中国味道 香料与调料的博物学 周文翰 清华大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
"科普兼人文，日常跨文化，味道博物学。追寻滋味背后的文化之谜，认识调料关联的历史细节。用故事的形式讲述我们陌生又熟悉的约50种调料与香料，自带“味道”的中国味道科普书。 ? 耳熟能详的花椒八角大料茴香小茴香……背后有哪些不为人知的故事？ ? 在中国古诗词传统文化的熏陶中，在精心挑选的古今中外艺术图画、雕塑等图片中感知中国美食文化的魅力。 ? 哪些中国味道土生土长，哪些现在的中国
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大宝和小宝 马得 清华大学出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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独食儿，单生贵族 12个月份，12篇故事，12餐独食儿，2020年里*本既美味、又机智，还能温暖心灵的书籍。在这个信息爆炸的时代，懂吃的人，不焦虑。
独 这个字，多数时候都是孤独、独自、一个人的意思，但在本书里，我对 独 的解释是*、专注和独到。
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客户和质量,（美）Christopher Cosentino著；崔玮译,清华大学出版社
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片刻好食光 15分钟的美味之旅 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
《片刻好食光15分钟的美味之旅》的作者绘制了不同国家和地区的快手菜，基本上都能一刻钟搞定，再忙你也能回家吃饭。小宝君魏瀚因为职业的关系，经常有机会品尝到各地美食，他将惊艳过他的作品一一记录在书里。去法国蓝带学习烹饪、去日本学做寿司、去泰国寻访香料，家乡四川难以忘怀的味道、旅居上海的日常、西班牙海边的烧烤......所有的经历都化作了一道道美食，希望你在品尝美味的同时，也能感受到满满的爱。插画师欧敏，用一整年的时间，绘制了200多张插画，蔬菜、海鲜、甜品......都在她的笔下活灵活现，比照片还能勾起食欲，细心的给每道菜品加入了当地特色，唯美食与美景不可以错过，在这本书里你能实现走到哪吃到哪的梦想。
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片刻好食光：15分钟的美味之旅魏瀚9787302504658清华大学生活/菜谱 可开发票，现货速发
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正版！食养食疗高手:大众饮食功效、禁忌与配餐 9787302108979 清华大学出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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片刻好食光-15分钟的美味之旅 15分钟的美味之旅 魏瀚 49道手绘食谱 78道世界各地的快手食谱 西餐料理菜谱
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【正版】 美食真相：恰到好处的科学料理 [美]杰夫·波特,潘玉琪,韩澍 清华大学出版社 9787302530763
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【认准正版 量大优惠】癌症患者怎么吃 孙凌霞 正版书籍 文轩官网 清华大学出版社 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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中式面点制作与造型 掌握面点制作成艺术品技巧 中式面点制作与造型艺术特点面点造型手法技巧中式面点制作与造型艺术特点面食全 正版图书，可开发票
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【新华书店总店自营店】独食儿,单生贵族,杨玥,清华大学出版社 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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片刻好食光 15分钟的美味之旅 魏瀚 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《片刻好食光——5分钟的美味之旅》是一本有趣又有料的美食绘本。书中包含49道手绘食谱，6条烹饪视频，78道世界各地的快手食谱，每道美食的烹饪时间5分钟左右，即使是忙碌的工作日，你也可以回家抽出一刻钟，喂养辛苦了一天的自己。魏瀚根据多年的经验，对每道菜进行了适当的改良，使之更符合中国人的口味，劋作也更简单。同时，它也是一趟“食光之旅”，是一个关于寻找美食的故事。你将踏上9个国家或地区，在学习的菜谱的同时，了解到不同菜系的特点，及不同食材的烹饪小技巧。岔画师欧敏历时年，将美食与当地的人文风情结合，并绘制了详细的制作步骤图，希望读者在学习的烹饪、品尝美食的同时，也能感受到边走边吃的惬意。
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清华少儿艺术启蒙·第一次发现名画之美:达·芬奇 蒋敏, 白白兔童书馆 清华大学出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
《清华少儿艺术启蒙·次发现名画之美:达·芬奇》由清华大学出版社出版。
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【正版】汽车底盘电控技术 尤明福[等]编著 清华大学出版社 9787302443865 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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面点工艺与实训（微课版）杨小萍、吕新河、张天禄、潘玉龙清华大学出版社9787302651987正版书籍 品质好书 正版保障 优质服务 发货及时 售后无忧
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正版书籍 可可私房菜 清华大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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冷菜制作阮礼增 著清华大学出版社9787302339397 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《冷菜制作》由浅入深地介绍了常见冷菜的制作和拼盘，书中的配套图片全部为编者自行制作拍摄。《冷菜制作》分4部分内容：卤水酱汁篇、拼摆基础篇、冷盘菜肴制作篇、工艺冷拼欣赏篇。 《冷菜制作》可作为中等职业学校烹饪专业的冷菜课教材，也可以作为广大读者制作冷菜荣肴的参考资料。
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正版书籍 酒店管理信息系统（第二版）（普通高等学校旅游管理教材）陆均良、沈华玉、杨铭魁、来卓佳清华大 品质好书 正版保障 优质服务 发货及时 售后无忧
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正版！解决问题和决策 9787302075400 清华大学出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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癌症患者怎么吃 孙凌霞 科学饮食疗法指南 菜谱食谱 营养工具书 手术和化疗合理膳食指导书 食疗健康科普图书 肿瘤患者 病
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片刻好食光 15分钟的美味之旅 魏瀚 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《片刻好食光——5分钟的美味之旅》是一本有趣又有料的美食绘本。书中包含49道手绘食谱，6条烹饪视频，78道世界各地的快手食谱，每道美食的烹饪时间5分钟左右，即使是忙碌的工作日，你也可以回家抽出一刻钟，喂养辛苦了一天的自己。魏瀚根据多年的经验，对每道菜进行了适当的改良，使之更符合中国人的口味，劋作也更简单。同时，它也是一趟“食光之旅”，是一个关于寻找美食的故事。你将踏上9个国家或地区，在学习的菜谱的同时，了解到不同菜系的特点，及不同食材的烹饪小技巧。岔画师欧敏历时年，将美食与当地的人文风情结合，并绘制了详细的制作步骤图，希望读者在学习的烹饪、品尝美食的同时，也能感受到边走边吃的惬意。
¥22.21定价：¥96.63 (2.3折)
一直对搞IT的女生有着各种说不清道不明的情愫--似乎他们大多时间都是对着电脑敲敲打打，很难想像这样一个美好的姑娘竟然对着锅碗瓢盆也能游刃有余。可可的文字里，世界是简单温和的，可可的食物里，世界是五彩缤纷的，因此就有了这样一本书--能看到记忆里朴素而真挚的食物以及故事，也能看到在爱与生活之间的百般滋味。可可有众多的粉丝好友，从07年刚开博客的时候就一起追随到现在。他们之间有着各种各样的小故事，伴随和见证着彼此的成长。生活在变，但感情却一直绵长。就像这本书--不花哨，简简单单，小故事，娓娓道来，像一个好朋友，只要你想，她都会在。本书分了三个部分，每个章节都有一些短小的文字心情贯穿 、记忆，那些从小到大爱吃的欲罢不能的经典美食2、爱恋，与爱有关的浪漫滋味，让人回味无穷的美味甜品3、日子，适合小班族
¥13.72定价：¥71.16 (1.93折)
宴会设计与管理（第六版）叶伯平应用型本科酒店管理专高职高专餐饮管理专业与烹饪管理专业清华大学出版社正版书籍 正版图书 品质保障 优质服务 发货及时 售后无忧
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¥38.02定价：¥77.04 (4.94折)
说真的，我们在烹饪或者烘焙的时候，为什么要讲究恰到好处？在整个过程中，到底发生了哪些物理变化和化学变化？创意十足的你，是否总是拒绝循规蹈矩照着菜谱做，一心想要展现自己的才艺？或者就只是想提升厨艺水平，成为更好的自己？ 《美食真相：恰到好处的科学料理》完全不是一本简单的食谱。拥有作者兼极客双重身份的杰夫 波特（Jeff Potter）还试图帮助大家把好奇心、灵感和发明融入日常的美食中。针对烤制不同的食物，烤箱温度为什么有的必须设为350℉/175℃，有些则设为375℉/ 190℃？ 为什么很多人都喜欢五分熟的牛排？ 如果将烤箱“超频”到1000℉/ 540℃，烤好一个披萨z快需要多长时间？ 一走进厨房，就有不少人自动化身为物理学家和化学家。本书写作手法妙趣横生，字里行间营造出来的画面感和喜感，常常让人会心一笑并悄然吸收有科学依据
¥73.08定价：¥126.00 (5.8折)
【认准正版 量大优惠】癌症患者怎么吃 从癌症患者发病、术前、术后、放化疗前后到康复的过程中的饮食注意事项 清华大学出版社 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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中式烹调工艺与实训（微课版）石英朱建华宋国庆冯浩清华大学出版社9787302651970正版书籍 正版图书 品质保障 优质服务 发货及时 售后无忧
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正版书籍 莲花公主(中国名家经典原创图画书)(精) 清华大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版 美食真相：恰到好处的科学料理（第2版） 美食 料理 科学料理 营养美食
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正版！ 冷菜制作， 9787302339397， 清华大学出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
阮礼增编著的《冷菜制作》具有如下特点。(1)本书根据冷菜烹饪技法和拼摆手法来进行编写。(2)本书采用图文并茂的方式，比较系统地介绍了各大冷菜烹饪技法典型菜肴的操作过程和关键点所在，既形象又直观，比较容易学习和领会。(3)本书的指导者都是具有多年烹饪教学经验的教师和从事酒店冷菜制作实践工作的烹饪名师。编写教材中的绝大部分图片是由编者自己拍摄和制作的，内容取材非常适合烹饪教学的需要。本书既可作为中职学校和职业培训等烹饪专业教学用书，也可供冷菜厨师和广大烹饪爱好者使用。
¥47.80定价：¥100.38 (4.77折)
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可可私房菜 钱可可 著 清华大学出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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正版书食养食疗高手:大众饮食功效、禁忌与配餐,王慕同，张燕立主编,清华大学出版社
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癌症患者怎么吃 孙凌霞 科学饮食疗法指南 菜谱食谱 营养工具书 手术和化疗合理膳食指导书 食疗健康科普图书 肿瘤患者 病
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正版书籍 大宝和小宝 清华大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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¥113.30定价：¥126.00 (9折)
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吃鲜儿董克平饮馔笔记舌尖上的中国美食顾问饮食文化籍带你享受我的每一天片刻好食光都要川菜湘菜粤菜味道好好吃饭
¥29.00定价：¥78.00 (3.72折)
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¥31.43定价：¥112.86 (2.79折)
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¥22.49定价：¥97.47 (2.31折)
本书作者参考外前沿技术成果，深入浅出地讲解了参数化建模软件——Grasshopper，书中配有大量独具特色的案例，尤其是综合性案例——摩天大楼的建模。读者通过学习本书能在较短的时间内掌握该软件的主要理念和重要的制作技法，从而能较快地运用该软件解决工作、设计中遇到的各种建模问题。
¥44.29定价：¥89.58 (4.95折)
客户和质量 （英）兰伯特 著,天向互动教育中心 编译 清华大学出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国味道 香料与调料的博物学 感受抚慰人心的人间烟火气中，50 余种调料、香料若有若无的一丝清香与余味。科普兼人文，日常跨文化，味道博物学。人间有味是清欢
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