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《中国名点/新世纪高职高专教改项目成果教材》内容针对高职教育教学的“必需、够用、实践、应用”特征要求，全部设置成面点实例教学。所用的每一款面点的知名度是按照历史文化性、流传广泛性、地方代表性、市场占有率、经济性、民族特色、创新性、营养结构等标准进行界定的。书中介绍的所有面点，分别由七个地区的当地作者从目前市场流行的面点品种中选择，因此能限度地保证教材的实用性。学生掌握这些实用品种后，可以在今后的实际工作中直接使用。内容结构依据教学规律和岗位实践要求设置。章首设有明确的理论与实践教学目标，章末有对应的知识与技能检测标准，还有能让学生把握要领及抓住重点与难点的各章小结。
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体育中考指南 王松涛 高等教育出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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粤菜粤点职业基础 黎永泰,陈健 高等教育出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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现代科学技术导论 宗占国 编 高等教育出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国饮食文化概论 赵荣光 著 高等教育出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国饮食文化概论》是普通高等教育教材，是作者在20余年研究积累与教学实践基础上反复修改而成。 教材注重中国饮食文化学科体系的科学性、系统性、完整性，各章设定充分考虑学科知识体系的合理结构，节目内容均按历史发展脉络择要叙述，目的是使学生在了解中国饮食文化事象形态的同时认识其成因、过程、规律，从而使学生获得知识和方法两方面的教益。 本教材适合食品、旅游、烹饪、历史、民俗等专业本科的普通高校及高职高专院校教学使用。
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中国名菜 谢定源 著；谢定源 译 9787040124712 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是新世纪高职高专教育人才培养模式和教学内容体系改革与建设项目成果，是组织有关高职高专教育专业教学改革试点院校编写的。主要内容包括：中国名菜的名称，历史渊源，制作方法，文化内涵，制作要点等内容。本书内容全面、系统，吸收了国内外**研究成果，力求反映**研究动态，突出案例教学的特点，增强了教材的生动性，以提高学生的学习兴趣。本书可作为高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校、本科院校高职教育烹饪专业学生学习用书，也可供五年制高职学校、中等职业学校学生及其他有关人员使用。
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【速发】中国名点 周旺 高等教育出版社 新世纪高职高专教改项目成果教材 周旺编 7040124726
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假一罚十可开发票）烹饪原料学（第五版） 王向阳 高等教育出版社
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中国名点【正版图书，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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中国饮食文化概论赵荣光 著高等教育出版社（正版旧书）9787040124750 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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中国饮食文化概论赵荣光 著高等教育出版社9787040124750 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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体育中考指南王松涛 编高等教育出版社9787040310566 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《体育中考指南》紧紧围绕“国家实行体育中考制度的根本目的”来组织编写材料。即如何通过体育中考“督促体育教学计划的落实和完善、促进学生体质全面提高、培养学生的体育兴趣和养成终身体育锻炼的习惯”。作者在编写过程中努力做到简明扼要、通俗易懂、生动活泼。《体育中考指南》配有大量插图，并提供了丰富的与日常锻炼、生活紧密相关的小知识衔接，给出了许多增强学生各项身体素质的训练方法和训练方案，教师、家长和学生可直接参照应用，增强了可读性和可操作性。 《体育中考指南》共分六章：第一章介绍了什么是体育中考制度，读者可以了解国家实行体育中考制度的目的、考试科目设置和实施办法等一系列问题；第二章详细介绍了体育中考的各个考试科目.读者可以了解各考试科目的测试目的、测试方法、测试注意事项以及锻炼
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中国饮食文化概论赵荣光 著高等教育出版社9787040124750 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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中式烹调技艺李刚、王月智 主编高等教育出版社9787040116502 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书融烹饪原料加工、中式烹调技艺、现代宴席知识、现代餐饮潮流为一体，介绍了中式烹调的基本常识。
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体育中考指南 王松涛 高等教育出版社【正版书籍】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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中等职业学校烹饪专业辅助教材：之江菜谱束沛如 著高等教育出版社（正版旧书）9787040095524 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中等职业学校烹饪专业辅助教材：之江菜谱》是一本反映浙江风味特色的菜谱，共收集了杭州、宁波、绍兴、温州和金华等地的176款典型菜例。该书内容包括冷菜（12款）和热菜（164款）两个部分，热菜中又分炒、溜、炸、煎、蒸、煮、烧、余、炖、拔丝等烹调方法。每款菜除了详细讲解做菜的原料、制作过程、特点特色、操作要点外，还有配有一幅彩图，既做到了图文并茂，又突出了技能训练。 《中等职业学校烹饪专业辅助教材：之江菜谱》可作为中、高级烹调师技术等级考试的考前辅导教材，也可作为中等职业学校烹饪专业的辅助教材，还可作为为大烹饪爱好者的参考书。
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烹调工艺学季鸿崑 主编高等教育出版社9787040124774 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要内容包括烹饪原料的鉴别与选择、鲜活原料的初加工、烹饪原料的精加工、烹饪原料制熟处理的基本原理、风味调配、基本技能训练等。
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面点制作 面食制作技术包子馒头高等教育出版社1990年正版旧书籍自营同款任选 已售 800
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烹饪原料与加工工艺 洪晓勇 高等教育出版社 正版书籍，满额减，电子发票
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正版 烹饪原料学 第5版 第五版 王向阳 烹饪餐饮等专业基础课程教材 十四五职业规划教材 高等教育出版社
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烹饪原料学（三版） 王向阳 高等教育出版社 部分书籍售价高于定价严者慎拍
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冷菜制作与食品雕刻张荣春 著高等教育出版社9787040052800 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《冷菜制作与食品雕刻（中餐烹饪专业）》是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级的标准编写。《冷菜制作与食品雕刻（中餐烹饪专业）》的主要内容有冷菜的烹调方法、装盘、艺术拼盘、筵席冷菜的设计、食品雕刻及冷菜制作实例等。 《冷菜制作与食品雕刻（中餐烹饪专业）》可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材，也可作为饭店、宾馆职工岗位培训教材，还可作为烹饪爱好者的自修读物。
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【速发】正版 西式烹调工艺与实训 第三版 丁建军 9787040618150 高等教育出版社书籍 无 978704053
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烹饪原料学（第五版） 向阳 高等教育出版社 9787040633078 可开发票
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新课程背景下的公共教育学教程(第2版) 余文森 余小茅 张荣伟【正版保真】 正版图书 可开发票
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中式面点技艺 第三版3版 施胜胜 林小岗 9787040569285 高等教育出版社
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