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鉴茶·泡茶·赏茶－新手学茶 张雪楠 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《新手学茶:鉴茶?泡茶?赏茶》：鉴茶：对茶叶的基础知识有一个大概的了解，教你如何选择自己的茶叶，如何鉴别、选购和保存茶叶。 泡茶：几十种中国名茶的详细家庭冲泡方法，茶叶冲泡过程中的一些小细节、小知识，让你轻松成为泡茶高手。 赏茶：鉴干茶、观茶汤、闻茶香、赏叶底、识茶俗、知茶礼，让你一步步成为一个真正从骨子里爱茶的雅士。 茶之真味，尽在这鉴，泡、赏之间。
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背雪的人走过，一批又一批。 驮茶的马远去，一匹又一匹。 一筐雪融化了，他们又背第二筐， 用雪泡茶?我们耗费了太多的命运。 深陷此道者，谁都知道这种活计的虚无 和寂静。融化的雪水淋湿过鞋帮， 累死的马匹堆满天庭， 向西、向北、向南、向东， 一条条道路也一度伸得很长，漫无边际。 但现在，除了这与光阴赛跑的茶 一切都变成了灰。哎，我根本不愿 提及轮回与消亡，可除了古老的悲伤， 不变的健忘。谁还能陪我， 度过这群峰之上的黄昏? 小雨下在眼前，远处暮色成堆。 一蓬草，在石缝中死去。 一根马骨，插在路上， 像根带血的笛子! ——雷平阳
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《经典普洱:名词释义》是 本记载着近代数百个普洱茶历史、文化与商品名词解释之书，包含作者所创建的专有名辞，探讨浩瀚的普洱茶世界，读者进入普洱茶正确知识中。自古以来，只要是中国人，对品茶文化不陌生，但从没有一本专门针对普洱茶所撰写的名词专书。有鉴于此，作者以二十多年接触普洱茶的经验，于2005～2006年开始撰写《经典普洱:名词释义》并正式出版，2013年特将《经典普洱:名词释义》出版修订本，《经典普洱:名词释义》由石昆牧所著，在原有基础上增订新信息与删除、修改不合时宜之观点与仓储观念及定义，扩增新茶区，增订修改茶品新信息、新市场惯用名词等等，内文增加一倍以上，以增补前版之不足。
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茶文化在中国绵延数千年，成为中华民族传统文化中的一个重要分支。不论帝王贵族、文人学士、平民百姓、都在各自不同的生活层面上有滋有味地喝茶品茗，又各自以不同的文学艺术手段记录或表述万千茶事，积淀成丰厚的文化。诗人咏茶，画师绘茶，书家书茶，作家记茶，戏剧家把茶事搬上了舞台，芹人艺师把茶具设计得多堪把玩欣赏等。历史进入20世纪80年代，中国国家经济迅速发展，人民生活水平快步提高。所谓“食必常饱，然后求；衣必常暖，然后求丽；居必常安，然后求乐”。茶文化也更多地“飞入寻常百姓家”。渐入小康的中国人喝茶品茗之中，加大了审美文化的含量，提升了茶文化的品位。有更多爱茶的文学艺术家以茶事为题材，创作了一大批富有时代气息的茶文化作品，大大拓展了茶文化的空间。就文学来说，除了诗词、散文、戏曲外，又有了长
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意蕴内涵得三味，叶嘉飘香存典籍！结伴品茗上茶楼，一盏清茶见古今！世间万味一瓶中，慢品细啜趣无穷！走进茶文化，品味茶文化！茶文化不老，具有厚重的内涵：茶是平凡的物质存在，又是高尚的精神享受；茶是百姓的寻常必需，又是国家的“经国大事”；茶犹如穿越千古风霜的老者，又如充满青春活力的少壮。茶文化不老，具有传承的载体：风行一时的，难于久远；机体强大的，盛于久长。古代典籍，均有春身影；古代文物，更为其物化，现当代以来，书籍报刊，数量激增；电视网络，又展新姿。
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