
饭店经理人丛书·世界知名饭店集团发展模式:从案例分析入手 林璧属 著 旅游教育出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
饭店集团化扩张主要分为直营连锁、特许经营、管理合同、战略联盟四种形式。这四种商务模式,对于不同资源禀赋的饭店适应性不同。目前国内已有的论及饭店集团化发展的图书,重在经验式地介绍世界著名饭店集团的发展历程,未能阐明饭店集团发展模式的差异及其动因。《饭店经理人丛书·世界知名饭店集团发展模式:从案例分析入手》在分析世界著名饭店集团发展模式的基础上,重点研究国内外知名饭店集团的品牌扩张实践,详细剖析其发展模式的差异,阐述其适用性,做到学术性与实践指导性并举: 《饭店经理人丛书·世界知名饭店集团发展模式:从案例分析入手》可作为旅游企业、旅游饭店的管理者、饭店业投资者提升经营能力的专业参考书,也可作为旅游院校高年级本科生与MTA、MBA的拓展教材。
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物流运输实务-(2版) 陈克勤 中国财富出版社 9787504752499 人天书店
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旅游心理学原理与应用(第三版) 徐文燕 著 各部门经济社科 书店正版图书籍 格致F
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星级酒店工程经理工作指导手册 中国酒店规范化管理研究组 编 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《星级酒店工程经理工作指导手册》是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述,主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等,具有可操作性、指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本,为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读,同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。
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客房服务员(中级)中级 暨南大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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现代旅游业科技支撑与创新体系建设1:基础研究与基础石培华、冯凌 著中国旅游出版社(正版旧书)9787503240782 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《现代旅游业科技支撑与创新体系建设》采用规范研究范式架构,整体共分七章。第一章,研究背景、进展和思路方法等绪论。第二章,我国旅游科技创新的系统诊断、技术体系与概念总结。第三章,我国旅游科技发展与应用特征。第四章,我国旅游创新主体发展与特征。第五章,我国旅游创新的投入与产出研究。第六章,基于重大创新方向的旅游创新体系框架。第七章,研究结论与展望。本书是石培华、冯凌的著作。
¥30.00定价:¥286.23 (1.05折)

雄安新区暨全球标杆新区新城旅游发展研究--新质生产力与文旅发展新路径
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酒店(宾馆)餐饮技能培训与管理实务 经济管理出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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在强调数据、模型与建模系统的同时,杰里米·夏皮罗告诉你如何分析供应链规划问题。本书是供应链管理课程的理想用书,也使供应链专家能从中获取关于诸多规划问题的模型与建模系统而实用的建议。本书分四个部分,部分讨论使用模型分析供应链问题的动机。还研究了支持运作层、战术层的战略层决策制定的供应链建模系统的体系结构。第二部分详细介绍了和来化供应链决策的线性规划模型和混合整数规划模型。讨论包括了用于生产、运输和库存规划问题的小型模型示例。还介绍了这些模型的解决方法和它们的经济解释,并进行了电子表格化方法的演示。第三部分讨论了建模系统在战略层、战术层和运作层供应链问题中的应用。第四部分讨论了在提高供应链管理水平过程中,围绕着公司应用数据和建模系统的努力而出现的人和组织机构的问题。本书的读者对
¥52.19定价:¥298.40 (1.75折)

京津冀乡村旅游振兴 生态开发方略研究 中国旅游出版社 正版. 9787503264764
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酒店客房部精细化管理与服务规范 第2版 李雯 编著 人民邮电出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
弗布克酒店各部门精细化管理与服务规范系列第2版的编写延续了版编写的总体原则,即分部门、精细化、规范化、实用化,而在具体的编写结构上较版更加清晰和模块化。 在总体原则的指导下,第2版针对酒店各个职能部门的服务事项,从工作任务出发,明确了各部门各类事项的主要任务,并根据工作任务设计岗位名称和岗位数量,进行了岗位描述,给出了各岗位的绩效考核量表,对各项工作进行了执行层面的细化,并且对服务中的重点问题进行了详细说明,较版更加细化和层次化,更加切合酒店从业人员开展工作的需要。
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酒店营销部精细化管理与标准化服务 李 雯 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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物业经理案头手册章学成 著海天出版社9787806979532 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《物业经理案头手册》在总结众多物业管理专业人士的成功经验和物业管理相关理论研究的基础上,根据行业发展的客观实际,物业经理在实际工作过程中所遇到的问题由浅而深进行阐述。《物业经理案头手册》突出的特点就是以管理理念贯穿全书,以物业经理日常管理事务为核心进行剖析,同时也考虑到物业工作的系统性和完整性,对物业管理相关工作内容也进行了阐述。这对于物业经理提供了可供借鉴的思维方式和处理问题的方法,对于日后逐步改进工作方法和提高管理能力具有一定的指导意义。这是一本专为物业管理从业人员度身定制的可供随时翻阅案头手册,既适合物业管理培训机构做教材之用,也适合做物业管理人员提升服务水平的培训教材。
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酒店客房服务员精细化操作手册 王淑燕 9787115297716 人民邮电出版社 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
明星咨询师——弗布克团队酒店管理类图书全新力作! 酒店客房服务员在日常工作中总会遇到如下这些问题: 如何服务醉酒的客人? 如何在贵宾入住期间提供质的服务? 入住酒店的客人损坏客房物品后应该如何赔付? 《酒店客房服务员精细化操作手册(漫画图解版)》共囊括了36个工作事项规范,36个考核评分标准以及37个服务问题解析,对客房服务员在日常工作中所遇到的问题进行详细解答,是更科学、更全面的实用操作宝典! 《酒店客房服务员精细化操作手册(漫画图解版)》采用32开的形式,作为口袋书,更方便读者携带。书中的流程图、图表和漫画形式相交叉,使这本书看起来轻松易读。
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酒店营销部精细化管理与服务规范 李雯 著 9787115260055 人民邮电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酒店营销部精细化管理与服务规范(第2版)》以精细化、规范化、实用化为原则,全面介绍了酒店营销部的各种工作事项,对酒店营销服务中的重点问题进行了详细说明。《酒店营销部精细化管理与服务规范(第2版)》内容主要包括酒店营销部岗位与规范制度设计、旅行社销售组精细化管理、商务销售组精细化管理、会议销售组精细化管理、宴会销售组精细化管理、预订处精细化管理、公关处精细化管理共7大内容。 《酒店营销部精细化管理与服务规范(第2版)》适合酒店管理人员,尤其是营销部管理人员参考、使用,也可以作为酒店营销从业人员的岗位培训教材和高校酒店管理专业的教材教辅。
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全业务运营与规制变革:中国电信业网络接入规制研究9787030539502 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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"真实体验"理念下的浙江传统村落旅游服务空间营建策略【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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服务细节全书 张梁 编著 企业管理出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书倡导的服务精神,即要实现从要服务、会服务到服务好的蜕变;强调服务精神的建立、服务精神的落实和服务精神的完善与升级。只要从生活和工作中的点滴人手,使领导者和员工都更为明确服务精神的实质,并将服务精神灌输到思想中,落实到实处。你将会发现——服务就是力量!
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酒店服务常见问题情景应对 贺政林 著 中国纺织出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《酒店服务常见问题情景应对》将酒店工作流程细化,精选出有针对性的案例,训练酒店服务人员在面对不同工作情景时的应对方法,从而培训并提高员工规范操作能力与灵活解决问题的能力。同时,书中还结合优秀酒店的成功案例加以导向说明,给读者提供了操作性极强的可借鉴的范例,是酒店服务人员提高服务水平和工作能力的培训用书。帮助销售人员轻松掌握和应对客户心理,进入一个“知己知彼,百战百胜”的销售境界。
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饭店经营管理案例精粹 王永挺 电子科技大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《饭店经营管理案例精粹》分别收集了与经营理念、品牌管理、人力资源管理、服务质量管理、顾客关系管理、财务管理、市场营销、安全管理、公共关系和企业文化等十个方面较为典型的饭店经营管理案例,并对案例进行了评析,总结了案例中的成功经验和教训,为读者提供学习参考和借鉴。以期有助于提升我国饭店从业人员的素质,提高饭店经理管理水平,促进饭店业的快速健康发展。
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中国经济型酒店市场营销之道李志平 著上海交通大学出版社9787313055385 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
经济型酒店的第一桶金时代已经结束,经济正在衰退,出租率正在下降,行业平均GOP率正在下降,竞争正在加剧。 经济型酒店“不需要营销,开出来就好”的黄金时代结束了!中国经济型酒店急切呼唤有效的市场营销理论和市场营销指南。 汉庭酒店集团副总裁、汉庭学院院长李志平的《中国经济型酒店市场营销之道》无疑是一场及时雨。 《中国经济型酒店市场营销之道》是继《中国经济型酒店成功之道》后,李志平推出的一本关于中国经济型酒店市场营销实战指南。他对锦江之星、如家、汉庭酒店连锁的市场营销实践作了总结。书中大量的实战案例分析,使《中国经济型酒店市场营销之道》区别于其他有关书籍。 《中国经济型酒店市场营销之道》内容包括:经济型酒店市场发展的历程和未来发展趋势,经济型酒店的市场细分、顾客需求分析、常旅客计划、网络营
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旅游体验的性质与结构9787563719693陈才主编旅游学术研究丛书旅游教育出版社 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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民宿中国行-北京 《民宿中国行》编写组编著 中国科学技术出版社 经济 民宿中国行:北京
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智慧旅游背景下的适老化发展路径研究 张心怡,施蓓琦 著 经济理论经管、励志 正版图书籍 上海交通大学出版社【馨悦图书 正 正版可开发票 请联系在线当当客服
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中国乡村旅游发展研究 朱姝 著 9787501790807 中国经济出版社 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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民族旅游村寨建设研究 黄海珠 著 中国经济出版社【可开电子发票】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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餐厅服务与管理 马艳平、王玲 著 9787307068278 武汉大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以能力培养为主线,以传授“必需、够用、实用”知识为原则,分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。其内容与体例的设计体现了高等职业教育的应用性、技术性与实用性特色,特别是在阐述形式上突出了实训操作和案例分析,有助于学生学习效果的提高和实践能力的培养。 本书通俗易懂、图文并茂,既可以作为高职高专旅游专业的教材,也可供餐饮相关从业人员参考和借鉴使用。
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歧视知觉与旅游决策,经济科学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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正版 生态旅游研究前沿:第二辑:昆明科学出版社9787030659132叶文,成海主编旅游管理与经营 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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旅游购物品开发与营销 服务业经济 云南大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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创意策划.献智行业-文旅学科竞赛成果汇编(一)李晓红 黄渊基 姚先林大学教材旅游教育出版社新华书店正版【可开发票】
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全新正版图书 一块炸鸡的中国之旅 ——肯德基的商业哲学 王丹 浙江教育出版社 9787553672588 点亮音像专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
肯德基中国运营商百胜中国授权 揭开一个30年屹立不倒的餐饮帝国的传奇故事 场景实验室创始人吴声、全聚德前董事长姜俊贤、《商学院》杂志出品人汪静联袂,众多企业家、媒体人、学者一致 全面揭晓肯德基公司在中国的发展历程,生动展现一块炸鸡的中国之旅 企业界管理者、餐饮界从业者
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完全餐饮店(DX) 东方出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
所有从事餐饮业的从业人员都关注一个话题:如何掌握经营餐饮业的所有知识。 确实,要想开设餐饮店铺,并使之生意兴隆需要掌握关于餐饮业的一切知识和技巧。吉田文和的这本《服务的细节――完全餐饮》结合时代的进步和变化,钜细靡遗地阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面,从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则,等等。通过各种细节的精益求精和科学管理,来达到更好的服务消费者的目的。可谓是餐饮业的运营和服务圣经。
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旅游体验要素研究(从瞬间愉悦到永恒美好)(精)/问题概念解析实证之探索丛书
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旅游学概论(21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材)
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现货 共享经济下康养旅游产业创新发展的机理与路径研究 9787503272288 中国旅游出版社 陈雪钧,李莉【陕西尚居
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餐饮品牌营销 黄浏英 编著 辽宁科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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这本书,是从营销新价值入手,把旅游发展中的案例集中到一起,其中有很多是他亲身介入甚至是深度介入的,所以鲜活,也好看。这是一个跨界的方式,也对应旅游的跨界普遍化。希望以此为发端,看到更深入的描述和分析。
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现代物流学案例与9787576312515 正版新书正浩图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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山东省社会科学规划研究项目文丛:文化旅游产业与城市发展研究 宋振春、李秋 著 9787509617809 经济管理出 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《山东省社会科学规划研究项目文丛:文化旅游产业与城市发展研究》的主要内容包括:问题界定及研究综述、城市文化结构及其演变路径、城市文化资本的价值实现、城市中的文化旅游、文化旅游与城市文化与传承与创新、世界城市文化旅游的非均衡性等。
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区域旅游产业发展的理论与实证研究【正版】 【正版图书,电子发票】
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中国区域旅游发展年度报告2014-2015 中国旅游研究院 9787563731473中国旅游研究院编中国旅游发展年度报
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新旅游学概论/21世纪应用型精品规划教材旅游管理专业,清华大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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森林环境资源与森林旅游产品开发:理论与实践 吴楚材、吴章文 著 中国旅游出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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旅游销售实务宝典 黄荣鹏 著 9787122111616 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游销售实务宝典》是旅游销售的权威实战指南,作者将十几年的实践与培训经验浓缩其中,并介绍了世界各地的先进经验。 《旅游销售实务宝典》围绕旅游销售的重点进行了介绍,内容包括:新时期旅游销售的原则和销售的转变,全新旅游产品的开发和旅游销售的趋势变化,成功销售员的条件,对旅游消费者和竞争者的最新分析,区域销售、异业联盟、优势竞争策略等重要旅游销售管理和合作策略,网络等新技术在旅游销售中的运用以及旅游销售善后工作的处理等。 本书适合各层次的旅游业者阅读,也可以作为旅游相关专业的教材和参考书。
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