
大食物观下膳食结构升级对粮食安全的影响机制及治理研究 刘聪 著 著 南京大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥35.40定价:¥58.00 (6.11折)

满族服饰研究 满族服饰错襟与礼制 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥119.00定价:¥228.00 (5.22折)

印刷质量检测与控制(高校教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
¥34.80定价:¥48.00 (7.25折)

动物性食品卫生检验,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥22.71定价:¥39.00 (5.83折)

基础化学第2版,中国医药科技出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥44.59定价:¥65.00 (6.86折)

普通高等教育“十一五”国家级规划教材:针织产品与设计 陈国芬 编 东华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材:针织产品与设计(第2版)》主要介绍了以针织产品的原料选用、组织结构设计与上机工艺、针织物性能与花纹设计关系、针织物分析、典型针织设备加工花色针织品的方法和技术等为重点的针织产品与设计。书中除了完整表达课程专业知识外,其产品设计部分较多采用了企业中新产品开发的成功实例,并有代表性地涉及当前最新针织产品的设计与应用。对选择“工学结合”、“校企共育”的教学用书,具有较好的针对性和适用性。是目前针织产品与设计教材中内容最为全面的一部。 本教材可作为高职高专针织专业的主干教材和纺织服装类等专业的特色教材外,也可供本科相关专业师生、各企业和科研单位的工程技术人员、从事纺织、贸易、商检等有关专业人员和管理人员参考。
¥4.61定价:¥119.20 (0.39折)

黄酒清洁化生产 胡普信、魏桃英 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者是多年从事黄酒生产技术的高级技术人才,以其对黄酒的深入了解,以黄酒的清洁生产为着力点,通过对环境因素的分析,通过对相关产品清洁生产的案例对比,以独到的视角全面分析了黄酒生产过程中的清洁生产关键点,并提出了相对应的应对办法,为我国的黄酒清洁生产指出了研究和解决的思路,全面应对了黄酒清洁生产的相关要求。
¥21.45定价:¥121.16 (1.78折)

食醋风味与酿造技术(发酵调味品酿造技术丛书) 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书以系统化、专业化的方式全面呈现食醋风味与酿造技术的全貌,从传统名醋工艺到现代微生物解析,从风味调控到检测技术,内容覆盖广泛且结构清晰。书中不仅详述了山西老陈醋、镇江香醋等代表性食醋的酿造特色,还深入探讨了霉菌、酵母、醋酸菌等微生物对风味形成的作用,并聚焦食醋安全、造假识别及健康功能等现实问题,兼具理论深度与实践指导意义。
¥50.00定价:¥80.00 (6.25折)

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¥31.30定价:¥45.00 (6.96折)

综合布线技术(第2版高等职业教育电子信息类专业系列教材) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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酒经.酒谱 (宋)朱肱,(宋)窦苹 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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CTP故障排除及维护 高峰 著 著作 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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男装设计(第2版) 许才国 编著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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奶牛营养学 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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奶牛营养学 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥167.70定价:¥228.00 (7.36折)

数码服装设计 东华大学出版社 梁隐妍,谢少瑛 主编,胡蓉蓉,黄思云 副主编 数码服装设计 东华大学出版社 梁隐妍,谢少瑛 主编,胡蓉蓉,黄思云 副主编
¥60.84定价:¥78.00 (7.8折)

竹材制浆造纸技术 刘一山,李桂芳,何志斌 编 西南交通大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥61.80定价:¥98.00 (6.31折)

营养生物技术与转化应用 糜漫天 编 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书由包括中国营养学会营养转化医学分会、 中国研究型医院学会营养医学专业委员会在内的营养科学、 食品科学、 生物技术、 临床医学等领域诸多专家参与编写而成, 是国内专注于营养转化与应用的学术专著。 本书整合了组学、 生物工程、 食品工艺、 人工智能等多学科交叉技术, 从营养科学前沿理论、 营养转化的生物工程基础、 营养食品的研发与应用、 营养产品制造关键工艺与技术、 营养评价与营养支持、 信息技术与精准营养等方面多维度、 多角度地介绍营养转化的理论、 技术与应用,旨在建立健全营养转化与应用理论指导体系, 更好地推动营养学科建设与发展, 促进营养相关产品的研发与应用, 为营养健康产业的发展提供科学的、 系统的指导。 本书作为营养转化与应用领域系统性指导著作, 可供营养科学、 医学、 食品科学、 生命科学以及营
¥132.00定价:¥198.00 (6.67折)

速生林木应用基础与重组装饰材产业研究 周宇,周冠武,彭冠云 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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女装设计 第二版 杨妍,徐崔春,卫来 等 编 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
“十四五”时期,我国服装行业将围绕规划的发展方向继续前行,未来发展潜力巨大。在服装市场中,女装设计和女装市场的流行性变化较快,平均每2-3年更新一次审美观,同时,疫情期间以及后疫情时代下,直播带货引起的经济变化,让更多消费者的消费模式和消费观念趋向于个性化展示方式的现代消费和审美体验的追求。本书一版于2019年3月出版,出版后一直销售较好,也有很多高校选做教材,是一本实用性和适用性兼顾的教科书和工具书。 本书是创意服装设计系列第四批中的一本,该批共包括女装设计(第*二版)、服饰美学与搭配艺术(第*二版)、服装设计基础与创新(第*二版))、服装CAD与CLO 3D应用教程、汉服设计及制版、箱包鞋品设计、珠宝首饰设计及案例7本。
¥45.80定价:¥68.00 (6.74折)

服装制作工艺.基础篇 朱秀丽、鲍卫君 著 9787506458832 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
是一本服装制作工艺基础教学书,它从缝制基础知识人手,采用图解形式分门别类、按步骤地介绍了服装部件——领、袖、口袋、开口、门襟、衣摆和腰头的缝制方法,详细阐述了缝制的要点、难点和技巧。《服装制作工艺:基础篇(第2版)》图文并茂、简明易懂,读者可通过书中零部件缝制图解说明自由组合成衣。书后附赠教学光盘,视频演示多种具有代表性的服装部件的缝制方法。 该书实用性强,适于作为服装院校的专业基础教材或教学参考书,也可作为服装企业的培训教材。
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(按需印刷POD版)肉糜制品品质调控新技术 科学出版社 预售书籍,预计到货:2027年12月31日,新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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绿色食品申报指南 水产卷 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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速生林木应用基础与重组装饰材产业研究 中国建材工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥45.50定价:¥78.00 (5.84折)

案例式食品安全教程 赵笑虹 编 9787518410385 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《案例式食品安全教程》介绍了食品安全法规与标准、食品安全的影响因素(包括细菌、霉菌、病毒、天然有毒物质、农药残留、兽药残留、食品添加剂、加工过程和环境等因素对食品安全的影响)、食品安全控制保证体系,附录介绍了我国的新版食品安全法律。
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打叶复烤物理类关键检测设备技术保障方法 郑州大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品标准与法规(第2版)(全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材) 团购优惠,咨询在线客服
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寻茶印度 罗龙新 著 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.历史脉络,追溯产业基因梳理一直以来印度茶叶体系如何影响当代印度茶业,剖析从种植、拍卖到品牌并购的产业路径,呈现一部跨越百余年的茶叶经济史。2.风味解码,解读红茶密码从大吉岭的“麝香风味”到阿萨姆的浓醇特色,书中细致解析品种、风土与工艺如何塑造印度茶叶的独特品质,带你读懂每一杯茶中的自然与人文印记。3.亲历走访,呈现产业发展现状作者深入印度多个茶区,走访茶叶局、百年拍卖行与濒危种植园,发现高品质红茶低价背后的故事,呈现全球化冲击下印度茶业的真实困境与资本博弈。
¥28.70定价:¥69.80 (4.12折)

食品膜分离技术(食品非热加工技术丛书)(“十四五”国家重点出版物出版规划项目/国家 李振宇,裴剑飞 主编 编 中国轻工业 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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绿色食品生产操作规程(七) 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品发酵技术(第三版)(高等职业教育食品类专业教材)<优选包邮好书> 【店长推荐正版图书 请放心下单,本店所有商品均可开票】
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茶文化的历史学派——陈文华茶文化研究路径与学术贡献 (当代茶文化研究大系) 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品加工原理与技术研究 侯丽芬,朱丹丹 著 天津科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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西方服饰史 第7版 (美)萨拉·马尔基特,(美)菲利斯·托托拉 著 周瑾,曾丽萍,简慧 译 广东人民出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装配色设计标准教程(全彩微课版) 彭瑶 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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分析样品制备技术 高军林 第二版 样品采集制备 样品前处理技术 样品处理分离技术 高职高专分析检验技术食品检测等专业教学
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本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题,总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点,以职业技能标准为结合点,以中高职烹饪专业课程为关键点,形成系列教材作为落脚点。
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仪器分析(李炜) 第二版,化学工业出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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食醋酿造学 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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春捺钵与白酒起源 冯恩学,赵东海 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国古代服饰造物文化及其工匠精神 从传承到创新 肖宇强 著 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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衢州玉露茶质量安全风险防控手册 金昌盛 等 编 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装工业制板(第3版) 李正 等 编著 著作 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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