一个人的四季餐桌 一本既有硬核烹饪技巧,又有态度和温度的一人食料理书。饮食和人生很像,请勿囫囵吞枣
既有硬核烹饪技巧,又有态度和温度,国内本土化的 一人食 料理书:伴你尝尽四季时令之食,手把手陪你制作96道精致一人食料理。 一个人的三餐四季,始终保持一种在餐桌上的投入感,渐渐地,这种投入感也会渗入生活的角角落落。 饮食和人生很像,请勿囫囵吞枣。
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日本主厨笔记: 鱼料理专业教程 精选目前受欢迎的正宗日本鱼贝料理,知名大厨私家秘诀大放送
日本料理经常被称作 做减法的料理 即追求食材本身的鲜味 但仅仅做减法是不够的 为了突显食材的优点 人们开始追求更高层决的加法 即在减去多余部分之外 添加微妙的香气和鲜美味道 日本公认的鱼贝类料理界前三甲的主厨 介绍当下食客需求旺盛的140多道新兴鱼贝类料理 从挑选、刀工、腌渍到火候 知无不言言无不尽 让你迅速成为日料高手
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日本主厨笔记: 贝料理专业教程 日式、欧式、中式、东南亚式 贝类料理大全200 种
贝的味道和口感丰富多样 带给舌尖无尽美味 贝料理还是一种不错的下酒菜,很受欢迎 但贝类的处理、烹饪、火候等稍有偏差 就可能白白浪费一份新鲜食材 专业的日式、欧式、中式、东南亚式的贝类餐厅主厨 介绍了贝类剥离、处理方式 以及百吃不厌的经典菜品烹制方法 食材新鲜美味,口感鲜嫩可口 为方便使用贝类食材,丰富贝类菜品 特创作了本书 衷心希望能对你有所启发 做出更好更美味的贝类料理
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肉菜真好吃 美食畅销书作家文怡新作,除了猪肉我们还有哪些肉肉可以吃,限量文怡签名版,先到先得
美食生活家,美食畅销书作家,美食节目主持人文怡新作。 作为高产高质的美食畅销书作家,近10年来,为大家带来了25本美食菜谱、1本小说、一本插画书,总销量超过110万册。 作为俩儿子的妈妈,为了保证家里无肉不欢的 主子 们的肉食来源,研制出了这本尽量不油腻、不重口、美味好吃的肉食菜谱,鸡鸭鱼、牛羊海鲜、煎炒炸炖,样样俱全,一本搞定全家人。
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快手厨房 美食畅销书文怡新作,让你快手掌控厨房,附赠制作视频,限量文怡签名版,先到先得
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日日之食:家常菜的小秘密 陈宇慧·田螺姑娘 著 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :18-35岁年轻人 这不是一本平平常常的菜谱,而是把看似简单的家常菜从“大概会做”到“做得好吃”中蕴含的无数细节详细拆解的武功秘笈,美食大V田螺姑娘的压箱底儿菜谱。 n 40多道菜谱,每一道都有好多个让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀,经50万 粉丝亲身验证,掌握了它们,你就分分钟和一般煮夫主妇拉开档次,让自己的“日日之食”变得。 n 简单易懂保证美味的家常菜做法,田螺姑娘敞亮透彻的文笔,图文并茂风格清新的装帧,简直可以作为枕边书收藏翻阅 n 一本可以和家人一起分享的菜谱,这里有“奶奶的味道”“外婆的味道”“妈妈的味道”“家的味道”……
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日日之食 家常菜的小秘密 陈宇慧·田螺姑娘 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
看似简单的家常菜为什么值得用一本书来写呢?因为家常菜里实在蕴含了太多你不知道的小秘密。从“大概会做”到“做得好吃”,里面隐藏着无数细节,而这些细节就是这本书想要告诉你的秘密所在。作者田螺姑娘从如何“养锅”、如何“焯水”讲起,在40多道菜谱里阐述了无数让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀。为什么煮蘑菇的时候要加一块鸡皮?如何炖出软烂多汁的牛腩?焯烫了30秒的鸡翅有什么惊人之处?这些都是经过她50多万粉丝验证过的菜谱,微信、微博收到的大量“作业”充分证明了菜谱的实劋性。我们努力工作是为了吃得更好,而不是活得更累。简单易懂还能绝对保证美味的家常菜做法,完美你的“日日之食”。
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日日之食 家常菜的小秘密 陈宇慧·田螺姑娘 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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一天一碗素食也诱人 [韩]金愥斌 赵春艳 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
提倡素食,绝不是说让你一下子就变成一个彻底的素食主义者。每个人都应该根据自己的个人喜好、口味以及生活习惯来选择适当的方法,逐步减少对动物性食物的摄入,并逐渐增加素食的比重。一天一次,一次一碗,轻松享受素食生活,这样是不是更好?一盘素面,一碗素粥,一个素食饭团,多样化的食材,多样化的素餐Jjoi方式,为我们的身体和心灵带来清净。
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本书作者从生机饮食的起源、生机饮食的遵循原则、生机饮食的素材、0大营养补充品谈起,配以32种美味酱汁和面包抹酱、34种简单易作的冷热食谱,让读者吃出健康美味,吃出免疫力。
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烧烤宝典:做法·秘诀·工具 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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美女都在这样吃 早餐果汁晚餐沙拉 [韩]文仁暎 李冬梅 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《美人都在这样吃 早餐果汁晚餐沙拉》针对人们体质的差异以及人体内由于毒素累积而产生的各种问题,通过分析各种蔬果食材的特性,将蔬菜和水果进行合理的搭配,介绍了40种简单易做的蔬果汁。目的在于通过清除体内累积的毒素和垃圾,达到自然减肥、愉快减肥的目的。《美人都在这样吃 早餐果汁晚餐沙拉》着眼于在实际生活中有用且易得的材料,只要使用像榨汁机一样的基本工具,调和容易找到的2种蔬菜和水果,就可以制作成排毒蔬果汁,让大家一直以来觉得困难的健康管理和减肥变得有趣,并以此来体验身心的幸福变化。
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吃不够忘不掉的100道鸡肉料理 [韩]刘善美 卢静 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
从简单到复杂,从本国料理到外国料理。作者刘善美致于介绍做起来简单而又有趣的鸡肉制作方法,带领读者了解做出美味鸡肉料理的秘密,体会制作食物的喜悦。本书不仅涵盖各式美味鸡肉料理的制作方法,更是包括食材选择、厨具介绍、常用烹饪配方等相关实用信息的介绍。
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舌尖上流转的四季美味营养餐(看完舌尖上的中国品舌尖上的四季营养餐) 辛红军 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
我们的生命依托于食物,我们的舌尖依恋于美食,饮食影响着我们的身体、思维和精神,让我们从现在开始就采用真正健康的饮食方法吧!本书依据每个季节的特征,选择当季的食材进行营养的均衡搭配,再加上健康的烹饪方法,保证您每餐摄取的都是真正的营养,让大家更有信心烹饪出健康的、适合自己的美味食物。
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全3册】家有小学生的营养早餐 儿童长高食谱 6--12岁儿童花式营养早餐长高食谱书籍制作教程大全家常做菜烹饪书籍中式面点
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烧烤宝典:做法·秘诀·工具【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
适读人群 :美食爱好者 看一名渔民在葡萄牙南部的海滩上烧烤刚刚捕获的新鲜沙丁鱼; 在伊斯坦布尔的一条小街上品尝烤羊肉串; 在西贡的市场上品尝辛辣的对虾; 在孟买吃一片清脆、带有焦斑的印度薄饼…… 烧烤的食物其实是无穷无尽的, 就在这本书里,你可以找到这个烧烤世界。
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【新华书店自营】裸食的力量21天焕新日食记 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
?21天手把手采购、制作技巧?易于准备、营养丰富易于坚持
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吃出免疫力 刘湘琪 著 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
生机饮食,是一种祛除疾病、恢复健康的有效食疗方法。它采用有机农法栽种的新鲜蔬菜、水果和谷物,按照它们原来的样子,以能够保留食物中最多营养成分的方式烹调,以生理自然规律的方式进食,为人体提供高能量,有生命力的完全食物。如果能够及早开始接受这样的饮食,可以更好地帮助我们防患于未然。
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吃不够忘不掉的100道鸡肉料理 刘善美 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《吃不够忘不掉的100道鸡肉料理》由机械工业出版社出版。
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一起吃饭 陪你长大 醉眠【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
宝宝餐秒变成人餐:每顿都要给宝宝单独开火做饭?每次宝宝餐的剩余食材都不好处理?有了这本书妈妈们不用再发愁,用宝宝餐的剩余食材分分钟做出全家老少都爱吃的营养全家餐,既省力又能保证全家人的开饭时间,既不浪费食材又能让全家老小吃得营养丰富、顿顿不重样。 每一道宝宝餐都蕴含一个教养经验:每道食谱前都有一个和美食有关的教养宝宝的小故事,每一个故事都是作者的亲身经历,每一条经验都是妈妈细心总结的,接地气、屡试不爽。 边做饭边陪宝宝玩的亲子游戏:妈妈要做饭,宝宝却缠着妈妈做游戏,但是妈妈既不是八爪鱼,也不是能够分身的魔术师,怎么办?这恐怕也是妈妈头疼的事情之一了。本书教给妈妈们很多边做饭边陪宝宝玩的亲子游戏。玩累了?刚好吃饭!
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【新华书店总店旗舰店】专业法式甜点制作教科书 馅料篇 ,,机械工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
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【新华书店总店旗舰店】专业法式甜点制作教科书 组合设计与装饰篇(上册) ,,机械工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
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【新华书店总店旗舰店】专业法式甜点制作教科书 组合设计与装饰篇(下册) ,,机械工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
王森老师筹备5年之久的法甜著作,包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇,集合30位世界名厨的近千个经典配方,拆解、分析、总结出一套法甜理论体系,用科学的方式解析法式甜点制作。
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吃出免疫力 刘湘琪 著 机械工业出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
生机饮食,是一种祛除疾病、恢复健康的有效食疗方法。它采用有机农法栽种的新鲜蔬菜、水果和谷物,按照它们原来的样子,以能够保留食物中最多营养成分的方式烹调,以生理自然规律的方式进食,为人体提供高能量,有生命力的完全食物。如果能够及早开始接受这样的饮食,可以更好地帮助我们防患于未然。
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【新华书店总店】轻食 风靡英国的极简食谱 ,,机械工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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美女都在这样吃:早餐果汁晚餐沙拉 文仁暎 著.【无忧售后 正版图书】
结合了两种时下的健康饮食习惯——早餐果汁晚餐沙拉 每天只需一种蔬菜+水果,就可达到清除身体毒素的目的 食材简单易得,方法简单易学 每种蔬果汁都有针对性,解决便秘、肥胖、浮肿、贫血、糖尿病等等各种慢性烦恼 内容丰富、含金量高:书中提供了40种美味又健康的蔬果汁制作方法,图文并茂,一看就会 提供了8周的食材,每周以一种主要蔬菜+水果为主材,辅以其他材料,制作出美味又多变的早晚餐食
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吃不够忘不掉的100道鸡肉料理 刘善美 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《吃不够忘不掉的100道鸡肉料理》由机械工业出版社出版。
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中式烹调师考前辅导 李茂华 主编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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烧烤宝典:做法·秘诀·工具【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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烧烤宝典:做法·秘诀·工具 [美]克里斯·施莱辛格(ChrisSchlesinger),[英]约 机械工业出版社,【正版 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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肉菜真好吃 文怡【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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生机饮食,是一种祛除疾病、恢复健康的有效食疗方法。它采用有机农法栽种的新鲜蔬菜、水果和谷物,按照它们原来的样子,以能够保留食物中最多营养成分的方式烹调,以生理自然规律的方式进食,为人体提供高能量,有生命力的完全食物。如果能够及早开始接受这样的饮食,可以更好地帮助我们防患于未然。
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烹调工艺实训 刘致良 等编 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书特色: 本书以酒店餐饮企业厨房生产一般工艺流程为出发点,重点介绍了烹调原料加工、干货原料涨发、刀工工艺、原料熟处理、调味工艺、烹调辅助工艺、烹调方法、装盘技术等工艺实训和菜肴制作综合实训项目。 实训项目内容包括:实训名称、实训时间、实训要求、主要原料、实训方法、实训步骤、操作要领、适应范围等内容,图文并茂,浅显易学。菜例选择在考虑其代表性、广泛性的同时,既突出了操作程序,又体现了工艺技术的创新与发展。 本书是作为《烹饪基础》的配套实训教材,也可独立作为烹饪教学和培训工作者的参考用书。
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吃不够忘不掉的100道鱼虾料理 宋允亨 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
韩国的美食,鱼虾使用 食用指南 按照菜谱就可以轻松做出来的100道经典的韩式鱼虾料理 让你爱上下厨,百吃不厌!
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家庭厨房小菜园 伊丽莎白 米勒德 (Elizabeth Millard) 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《家庭厨房小菜园》作者伊丽莎白·米勒德将指导你如何种植苗菜、芽菜、香料植物、蘑菇、番茄、辣椒等。在室内种植,你不必考虑季节和天气的变化。《家庭厨房小菜园》中包含了大量令人垂涎的美食照片和DIY家庭园艺项目,全面指导你的种植技巧,这不仅能给你的生活带来乐趣,还能为你提供卫生、营养的有机食物,使你获得味觉的满足。
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吃不够忘不掉的100道鸡肉料理 刘善美【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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【新华书店总店旗舰店】日本主厨笔记——烤肉专业教程 ,,机械工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
烤肉,一种看起来简单的料理,却蕴含着数代人的心血。且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法,即使通过不同方法分切,也能大大影响美味程度。因此,厨师必须拥有能够确实地%26quot;发挥出肉本身美味%26quot;的技术。而烤肉厨师对于追求%26quot;美味烤肉%26quot;的探究之心,更为烤肉开创了新的可能性。在本书中,日本烤肉业界中生意兴隆且各具特色的多家烤肉店,都将毫无保留地公开各自店铺的商业
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日本21家人气拉面店,把经营多年的商业秘密无私奉献出来。面条好吃的秘密,除了讲究面粉和制作方法外,汤头和配菜也是重中之重,猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始,到处理、熬煮、调味、保存等环节全都一一道来。原来一碗小小的拉面,竟隐藏着如此考究的处理过程,厨师所花费的每一处心思,都会反馈在无尽的美味中,用心,方能造就很好的美味。
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快手厨房 文怡 机械工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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肉菜真好吃 文怡 机械工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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咖啡馆沙拉101 (韩)李宰熏 机械工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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日本主厨笔记——拉面专业教程 日本旭屋出版编辑部 机械工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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