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文化符号与城市旅游品牌管理研究 马东跃、何伟、张明 著 中国环境出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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【正版】 海岛旅游竞争力研究 余超 中国旅游出版社 9787503272660 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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2012中国出境旅游发展研究报告 中国旅游研究院 编 9787563723775 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《2012中国出境旅游发展研究报告(英文版)》着眼大规模实地调研,立足宽视角分析研究,是目前关于中国出境旅游发展最为权威,信息量最为丰富的报告。报告全面反映了中国出境旅游的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局,对于境内外旅游主管部门、相关旅游企业与研究机构均具有一定参考价值。
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我国海洋旅游功能区划研究 刘佳 著;张广海 9787502784591 海洋出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
区划是从区域角度观察和研究地域综合体,探讨区域单元的形成发展及其相互联系,是对过程和类型综合研究的概括和总结。张广海等编著的《我国海洋旅游功能区划研究》阐释了海洋旅游功能区划的内涵、作用与理论基础,分析了我国海洋旅游功能区划的自然生态、社会经济与政策等环境背景,以及我国海洋旅游资源、旅游市场等发展现状,探讨了海洋旅游功能区划的技术与方法,初步构建了我国海洋旅游功能区划方案,并展开分类评价,系统研究了海洋旅游开发地域与功能区布局,提出了实施分区管制、安排发展时序、统筹协调发展与政策保障建设等对策措施,对促进海洋旅游资源有序开发、产业发展与合理布局,以及沿海地区产业结构优化调整等具有重要意义。
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传统村落旅游活化的可持续路径模型研究 高璟 北京大学正版【春日图书 正版】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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【正版】 川西 交通+旅游 融合发展 王宇 经济管理出版社 9787509694411 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 旅游营力系统及其耦合协调对中国旅游产业效率的空间影响研究 胡亚光 经济管理出版社 9787509653494 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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餐饮服务员职业技能培训手册 邹军 编;于百战 广东经济 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在现代餐饮行业的激烈竞争之下,一个餐饮企业要想在激烈的行业竞争中立于不败之地,首先就要在餐饮服务员的各项技能的培训上下功夫。 本书从餐饮的礼仪知识与业务技能讲起。对餐饮服务员应知应会的各项技能进行了全方位、立体化的介绍,并配有大量的实物图、框图和表格。不仅能快速提高餐饮服务员的各项技能水平,而且能增强餐饮服务员胜任本职工作的信心和职业安全感,从而提高餐饮企业的服务质量和竞争力,达到餐饮企业与服务员双赢的目的。
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TOLD模式:引爆中国旅游地产 杨小兰、盛永利、刘君 编 中国林业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
TOLD(Tourism-OrientedLandDevelopment,TOLD),即旅游导向型土地综合开发模式,是指在一片相当大规模的地区范围(从几平方公里到数百平方公里)内,以旅游开发为先导和主要功能方向,并结合房地产产品、户外运动产品、商务会展产品及其他更多业态进行规划建设的土地综合发展模式。它是通过对旅游资源的创新开发、重新开发、补充开发等方式,形成具有一种或多种主题。兼容多种旅游或非旅游活动.集中多种休闲、游憩、娱乐、商业、运动、度假等功能的复合型土地开发方式。这一开发方式的最终结果是塑造出一个TOLD地区,该地区既包括赋予已开发旅游用地新的旅游功能.也包括非旅游用地的多重旅游功能开发。 作为了OLD模式多种功能中最核心的部分,旅游功能的创建十分重要。旅游功能就是旅游地满足旅游动机的功用,旅游动机具有多元性。旅游动机多元性
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酒楼餐馆早会管理 刘珍 著 海天出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
早会的管理,是每个工作日内,正常工作之前的简短会议。早会集全日的管理于20分钟之内,全方位地对每个人、每件事进行清理和控制,达到改善员工精神面貌,创建组织学习文化,建立相互检查、监督考核机制,聚焦公司品牌文化引导企业行为,提高核心竞争力。
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中国最美小镇理论与实践探索:乡村旅游促进乡村振兴新模式 中国经济出版社【正版图书】 9787513671323
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文化和旅游领域科技创新应用教学案例(第二辑) 中央文化和 社科 旅游 各部门经济 正版图书籍行政学院出版社 全新正版,可开发票
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中国旅游地理 伍海霞旅游地理学中国高等职业教育教材武汉大学出版社 9787307103764
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旅游企业顾客感知服务质量理论与实证 温碧燕 著 9787030312778 科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游企业顾客感知服务质量理论与实证》主要介绍旅游企业顾客感知服务质量的理论及一些相关的实证研究成果。笔者在顾客感知服务质*理论的指导下,结合旅游企业的特点,分析旅游企业顾客感知服务质量的形成机理和作用机制,探讨提高我国旅游企业服务质量水平,提升旅游产业竞争力的有效措施和策略。全书可以分为两个部分。第1部分主要论述旅游企业顾客感知服务质量理论的核心内容,包括服务和旅游服务的特征、旅游企业顾客感知服务质量模型和框架、服务质量的计量方法、服务质量与服务公平性和顾客满意感的关系等。第二部分主要讨论顾客感知服务质量理论在不同旅游行业的应用。笔者分别在五大旅游行业进行实证研究,探讨旅客感知服务质量的构成和维度,并依据实证研究结果探讨旅客感知服务质量的形成和作用,提出改善各类旅游企业
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酒店人力资源管理/李志刚 李志刚 重庆大学出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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新编酒店营销与公关管理肖云山 著;梭伦 编江苏美术出版社9787534458248 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《新编酒店营销与公关管理》结合酒店管理工作的实际情况,借鉴国内外成功的酒店经营管理理念,全面系统地介绍了酒店营销与公关管理中的工作执行和细节问题,详细介绍了酒店营销管理的各项工作,并提供了大量的管理常用制度和表格。《新编酒店营销与公关管理》具有较强的实用性、权威性、系统性和全面性,可供酒店经营管理者、部门经理及有志于从事酒店经营管理的人员阅读。
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正版书籍 中国旅游评论:艺术的力量:the force of art:2024 三辑:繁中国旅游研究院旅游教育旅游地图
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酒店精细化管理实操大全集孙吉 著中国铁道出版社9787113255909 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书以“现代星级酒店细节管理”为主题,结合当下中国酒店行业精细化管理的实际需求,以岗位职责、工作细节规范、实用管理制度与表格等为主要内容,全文以表格化的阐述形式,描述酒店管理工作的每个细节,为现代酒店的规范化精细化管理提供了有效的指导范本。 本书适用于星级酒店、高级宾馆、会所、餐厅等业内实体使用,主要为酒店总经理,各个职能部门经理、主管、基层工作人员及高校相关专业学生教师群体量身创作。
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备考2024 全新正版 北京山西自考教材 00188 0188旅游心理学 旅游心理学 第三版 高等教育出版社 2011年 正版图书 可开发票
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旅游民俗学视野下的泰山遗产旅游研究(上海社会科学院文学研究所青年学者研究系列) 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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正版 诗与远方:新时代文化和旅游融合发展研究 9787503968525 文
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酒店服务心理学(4版)程春旺西安交通大学出版社9787569324273 正版全新 现货速发 可开发票
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中国国内旅游发展年度报告2024 正规电子发票 多仓就近发货
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乡村旅游地农户生计脆弱性评估与消减 周杨9787030838476正版书籍【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
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酒店入职9节课 陈文生 著 9787211050178 福建人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《现代酒店入职9节课》集中了作者近几年收集的不同类型酒店实际发生的案例,从管理、营销角度以全新理念作鞭辟入里的分析评说,对酒店服务、管理、营销有直接指导作用。我国著名酒店专家王大悟先生对《现代酒店入职9节课》作了高度评价。 《现代酒店入职9节课》从酒店日常管理需要出发,对总经理层次的岗位职责与权限以及总经理主持的会议制度作了,较为详尽的介绍:对前后台各部门的任务、组织机构以及各岗位任职条件、工作关系和岗位职责作了详细说明;同时对各部门主要工作流程、规程、规范和标准,主要规章制度,主要工作表单作了比较全面的介绍。 《现代酒店入职9节课》对中小型酒店的管理工作走向专业化、规范化、制度化有着直接的指导意义和借鉴作用,是一本酒店经营管理者的工具书。 国家旅游局质量规范与管理司副司长张润钢先生
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智慧旅游旅游信息化大趋势 9787563726424姚志国 鹿晓龙编著旅游学术研究丛书旅游教育出版社 全新正版,可开发票
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现代民航基础知识(十三五全国高等院校民航服务专业规划教材) 高宏 清华大学出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
民航基础知识是个比较宽泛的概念。在内容上,它既是对民航整体的介绍,也是对具体内容的详略适度概括;能上,它既是民航专业教育课程体系的基础,也是学生理解民航专业知识和技能训练的基石。目前,民航各相关专业均设置了与民航基础知识相关的课程,对民航专业人才的培养起到了重要作用。为了满足这种专业人才培养的需要,本着服务教学、服务读者的基本理念,本结了多年教学实践中所积累的经验,经过充分的专业需求调研,设置了本书体系,力争做到既能完整描述民航体概貌,又能符合“基础知识”教材的属,力图做到综合与简化相协调,内容上宽泛适度、深浅适中,在编写风格上深入浅出,通俗易懂,图文并茂,以给读者提供必要的与现代民航相关的基本知识与丰富的信息。
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欧洲旅游关于产业发展及组织管理的全新研究 冯翔 著 9787503237782 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《上海旅游资源与文化发展创新基地学术前沿丛书》是上海市教育委员会高水平特色项目“上海旅游资源与文化发展创新基地”项目建设的主要成果之一。 近年来,随着我国改革开放的不断深入以及市场经济体制的不断完善,旅游业获得了全方位的发展,国家确定的旅游业作为国民经济新的增长点的大政方针逐步落实,旅游业在国民经济中的作用不断显现。“把我国建设成世界旅游强国”已经成为国家旅游业的发展目标。根据世界旅游组织预测,到2015年,中国将成为世界上第一大旅游接待国、第四大旅游客源国和世界上最大的国内旅游市场。届时,我国入
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家政企业信用管理9787307238725兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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旅游商品经营与旅游购物管理实战手册 史晓明著 中国旅游出版社 服务业经济 正版图书团购优惠 正规发票
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田园季风--乡村旅游开发与管理【正版】 【正版图书,电子发票】
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旅游服务贸易潜力及效率研究--基于中国与RCEP伙伴国的实证分析
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旅游景区经营与管理 王庆国主编 郑州大学出版社 经济 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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旅游目的地城市大数据发展报告 钟栎娜、邹统钎、王成慧 著 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游目的地城市大数据发展报告(2019)》通过政府旅游主管部门和旅游企业访谈,实地调研,线上问卷,线下一百多个旅游目的地的游客问卷调查,搜集全国近百处旅游城市、自然景区、特色小镇、主题公园、主题度假区、古镇古村等第一手数据,并和相关负责人进行深入沟通交流。基于深入的访谈和详实的第一手数据,从旅游目的地消费端、投资端和效益端三个维度入手,全景展现中国旅游目的地的生动变化,并对中国旅游目的地未来发展作分析展望。《旅游目的地城市大数据发展报告(2019)》适合作为院校和科研单位工作人员研究旅游目的地城市的参考资料,也可作为企业工作人员研究旅游市场从而制定企业经营策略的参考资料。
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海南国际旅游岛建设发展报告 海南国际旅游岛发展研究院 编 中国社会科学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
自海南国际旅游岛建设上升为国家战略以来,引起了广泛关注。《海南国际旅游岛建设发展报告(2010-2013)》紧紧围绕国务院为海南国际旅游岛赋予了六大战略定位,按照“总-分-总”的思路展开研究:先从宏观视野进行总体回顾,从“战略确定与实施”、“阶段目标及其实现情况”两个方面,对海南国际旅游岛建设四年来的基本情况进行梳理。然后按照国务院《关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》的精神,从生态文明、现代服务业、旅游业、房地产行业、热带农业、新兴工业、社会事业等七个方面,进行具体的分析和研究。在此基础上,重点围绕“开放性服务业”和“新型城镇化”两个专题进行深入探讨;最后部分根据前文的研究和分析,对海南国际旅游岛建设的未来发展进行前瞻性分析,并提出相应的对策建议。
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天津市旅游餐饮服务质量提升研究【善水启迪图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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【专营官方全新正版】新时代乡村社区居民旅游支持态度提升机理研究【善水启迪图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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饭店经营管理案例精粹【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
《饭店经营管理案例精粹》由电子科技大学出版社出版。
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旅游经济分析:理论·方法·案例 罗明义 著 云南大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
学习和研究旅游经济,不仅要掌握系统的旅游经济理论知识,而且要掌握大量的旅游经济分析方法和技术,并懂得在何种情况下应该应用何种方法和技术。本书正是基于这一目的,力图通过简洁的旅游经济分析理论概述,大量的分析方法、技术和案例研究,使学习者能够举一反三,灵活掌握和应用各种旅游经济分析的方法和技术,更好地应用旅游经济理论知识指导各项实际工作,促进旅游经济的健康发展。 本书在2001年出版的《旅游经济分析——理论·方法·案例》基础上,作了较大的修订,并增加了大量新的内容、分析方法和案例。全书紧紧围绕旅游经济研究中的一些重点问题,对有关旅游基本概念、旅游者行为、旅游市场、旅游地开发、旅游空间结构、旅游产业结构、旅游项目投资、旅游业影响力、旅游经济增长及旅游发展环境进行了系统分析,并结合
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正版书籍 乡村旅游可持续发展研究:以吉林省为例付卉中国社会科学出版社旅游地图 人天书店书 全新正版,可开发票
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本书《营与管理》,以深度与广度为特点,涵盖民宿业务的方方面面,从业务模式、经营管理到市场推广、环保实践等层面深入探讨。与同类书籍不同,本书强调实战导向,结合丰富的实际案例和操作指南,使读者能够直接将所用于实际操作中。作为酒店管理、旅游管理等专业的应用型教材,本书在培养实际操作能力方面具有重要价值,不仅适合从业者,也适用于教育领域。
¥30.80定价:¥49.80 (6.19折)

日本酒店客房管理实务——饭店管理知识丛书陈多友 编广东旅游出版社9787805218540 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
为了适应饭店旅馆业的这种变化,日本各酒店宾馆都在悄悄地进行一场革命,即使传统的以接待为主的经营模式转移到以综合性经营为主体的轨道上来;将只有单纯的住宿、饮食功能的饭店旅馆经营成集商、住、办公、娱乐等活动为一体的多功能的现代化消费场所。 日本是我们的邻国与我国经济、文化关系较为密切,而且在文化背景上两国有许多共通点。因此日本饭店旅馆业的成功经验,有不少值得我们借鉴的地方。有鉴于此,我们收集了大量日本饭店旅馆业经营者、工作人员提供一些帮助。这套册子着重于基础实务的介绍,系统性强;并有大量图表,易读易懂,可操作性也强。
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餐饮企业成本控制手册段青民 编人民邮电出版社9787115293985 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
成本控制是企业提高利润、增强竞争力的重要途径。 《餐饮企业成本控制手册(图解版)》从餐饮企业成本核算、菜品生产前成本控制、菜单的合理设计、厨房出品成本控制、销售环节成本控制以及餐饮企业费用控制五个方面,全方位讲解了餐饮企业成本控制工作的具体实施细节。 《餐饮企业成本控制手册(图解版)》采用流程化、表格化、案例化的方式详细列举了涉及餐饮企业成本控制工作的多个方面,并用图片展示了实操场景,是一本不可多得的餐饮业实用工具书。 《餐饮企业成本控制手册(图解版)》适合餐饮企业经营管理人员阅读参考。
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