
白酒勾兑技术 第3版 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
白酒生产行业经典著作,累计畅销45000册
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中华“衣”文明——中华服饰的美与文化 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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何食为安?! 中国食品安全知识手册 中国质检出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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纹样创意设计 林竟路, 主编 著 预售书籍,预计到货:2026年01月16日,新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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工业设计创新案例精选:从需求调研到设计流程(全彩升级版) 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1、以五个不同行业的产品设计案例,从需求调研到完整设计流程,一一图解展示。2、全面提示设计公司和企业设计部门,两类应用场景的设计流程及不同之处。3、全彩全图,案例极具启发性,并可供相似产品设计直接套用。
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运动N次方 中华女子学院艺术学院运动装创新设计优秀作品集 王露 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
中华女子学院艺术学院的毕业作品与众不同,独树一帜。
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属性加权的贝叶斯网络分类算法及应用 阮曙芬 著 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装质量控制与检测手册 邢声远 主编 周硕、曹小红 副主编 著 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1 由浅入深、循序渐进、简单易懂的参考书和工具书2 集科学性、知识性、实用性、信息性与可操作性于一体3 通过本书能快速入门,轻松掌握服装质量控制与检测技术
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食醋风味与酿造技术(发酵调味品酿造技术丛书) 姚云平,赵国忠 著 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
本书以系统化、专业化的方式全面呈现食醋风味与酿造技术的全貌,从传统名醋工艺到现代微生物解析,从风味调控到检测技术,内容覆盖广泛且结构清晰。书中不仅详述了山西老陈醋、镇江香醋等代表性食醋的酿造特色,还深入探讨了霉菌、酵母、醋酸菌等微生物对风味形成的作用,并聚焦食醋安全、造假识别及健康功能等现实问题,兼具理论深度与实践指导意义。
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服装打板技术全编(修订本) 上海文化出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品安全检测技术 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装设计实务(时尚服装彩图版) 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装卖场展示设计(第2版) 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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复合包装基础知识与常见问题的分析处理 印刷工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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修脚师初级 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国传统民间制作工具大全 第6卷 中国建筑工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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干酪加工技术(第2版) 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国饮食科学技术史稿 浙江工商大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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优质低害白肋烟生产理论与技术 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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酿酒分析与检测 第2版 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装造型立体设计(第3版) 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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女装款式设计500例·礼服 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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家具与室内装饰材料安全评价及检测技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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包装计算机辅助设计 印刷工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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餐饮食品安全与控制(第2版) 中国质检出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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鞋材与应用(鞋类设计与工艺专业校企合作系列教材中国轻工业十三五规划教材)
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服装设计与技术手册 :设计分册 金盾出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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进口食品风险管理手册 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装网络营销教程 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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大豆磷素营养生理研究 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食物科技大革命 黄河水利出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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2019中非纺织服装国际论坛论文集 中国纺织出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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膳食纤维加工理论与技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
膳食纤维,又称第七大营养素,具有许多突出的生理功能和特异的食品加工特性,已被广泛应用于各类食品中。《膳食纤维加工理论与技术》系统介绍了常见膳食纤维菊粉、抗性淀粉、魔芋葡甘聚糖、甲壳素与壳聚糖、β-葡聚糖、葡聚糖、小麦麸皮、稻谷米糠、大豆膳食纤维、果蔬类膳食纤维、树胶和其他胶类等的来源、结构、分类、理化性质、生理功能、生产方法和实际应用。《膳食纤维加工理论与技术》兼顾理论基础、生产技术和实际应用。读者不仅可以从中学习理论知识,还有大量的营养健康理念和实践,是一本很好的读物。
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焙烤食品检验 中国医药科技出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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我国糖料与食糖市场监测分析与研究 中国农业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国食品药品检验年鉴 2021 中国医药科技出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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百年衣裳 20世纪中国服装流变 修订版 生活·读书·新知三联书店 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
20世纪初,从长袍马褂瓜皮帽,到剪辫放足舶来洋装;20年代,从政治理想催生中山装,女子也穿上长袍,中西不悖,土洋结合;三四十年代,是旗袍的黄金时代;50年代,服装简朴化,大辫子、干部帽和“千层底”成为标志;六七十年代,不爱红装爱武装;80年代之后,受国际影响,新新人类有了新的时尚追求。本书以年代为标尺,从服装这个侧面记录了中国风云动荡的一百年历史。
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食品粉体工程技术 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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北纬28°的浓香 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
这既是一本很好的浓香型白酒科普读物,也是一本带有文学性的优美酒类读物。
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奥黛丽·赫本 爱与优雅的手绘世界 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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新型烟草制品 产品概述及系统监管 科学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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黎锦蛙纹研究 汕头大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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服装面料再造艺术 陕西师范大学出版总社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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蛋清蛋白粉的制备、修饰及其应用 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
鸡蛋是人们日常生活中的常见食品,也是各种食品中常用材料。蛋清蛋白粉有效解决了鸡蛋不易储藏和运输的问题,营养成分保存完好,储运方便,还原性好,将成为初级蛋制品的优选。本书围绕蛋清蛋白粉的制备展开,对于相关工艺参数与蛋清蛋白粉性能展开详细对比和分析,进而得到工艺路线。
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北京服饰文化 北京出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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鲜花生干燥技术 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
花生是中国人喜爱的食用油原料,也是人们喜爱的休闲食品之一,而花生一旦霉变,重要的致癌物——黄曲霉毒素令人闻之色变。故而,鲜花生有效、高效的干燥技术成为食品工业从业人员的迫切需求。本书原创性强,针对鲜花生的干燥,提出了多种复合干燥工艺,并对比分析了营养成分、霉变概论与工艺参数的关系,对于相关技术人员有明显指导价值。
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雪茄烟生产技术 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中外服装史(第3版) 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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国家、市场与社会关系视野下的食品安全治理——日本生协经验与中国模式研究 吉林大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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食品化学 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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新时代丝绸艺术创新研究 中国纺织出版社有限公司 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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现代校服设计及标准研制 东华大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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霓裳"语"衣:中国服饰及体态表达 四川大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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正版 翻糖蛋糕制作机械工业出版社9787111755067周毅,吴雷主编食品工业 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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2018中华服饰文化国际学术研讨会论文集 马胜杰、贾荣林、孙机 著 中国纺织出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为北京服装学院组织的《2018中华民族服饰文化国 际学术研讨会论文汇集》上下两册中的上册。全书共汇集了 国内外33篇研究成果,分别从“民族服饰研究与染织技艺研 究”“服饰传承与创新”两方面重点对中华传统服饰文化 进行了研究梳理,对于研究中华传统文化传承发展,加 强文化遗产传承、保护和利用,广泛开展文化传播活动,大 力发展文化产业,不断繁荣文艺创作有较强的指导意义。
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现代厨房生产与管理/21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业“十二五”规划系列教材 邵万宽 编 东南大学出版 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《现代厨房生产与管理(第2版)/21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业“十二五”规划系列教材》从餐饮行业和实际需要出发,较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论,对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析,并且用一些案例来加以说明,以有利于学生对理论知识的理解。《现代厨房生产与管理(第2版)/21世纪高职高专旅游与酒店管理类专业"十二五"规划系列教材》共分十章,包括厨房生产与发展变化、厨房组织建构与设计布局、厨房产品设计与开发、食品原料的管理、厨房业务与生产管理、厨房生产与现场管理、餐饮成本控制与电脑运用、厨房人员管理与技术培训、厨房设备与安全管理、厨房产品销售与活动促销等。
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