¥290.00定价：¥580.00 (5折)
海伦·阿瑟所著的《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起，谈到威士忌的酿制和品尝，再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌，*后介绍十几家世界著名威士忌生产商。每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。
¥47.50定价：¥58.00 (8.19折)
《葡萄酒一本通》是一种美的存在，它愉悦着人的感觉，以及心情，同时带来分享的愉悦。这本图文并茂的美丽书籍，邀请您进入葡萄酒世界，开启一次充满未知的葡萄酒之旅。 吴书仙其他作品推荐： 《葡萄酒佐餐艺术：90道美酒美食搭配实例》 《葡萄酒品鉴艺术：葡萄酒专业品饮完全指南》 《葡萄酒选购攻略》
¥34.30定价：¥49.00 (7折)
葡萄酒具有数千年的历史，伴随人类的文明和进步，自身也不断演绎出具有贵族化气息的特性，并成了衡量人们高雅休养的标尺之一。葡萄美酒夜光杯……能带您进入激情、浪漫、温馨的时空，产生许多梦幻和遐想。 郭征编著的《葡萄酒品鉴指南：探秘葡萄酒的世界》系统地介绍葡萄酒的分类、主要酿酒葡萄品种、各种葡萄酒的酿造流程等基础知识，世界主要葡萄酒产地，正确认识各类葡萄酒的酒标，以及葡萄酒的保存、选购、品尝等。书中配有精美的彩色图片800余幅，图文并茂。本书的核心内容介绍了法国、意大利、德国、西班牙、葡萄牙、美国和澳大利亚等世界主要葡萄酒产地葡萄酒的特点、分级方法、各产地的著名酒庄及其著名品牌酒等。
¥80.20定价：¥98.00 (8.19折)
¥58.50定价：¥78.00 (7.5折)
¥45.60定价：¥54.00 (8.45折)
波尔多顶级葡萄酒品鉴（顶级葡萄酒鉴赏，结合中国传统菜肴的巧妙搭配）
本书是国内经典原创葡萄酒鉴赏图书，结合红酒和中国传统菜肴的巧妙搭配，是将东西方饮食文化融为一体的全新尝试。
¥34.50定价：¥48.00 (7.19折)
鸡尾酒赏味之旅 中国首位世界花式调酒冠军、全球创意饮品大师——欧阳智安权威之作，传授全新、实用、全面的鸡尾酒制作技巧；
★ 前400名读者*赠送1份调酒工具。 ★ 中国*位世界花式调酒冠军、中国调酒师大赛评委、全球创意饮品大师 欧阳智安权威之作，亲自传授全面、实用的鸡尾酒制作精髓！ ★ 日本花式调酒师协会会长鼎力推荐，不可多得的鸡尾酒制作参考指南！ ★ 所有鸡尾酒皆可在家制作，即使你不以调酒师为途，在家也能为自己、朋友和家人制作一款鸡尾酒！
¥52.20定价：¥58.00 (9折)
稀世珍酿三部曲之稀世珍酿/世界百大葡萄酒/第二版/荣获世界美食图书大奖/陈民新著/红酒品酒
¥118.00定价：¥118.00
1、葡萄酒的历史、世界名酒、品酒的方法……这里有关于葡萄酒的一切 2、手指间流出的魅惑和香气 用低廉的成本就可以酿造出的幸福享受——My Wine 3、这是一本只属于你的“葡萄酒地图”
¥80.20定价：¥89.00 (9.02折)
澳大利亚**葡萄酒评论家，首次为中国读者量身打造，告知您关于葡萄酒应该知晓的一切，为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。 葡萄酒绝不是高高在上！ 您是否曾经面对林林总总的进口葡萄酒，不知如何下手？当朋友们把西拉、雷司令或是赤霞珠挂在嘴边、热切讨论的时候，您是否曾经迷惑不解？让我们来帮助您走出困境！ 现在就开始阅读本书，风趣幽默的杰里米将告诉您享受葡萄美酒是多么容易与惬意！ 点击免费阅读更多章节：乐享葡萄酒
¥23.80定价：¥46.00 (5.18折)
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饮食教室：威士忌、啤酒、日本酒、红茶、日本茶、食鲜小菜自制（套装共6册）[精选套装]
1.《威士忌赏味指南》 教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到极致！ 如果您想一探威士忌的世界，本书将是您*好的向导。通过阅读本书，您可以全方位了解如何选择冰块、酒杯以成就一杯佳酿，更可以窥见酒瓶中的深远文化，*终邂逅一款此生不可错过的威士忌。 2.《啤酒赏味指南》 零门槛从啤酒初品者进阶高手的 快速囊中读本 原料、工艺、风味、酒瓶、酒标 且看酿酒师如何成就一款好酒。轻松易懂的图解风格，细致系统的赏味指南。让我们一起选择一杯*合您意的美味啤酒吧！ 3.《日本酒赏味指南》 专业人士手把手教你品鉴日本酒 系统解读酒标，了解酿造理念。致敬传统又推陈出新，专家品饮笔记带您深入发掘日本酒的无尽魅力。 4.《红茶赏味指南》 全方位领略红茶之美
¥266.80定价：¥414.00 (6.45折)
品酒，并不是简单地将酒倒入口中，尝一下酒的味道，而是一种时尚运动，更是职场中人必须掌握的一种技能。不论是为了休闲生活、提高生活品位，还是为了应付各种交际中的酒局、宴会，你都必须学会端起迷人的酒杯，喝得有水准、有样子。 对酒当歌，人生几何。何以解忧，唯有杜康。 ——曹操 平生诗与酒，自得会仙家。 ——王维 戏君更尽一杯酒，西出阳关无故人。 ——王维 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
¥23.30定价：¥33.80 (6.9折)
酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化的象征。本书揭示酿酒起源，集萃名酒知识，领略酒神礼俗，感悟酒杯精灵，预测就业发展，展现名酒文化精蕴。从中，你可以领悟丰富的内涵，给你带来无穷的乐趣和灵感的启迪。 本书使用范围 高职高专院校酒店管理、生物技术、旅游专业课教材。 普通高等院校文化素质公共选修课教材。 广大酿酒工程技术人员、酒业营销人员、酒类爱好者的阅读参考书。
¥17.90定价：¥22.90 (7.82折)
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¥25.20定价：¥32.00 (7.88折)
发现——令人心旷神怡的葡萄酒香气世界品酒先识香。葡萄酒的香气世界让人心旷神怡。 正如香气的定义所言：香气是指人的嗅觉器官感觉到的令人愉快舒适的气息总称。正如形容香气的万千词汇——馥郁芬芳、清幽淡雅、馨香四溢、百花飘香……无不表达了人们闻香之后所获得的那种溢于言表的愉悦感。当您打开一瓶葡萄酒，倒入杯中轻轻摇晃几下，再将鼻子“埋”在杯口，您立刻就能闻到充溢在整个酒杯里的酒香，复杂多样，富于层次。随着时间的推移，它们变幻莫测，难以捉摸。 然后，请您闭上眼睛，仔细辨别其中不同种类的香气，体会它们融入每一个嗅觉细胞时所激起的丝丝愉悦吧。
¥64.00定价：¥89.00 (7.2折)
市面上有关红酒的书很多，这本书的独特之处在于，作者浸淫此行多年，又长居普罗旺斯酿酒自娱，对法国红酒自是如数家珍。全书以游记及对话形式撰写，读来较一般红酒入门书来得轻松有趣。
¥40.10定价：¥49.00 (8.19折)
弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 葡萄酒专家赵凡、林殿礼倾情推荐！网罗经典&焦点的100款佳酿，一生一定要喝一次！
网罗经典 焦点的100款佳酿，一生一定要喝一次！ 剖析不同酒款的个性、产区、等级、葡萄品种，你也可以成为葡萄酒专家！
¥22.20定价：¥28.00 (7.93折)
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世界*权威的酒评家米歇尔·贝丹（Michel Bettane）、切里·德梭（Thierry Desseauve）倾情著作， 法国*专业的酒评人团队全程参与， **本真正权威的、中文版法国葡萄酒指南！
¥215.20定价：¥299.00 (7.2折)
这是一种美酒的诞生记，这是一个企业的成长史，当然，这更是一部书写中国制造业的典范教材。 没有人能够为成功的企业树立一个简单的、统一的标准，但是我们却总是能够在他们身上找到相似的地方。用善良的心灵做一件美好的事情，然后付出你**的努力，这是做人的原则，也是做企业的原则。一旦你发现了这个秘密，梦想的实现便指日可待。
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
¥17.30定价：¥22.00 (7.87折)
弘兼宪史葡萄酒入门讲座（葡萄酒专家赵凡、林殿礼倾情推荐！带你走进迷人葡萄酒世界！） 葡萄酒专家赵凡、林殿礼倾情推荐！带你走进迷人葡萄酒世界！
◎葡萄品种、产区、年份、生产者决定葡萄酒的风味 ◎从辨识酒标、选酒、品鉴，到了解产区、酒庄、葡萄园 ◎81个Key Word为你勾勒葡萄酒世界的迷人轮廓 ◎一起来品尝世界各地的葡萄酒
¥22.20定价：¥28.00 (7.93折)
初见葡萄酒里的小时光 一本为美好生活增加仪式感的书。晴日暖风，人微醺，便是人间好时节。
★一杯葡萄酒，就是一个虚度时光的下午，一个带你回归慢生活的信使，一种美好生活方式。给自己一杯葡萄酒的时间，你不需要那么赶时间。 ★WEST高级、勃艮第高等商学院葡萄酒硕士、旅居法国的葡萄酒专栏作家苏雅带你慢品葡萄酒里的小时光。这里有识酒、品酒、选酒、酿酒的知识，也有田间与酒庄里有趣而动人的葡萄酒故事。 ★贴近生活的葡萄酒指南，与你分享二十四节气如何选酒，情人节喝什么，婚礼喝什么，如何挑选合适的酒送不同的人等生活里的葡萄酒点滴。 ★舒适讲究的图文排版，甄选柔和优雅的封面用纸和内文用纸，只为了你轻松安宁的阅读时光。 ★数十幅游走法国葡萄田及酒庄的唯美图片，带你去看*地道的欧洲葡萄酒生活。 ★如果你是葡萄酒入门读者，《初见葡萄酒里的小时光》将给你全面而有趣易懂的入门知识储备，与你分享，葡萄酒并
¥28.60定价：¥39.80 (7.19折)
威士忌鉴赏购买指南（20年功力传授，专为威士忌爱好者撰写的饮酒指南，101瓶一生必喝经典威士忌）
本书所选101款威士忌看似平淡，实为国际威士忌评论界**高手的精心选择。 **价格要适中，大多为几百元人民币，忍痛放弃常人难以负担的极致奢华之选；第二购买要方便，即使在中国，大多数酒也能在专业酒吧、卖酒的网站或通过国际代购轻易买到，限量发行的尖货因此不在候选之列。 以上两个条件，大胆放弃了无数“公认”好酒，也不讨好所谓投资、收藏或热衷为了几口啜饮而豪掷千金的人——为天下品酒人选有趣的酒，只有这样的理想主义者，选出的酒品才具真正的饮者风范。 具有品质、诚意和故事的好酒，早已成为我们这个时代的稀缺。集20年功力和葵克持有人的功夫，从千万瓶中精心选出101瓶，这平淡的深处是什么如此激动人心？ 作者在本书序言中算过一笔账，购齐书中所列101种威士忌，大约花费7万元人民币，这笔花费足够让你
¥68.30定价：¥99.00 (6.9折)
鸡尾酒的迷人风情，流传在爱酒之人的口中，也流传在城市的每个角落。 鸡尾酒的品尝过程，是一场味觉的盛宴，更是一场视觉的盛宴。
¥27.60定价：¥35.00 (7.89折)
本套食谱完整收录各款中西美食从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至机关报好友吧！
¥5.00定价：¥10.00 (5折)
500款美酒：庆祝人生的100个重要时刻 在重要的时刻找到对的酒，让普通的一天也因之闪亮，为人生的重要时刻留下美好记忆
葡萄酒的魅力更多的在于她的多样和变幻。因其种植区域、葡萄种类、酿制方法等的差异，葡萄酒在气味、款型、质地等方面展现出不同的感受，因而不同酒款会适用于不同的场合。对于您随时会遇到的不同重要场合，无论是约会、毕业聚会，还是中国春节、圣诞节，都能在这里找到增添气氛和助兴的有趣和合适的酒款，同时也推介保存知识和侍酒礼仪。全书设计精美，对于用酒的查询十分便捷。 按场合推介酒款，这是葡萄酒类图书中的第1本，而这恰恰是葡萄酒爱好者较为迷茫又急于解决的层次，对于这点可见作者匠心独具。
¥90.00定价：¥135.00 (6.67折)
有的威士忌剑走偏锋，追求独特； 有的威士忌包装华丽，博人眼球； 有的威士忌价格昂贵，令人望而却步。 而本书所关注的威士忌，只适合品饮，无关收藏。 当琥珀色的酒液在水晶闻香杯中荡漾，酒的香气在冰块或清水的刺激下弥散，酒液入口，味蕾环绕着泥煤的冲击，这一刻，一款酒的故事积淀在舌尖开始蔓延。 如果你也向往这种体验，想要享受品酒的乐趣，不妨就从这101款威士忌开始吧！
¥47.60定价：¥78.00 (6.11折)
中华药酒全书 : 学做药酒不生病-彩图-其它类-29.80-金盾
¥21.40定价：¥29.80 (7.19折)
品味优雅人生，从葡萄酒开始。 全球16个国家酒区全览，500多款经典葡萄酒赏析。 一瓶酒让你品味优雅人生，一本书让你走进葡萄酒的迷人世界。
¥108.00定价：¥150.00 (7.2折)
本书将世界著名洋酒的产地，历史，酒精度数，季节，口味，净饮，鸡尾酒调制，以及人气极高的烈性酒制作和品味方法全部收录其中；本书图片精美，内容翔实，是洋酒喜好者的不二选择；本书品味精致生活，与您一起分享洋酒中所孕育的独特风景。
¥34.30定价：¥49.80 (6.89折)
法国著名葡萄酒评论家Michel Bettane 作序推荐 独家附赠 ——1980年以来法国各主要葡萄酒产区葡萄酒收藏、品尝年份表 ——葡萄酒的感官分析法表格 ——法国主要葡萄品种名称中法文对照及简介 多少了解了一点葡萄酒之后，我才明白，以前没有葡萄酒的日子，是多么的无趣！——何龙
¥77.40定价：¥98.00 (7.9折)
¥37.50定价：¥50.00 (7.5折)
话啤--重新定义啤酒 imbeer良心之作，用精准的分析为你打开精酿啤酒的大门
★ 精酿啤酒布道者、中国啤酒媒体行业领袖imbeer倾心打造，卸掉瓶身的伪装，只看味蕾的体验！ ★ 收录百种世界各地具有代表性的啤酒，每一款都细细品评， 香气、苦度、甜度、平衡、整体 五角图帮你选择zui喜欢的口感，拯救 选择障碍症 ！ ★ 尽量选录了国内市场容易买到的酒款，解决宝宝们 望梅止渴 的问题！ ★ 所谓 重新定义啤酒 ，就是看了会颠覆大部分人对啤酒的认知，阅读前请悉知！
¥49.80定价：¥49.80
欢笑微醺的饮者（生活美学馆） 各行各业都有酒人，各文各章都有酒趣！蒋勋、范曾、王蒙、王跃文、施亮等50多位作家同书讲述不同的酒人故事。
实话实说，各言我酒。 一本当代酒文化散文 组 成的 酒文观止 。 蒋勋、范曾、王蒙、王跃文 、 施亮 等 5 0多位作家同书讲述不同的酒人故事。 酒后吐真言，酒中出美文。 真话的特点就是各有不同，美文的特点也是各不一般。各言我酒，各有奇趣。 5 0多位中国作家， 首次相约，用同一本书谈不同的酒趣人情。
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《驯服螺旋帽：葡萄酒密封技术的革命》特色： 详细的技术讨论，包括螺旋帽和螺口瓶，选择螺旋帽的理由，酿造工艺，化学，装瓶，封帽和储运管理。多达200张的技术图纸、表格和图片。 详细的品牌技术参数和规格。 深入的质量控制体系。 详细的故障排除指南。
¥49.00定价：¥58.00 (8.45折)
你是不是好奇于葡萄酒世界的瑰丽多彩，却迟迟不敢靠近？ 你是不是曾经想买一瓶葡萄酒，却在琳琅满目的酒柜前不知该如何选择？ 你是不是品尝过不少佳酿，却总是感觉少了那么一点恰好的味道？ 本书网罗超过300款市面上常见的葡萄酒，针对不同场合和情境需要，推荐*得体、*超值的全新优质酒款！ 一看就懂的基础要领，教你找出自己的口感倾向！ 丰富的酒款咨询，有效降低你的选购风险！ 让你在*短时间内，找到*适合你的那一瓶葡萄酒！
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跟着酒庄主人品酒趣 著名专家联合推荐！酒，原来有这么多乐趣！
为了爱，她远走法国，栖身农园，不仅放下记者的身段日日洗手做羹汤，也挽起袖子下田种葡萄、蹲在酒窖装瓶、到学校学习训练自己如何在一杯杯盲饮中喝出不同的年份、风土与美好的葡萄酒滋味。她就是玛琳达。 早在十几二十几年前法国红酒刚被引进台湾时，她因为工作初识葡萄酒，因为采访喝起葡萄酒，她的味蕾毫不输给任何一个品酒达人，但多年来始终坚持的品酒态度是：心情对了，时间对了，地方对了，尤其人对了，这葡萄酒喝起来就是*对的。她就是黄素玉。 本书是两人相互讨论所集结出来的心血结晶，是一篇篇以时间和空间酝酿出的葡萄酒入门书，阅读本书如同欣赏一部长篇小说，随着葡萄的发芽、开花、结果的四季变换中，酿出一瓶瓶美酒。
¥19.00定价：¥38.00 (5折)
¥14.00定价：¥28.00 (5折)
酒是一把双刃剑，把握好饮酒的科学方法和尺度，是至关重要的。书中用通俗易懂的语言详细介绍了防醉解酒的科学方法，告诉你如何喝出健康，喝出品味。书中内容新颖、资料翔实，还配以精美的图片及风趣的漫画，图文并茂，是一本具有很好的学术价值和科学普及作用的中国酒文化读物。
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
品酒 选酒 藏酒 侍酒 赏酒完全攻略 葡萄酒 啤酒 鸡尾酒 烈性酒 开胃酒 利口酒 苹果酒 一本搞定
¥208.00定价：¥289.00 (7.2折)
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吴天祥、田志强编著的《品鉴贵州白酒(第2版)》全面系统地对贵州白酒在贵州省经济社会中的地位和作用，国家对贵州省经济社会给予的特殊政策，贵州省省委、省政府对贵州白酒发展的重视程度及近年出台的一系列政策措施做了详细介绍。较为全面地介绍了贵州白酒的历史渊源、香型种类、香型特征及感官描述。以大量翔实的数据和图表诠释了贵州白酒的品质，以及贵州白酒的优势所在和在全国白酒行业中的地位及作用。
¥37.80定价：¥55.00 (6.88折)
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波尔多葡萄酒学院品鉴课（法国波尔多葡萄酒学院权威著作，专业实用有趣的波多尔葡萄酒知识大全） 全世界每一秒平均售出 23 瓶波尔多葡萄酒
1、本书是法国波尔多葡萄酒学院的权威著作。 2、法国波尔多葡萄酒学院于 1989 年由波尔多葡萄酒行业协会创办，是法国以及guojilingxian的葡萄酒学院。 3、波尔多 世界葡萄酒工艺典范，被公认为美酒与美食之都的城市 4、全世界每一秒平均售出 23 瓶波尔多葡萄酒 5、波尔多葡萄酒为何会享誉世界？ 6、波尔多葡萄是如何种植的？ 7、波尔多葡萄酒是如何酿造的？ 8、如何鉴别 好 的波尔多葡萄酒？ 9、本书提供专业、实用、有趣的波多尔葡萄酒知识大全，带您全面认识丰富多彩的波尔多葡萄酒。 10、封面烫金工艺，全彩四色印刷，豪华进口用纸，带给您更好的阅读与收藏体验。
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认识葡萄酒 品味葡萄酒 鉴别葡萄酒 收藏葡萄酒 葡萄酒是现代餐饮文化的精髓，是人类文化的重要组成部分，它的高贵典雅和纯情浪漫，给人一种轻松愉悦的感觉。葡萄酒的口味有的清新愉快，有的细腻、精致和甘美，让品酒者沉醉于无限的遐想中。
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清酒之魂 从“传奇杜氏”的视角，讲述日本国酒之道，带你走进隐秘而又百转千回的清酒世界。
★ 如果说 寿司之神 小野二郎的寿司一生必须要品尝一次，那么，日本 传奇杜氏 农口尚彦酿的酒一生必须要喝一杯。 ★ 诠释了一代酒神的传奇人生。农口先生出身三代清酒酿造世家，28岁出任石川县菊姬酒造的 杜氏 ，27次荣获日本清酒鉴评会金奖，被誉为 能登四天王 传说中的酿造者 。他将江户川时代传统的山废酿造工艺发挥得淋漓尽致：酿造过程中不人工添加酵母，不加热，不用活性炭过滤，尽可能地保证酒的原始口感。酿出的酒口感浓厚，且带有现代工艺难以取代的 旨味 ，被清酒爱好者誉为 幻の酒 。 ★ 以匠人之心，成就清酒之魂。除了清酒的酿造根本大米和水源外，酿造过程中的每一道工序，都会对清酒的品质和风味产生至关重要的影响。同样的大米，精米比例不同口味也会不同，甚至一点点水分的变化都会使酿出的酒产生截然不同的口感。酒曲的量
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此次美酒专家吴书仙和美食专家庄臣联袂撰写的这本《葡萄酒佐餐艺术》，做足了功课，90道菜+葡萄酒的实例章节，图文并茂，而且是直接品饮的经验，具有很强的参考性。一书在手，不仅可以了解葡萄酒配餐的各种知识，还能作为朋友欢聚、家庭小酌的好参照。
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拉鲁斯世界葡萄酒百科全书[精装大本] 这里有关于葡萄酒的一切，一本在手，别无他求
这本著作帮助您更好地理解葡萄酒，进而成为资深的葡萄酒行家。 带您发现葡萄园和葡萄酒： 不同葡萄品种； 葡萄园地的风土条件和酿酒特性； 酿酒步骤和酿造技术 学习选择、保存和品鉴葡萄酒： 认识葡萄酒酒标； 以合理的价格购买葡萄酒； 打理酒窖； 将葡萄酒和菜肴合理搭配； 感受细微美妙的葡萄酒品鉴艺术 进行一次深入的世界葡萄酒产地旅行： 法国各大葡萄酒产区，欧洲葡萄酒生产国，当然还有新兴的葡萄酒生产国和地区，如美国、加拿大、南美洲、澳大利亚和亚洲大陆 37张不同国家和地区的葡萄酒产区地图 246张世界各地葡萄酒产区的图片 600余张照片和一张详细的年份表
¥226.60定价：¥680.00 (3.34折)
《经典鸡尾酒450款》是目前市场上鸡尾酒配方与调制图书中内容*为丰富和全面的，全书共收录鸡尾酒（含不含酒精的鸡尾酒饮品等）450余款，配有拍摄精美、色彩明快的成品图，可谓是一本鸡尾酒调制全书。可以作为调酒师的学习之用，也可以供鸡尾酒爱好者收藏之用。
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恋上葡萄酒：5分钟变身葡萄酒达人 让你从一无所知，到真正领略葡萄酒的独特魅力。从香气、色泽和口感，到配餐礼仪，教你体会品酒乐趣，变身品酒达人
让你从一无所知，到真正领略葡萄酒的独特魅力。从香气、色泽和口感，到配餐礼仪，教你体会品酒乐趣，变身品酒达人. 针对葡萄酒初入门者、爱好者写的一本有趣好玩、通俗易懂的"扫盲书"。
¥17.70定价：¥32.00 (5.54折)
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