
旅游资源与开发周骏一西南财经大学出版社9787811382419
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¥11.42定价:¥32.00 (3.57折)

餐饮规范操作的300个细节/餐饮业经营管理细节丛书王平 主编;徐广兴;金洪霞山东科学技术出版社9787533156 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。“天下大事,从小事做起”,关注的也是细小之处。本书包括对餐饮经营管理中的不同岗位与不同领域的细节管理理论与实践经验的系统介绍,以给餐饮经营管理者提供不同角度、不同层面的在实际细节管理过程中的帮助。
¥14.62定价:¥450.70 (0.33折)

中国沙漠旅游发展研究 刘海洋 著 旅游其它社科 正版图书籍 中国社会科学出版社【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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旅游企业标准化建设指南 北京市质量技术监督局、北京市旅游发展委员会 编 中国旅游出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《旅游企业标准化建设指南》特色: 第一,立意新颖。从旅游产业、旅游企业实际出发,结合服务业的标准化理论知识和标准化建设方法,论述了如何进行旅游标准化建设,包括谋划旅游标准体系、开展旅游标准化工作宣贯、组织旅游标准实施等。尤其从旅游饭店、旅行社、旅游景区三个主要业态出发,具体阐述如何构建各自标准体系结构和核心标准体系,并系统总结、推介了旅游标准化试点、示范企事业单位的成功经验。第二,授人以渔。《旅游企业标准化建设指南》难能可贵之处,不是简单的知识灌输,只给旅游企业送“鱼”,解决一时之需,而是悉心传授“捕鱼”的方法,引导旅游企业科学运用标准化方法,提升管理水平、服务质量。第三,通俗易懂。
¥4.55定价:¥42.16 (1.08折)

智慧、可持续发展景区战略管理 章小平 著 中国林业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《智慧、可持续发展景区战略管理》运用管理熵、管理耗散结构理论,时空分流导航管理等理论,在对比分析中美景区可持续发展管理经验的基础上,提出了以可持续发展战略为统领,以低碳景区建设为路径、以智慧景区建设为核心,以信息化建设为基础的景区可持续发展创新管理理论和方法,并以九寨沟为例,验证了该理论的应用。
¥10.09定价:¥52.60 (1.92折)

生态旅游:全球观点与中国实战 宋端 著 水利水电出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在过去的20多年时间里,生态旅游引起了全球各领域研究者、政府和相关机构的关注。究竟什么是生态旅游?生态旅游应该实现哪些目标?有哪些主体参与?不同的利益相关者在其中扮演什么角色,存在何种关系?作为一个发展中大国,我国应该如何认识并发展生态旅游?围绕上述问题,本书从全球视角出发,对生态旅游的辩论、探讨、研究、发展过程进行了细密梳理,为全面认识生态旅游提供了一个广阔而深刻的背景;同时以中国实践为落脚点,对生态旅游发展中的问题、原因等进行了深入剖析,为推进我国生态旅游健康发展提供了一些科学而现实的建议。
¥7.72定价:¥48.56 (1.59折)

"真实体验"理念下的浙江传统村落旅游服务空间营建策略【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥90.48定价:¥90.48

中国旅游经济高质量发展的供给侧改革动力研究9787030826831 陈海波中国科技出版传媒股份旅游地图 书籍【正版速发
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景区(点)服务9787563722235彭萍 王建权编中等职业学校课程改革教材旅游教育出版社 可开发票,支持7天无理由退换货
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餐饮店长实战工具书:模块分解+操作实务+配套工具9787115574336兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
餐饮店长是餐饮企业的一线管理者和品牌“代言人”,其能力和素质高低决定了餐饮企业能否在移动互联网时代的竞争中获胜。为了手把手帮助餐饮店长提升工作成效,本书作者立足十余年的实战经验,历时两年完成了本书的创作。 ·作者历时两年打造的倾情之作。本书作者拥有18年餐饮行业从业经验,目前担任多家连锁餐饮企业的咨询顾问,服务的客括小肥羊、满宝馄饨、苏氏牛肉面、清和传家、福状元、夸父炸串、晋家门、物只卤鹅、味之蛙鱼头、五口灶酸菜鱼小馆、山水溶洞火锅、妈热卤、神厨等多个知名连锁品牌。 ·内容、成熟且完善。本书涵盖店长认知/团队稳定/流程清晰/可控/数据分析/利润达成;运营管理/自我管理/人员管理/团队管理/管理/厨房管理/销售管理/财务管理等店长成长阶的各个能力模块,可手把手帮助店长完成职阶。
¥53.20定价:¥59.00 (9.02折)

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乡村旅游开发中农民权益保障的长效机制研究 服务业经济 经济科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥13.50定价:¥39.00 (3.47折)
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旅游劳务移民挤出效应研究 田里 宋俊楷 9787030775351 科学出版社 全店支持开发票
¥128.37定价:¥128.37

中国滨海旅游度假区发展及影响因素 服务业经济 科学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥77.40定价:¥98.00 (7.9折)
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旅游抽样调查资料2011国家旅游局政策法规司 编中国旅游出版社(正版旧书)9787503242816 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《旅游抽样调查资料2011》是反映2010年入境游客在华花费和国内居民国内旅游情况的资料性年刊,分为上下两篇。上篇为入境游客抽样调查资料,由综合分析报告和调查分类数据两部分组成,分类数据包括:入境游客的主要特征,入境外国人、港澳台同胞的花费水平和花费构成、在境内的停留时间以及入境次数、流向和对住宿设施的选择等。 下篇为国内旅游抽样调查资料,汇集了2010年对城镇居民和农村居民的国内旅游抽样调查结果,共分为四个部分:第一部分为综合分析报告;第二部分为2010年国内旅游出游及花费情况;第三部分为2010年城镇居民国内旅游抽样调查分类数据;第四部分为2010年农村居民国内旅游抽样调查分类数据。 本书是根据抽样调查取得的数据和资料,经过汇总、审核、整理,汇编出来的一套全面反映调查过程和调查结果的翔实资料。可供研究旅
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服务贸易提供模式研究蒙英华 著中国经济出版社(正版旧书)9787513609463 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《服务贸易提供模式研究》全面回顾了现有的服务贸易理论,作者坚持规范分析与实证分析相结合、定性分析与定量分析相结合、历史分析与逻辑演绎相联系,深入探讨了服务贸易提供模式的经济效应,系统研究了影响服务贸易政策的内在机制。全书视角独特,从服务贸易提供模式的角度探讨服务贸易政策的制订等相关问题,提出了适合我国服务贸易发展的政策空间与政策搭配,以期丰富和发展服务贸易理论并推动我国服务贸易持续、稳定、协调地发展。全书立论严谨,数据翔实,为新时期下探讨服务贸易提供模式的优秀之作。
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旅游应用文写作(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类) 新华正版 团购优惠请咨询客服
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【正版】基于TPACK旅游英语教学设计与实践研究 廖丹璐 著 行业/职业英语文教 新华书店正版籍 中国财富 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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铁路改革保障机制研究 左大杰等 西南交通大学出版社 9787564374433 人天书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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美味百事通带你吃遍深圳-13版 美味兄弟会餐馆介绍深圳重庆出版社 9787229061913 人天书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
随书赠送现金券350元 飞扬971电台当红主持人、《美味百事通》杂志社成员执笔 陈楚生、郑沛芳、刘洋、叶蓓、涓子、大魏等明星 餐厅,图片精美 ;
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【认准正版 量大优惠】民族地区乡村旅游发展的妇女生计资本效应 赵书虹等 科学出版社9787030833327 其他 SC 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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半工业化-近代中国乡村手工业的发展与社会变迁【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
《半工业化 近代中国乡村手工业的发展与社会变迁》不是一般性的新意迭出,而是在全面观照外国乡村手工业发展史并借鉴国际经济史学界20世纪70年代以来持续讨论的“原始工业化”理论的基础上,提炼出“半工业化”这个概念,以此来描述中国近代若干地区、若干行业中乡村手工业兴起和发展的实际进程,将近代乡村手工业放到早期工业化的过程中加以考察。诚如作者所言,半工业化是传统手工业与机器工业之间的一种动态现象,是大机器工业产生并获得一定程度的发展之后,传统手工业寻求自身存在和发展的一种积极应对方式。过去经济史学界有意无意地忽视了这一部分,即使是探讨前工业化时代乡村手工业的学者,似乎也在工业化与前工业化之间筑起了一道楚河汉界,对工业化时期乡村手工业的历史缺少兴趣。《半工业化 近代中国乡村手工业的发展与社会
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宗庆后为什么能揭开娃哈哈的成功密码【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
娃哈哈从一个不起眼的校办经营部起步,后崛起为中国饮料界首屈一指的大生产商。其宗庆后,更是在200年超越网络经济的代表人物李彦宏以及从事重工业的风云人物梁稳根,成为当年新晋首富。凭借几元钱一瓶的饮料,宗庆后如何起家?《宗庆后为什么能 揭开娃哈哈的成功密码》从宗庆后的性格、行为、管理以及用人方面向我们展示了小企业拼力做大、顽强生长的创业、守业故事。身处传统行业的宗庆后面对信誉危机、商场机会、国家大义时的选择和情怀,对于所有的商界人士都具有借鉴和启示意义。
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基于生态经济理论的生态旅游业发展研究9787563720651汪晓梅著旅游学术研究丛书旅游教育出版社
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物流客户服务 服务业经济 中国财富出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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旅游审美新编高职高专旅游管理类专业规划教材9787563722761周彩塀主编旅游教育出版社
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酒店OTA平台运营增长指南 人民邮电出版社 正版 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
携程官方出品,携程大住宿团队倾力打造全面披露酒店商家OTA平台运营的整体路径与实战策略从开店筹备,到订单管理、房价房态控制从产品包装,到口碑管理从流量获取,到促销、赋能工具使用从经营数据分析,到爆款酒店打造——本书为酒店商家开店运营提供一站式解决方案携程集团高级副总裁 陈瑞亮中国旅游协会副会长兼秘书长 张润钢瑞士洛桑酒店管理学院中国区董事 鲍琛首旅如家大学校长 包小阳开元旅业集团副总裁 金文杰途家及斯维登集团联合创始人 罗军上海世茂酒店管理有限公司董事长兼总裁 鹿鸣环球旅讯首席商务官 王京——共同赞誉推荐
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酒店客房部精细化管理与标准化服务 人民邮电出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
1.从“精细化管理”和“标准化服务”这两个酒店业极具价值、也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 2.加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容,帮助酒店客房部门做好互联网时代的管理和服务工作。
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中国红色旅游发展报告(2024) 王金伟 主编 社会科学文献出版社
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化妆技巧与形象设计 李晓妍民用航空乘务人员化妆教材航空工业出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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货运代理实务 人民教育出版社货运货运代理职业教育教材人民教育出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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世界旅游市场分析与统计手册(第2版)(精) 9787563724949 正版全新 现货速发 可开发票
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现代饭店房务运营与管理: 刘伟饭店商业管理高等学校教材中国旅游出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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北京现代物流研究基地年度报告(19) 北京现代物流研究基地 中国财富出版社有限公司 9787504780805 人天书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
作为北京现代物流研究基地的年度报告,本报告展示了北京市物流发展整体环境行分析,涉及领括北京市城市货运与智能配送、北京市冷链物流、北京市生活必需品应急物流、北京市航空物流、北京市智慧物流、北京市物流法律政策。本报告贯彻落实和牢固树立共享、开放、绿色、协调、创新等理念,为今后北京市物流发展提供参考。
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民航客舱服务英语 蒋焕新 科学出版社 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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酒店管理工具箱 易钟 主编 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《管理案头手册:酒店管理工具箱》集系统性、操作性、工具性、全案性为一体,涵盖了酒店日常经营管理当中所需的制度、表格、规范、流程、标准,内容包括酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理、工程管理、保安管理等。
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【正版新书】 饭店服务礼仪 丁建庆,唐燕 西南师范大学出版社 9787562167242 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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酒店前厅服务与管理 徐凤增 主编 中央广播电视大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以酒店前厅对客服务与管理活动为主线,借鉴了外的服务管理理论和酒店业的实践,通过分析大量生动、翔实的中外酒店的成功案例,较系统、全面地介绍了酒店前厅服务与管理的理论、方法与实务,强调了前厅服务与管理的系统性和可操作性。全书包括了:前厅服务管理原理与方法、客账管理和宾客离店等内容。
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近代上海饭店与菜场 唐艳香,禇晓琦 著 上海辞书出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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本书是作者主持的2006年立项的国家社科基金一般项目《加快发展现代服务一业研究》的*终成果。 本书与原来的评审稿**区别不仅在于补充了新资料、新数据,更重要的区别是基础理论和研究框架的完善和深度挖掘,特别是明确提出了“迎接服务经济时代”这一主题思想,在战略思路和政策保障措施上,我们也力求尽可能地贴近实际并具有前瞻性和可操作性。
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