您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引？或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩，却无法立刻品尝到？其实，只要掌握住诀窍，“饼”的制作方式并不难，但其所散发的魅力，却足以让人念念不忘。因此，本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类，并将步骤以详细的彩图，清楚的解说，制作成《饼》一书，公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼等20余种不同风味的饼的制作秘诀。另外，也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。平常以饭为主食的家庭，不妨亲自动手尝试一次以“饼”为主食的地方风味，相信一定会带来与众不同的惊喜！
¥16.33定价：¥78.99 (2.07折)
家常小菜全攻略：巧手学做家常菜 沈天福 著 云南人民出版社 9787222045675 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《家常小菜全攻略：巧手学做家常菜（1）》为“家常小炒全攻略”中的一本，该系列图书图文并茂、简明实用，是一套大众化口味的家常菜谱。本书针对烹饪初学者，精挑29道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学，相信读者通过对该书的学习和操作，一定能做出很多美味“家”肴，将饮食文化融入家庭生活中，增添情趣。
¥18.00定价：¥124.00 (1.46折)
炒饭 刘文华 著 云南人民出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
只要一只锅、一把铲，就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳肴，这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。 锅铲铿锵的节奏、不时窜出的烟雾香气，伴随在锅中不断跳跃、翻滚的米粒……，在如此的淬炼之下，白米饭与其他食材融为一体，摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带烟火味的金黄炒饭，温饱满足了许多人的胃和心。
¥75.00定价：¥158.00 (4.75折)
“咦？水饺不就那几种口味吗丶？还有什么好选择的呢？”不用担心《水饺2》特别收录了60种水饺馅料，再配合第册《水饺》的42种馅料共有00余种的馅料可供选择，绝对让你的水饺PARTY多姿多彩、与众不同!由于在第册《水饺》一书中已把水饺的基本功如 制作饺皮、包法、煮法和保存等，都做了很详尽的，因此在这本《水饺2》中便不再赘述，尽量多留些篇幅介绍更多样的水饺馅料，让大家心情鲎，创造惊喜!让我们一起办场欢乐洋溢的水饺PARTY吧!KTV的每一首歌都已能倒背如流、好嘱的餐厅也都吃遍了......“唉，到底要嘱什么好呢？”大家是否对每次聚会要办什么活动都作秀了脑筋呢？何不来办场水饺PARTY？选出大家喜爱的饮料口味，有人精于采购、有人擅长切洗、有人包办做馅、有人自告奋勇擀皮、包饺子，在这个过程里，不但增进彼此的交流，更重要的是大家菜同
¥19.83定价：¥89.49 (2.22折)
水饺 金华 著 云南人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗？是否每次皆千篇一律，同样的馅、同样的包法、沾料？为了让包饺子有更多的变化，本社特别编辑《水饺》一书，以飨读者。
¥14.00定价：¥35.00 (4折)
炒饭 刘文华 著 9787222040496 云南人民出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《炒饭》特别从炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧到各种食材搭配共三十余种炒饭，皆用详细的彩图步骤介绍，使您在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。另外，本书的份量标示皆为一份的份量，若要增量请一份一份分别炒，如此才能炒出粒粒晶亮分明的完美炒饭。所谓好吃的炒饭不仅要米饭粒粒分明不互黏结块，口感更要香韧带劲不湿软，且炒料要均匀包裹米饭使之散发光泽飘香诱人。
¥31.00定价：¥63.00 (4.93折)
水饺 金华 著 9787222040526 云南人民出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《水饺：42种各式肉类·蔬菜·海鲜饺子》亦撷取有关水饺的典故、风味特色、材料解说等，希望读者在制作水饺的过程中也能了解不同水饺的特色，以增添食的乐趣。自古以来，“饺子”也被视为吉利的象征，当你阅读完本书后，相信当您与朋友、家人一起包饺子时，会有更多的惊喜及欢乐，现在就动手做吧！
¥41.90定价：¥84.80 (4.95折)
极品名点：小笼包 金华 著 云南人民出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
在各式各样精致美味的中式小点中，最受欢迎的面点，首推淮扬上海的鲜肉小笼，不管在上海、台北、东京、纽约等世界各地，都深受中外人士的喜好。 其中最著名的莫过于“上海南翔小笼馒头”，已有100多年历史。在上海，小笼包被称为“馒头”，产于上海嘉定县南翔镇，据《嘉定县续志》记载，“……馒头有紧酵，松酵两种。 紧酵以清水和面为之，皮薄馅多，南翔制者最著，他处多仿之，号为翔式……”。由于面皮以不发酵的方法制作，因此其特色为“皮薄馅多”，故在嘉定出名。 20年代初期南翔镇一位姓吴的经营者在上海城隍庙开设了“长兴馒头店”（后改为“南翔馒头店”），专门制售“翔式”馒头，很快便闻名上海。 而在台北及东京最闻名的小笼包，便是“鼎泰丰”，纽约最著名的小笼包则是“鹿鸣春”。 小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑，皮薄馅多，
¥48.99定价：¥101.00 (4.86折)
上海煲·滚·炖家庭汤品 姜介福 著 云南人民出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
细煲、快滚、慢炖，35道上海家庭风味鲜美靓汤温暖您心…………
¥8.98定价：¥19.19 (4.68折)
饼2 金华 著 云南人民出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《饼2》内容包括：大锅饼、盒子、面糊饼、蛋皮煎饼四大类，共十余种口味和馅心。希望读者能对“饼”有更多的认识，能举一反三的创作出更多变化。不论是自己兴趣或是有意创业做小生意，都可参考本书及本社所出版的一系列有关面食的书籍，期盼对您在制作面食方面有所助益。(注：本书所使用的面粉为市售的中盘筋面粉)
¥49.99定价：¥103.00 (4.86折)
名点:小笼包 金华 云南人民出版社【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
一般吃不笼包，多是在店家购买，很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍，因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密，公开小笼包的做法及诀窍，并以分解动作图解流程，只要照着图片及解说实地操作，便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了！
¥61.40定价：¥132.80 (4.63折)
炒饭 刘文华 著 9787222040496 云南人民出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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水饺 金华 著 9787222040526 云南人民出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《水饺：42种各式肉类·蔬菜·海鲜饺子》亦撷取有关水饺的典故、风味特色、材料解说等，希望读者在制作水饺的过程中也能了解不同水饺的特色，以增添食的乐趣。自古以来，“饺子”也被视为吉利的象征，当你阅读完本书后，相信当您与朋友、家人一起包饺子时，会有更多的惊喜及欢乐，现在就动手做吧！
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馄飩、烧卖、春卷【放心购买】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨： “包得馄饨味胜长，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。” 此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言，做得好的馄饨，馅香汤清，食后令人回味无穷。 相信当您看完本书，不论是馄饨、烧卖或春卷，您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得，并且可以得心应手地让大家食欲大动，一饱口福！
¥41.21定价：¥370.42 (1.12折)
大闸蟹 张诗苹,文慧 著 云南人民出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
如果你学会了煮蟹，蒸蟹就更容易了。只是蒸蟹的器皿和煮蟹略有不同，再加上蒸蟹的时间要比煮蟹的时间略多点，其他的并没什麽不同。所以，你可以选择自己比较喜欢的方案来料理。
¥16.83定价：¥35.91 (4.69折)
饼 I【正版书籍】9787222040502金华 著云南人民出版社
¥27.00定价：¥54.00 (5折)
水饺 金华 著 云南人民出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥34.64定价：¥157.28 (2.21折)
包子：40种各式包子·馒头·花卷 金华 著 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《包子：40种各式包子·馒头·花卷》书中特别挑选包括甜陷、咸馅的包子共30种，馒头与花卷的做法共10种，并介绍4种包子的包法等。现在介绍双色馒头的做法，双色馒头即是将另一半面加入巧克力酱，可可粉或咖啡粉等，揉制成咖啡色的面团，与原味白色面团互相卷叠，切段蒸制而成。其层次丰富，香味浓郁，喜欢变化的人不妨尝试看看。 1将发酵面包的二分之一加入巧克力酱或可可粉揉成咖啡色面团 2将两种不同色的面团搓成相同的长条形 3用擀面棍将两种不同色的面条擀成长条薄片 4将两条薄片叠在一起后，横向卷起 5将两条薄片卷成约3cm粗的长条 6根据需要切段后装入盛器，放温暖处醒发20分钟
¥25.60定价：¥139.20 (1.84折)
¥38.61定价：¥78.22 (4.94折)
普洱圣火 著云南人民出版社9787222048331 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《普洱圣火》中的主人公朱启忠和他开创的茶叶事业，本身就十分感人，只需原原本本把他们建设40000亩绿色生态茶园的艰苦过程记下来，就是一部英雄史诗了。要把荒山野岭变成一片片绿色海洋，变成一座座“金山”，谈何容易啊！他们“忍受着烈日的曝晒，风雨的淋漓，在山坡的红土上挥刀扬锄，汗甩八瓣。“没有住房，自己动手盖”，“要开垦种植600亩茶园，他们身无分文，在历经难以数计的求助之后，才换来了17万元的贷款”，这一切，要磨砺出云南龙生绿色产业有限公司董事长兼总经理朱启忠先生多少心血、多少睿智、多少胆略、多少坚强的意志，才有今天的辉煌。龙生集团的发展为什么这么迅猛、成功？是一簇信念燃起的圣火，还有一簇科技之光的圣光加上一簇对祖国、对人民、对事业赤胆忠心的奉献的精神圣火。
¥15.20定价：¥91.90 (1.66折)
馄飩、烧卖、春卷 金华 著 云南人民出版社 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨： “包得馄饨味胜长，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。” 此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言，做得好的馄饨，馅香汤清，食后令人回味无穷。 相信当您看完本书，不论是馄饨、烧卖或春卷，您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得，并且可以得心应手地让大家食欲大动，一饱口福！
¥22.39定价：¥58.00 (3.87折)
饼2 金华 著 9787222042988 云南人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《饼2》内容包括：大锅饼、盒子、面糊饼、蛋皮煎饼四大类，共十余种口味和馅心。希望读者能对“饼”有更多的认识，能举一反三的创作出更多变化。不论是自己兴趣或是有意创业做小生意，都可参考本书及本社所出版的一系列有关面食的书籍，期盼对您在制作面食方面有所助益。(注：本书所使用的面粉为市售的中盘筋面粉)
¥69.00定价：¥226.00 (3.06折)
饼2金华 著云南人民出版社9787222042988 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《饼2》内容包括：大锅饼、盒子、面糊饼、蛋皮煎饼四大类，共十余种口味和馅心。希望读者能对“饼”有更多的认识，能举一反三的创作出更多变化。不论是自己兴趣或是有意创业做小生意，都可参考本书及本社所出版的一系列有关面食的书籍，期盼对您在制作面食方面有所助益。(注：本书所使用的面粉为市售的中盘筋面粉)
¥31.40定价：¥137.10 (2.3折)
炒饭 刘文华 著 云南人民出版社【正版书籍】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
只要一只锅、一把铲，就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳肴，这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。 锅铲铿锵的节奏、不时窜出的烟雾香气，伴随在锅中不断跳跃、翻滚的米粒……，在如此的淬炼之下，白米饭与其他食材融为一体，摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带烟火味的金黄炒饭，温饱满足了许多人的胃和心。
¥23.00定价：¥58.25 (3.95折)
大闸蟹 张诗苹,文慧 著 云南人民出版社 正版图书,下单速发,可开发票
金秋十月，菊黄蟹肥，每逢此季，阳澄湖大闸蟹的广告、招牌就显得格外引人注目。来到渔市场，只见人来人往，蟹肥膏满，你挑我选，讨价还价，一片人声鼎沸 再看那酒店餐桌 酒黄蟹红，你品我尝，喝晕了头，嚼破了舌，个个欲罢不能……自古以来，千年蟹史，文人墨客，食蟹咏蟹，有借蟹作诗的，有喻蟹喻词的，更有把酒问蟹，俗仙欲醉的。这引人痴迷的蟹，真是魔力非凡！本书也来为蟹凑热闹，作诗不能，赋词不会，只好来点实在的，和大家谈谈名闻遐尔的阳澄湖大闸蟹，教教大家怎么选大闸蟹？怎么煮蟹？怎么吃蟹？还有大闸蟹从哪里来？大闸蟹又是怎么长大？为食蟹者增添乐趣 为爱蟹者加深热情。总之，就是希望让读者在食蟹之余增加一些趣味与知识。本书在采访、摄影、编辑过程中得到了昆山巴城渔业养殖场场长赵彩弟先生，崇明北八郊中华绒螯蟹
¥17.80定价：¥36.60 (4.87折)
《普洱圣火》中的主人公朱启忠和他开创的茶叶事业，本身就十分感人，只需原原本本把他们建设40000亩绿色生态茶园的艰苦过程记下来，就是一部英雄史诗了。要把荒山野岭变成一片片绿色海洋，变成一座座“金山”，谈何容易啊！他们“忍受着烈日的曝，风雨的淋漓，在山坡的红土上挥刀扬锄，汗甩八瓣。“没有住房，自己动手盖”，“要开垦种植600亩茶园，他们身无分文，在历经难以数计的求助之后，才换来了7万元的贷款”，这一切，要磨砺出云南龙生绿色产业有限公司董事长兼总经理朱启忠先生多少心血、多少睿智、多少胆略、多少坚强的意志，才有的辉煌。龙生集团的发展为什么这么迅猛、成功？是一簇信念燃起的圣火，还有一簇科技之光的圣光加上一簇对祖国、对人民、对事业赤胆忠心的奉献的精神圣火。
¥17.05定价：¥81.15 (2.11折)
馄飩、烧卖、春卷 金华 著 云南人民出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨： “包得馄饨味胜长，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。” 此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言，做得好的馄饨，馅香汤清，食后令人回味无穷。 相信当您看完本书，不论是馄饨、烧卖或春卷，您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得，并且可以得心应手地让大家食欲大动，一饱口福！
¥25.45定价：¥60.90 (4.18折)
水饺2金华 著云南人民出版社9787222042971 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“咦？水饺不就那几种口味吗？还有什么好选择的呢？”不用担心《水饺2》特别收录了60种水饺馅料，再配合第1册《水饺》的42种馅料共有100余种的馅料可供选择，绝对让你的水饺PARTY多姿多彩、与众不同!由于在第1册《水饺》一书中已把水饺的基本功如：制作饺皮、包法、煮法和保存等，都做了非常详尽的，因此在这本《水饺2》中便不再赘述，尽量多留些篇幅介绍更多样的水饺馅料，让大家心情鲎，创造惊喜!让我们一起办场欢乐洋溢的水饺PARTY吧!KTV的每一首歌都已能倒背如流、好嘱的餐厅也都吃遍了......“唉，到底要嘱什么好呢？”大家是否对每次聚会要办什么活动都作秀了脑筋呢？何不来办场水饺PARTY？选出大家喜爱的饮料口味，有人精于采购、有人擅长切洗、有人包办做馅、有人自告奋勇擀皮、包饺子，在这个过程里，不但增进彼此的交流，更重要的是
¥29.40定价：¥132.60 (2.22折)
大闸蟹 张诗苹、文慧 著 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥16.00定价：¥120.00 (1.34折)
大闸蟹【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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¥12.90定价：¥35.80 (3.61折)
馄饨·烧卖·春卷金华 著云南人民出版社（正版旧书）9787222040564 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
姿态美丽有如飘云飞雾的馄饨，除了可做成清鲜的馄饨汤，还可就化成凉拌、抄手、酥炸等风味各异的馄饨，可以说变化度相当高，不仅能够增添料理时的乐趣及创意，也让吃的人倍感温馨。而馄饨亦可用来制作成各式玲珑可口有如花朵的烧卖，只是包法略您做各式令人垂涎的馄饨、烧卖，还要教您做出各种金黄栈脆的春卷，本书收录有春卷的各式馅料、包法及炸制等，保证让您做出吃后让人赞不绝口的诱人春卷。
¥33.50定价：¥150.40 (2.23折)
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¥59.00定价：¥119.00 (4.96折)
馄飩、烧卖、春卷 金华 著 云南人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨： “包得馄饨味胜长，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。” 此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言，做得好的馄饨，馅香汤清，食后令人回味无穷。 相信当您看完本书，不论是馄饨、烧卖或春卷，您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得，并且可以得心应手地让大家食欲大动，一饱口福！
¥17.00定价：¥41.37 (4.11折)
大闸蟹 张诗苹、文慧 著 云南人民出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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¥31.19定价：¥72.38 (4.31折)
¥17.80定价：¥36.60 (4.87折)
随园食单 (清)袁枚 著 云南人民出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
凡事不能焉虎凑合，而饮食尤其是这样。做厨子的大多都是文化不高的普通人，一天不加赏罚，就会偷懒耍滑，今天火候不到凑合着吃，那么明天的菜一定更夹生，这次食物夫去真味而忍耐着不说，那么下次的调羹一定会更加草率。
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饼2 金华 著 云南人民出版社 正版图书,下单速发,可开发票
¥17.80定价：¥36.60 (4.87折)
馄飩、烧卖、春卷 金华 著 云南人民出版社【正版书籍】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
清人杨静亭曾盛赞北京至美斋的馄饨： “包得馄饨味胜长，馅融春韭嚼来香。汤清润吻休嫌淡，咽后方知滋味长。” 此诗道尽馄饨的美味精髓。如同诗中所言，做得好的馄饨，馅香汤清，食后令人回味无穷。 相信当您看完本书，不论是馄饨、烧卖或春卷，您都可在实际操作中得到不少乐趣及心得，并且可以得心应手地让大家食欲大动，一饱口福！
¥22.19定价：¥56.25 (3.95折)
每一种馅料所标示的仅仅是皆可包约30-40个左右的水饺，您可依照人数及不同口味馅料的数量搭配，预估所需要量进行采买。只要事先做好规划，相信会有一场欢乐洋溢、令人大快朵颐的水饺PARTY!当然除了兴办聚会外，平时在家里想换换口味、用水饺做一道吉祥年菜、身在海外想念中国风味或是自己经营水饺店做小生意等，只要参考《水饺》《水饺2》这两本书，相信会让你的水饺呈现耳目一新的风貌，令人吃后竖起大姆指赞不绝
¥38.80定价：¥78.60 (4.94折)
包子 金华 著 云南人民出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
¥34.40定价：¥73.76 (4.67折)
包子 40种各式包子 馒头 花卷 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《包子 40种各式包子·馒头·花卷》书中特别挑选包括甜陷、咸馅的包子共30种，馒头与花卷的做法共0种，并介绍4种包子的包法等。现在介绍双色馒头的做法，双色馒头即是将另一半面加入巧克力酱，可可粉或咖啡粉等，揉制成咖啡色的面团，与原味白色面团互相卷叠，切段蒸制而成。其层次丰富，香味浓郁，喜欢变化的人不妨尝试看看。将发酵面包的二分之一加入巧克力酱或可可粉揉成咖啡色面团2将两种不同色的面团搓成相同的长条形3用擀面棍将两种不同色的面条擀成长条薄片4将两条薄片叠在一起后，横向卷起5将两条薄片卷成约3cm粗的长条6根据需要切段后装入盛器，放温暖处醒发20分钟
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正版！普洱圣火 9787222048331 云南人民出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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云南家常风味菜【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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极品名点：小笼包金华 著云南人民出版社（正版旧书）9787222040557 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在各式各样精致美味的中式小点中，受欢迎的面点，首推淮扬上海的鲜肉小笼，不管在上海、台北、东京、纽约等世界各地，都深受中外人士的喜好。 其中著名的莫过于“上海南翔小笼馒头”，已有100多年历史。在上海，小笼包被称为“馒头”，产于上海嘉定县南翔镇，据《嘉定县续志》记载，“……馒头有紧酵，松酵两种。 紧酵以清水和面为之，皮薄馅多，南翔制者著，他处多仿之，号为翔式……”。由于面皮以不发酵的方法制作，因此其特色为“皮薄馅多”，故在嘉定出名。 20年代初期南翔镇一位姓吴的经营者在上海城隍庙开设了“长兴馒头店”（后改为“南翔馒头店”），专门制售“翔式”馒头，很快便闻名上海。 而在台北及东京闻名的小笼包，便是“鼎泰丰”，纽约著名的小笼包则是“鹿鸣春”。 小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑，皮薄馅多，且汤汁鲜美
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馄飩、烧卖、春卷 金华 著 云南人民出版社 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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上海煲、滚、炖家庭汤品 姜介福 著 9787222040533 云南人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《上海煲·滚·炖家庭汤品》特别依照“煲”、“滚”、“炖”三种烹调方式分成三大类，共收录35种具有代表性的上海家庭汤品，并介绍高汤的熬制与贮藏方法，只要掌握以上六个诀窍，再参考《上海煲·滚·炖家庭汤品》步骤实地操作，相信在家里就能“煲”、“滚”、“炖”出具有浓厚上海风味的鲜美靓汤！
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极品名点：小笼包 金华 著 云南人民出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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饼 I 金华 著 云南人民出版社【正版书籍】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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名点:小笼包 金华 著 云南人民出版社【正版书籍】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
一般吃不笼包，多是在店家购买，很少自己制作。 就算制作也很难做出地道风味。 由于其制作过程略为繁复并有其独特诀窍，因此本社特别请到具有30年经验 小笼师傅与读者工享此美味的秘密，公开小笼包的做法及诀窍，并以分解动作图解流程，只要照着图片及解说实地操作，便能做出一 笼笼地道又可口的小笼包了！
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每一种馅料所标示的仅仅是皆可包约30-40个左右的水饺，您可依照人数及不同口味馅料的数量搭配，预估所需要量进行采买。只要事先做好规划，相信会有一场欢乐洋溢、令人大快朵颐的水饺PARTY!当然除了兴办聚会外，平时在家里想换换口味、用水饺做一道吉祥年菜、身在海外想念中国风味或是自己经营水饺店做小生意等，只要参考《水饺》《水饺2》这两本书，相信会让你的水饺呈现耳目一新的风貌，令人吃后竖起大姆指赞不绝
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饼 I【正版书籍】9787222040502金华 著云南人民出版社
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你喜欢亲朋好友一起包饺子的温馨感觉吗？是否每次皆千篇一律，同样的馅、同样的包法、沾料？为了让包饺子有更多的变化，本社特别编辑《水饺》一书，以飨读者。
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炒饭 刘文华 著 云南人民出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
只要一只锅、一把铲，就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳肴，这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。 锅铲铿锵的节奏、不时窜出的烟雾香气，伴随在锅中不断跳跃、翻滚的米粒……，在如此的淬炼之下，白米饭与其他食材融为一体，摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带烟火味的金黄炒饭，温饱满足了许多人的胃和心。
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金秋十月，菊黄蟹肥，每逢此季，阳澄湖大闸蟹的广告、招牌就显得格外引人注目。来到渔市场，只见人来人往，蟹肥膏满，你挑我选，讨价还价，一片人声鼎沸 再看那酒店餐桌 酒黄蟹红，你品我尝，喝晕了头，嚼破了舌，个个欲罢不能……自古以来，千年蟹史，文人墨客，食蟹咏蟹，有借蟹作诗的，有喻蟹喻词的，更有把酒问蟹，俗仙欲醉的。这引人痴迷的蟹，真是魔力非凡！本书也来为蟹凑热闹，作诗不能，赋词不会，只好来点实在的，和大家谈谈名闻遐尔的阳澄湖大闸蟹，教教大家怎么选大闸蟹？怎么煮蟹？怎么吃蟹？还有大闸蟹从哪里来？大闸蟹又是怎么长大？为食蟹者增添乐趣 为爱蟹者加深热情。总之，就是希望让读者在食蟹之余增加一些趣味与知识。本书在采访、摄影、编辑过程中得到了昆山巴城渔业养殖场场长赵彩弟先生，崇明北八郊中华绒螯蟹
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包子【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
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凡事不能焉虎凑合，而饮食尤其是这样。做厨子的大多都是文化不高的普通人，一天不加赏罚，就会偷懒耍滑，今天火候不到凑合着吃，那么明天的菜更夹生，这次食物夫去真味而忍耐着不说，那么下次的调羹会更加草率。
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饮之语（上下）《中华饮食物语》编委会 编云南人民出版社9787222040373 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《饮之语》收录了我国历史上有关茶叶及饮茶之事的著名文献，包括陆羽的《茶经》，陆廷灿的《续茶经》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》、宋徽宗的《大观茶论》、顾元庆的《茶谱》、李时珍的《茶》、田艺衡的《煮泉小品》、陆树声的《茶寮记》、许次纾的《茶疏》等十种著作。由茶叶及饮茶衍生出来的茶文化，不仅成为中华传统文化的有机组成部分，而且已渗入到寻常百姓的日常生活之中。或许，本书的提供的上述文献，对读者了解茶文化的历史、丰富茶文化的知识，不无益处。同样，爱好谈茶、论茶、品茶、制茶的读者，也可能会从中得到意外的收获。
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极品名点：小笼包 金华 著 9787222040557 云南人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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“咦？水饺不就那几种口味吗丶？还有什么好选择的呢？”不用担心《水饺2》特别收录了60种水饺馅料，再配合第册《水饺》的42种馅料共有00余种的馅料可供选择，绝对让你的水饺PARTY多姿多彩、与众不同!由于在第册《水饺》一书中已把水饺的基本功如 制作饺皮、包法、煮法和保存等，都做了很详尽的，因此在这本《水饺2》中便不再赘述，尽量多留些篇幅介绍更多样的水饺馅料，让大家心情鲎，创造惊喜!让我们一起办场欢乐洋溢的水饺PARTY吧!KTV的每一首歌都已能倒背如流、好嘱的餐厅也都吃遍了......“唉，到底要嘱什么好呢？”大家是否对每次聚会要办什么活动都作秀了脑筋呢？何不来办场水饺PARTY？选出大家喜爱的饮料口味，有人精于采购、有人擅长切洗、有人包办做馅、有人自告奋勇擀皮、包饺子，在这个过程里，不但增进彼此的交流，更重要的是大家菜同
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