
【正版】 旅游生态效率与旅游经济发展 郭田田 社会科学文献出版社 9787522824260 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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现代宾馆酒店管理工具箱附盘 胡文虎 编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
百篇三国故事和智慧悟语带你穿越时空“淘金”和“取经”。
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基于碳足迹的旅游全过程碳排放研究 刘啸 中国商业出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《基于碳足迹的旅游全过程碳排放研究》由刘啸著,中国商业出版社出版。
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![完全餐饮店 [日]吉田文和 著;杨玉辉 译 东方出版社](images/model/guan/url_none.png)
完全餐饮店 [日]吉田文和 著;杨玉辉 译 东方出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
所有从事餐饮业的从业人员都关注一个话题:如何掌握经营餐饮业的所有知识。 确实,要想开设餐饮店铺,并使之生意兴隆需要掌握关于餐饮业的一切知识和技巧。《完全餐饮店》结合时代的进步和变化,钜细靡遗地阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面,从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则,等等。通过各种细节的精益求精和科学管理,来达到更好的服务消费者的目的。可谓是餐饮业的运营和服务圣经。 《完全餐饮店》对于我国的餐饮业管理者和服务第一线的服务人员来说,无疑是一个福音,能够使我们的经营和服务从盲目的无条理的状况变成系统的、科学的、可持续发展的状态。
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农家乐经营管理88问 章志平 著 浙江工商大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
作为新生事物,农家乐在发展过程中,也出现了产品同质、服务低档、项目单一、发展无序等问题,以致“农”的特色不突出、“家”的氛围不浓厚、“乐”的文章不充分。这些问题的解决,既需要农家乐管理部门的深入研究、积极引导,更需要农家乐的投资者、建设者、管理者自身加强学习,并在实践中不断探索提升。 浙江农业商贸职业学院与绍兴市农业和农村工作办公室联合组织编写的“农家乐经营宝典系列”,可以说是应运而生。这套书通俗易懂,娓娓对答,注重理论阐述与案例分析相结合,紧扣农家乐发展脉搏,对农家乐经营管理者和从业人员,以及有志于发展农家乐的创业者,可以起到解惑释疑、少走弯路的作用。
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欠发达地区投资带动型旅游发展模式的演化路径与影响--代姗姗/著--“旅游企业与旅游市场”研究丛书
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旅游绿皮书:2014-2015年中国旅游发展分析与预测【新华书店自营】 正规电子发票 多仓就近发货
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酒店品牌建设 认知与实践 中国旅游出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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货运代理实务(第4版)9787121404078兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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湖南交通文化遗产 服务业经济 人民交通出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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酒店服务礼仪 上海交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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现代饭店营销策划书与案例 王怡然、沈超 编;钱幼森 主编 9787538133363 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书讲述饭店业的市场营销、营销原理、营销创新等内容。
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自助餐开发与经营 马开良 主编 9787538136708 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书综合分析、广泛总结了国内外不同类型宾馆、酒店自助餐成功组织、生产、经营管理的理念以及技巧。
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舟山航空产业发展的探索与实践9787502481520 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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酒店客房部精细化管理与服务规范 第2版 李雯 编著 人民邮电出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列第2版的编写延续了版编写的总体原则,即分部门、精细化、规范化、实用化,而在具体的编写结构上较版更加清晰和模块化。 在总体原则的指导下,第2版针对酒店各个职能部门的服务事项,从工作任务出发,明确了各部门各类事项的主要任务,并根据工作任务设计岗位名称和岗位数量,进行了岗位描述,给出了各岗位的绩效考核量表,对各项工作进行了执行层面的细化,并且对服务中的重点问题进行了详细说明,较版更加细化和层次化,更加切合酒店从业人员开展工作的需要。
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酒店管理经典案例陈文生 著福建人民出版社9787211062904 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酒店管理经典案例》分上、下两编。上编为案例及点评,选择了酒店日常发生的一部分典型个案进行分析评述,力图以小见大,从管理或营销的角度说明问题。《酒店管理经典案例》有的是作者亲身经历,有的是作者亲自听当事人所述。每一篇案例均为作者编写和点评,素材可靠,感受深切。下编为专题论述,则是作者在教学和实践中的所思所想及体会总结,希望能为酒店同仁带来思维上的启发和工作上的帮助。
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南开 旅游学概论 第7版第七版李天元 南开大学出版社旅游学研究的任务在于立足经验 揭示原理 服务显示需要 指引行业未来
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餐饮企业成本控制手册段青民 编人民邮电出版社9787115293985 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
成本控制是企业提高利润、增强竞争力的重要途径。 《餐饮企业成本控制手册(图解版)》从餐饮企业成本核算、菜品生产前成本控制、菜单的合理设计、厨房出品成本控制、销售环节成本控制以及餐饮企业费用控制五个方面,全方位讲解了餐饮企业成本控制工作的具体实施细节。 《餐饮企业成本控制手册(图解版)》采用流程化、表格化、案例化的方式详细列举了涉及餐饮企业成本控制工作的多个方面,并用图片展示了实操场景,是一本不可多得的餐饮业实用工具书。 《餐饮企业成本控制手册(图解版)》适合餐饮企业经营管理人员阅读参考。
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正版书籍 中国入境游客的满意度和消费行为 肖潜辉 旅游教育出版社 支持电子发票 确认收货后联系客服提供邮箱
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艺术介入与乡村旅游提质升级研究 陶蓉蓉 著 社科 旅游 旅游其它 新华书店正版图书籍人民出版社 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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高端服务业经济柯华林 著;王廉;桂华莲暨南大学出版社9787811351026 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书由我国有影响力的城市经营与产业专家王廉先生主笔,从金融、科研、教育、文化、创意、旅游、节庆、展会、总部经济、制造业的高端环节等17个方面阐述了高端服务业的理论及全球各国发展现状与政策,适合广大干部、企业家、城乡经济工作者和大专院校师生阅读和借鉴。
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“真实体验”理念下的浙江传统村落旅游服务空间营建策略王丝申9787109329331 正版全新 旅游地图书籍【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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![酒店督导[美]杰克·E.米勒 著;宿荣江 译大连理工大学出版社9787561120750](images/model/guan/url_none.png)
酒店督导[美]杰克·E.米勒 著;宿荣江 译大连理工大学出版社9787561120750 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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岩溶旅游地质 黄楚兴;杨世瑜 冶金工业出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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2012年中国旅游发展分析与预测 正版图书,下单速发,可开发票
《2012年中国旅游发展分析与预测》全面分析了在当前中国旅游的发展态势,除了主报告《2011~2012年中国旅游发展的形势分析与未来发展预测》和《发展,关于中国旅游新突破的讨论》高屋建瓴的总体分析外,专题报告“百姓旅游篇”、“旅游市场篇”、“产业运行篇”、“发展关注篇”、“热点聚焦篇”、“港澳台篇”则分别从消费者行为、产业发展的各个侧面与层面对中国旅游发展的现状、前瞻,以及业界学界与管理层关注的诸多问题进行了相当精准的阐述。
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中国餐饮发展报告 2023 红餐网 著 经管、励志 酒店管理 各部门经济 书店正版图书籍中国商业出版社 97875208 可开发票
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中国民俗旅游(新编第2版) 巴兆祥著 正版 探讨民俗文化资源化利用 民俗学旅游学理论研究 旅游文化管理指导教材 复旦大学 可开发票
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星级酒店员工培训手册:星级酒店突发事件处理与案例 戴玄 著 9787513617468 中国经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒店对突发事件的应急处理水平体现了酒店的整体管理水平,也是维护酒店健康稳定发展的重要保障。《星级酒店员工培训手册:星级酒店突发事件处理与案例》以酒店的重点部门(如前厅部、客房部、餐饮部、安保部和消防部等)作为阐述对象,以各部门日常工作中易发、多发、突发事件作为阐述重点,以经典案例作为切入点,对突发事件进行分类和归纳,从部门服务技巧、员工工作失误事件处理、客人失误事件处理,以及一些常见突发安全事件的处理等方面,提出应急处理解决方案和建议,为酒店行业各相关部门工作人员提供了一套实用的、行之有效的应急处理规范。 《星级酒店员工培训手册:星级酒店突发事件处理与案例》案例丰富生动,语言通俗易懂,内容翔实,可操作性强,为酒店突发事件应急处理提供了权威借鉴。酒店管理人员和工作人员可
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酒店制服 胡光华 9787502596170 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为《时尚制服系列》之一。 本书为酒店的前厅、餐饮、娱乐、康体、客房部门分别设计、收集了大量不同风格的时尚制服新款,可作为服装设计师及服装公司、服装店、酒店行业相关人员的案头参考书使用。
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【正版】服务经济思想史 (法)德劳内,(法)盖雷 著,江小涓 译 9787543220089 格致出版社 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
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【正版】现代饭店餐饮管理 李瑛 编著 9787560415512 西北大学出版社 套装图书为单本的价格,请看清楚再下单!
《现代饭店餐饮管理》按饭店餐饮经营运作的先后顺序,比较全面、系统地阐述了餐饮管理的理论和方法。全书从餐饮计划、餐饮采保管理、生产管理、服务管理、营销管理、餐饮成本控制方面深入分析,在章节编排上具有较强的科学性和系统性。本书既可以作为高等旅游院校(系)的专业教材和饭店管理专业成人教育(自学考试、饭店管理岗位培训班等)的专业教材,也可作为饭店有关管理人员、各类旅游院校教师的参考用书。
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顺序相依拆解线平衡:模型、算法及应用 刘佳 科学技术文献出版社 9787523517048 新华书店正版书籍
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全球供应链与关系风险 : 基于海南自贸港建设背景贾景姿吉林大学9787569292015 可开发票,现货速发
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【正版新书】 智慧旅游理论与运用 张月婷、余燕伶、张之等 清华大学 旅游 可开发票,现货速发
¥66.00定价:¥66.00

北京建设中国首选旅游目的地对策研究 张凌云 编 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本课题开题之初,正值国家旅游局和北京市政府、北京市旅游局着手制订“十一五”发展规划之时,而“十一五”规划较之“十五”规划在发展目标和指导思想上都有较大的变化,为了使本课题研究能与这些规划思想相衔接,以及契合北京城市发展的最新思路,本研究课题前期主要是分头做实地考察工作。与此同时本课题组组长张凌云教授承担和参与了国家旅游局的两个课题:“中国建设世界旅游强国的内涵及指标体系研究”和“中国旅游业‘十一五’发展规划”。为此2005年6月曾随国家旅游局代表团访问了西班牙马德里(世界旅游组织的总部所在地)、法国巴黎等欧洲旅游国家首都城市,期间拜会了世界旅游组织副秘书长达维德·德维利耶(DawiddeVilliers)博士,法国交通、装备、旅游和海洋部旅游部长级代表让-保罗·莱奥拉德(Jean-PaulLeolard)先生,曾就本课题的
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前厅服务与管理陈春燕高等教育出版社9787040578201
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中国饭店制服蓝皮书 中国旅游饭店业协会 编 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
饭店制服是饭店文化素养、审美水平、服饰品位的信息传递载体,作为饭店视觉营销中举足轻重的部分,成功的饭店制服设计对饭店整体环境的档次提升很大,以经营理念、宗旨、经营战略为目标,突出饭店文化和特色,同时也可以提升员工的精神面貌和归属感,使员工能够更加的爱岗敬业。 希望《中国饭店制服蓝皮书》的出版能够足够引起同行的关注,在各自的实践运作中探索前行,发现不足之处,弥补缺陷之点,完善本业之基,丰厚创新之术,为本行业的发展和饭店制服的品质提升做出更大的贡献。
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欧洲旅游关于产业发展及组织管理的全新研究 正版图书,下单速发,可开发票
《欧洲旅游关于产业发展及组织管理的全新研究》是冯翔编著的,由中国旅游出版社出版。
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要素流动重塑跨境旅游合作空间的内在机理与演化路径:以中越边境地区为例 黄爱莲 著 旅游其它社科 正版图书籍 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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【文轩】天津旅游发展报告 2018-2019 天津旅游蓝皮书 天津社会科学院出版社 正版书籍 文轩官网【馨悦图书 正版】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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城乡交错带旅游发展研究 沈和江、张天平 著 9787030231598 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《城乡交错带旅游发展研究》依据区域发展、旅游圈带、休闲游憩行为、产业聚集和多业共生、人地关系及系统结构等理论,全面概述国内外城乡交错带旅游研究现状、发展经验及存在的问题,对“城乡交错带”这一特殊地理区域内休闲游憩资源的类型、结构、特点及空间布局,休闲游憩系统配置及优化,城乡旅游和谐发展的有效机制、表现形态、市场需求特征等诸多方面,进行多层面、多角度的理论探讨。在此基础上,以河北省为例,对石家庄、保定、唐山和秦皇岛等主要城市的城乡交错带旅游发展进行了实证研究。《城乡交错带旅游发展研究》可作为高等院校旅游管理专业的教师参考用书、旅游管理专业和人文地理专业的研究生及相关科研机构的研究资料,也可作为各级旅游行政管理部门的行业指导资料,且对城郊旅游爱好者具有很大的参考价值。
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民航危险品运输(双色)(含微课) 易宵,段莎琪,李剑主编 航空工业出版社 经济 民航危险品运输
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现代饭店洗衣部管理与洗衣技术——饭店管理知识丛书 区志钋 著 9787805218236 广东旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书上篇系统介绍饭店洗衣部的计划、生产、质量、技术、设备、安全、统计等方面的管理理论及应用,同时涉及详细的岗位工作规程与责任制、设备操作规程、日常洗衣应用英语等;下篇按照洗衣技术的规律,系统介绍纺织纤维、洗涤技术、干洗原理、水洗、原理、漂白原理、洗涤程序设计技巧、布草与制服运作流程、熨烫技术、洗衣服务等理论及实践应用技术。 全书内容丰富,专业性强,语言通俗易懂,既有理论分析,又有应用实例。可供下列人员学习、实践中作参考之用:饭店洗衣部管理人员及岗位操作人员,社会上洗衣行业从业人员,从事纺织品生产、洗衣化学用品生产和洗衣设备生产设计等的有关人员。
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中国旅游产业韧性的时空演化及提升路径研究 团购优惠,咨询在线客服
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酒店服务赛事技能培训教程 广州市长沙市商务职业学校 中国旅游出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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酒店管理经典案例 陈文生 著 9787211062904 福建人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店管理经典案例》分上、下两编。上编为案例及点评,选择了酒店日常发生的一部分典型个案进行分析评述,力图以小见大,从管理或营销的角度说明问题。《酒店管理经典案例》有的是作者亲身经历,有的是作者亲自听当事人所述。每一篇案例均为作者编写和点评,素材可靠,感受深切。下编为专题论述,则是作者在教学和实践中的所思所想及体会总结,希望能为酒店同仁带来思维上的启发和工作上的帮助。
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中国康养旅居发展报告(2023)/康养旅居蓝皮书/健康经济与管理系列
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