一个人的四季餐桌 一本既有硬核烹饪技巧,又有态度和温度的一人食料理书。饮食和人生很像,请勿囫囵吞枣
既有硬核烹饪技巧,又有态度和温度,国内本土化的 一人食 料理书:伴你尝尽四季时令之食,手把手陪你制作96道精致一人食料理。 一个人的三餐四季,始终保持一种在餐桌上的投入感,渐渐地,这种投入感也会渗入生活的角角落落。 饮食和人生很像,请勿囫囵吞枣。
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日日之食 家常菜的小秘密 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
看似简单的家常菜为什么值得用一本书来写呢?因为家常菜里实在蕴含了太多你不知道的小秘密。从“大概会做”到“做得好吃”,里面隐藏着无数细节,而这些细节就是这本书想要告诉你的秘密所在。作者田螺姑娘从如何“养锅”、如何“焯水”讲起,在40多道菜谱里阐述了无数让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀。为什么煮蘑菇的时候要加一块鸡皮?如何炖出软烂多汁的牛腩?焯烫了30秒的鸡翅有什么惊人之处?这些都是经过她50多万粉丝验证过的菜谱,微信、微博收到的大量“作业”充分证明了菜谱的实劋性。我们努力工作是为了吃得更好,而不是活得更累。简单易懂还能绝对保证美味的家常菜做法,完美你的“日日之食”。
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日日之食 家常菜的小秘密 陈宇慧·田螺姑娘 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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日本主厨笔记: 贝料理专业教程 日式、欧式、中式、东南亚式 贝类料理大全200 种
贝的味道和口感丰富多样 带给舌尖无尽美味 贝料理还是一种不错的下酒菜,很受欢迎 但贝类的处理、烹饪、火候等稍有偏差 就可能白白浪费一份新鲜食材 专业的日式、欧式、中式、东南亚式的贝类餐厅主厨 介绍了贝类剥离、处理方式 以及百吃不厌的经典菜品烹制方法 食材新鲜美味,口感鲜嫩可口 为方便使用贝类食材,丰富贝类菜品 特创作了本书 衷心希望能对你有所启发 做出更好更美味的贝类料理
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一个人的四季餐桌 木木 机械工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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日本主厨笔记: 鱼料理专业教程 精选目前受欢迎的正宗日本鱼贝料理,知名大厨私家秘诀大放送
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吃出免疫力 刘湘琪 著 机械工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
生机饮食,是一种祛除疾病、恢复健康的有效食疗方法。它采用有机农法栽种的新鲜蔬菜、水果和谷物,按照它们原来的样子,以能够保留食物中最多营养成分的方式烹调,以生理自然规律的方式进食,为人体提供高能量,有生命力的完全食物。如果能够及早开始接受这样的饮食,可以更好地帮助我们防患于未然。
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家庭厨房小菜园 伊丽莎白 米勒德 (Elizabeth Millard) 机械工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《家庭厨房小菜园》作者伊丽莎白·米勒德将指导你如何种植苗菜、芽菜、香料植物、蘑菇、番茄、辣椒等。在室内种植,你不必考虑季节和天气的变化。《家庭厨房小菜园》中包含了大量令人垂涎的美食照片和DIY家庭园艺项目,全面指导你的种植技巧,这不仅能给你的生活带来乐趣,还能为你提供卫生、营养的有机食物,使你获得味觉的满足。
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绿色生活:亲环境生活图书 ? ?1?对于食物来说,味道是非常重要的。一种健康的食物,首先应该好吃才会被人们所喜爱和接受。本书中的做菜方法,都是在保持食材原有味道的同时,用最简单的方式来制作健康食物。 2?所有的食物都应该是用安全的食材制作而成的。本书中所建议的食材,没有任何一种是对身体有害的,您大可以放心操作。 3?做饭是一种快乐。如果过度受限于做饭的步骤,那就没有乐趣可言了。所以,如果本书中有的材料是您身边所没有的,您可以用味道相似的其他食材替代,甚至不放也可以。如果您喜欢某种食材,多放些也没关系。您可以把本书作为一种参考,在此基础上形成您自己的厨艺风格。但如果您是一个初学者,那还是按照本书中记载的步骤来进行操作。 4本书中所有的食材分量,都是按照两个人的分量准备的。 5本书中所说的一杯,一般
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吃不够忘不掉的100道鸡肉料理 刘善美 机械工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《吃不够忘不掉的100道鸡肉料理》由机械工业出版社出版。
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现代粤菜烹调技术 巫炬华 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代粤菜烹调技术》共分八章,对粤菜烹调技术概论、厨房管理、烹调基本功劋作等内容作了详尽的阐述。同时,在当今瞬息万变的信息时代,我们本着“以市场为导向,服务社会”的宗旨,列举了许多当今市场流行的菜式,通过原料、制作工艺流程、制作过程、菜品要求、制作要点等重要环节演绎了200多个典型的菜品实例,大量的实习品种可以高瞻远瞩读者进行实战劋练,使学厨者真正学以致用,融会贯通。本书可作为高职高专、中职烹调专业的教材,也可作为职业培训的培训教材,同时还是餐饮业相关从业人员和热衷烹调的广大爱好者的良师益友。
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