厨室探险:揭示烹饪的科学秘密【正版书籍,支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
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民国时期编纂出版的历代酒事文献汇编之作20世纪30年代,作家胡山源单枪匹马,花费数年心血,搜罗古代史书、丛书、笔记中与茶事有关的资料,穷搜锐集,分门别类,汇集成书。1941年由上海世界书局出版。1985年10月由上海书店影印再版,多次加印,累计销量达4万册。资料全面,范围广博,堪称一部传统茶文化的百科全书全书分为三辑:第一辑 专著,第二辑 艺文,第三辑 故事。所涉及的古籍文献上自唐代,下至清代
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正版 2017年版 茶典:《四库全书》茶书八种 (唐)陆羽 等 商务印书馆 9787100139557【四季好书】 可开发票 联系在线客服索取
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静雅:茶心与演绎文明 鲍丽丽 商务印书馆 9787100125154 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
适读人群 :对茶文化和传统文化等有兴趣的大众读者 一片叶子,落入水中,啜苦回甘,从此有了茶。追溯喝茶的起源,众说纷纭,在浩渺的历史烟云中,一片叶子的身影,时隐时现。 ——王岳飞 (浙江大学农学院副院长,教授、博士生导师,浙江省茶叶协会秘书长)
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古今酒事 胡山源 著 商务印书馆 正版图书【日月星辉图书】 【需要开票的用户 请联系客服 】
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正版 胡山源作品套装2册 古今酒事+古今茶事 胡山源 编 商务印书馆【启智慧图书】 【需要开票的用户 请联系客服 】
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【新华书店总店】吃货辞典 增订版 ,崔岱远,商务印书馆 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
爱吃不如会吃,会吃不如懂吃。真正的吃货不必猎奇,是要懂得家常中的真味,这本书讲的就是如何做一个真正“讲究”的吃货。这是一本可饱“眼福”的美食书:全书配有近百幅手绘插画,着眼于美食的各种细节,连筷子都各不相同,深藏着关于美味的幽默表达,与读者一起去寻味。这是一本戏仿“辞典”的美食书:有词头,略有解释,聊了吃法,还说了掌故,甚至为“吃货”们便于寻味而在书后配上了索引。这是一本讲究“场合”的美食书:吃食
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吃货辞典 增订版 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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【新华书店总店】葡萄酒的世界史 自然惠赐与人类智慧 ,(日)山本博,商务印书馆 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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教你学做法国菜 (法)佩兰=沙塔尔 等著,孙圣英 翻译注释 商务印书馆,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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古今茶事 胡山源 商务印书馆 历代史书诗文笔记中的茶事资料 中国传统茶文化百科全书 古人饮茶逸事 制煮品茶技巧冲泡方法茶
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正版新书 正版 汉字古音手册(增订本)9787100065986 商务印书馆 2010-08 郭锡良 著
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吃货辞典 2014年中国好书入围作品 崔岱远 正版现货,可开发票
这是一本为优选吃货准备的随身宝典。爱吃不如会吃,会吃不如懂吃,真正的吃货不必猎奇,是要懂得家常中的真味。这本书讲的就是如何做一个真正“讲究”的吃货——★本书为有名美食家崔岱远继《京味儿》之后的又一部关于中华美食的力作。★这是一本戏仿“辞典”的美食书:有词头,略有解释,聊了吃法,还说了掌故,甚至为“吃货”们便于寻味而在书后配上了索引。★这是一本讲究“场合”的美食书:吃食的况味与场合密不可分,本书打破常规,分为“家里吃着舒坦”、“街边吃得随意”、“饭店吃个名气”三部分。★这是一本顺应“脾胃”的美食书:词条的排序别有用心,“家里吃”部分考虑了荤素搭配,顺应了四时节令;“街边吃”一部分则大致依照了晨昏次序;而“饭店吃”一部分则仿效了宴席的上菜顺序,大致讲究个冷菜热汤。★这是一本可饱
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