡村旅游发展规划为例 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥72.80定价:¥73.80 (9.87折)

数字化采购与供应链管理 服务业经济 人民邮电出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
1.实操经验,系统化展现。本书作者具有极为实操、独到的实操经验,行业内具有多年的从业经验,理论与实践经验兼具。 2.营销强势,资源丰富。本书以专业为基础,内容将在各大平台上营销推广,面向的读者群体极为聚焦。 3.图文结合,内容易学易懂。本书深入浅出,以大量丰富的图表和文字相搭配,阅读体验良好,内容踏实实用,适合广大中小企业家学。
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旅游影响研究 孟秋莉//王相彬//皮鸿文|责编:魏照民|总主编:刘住//肖潜辉 西安交大 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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酒店服务业精细化管控全方案(附光盘)/规范化基础管理工具库 薛永刚 正版书籍
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餐饮取胜之道刘学治 著四川人民出版社9787220068751 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书主要是站在餐饮企业策划的角度,给广大经营者出谋划策,同时也辐射大量的新观念、新信息、新知识,让餐饮经营者和读者能获得具有冲击力的新东西,并得到深刻的启发。 本书运用鲜活的理论和案例讲述如何对企业进行策划包装和规范,视角独特而新颖。比如“把您的菜刀磨快——题材单纯化是餐厅取胜的关键”,“美名方能占先机——给餐厅取个好名字”,“安身立命靠菜品——菜品创新放眼量”,“文化嫁接餐饮经营”,“梯形化管理给员工创造无限空间”……是餐厅经营管理者不可多得的实用教材。
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特色餐饮服务:餐厅业主、经理和服务人员指南 柳战辉 大连理工大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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温泉文化主题酒店操作实务 田玉堂 著 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《温泉文化主题酒店操作实务》就四个立论具体展开了叙述,即:温泉文化之核心――保健养生;温泉文化主题酒店内涵之核心――为人类创建一种新型健康的生活方式,使人活得更加健康、更加美丽、更加愉快、更加智慧;2l世纪温泉精神――关爱健康、关爱自己、关爱别人、关爱未来;以及温泉文化主题酒店的管理模式。这些立论以“温泉”为载体,围绕“保健养生”的主题,讲述了2l世纪人类新型健康的生活方式。全书分为四个部分。第一章是全书的灵魂和精髓,重点论述了温泉的医疗、康复、养生的功能以及四个立论;第二章至第八章是全书的主体,讲述了温泉保健养生的具体操作,即如何保健养生,如何为人类提供新型健康的生活方式;第九章介绍了中国知名温泉酒店成功案例的特点与经验。
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明清旅游活动研究:以长江三角洲为中心 陈建勤 著 中国社会科学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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2008年中国旅游发展分析与预测 张广瑞、刘德谦 编 社会科学文献出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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正版 全新正版自学考试教材 30464 旅游电子商务(第二版)董林峰 编著 9787310039999 南开大学出版社 全新正版,可开发票
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![不夜之城:夜经济新方法论访谈录[精装]](images/model/guan/url_none.png)
不夜之城:夜经济新方法论访谈录[精装] 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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旅游·少数民族与多元文化 杨慧 编 云南大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《旅游·少数民族与多元文化》为2007年12月在云南西双版纳景洪市召开的“旅游、少数民族与多元文化国际研讨会”的论文集,共收论文32篇,分为“民族旅游与全球化”、“旅游开发与文化遗产保护”、“真实、凝视、记忆、生态与旅游”、“性别、象征、认同、体验与旅游”四部分。论文均有较高学术水准,提出了许多值得进一步研究和当前发展民族旅游亟待解决的问题,具有很好的学术研究和现实参考价值,是旅游人类学引入中国学界后的一批高质量旅游人类学研究成果。
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旅游产业集群与竞争力研究 于锦华 著 经济管理出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《旅游产业集群与竞争力研究》着重研究旅游产业集群形成及其演进的内在机理.其中涉及旅游产业集群中的企业家作用和旅游产业集群内部的企业问合作,借助社会网络和产业链两个分析工具对产业集群成长的内在机制进行深入的梳理.以及政府在旅游产业集群发展中的角色与作用。《旅游产业集群与竞争力研究》还探讨了文化旅游与旅游产业集群之间的关系.试图剖析区域文化和企业文化在旅游企业和旅游产业集群的发展过程中所起到的作用。《旅游产业集群与竞争力研究》结合辽宁省温泉旅游专项规划、乡村旅游专项规划、沟域旅游专项规划进行了具体分析.主要分析了三大旅游以产业集群为思路的发展战略设计.介绍了三大旅游规划以产业集群战略为核心的发展模式.以及辽宁省在未来五年三大旅游产业集群的核心定位。
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世界遗产旅游概论/21世纪普通高等院校应用型本科规划教材·旅游管理 郭凌、周荣华、陶长江 编 西南财经大 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《世界遗产旅游概论/21世纪普通高等院校应用型本科规划教材·旅游管理》是一本有关世界遗产旅游的系统教材,《世界遗产旅游概论/21世纪普通高等院校应用型本科规划教材·旅游管理》采用全新的框架,从世界遗产与旅游价值、世界文化遗产、世界自然遗产、世界遗产新类别、世界遗产保护与遗产旅游可持续发展等维度,阐述了世界遗产与旅游的关系,系统地探讨了世界遗产旅游理论与实践发展的重大问题,在一定程度上拓宽了世界遗产与旅游学的学习视野及研究范围。
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从冷资源到热经济:冰雪旅游发展溯源、案例与实践9787565454578 张宇飞东北财经大学出版社图书 书籍
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乡村旅游创新发展研究 刘曙霞 著 中国经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《现代服务业管理原理、方法与案例》: 本套丛书是全国服务管理研究领域 套系列丛书,是全国多所高校长期从事服务管理理论和教学研究的专家教授近年的研究成果汇总 丛书立足于现代服务业发展和相关从业人员的现实需要,强调理论与实践的有机结合,从"服务管理基础理论"和"服务行业应用指导"两个层面切入编写 丛书内容涵盖现代服务管理研究和应用的主要领域,同时吸纳和研究了当前外现代服务业发展的前沿理论和热点、焦点问题本套丛书的出现将推进中国服务管理理论发展和学科体系建设,有助于提高我国现代服务业从业人员的专业素养和理论功底 本套丛书既可作为高等院校相关专业的教材和参考书,也可作为现代服务业相关行业部门和企业的培训教材
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正版书籍 跨区域合作视角下大别山区旅游协作发展策略研究—— 以英山县石王旭中国地质大学出版社旅游地图 人天书店畅销书
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航线与航船演绎的世界史 (法)弗朗索瓦·舍瓦利耶著 华中科技大学出版社 经济 航线与航船演绎的世界史
1.独辟蹊径的世界通史,从航海的角度讲述世界史 2.世界远远不是你眼前的样子 3.配以精美的插图还原历的海上航线 4.惊险刺激的航海故事,与之相伴的是风云诡谲的历史传奇 5.满足航读者与航海迷的渴望 6.精品工艺,用心打造 7.排版疏朗,画面精细,予人舒适的阅读体验 8.硬壳精装,布艺封面,烫银书名 9.四色全彩图文,专色插页,印刷精美;
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旅游经济学 李永文主编 中国旅游出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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【认准正版 量大优惠】体育旅游概论 贾朋社, 李玺, 主编 华中科技大学出版社 9787577225913 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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酒店领班上岗手册 薛永刚,王文燕 编著 中国时代经济出版社出版发行处【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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导游员心理保健指导手册-带团领队精神健康解压读本9787563723942温卫宁主编旅游教育出版社导游业务一本通 正版可开发票 请联系在线当当客服
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星级酒店客房部经理案头手册中国酒店员工素质研究组 编中国经济出版社9787501784936 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本系列图书从酒店工作的实际情况出发,将酒店职能细分为九个部分:前厅部、客房部、康乐部、财务部、公关营销部、工程部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部。从标准化、规范化层面,阐述了各个部门工作人员的岗位职责,提供了一套行之有效的工作标准与操作规范,并附有大量的与工作相关的制度模板与实用表格。该系列图书内容详尽务实,可操作性强,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属能力的参照范本,为酒店每个工作岗位、工作环节进行专业化、规范化服务提供了有效解决方案,为酒店建立专业化、规范化服务管理体系提供了权威借鉴。
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文化与旅游融合发展报告 刘为民 编 9787560744889 山东大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
20世纪90年代,出现一种经济现象,逐步演变为“新型产业革命”,那就是产业融合。纵观历史,任何一次产业革命都是以技术革命为先导的,新技术的突破和应用,创造出新的业态和产业。这次也不例外,从20世纪70年代开始,信息技术和通信技术的迅猛发展,创造出众多新业态,诞生了一个新产业——信息产业。但并不止于此,从90年代开始,行业之间的交叉融合,把这次产业革命推向了新的阶段。融合首先在信息行业内产生,先是通信、邮政、广播、报刊等传媒间的相互融合,再是出版、电视、音乐、广告等产业的融合,逐步扩展到一二三次产业之间,工业与农业、服务业与制造业、服务业与农业互动发展。融合像一股浪潮,冲击并改变着传统的产业结构,影响着社会生产方式与人们的生活方式,将我们带进了新的时代。在这个浪潮中,文化与旅游扮演着重要角
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中央商务区与现代服务业研究 蒋三庚 编 9787563815128 首都经济贸易大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是中国城市经济学会与首都经济贸易大学共同合作的成果之一,该书收录了由中国城市经注是学会和首都经济贸易大学主办、北京市哲学社会科学CBD发展研究基地承办的“第三届全中国央商务区发展研究高级论坛”征文活动中的29篇论文。本书共分基础理论篇、文化创意产业研究篇、CBD区域研究篇及借鉴研究篇,从不同角度对现代服务业的发展进行了探索,旨在对我国的中央商务区建设起到借鉴参考作用。 基础理论篇
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酒店管理规范大全 陈文生 编 福建人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国餐饮发展报告 2023 红餐网 著 经管、励志 酒店管理 各部门经济 新华书店正版图书籍中国商业出版社【星辰智慧图书
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餐饮店卫生管理 东方出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
编辑推荐避免食物中毒的要点是什么?如何让顾客日复一日欣然享用“放心、美味食物”?如何把一家老店经营得红红火火?如何打造与员工共同成长的店铺?全部问题迎刃而解,你的员工培训助手。
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中国饭店集团发展蓝皮书 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国饭店集团发展蓝皮书(2007-2013)》编委深感在新的环境下有必要对过去发展的成果和形成的共识作一集合,勿使遗珠,为中国饭店业的从业者和研究者审视过去,思考当下提供一定的参考。《中国饭店集团发展蓝皮书(2007-2013)》将中国旅游饭店业协会从2007年起至2013年发布的《中国饭店管理公司(集团)发展报告》集结成册,集中展示中国饭店业在发展过程中的得失,使读者能够从权威的资料中略窥中国饭店业的发展脉络,以史为鉴,启迪更多的思考。在《中国饭店集团发展蓝皮书(2007-2013)》编写过程中,仰赖中国旅游饭店业协会提供了诸多帮助和丰富的资料,否则难以如此顺利成稿。同时,需要感谢各个酒店集团,为我们提供了翔实的资料。另外,还要感谢北京第二外国语学院酒店管理学院的李响和赵亚星,他们为本书做了部分校对工作。
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【书】旅游景区灾害危机与恢复营销策略研究9787516411643企业管理出版社书籍 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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饭店管理沟通实务与技巧(第2版) 中国旅游出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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饭店管理沟通实务与技巧(第2版) 孙燕燕王春林 著 孙燕燕,王春林 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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休闲旅游的环境与人群研究 魏翔、韩玉玲 著 中国经济出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
首届“中国休闲与旅游研究峰会”由中国社会科学院财经战略研究院、北京第二外国语学院北京旅游发展研究基地主办,天和城(天津)置业投资有限公司、武清区旅游管理服务中心承办,以“国民休闲和国民旅游:国际视野下的中国探索”为主题,穿插“休闲研究?中美对话”“休闲与旅游的互动和发展”“休闲农业和乡村旅游”“休闲经济与旅游经济”等多个主题学术报告,是国内休闲研究领域重要的对话平台
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文化与旅游融合发展报告 刘为民 编 山东大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
20世纪90年代,出现一种经济现象,逐步演变为“新型产业革命”,那就是产业融合。纵观历史,任何一次产业革命都是以技术革命为先导的,新技术的突破和应用,创造出新的业态和产业。这次也不例外,从20世纪70年代开始,信息技术和通信技术的迅猛发展,创造出众多新业态,诞生了一个新产业——信息产业。但并不止于此,从90年代开始,行业之间的交叉融合,把这次产业革命推向了新的阶段。融合首先在信息行业内产生,先是通信、邮政、广播、报刊等传媒间的相互融合,再是出版、电视、音乐、广告等产业的融合,逐步扩展到一二三次产业之间,工业与农业、服务业与制造业、服务业与农业互动发展。融合像一股浪潮,冲击并改变着传统的产业结构,影响着社会生产方式与人们的生活方式,将我们带进了新的时代。在这个浪潮中,文化与旅游扮演着重要角
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张家口京张文化体育旅游产业带协同发展研究 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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旅游企业集团化成长 秦宇 旅游教育出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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规范化的作业程序——高效管理的基石,规范化的管理制度——高效管理的保障,规范化的管理表单——高效管理的工具。
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【新华文轩】乡村振兴背景下福建省乡村旅游高质量发展研究 曾慧娟 经济科学出版社 正版书籍 新华书店旗舰店文轩官网
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低碳旅游 傅云新 9787566815606 暨南大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
傅云新编著的《低碳旅游》共分九章。首先概述了低碳旅游的缘起和发展、低碳旅游的概念和特征、低碳旅游与绿色旅游及生态旅游的联系和区别,梳理了国内外低碳旅游研究的理论,总结了低碳旅游实践发展模式和经验;其次分析了低碳旅游的因素,构建了低碳旅游评价指标体系和低碳旅游游客感知价值模型,探究了低碳旅游与游客价值的关系;进一步研究了低碳旅游景区、低碳旅游酒店、低碳旅游交通和低碳旅游城市的内涵以及创建和发展问题;*后从可持续旅游理念视角提出了低碳旅游发展政策建议。
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【正版】 文化与旅游研究 中国职业技术教育学会智慧旅游职业教育专业委员会 中国旅游出版社 9787503272844
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【正版】 2014年中国旅游经济运行分析与2015年发展预测 中国旅游研究院 编 中国旅游出版社 97875032516
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世界旅游城市邮轮产业发展研究 以上海为例,经济科学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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在地化场景下主题餐厅顾客消费体验满意度差异及提升策略研究 李婷,张灿 著
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全域旅游促进西南民族地区平衡充分发展路径研究 全新正版,可开发票
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