美味禽蛋-BOOK+DVD良品成都时代出版社9787546402406 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥5.20定价:¥22.00 (2.37折)
家常小炒王 9787546409757 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
《家常小炒王(附光盘)》由美食厨房编著,本书选取了400余道原料易得、做法简便、健康营养的精美小炒,有嗜肉族爱的肉类小炒、鲜嫩低脂的水产类小炒,还有清新淡雅的蔬菜类小炒,以及营养健康的禽蛋、豆制品小炒。配上详细易学的操作步骤、实用的炒菜小贴士,教您妙手炒出人人都爱的家常好滋味!
¥9.09定价:¥35.00 (2.6折)
如果吃仅仅是为了果腹,为了生存,那吃对我们来说,就太没意思了。大圣人孔夫子说:食色性也。他还要求食不厌精,脍不厌细。也许你觉得那是上流社会的事,离平民百姓太过遥远,那你就错了。就算在经济不发达的古代,民间有关“打牙祭”的趣说,不也透露出对美食的企求? 今天的川菜无论在空间、时间和食用人数的**值等方面,已经是中国**大菜系。无数中国人用自己的美食体验标明:如果说美食是生命中难以抵抗的诱惑,那么川菜川味则是中国美食中*致命的诱惑。
¥14.90定价:¥29.80 (5折)
好味电锅美食-李杰成都时代出版社9787546405858 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
;;;;电炊时代的新美食方义,快捷、无烟、省力、轻松、好味、更健康。 ;;;;电能炊具满足了人们对于洁净厨房的需要;让煮饭做菜都得轻松、便捷,更有一种别样的烹饪乐趣…… ;;;;水产/畜肉/禽蛋/蔬果/菌菇/米面/豆制品 ;;;;数百种常见食材巧烹妙制 ;;;;家常滋味/风味菜肴/汤羹粥饮/名点小吃/酥香烧烤 ;;;;电饭锅巧法做菜&微波炉烹调高招集结 ;;;;荷香糯米骨/小鸡炖蘑菇/海鲜烩饭/菠菜卷 ;;;;荟萃电炊美味,畅享便捷美食生活 ;;;;电能炊具选购保养/配件使用/法则/烹饪忌 ;;;;多方面贴心提示,清洁厨房攻略
¥7.10定价:¥29.80 (2.39折)
如果吃仅仅是为了果腹,为了生存,那吃对我们来说,就太没意思了。大圣人孔夫子说:食色性也。他还要求食不厌精,脍不厌细。也许你觉得那是上流社会的事,离平民百姓太过遥远,那你就错了。就算在经济不发达的古代,民间有关“打牙祭”的趣说,不也透露出对美食的企求? 今天的川菜无论在空间、时间和食用人数的**值等方面,已经是中国**大菜系。无数中国人用自己的美食体验标明:如果说美食是生命中难以抵抗的诱惑,那么川菜川味则是中国美食中*致命的诱惑。
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乡村大碗菜 良品著 成都时代出版社 9787546402109
《乡村大碗菜》:美食老饕工具书,家庭烹调的参考。好吃健康又养生!扑鼻浓香难挡!中华美味在乡野,好味鲜爽口口香老饕精选,湘鄂川渝……具有特色与代表的乡野美味大搜罗,师傅现场大显厨艺。多款野味菜式烹制全纪录详解用料、特色制作方法、全面示范烹调步骤……香气难掩,滋味超群,让你也能动手做出农家传统好味。
¥7.23定价:¥19.80 (3.66折)
好味电锅美食-最新版李杰成都时代出版社9787546405858
电能炊具满足了人们 对于洁净厨房的需要; 让煮饭做菜都得轻松、便捷, 更有一种别样的烹饪乐趣……
¥10.93定价:¥29.80 (3.67折)
大厨家常菜大众喜爱的家常菜精品系列 下酒菜 良品 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
凉菜,让你爽口爽心,小炒让美酒缓缓进肚。煎炸蒸煮,让你饮嘛嘛香。好马配好鞍,好酒需好菜。凉菜大厨教你下酒菜凉莱、小炒、煎炸蒸煮烹调技巧多样,种类繁多。每一款都会深深刺激你们的味觉!一次一粒跳水花生,让你酒兴大发 脆萝卜皮,尽享脆爽滋味 灯影牛肉让你饮酒如梦如幻……蒜香牙签骨,感受情趣的同时给你消毒,醉鱼干,鱼醉你不醉 千锅田鸡,带来一股田野的风……水果沙拉,给你生津给你止酒,给你清凉的感觉 雪梨泡菜,酸酸甜甜就是美 一香妃酸梅珍,减弱洒的醉人力道酸菜全羊汤,补充一下营养,再滋润一下胃吧……
¥10.91定价:¥62.73 (1.74折)
美味烧烤 良品 编著 成都时代出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
十八般兵器SHOW烤工具,选料、腌渍,烤前必DO 明烤、烤箱、铁板烧技法诀窍 食材搭配&禁忌,调料调制与涂刷要诀 100款经典烧烤料理,款款让人齿唇留香,教你成为大受好评的BBQ大厨明星。
¥5.00定价:¥25.00 (2折)
大厨家常菜:江浙菜【放心购买】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
都说江浙菜文化味儿浓郁,细细想想也真是如此。“江”指江苏南部,即苏州、无锡一带;“浙”指浙西,即杭州、湖州一带。五代以后经济文化中心南移,这里成为文人渊薮,所以烹调的技艺和特色反映着士大夫的趣味和追求。自宋以来,有关烹饪饮食的著作多为江浙文士所撰。其中,西湖莼菜的典故总能让人平增些许的思乡之情。西湖莼菜主要产于西湖,是我国的一种珍贵水生食品。相传清朝乾隆皇帝下江南,每到杭州都必食西湖莼菜。而把西湖莼菜与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说,则在《晋书》中已出现。还有一个“莼鲈之思”的故事。传说晋朝的张翰当时在洛阳作官,因见秋风起,思恋家乡的美味“莼羹鲈脍”,便毅然弃官归乡,从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。
¥72.00定价:¥154.00 (4.68折)
超美味烧烤 百映学苑 成都时代出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
烧烤窍门一网打尽,手把手教你烤出美味! 怎样烧烤才能保留住食材营养? 如何制作我最想要的烧烤调味料和酱料? 怎样烤出外酥里嫩、色泽光亮、滋味浓醇的滋味? ……
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大厨教你百变调味 祁昌启 著 成都时代出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
大厨教你百变调味的秘诀! 怎样调制不同的味型? 基础调味料与香辛料中存在着什么样的关系? 不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法…… 才能制造的美味境界!
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煎炸烤 阿文 编著 成都时代出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中映良品 面点王 李国英 编著 成都时代出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨家常菜 西北菜 赵成松 编著 成都时代出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨家常菜 江浙菜 赵成松 编著 成都时代出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨家常菜 东北菜 赵成松 编著 成都时代出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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下酒菜 良品 编著 成都时代出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
惹味不酒菜,越饮越开怀,美酒佳肴好滋味!养身解酒角,保胃护肝脾,饮食健康好身体!
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中映良品 面点王 李国英 编著 成都时代出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大厨家常菜 东北菜 赵成松 编著 成都时代出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥54.00定价:¥169.37 (3.19折)
大厨家常菜 江浙菜 赵成松 成都时代出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥130.50定价:¥279.00 (4.68折)
大厨家常菜 西北菜 赵成松 成都时代出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
大厨亲自演示,资深老饕倾力推荐,集一百零三款经典西北菜,烹正宗西北美食,手抓肉耐嚼、烤串脆香,孜然浓香,风味面食,地道小吃。
¥47.41定价:¥95.82 (4.95折)
美味烧烤【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
本书为烧烤师傅的发轫之作,书中所展示之技艺与心得,尽显不藏私于同门的风节;直白生动的行文,折射出作者不炫技的谦逊。书中详细介绍了80种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点,并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。本书内容丰富,语言流畅,在文字上力求深入浅出、通俗易懂,所配的菜例实景图片清晰、精致,诱人食欲。本书非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用,也可供餐馆、酒店经营者参考,是一本十分难得的烧烤专著。
¥8.10定价:¥26.20 (3.1折)
大厨家常菜:西北菜【正版书籍】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《大厨家常菜:西北菜》精挑细选了百余款地道的西北美食,冷、热、荤、素,汤品、主食尽在其中。西北多少数民族,民间肉食多以牛羊肉为主,但羊肉有股很大的羊膻味,很多人不习惯。牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又多,如制作不好,就不易人味,也嚼不烂。所以,《大厨家常菜:西北菜》特别为读者提供了去除羊肉膻味的十二招妙法和烹饪牛肉的绝招。让羊肉吃起来既无膻味又无腥味,让牛肉吃起来更鲜更美。 西北主食是玉米与小麦,也有其他杂粮。其牛羊肉泡馍名闻全国。西北家常食物多为汤面辅以蒸馍、烙饼或是芋豆小吃,精料精做,花样繁多,农妇们也有“一面百样吃”和“七十二餐饭食云天新”的本领。《大厨家常菜:西北菜》“特色主食小吃”中着重推介十余款西北特色面食,并对西北面食的做法和注意事项做了详细的介绍。想吃
¥84.00定价:¥178.00 (4.72折)
大厨家常菜 西北菜 赵成松 编著 成都时代出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥55.00定价:¥117.00 (4.71折)
大厨家常菜 西北菜【放心购买】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥48.18定价:¥274.36 (1.76折)
好味电锅美食-李杰9787546405858 成都时代出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
;;;;电炊时代的新美食方义,快捷、无烟、省力、轻松、好味、更健康。 ;;;;电能炊具满足了人们对于洁净厨房的需要;让煮饭做菜都得轻松、便捷,更有一种别样的烹饪乐趣…… ;;;;水产/畜肉/禽蛋/蔬果/菌菇/米面/豆制品 ;;;;数百种常见食材巧烹妙制 ;;;;家常滋味/风味菜肴/汤羹粥饮/名点小吃/酥香烧烤 ;;;;电饭锅巧法做菜&微波炉烹调高招集结 ;;;;荷香糯米骨/小鸡炖蘑菇/海鲜烩饭/菠菜卷 ;;;;荟萃电炊美味,畅享便捷美食生活 ;;;;电能炊具选购保养/配件使用/法则/烹饪忌 ;;;;多方面贴心提示,清洁厨房攻略
¥7.25定价:¥29.80 (2.44折)
中华靓汤大全【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
食材搭配窍门与药效分析,星级大厨精选案例,鸡汤、骨头汤、鱼汤、蔬菜汤……精心烹调,手把手教你煲出浓郁鲜香、美味健康的靓汤。
¥21.00定价:¥50.00 (4.2折)
中华靓汤大全中映良品 编成都时代出版社9787807058632 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书囊括了中华靓汤的精华,荟萃了各种不同疗效的汤品。根据中医学原理,由营养师配菜、名医指点、让你在饱口福的同时、享受靓汤带来的神奇功效。本书让你从了解中国汤羹的历史以及汤水的保健作用开始,教你如何煲汤。精美的图片,烹饪的技巧,煲汤的细节,简单的文字,翔实的过程,确保你成为煲汤高手! 《中华靓汤大全》囊括了中华靓汤的精华,荟萃了各种不同疗效的汤品。根据中医学原理,由营养师配菜、名医指点、让你在饱口福的同时、享受靓汤带来的神奇功效。《中华靓汤大全》让你从了解中国汤羹的历史以及汤水的保健作用开始,教你如何煲汤。精美的图片,烹饪的技巧,煲汤的细节,简单的文字,翔实的过程,确保你成为煲汤高手! 精选经典滋补靓汤 荟萃中华汤羹精华 中华好汤全收录 家庭煲汤宝典
¥13.00定价:¥87.30 (1.49折)
川式四季风味菜 曹明亮编著 成都时代出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
¥37.50定价:¥114.00 (3.29折)
中映良品 面点王 李国英 编著 正版图书,下单速发,可开发票
¥33.95定价:¥68.90 (4.93折)
食材搭配窍门与药效分析,星级大厨精选案例,鸡汤、骨头汤、鱼汤、蔬菜汤……精心烹调,手把手教你煲出浓郁鲜香、美味健康的靓汤。
¥16.00定价:¥33.00 (4.85折)
下酒菜 良品 编著 成都时代出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
惹味不酒菜,越饮越开怀,美酒佳肴好滋味!养身解酒角,保胃护肝脾,饮食健康好身体!
¥3.00定价:¥13.37 (2.25折)
¥21.48定价:¥43.96 (4.89折)
中映良品 面点王【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
¥34.10定价:¥118.20 (2.89折)
煎·炸·烤阿文 著成都时代出版社9787546404295 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
煎炸烤是三种高温烹饪方法,经此烹制的食物皮色焦黄、内里松嫩,外形引人垂涎,口感酥香甘脆,因此深受人们喜爱。《煎炸烤》集中呈现的210余例煎炸烤美食,采用科学烹制方式,优选经典、具代表性和深受民众喜爱的煎炸烤菜式,如煎酿青椒、铁板煎牛柳、生煎包、潮州炸豆腐、炸蚝仔、炭烧鲭鱼、香辣烤羊排等,选材涵盖肉类、禽蛋、水产、蔬菜、瓜果、主食,应有尽有。《煎炸烤》图文并茂,每道食菜的用料选材、烹饪步骤及火候控制都有详细介绍,更附以悉心提示,使您能够快速轻松地掌握煎炸烤技术,烹制出营养健康的美味。
¥27.70定价:¥128.90 (2.15折)
大厨家常菜 川菜 赵成松 编著 成都时代出版社【正版书籍】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
辛麻惹味,麻辣鲜香好味道。辣得巴适,麻得安逸! 大厨亲自演示,老饕倾力。集九十八款地道川菜,烹正宗巴蜀美食。麻辣水煮,香辣干煸,香脆宫保,惹味鱼香,辛香炝炒,串串香,地道小吃……
¥13.20定价:¥33.66 (3.93折)
正版!四季美食优选:应季菜最美味 9787807059912 成都时代出版社【可开发票】 正版图书下单即可
¥17.56定价:¥36.88 (4.77折)
超实用烹饪秘诀 超丰富菜例收录,烹饪名厨厨艺“绝活”,在家也能做出“五星”好味。 影视版,精选川、湘、东北、江浙、西北六大菜系有名菜肴,手把手教你做,厨烹制秘方公开。 超容量人气菜式 1000余道家常菜肴,道道配以精美菜肴成品图,鲜香四溢,路然纸上。 严选食材、配方 从饮食健康与营养出发,合理搭配,用家常的材料创造出不同凡响的创意味道。 名厨方法,公开 名厨烹制秘方大公开,保证滋味超群。烹饪提示,随方法一同放送,先你一步,想你所不能想,给你更多实用参考。
¥14.99定价:¥30.98 (4.84折)
大厨家常菜 江浙菜 赵成松 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
都说江浙菜文化味儿浓郁,细细想想也真是如此。“江”指江苏南部,即苏州、无锡一带 “浙”指浙西,即杭州、湖州一带。五代以后经济文化中心南移,这里成为文人渊薮,所以烹调的技艺和特色反映着士大夫的趣味和追求。自宋以来,有关烹饪饮食的著作多为江浙文士所撰。其中,西湖莼菜的典故总能让人平增些许的思乡之情。西湖莼菜主要产于西湖,是我国的一种珍贵水生食品。相传清朝乾隆皇帝下江南,每到杭州都必食西湖莼菜。而把西湖莼菜与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说,则在《晋书》中已出现。还有一个“莼鲈之思”的故事。传说晋朝的张翰当时在洛阳作官,因见秋风起,思恋家乡的美味“莼羹鲈脍”,便毅然弃官归乡,从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。
¥72.21定价:¥246.63 (2.93折)
大厨家常菜:湘菜赵成松 著成都时代出版社9787546400303 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
跟大厨学做正宗、地道、经典的湖南名菜,大厨倾情传授经典湖南家常菜烹调技巧。 大师级家常菜,带给你,活“色”生“香”的“味”觉体验……湘菜大厨全程亲授家常菜的烹调方法。健康、美味、保健……湘菜中经典的传统菜式,给你“原汁原味”的大师级口感。 湘菜注重刀工、调味,尤以酸辣菜和腊制品著称,品种繁多,制作精细,用料广泛,口味多变。 湘菜的基本刀法有16种之多,具体运用,演化参合,使菜肴千姿百态、变化无穷。
¥33.40定价:¥143.50 (2.33折)
作为日常进补的优良食材,禽蛋富含人体必需的蛋白质。我们平日必吃的鸡肉,素来是白肉中具营养、有代表性的食材,而鸭肉更是有“肉食中的橄榄油”的美誉,鸡蛋、鸭蛋更是不可或缺。中医认为,多食禽蛋能温中益气、补精填髓,增强身体免疫力。对于现今都市生活中的亚健康一族,利用独特的烹调要诀做出具有食补功效的禽蛋佳肴,是改善体质的自然疗法。白切鸡、盐焗鸡、重庆口水鸡、包汁凤爪、宫保鸡丁、东北烧鸡、新疆大盘鸡、常德土鸡钵、红枣枸杞土鸡汤、蜈蚣土茯苓炖老鸡……洞庭酱板鸭、盐水鸭、炒血鸭、乡村焖鸭、干锅啤酒鸭、烤鸭肉、冬虫夏草炖鸭汤、辣子鸭舌……神仙品天鹅、干椒鹅肠、花菇扣鹅掌、脆皮乳鸽、金霍斛虫花炖乳鸽、川贝桔梗炖鹌鹑……韭菜豆芽炒蛋、什锦滑蛋、臊子芙蓉蛋、膏蟹蒸鸡蛋、葱油蛋饼、鹌鹑蛋烧小排……
¥10.64定价:¥61.92 (1.72折)
全新正版图书 经典新派家常川菜 典尚文化工作室 成都时代出版社 9787546400778 青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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大厨家常菜 东北菜 赵成松 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
跟大厨学做正宗、地道、经典的东北名菜,大厨倾情传授经典东北家常菜烹调技巧。大师级家常菜,带给你,活“色”生“香”的“味”觉体验……东北菜大厨全程亲授家常菜的烹调方法。健康、美味、保健……东北菜中经典的传统菜式,给你“原汁原味”的大师级口感。
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家常小炒王 美食厨房 编 9787546409757 成都时代出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家常小炒王》大厨秘笈,零基础也能学会。玩转厨房,妙手炒出好滋味。
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¥19.89定价:¥40.80 (4.88折)
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¥8.00定价:¥20.76 (3.86折)
大厨家常菜:东北菜 赵成松 著 9787546400600 成都时代出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
跟大厨学做正宗、地道、经典的东北名菜,大厨倾情传授经典东北家常菜烹调技巧。 大师级家常菜,带给你,活“色”生“香”的“味”觉体验……东北菜大厨全程亲授家常菜的烹调方法。健康、美味、保健……东北菜中经典的传统菜式,给你“原汁原味”的大师级口感。
¥48.00定价:¥96.00 (5折)
大厨家常菜 江浙菜 赵成松 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥21.16定价:¥29.80 (7.11折)
食材搭配窍门与药效分析,星级大厨精选案例,鸡汤、骨头汤、鱼汤、蔬菜汤……精心烹调,手把手教你煲出浓郁鲜香、美味健康的靓汤。
¥32.08定价:¥65.16 (4.93折)
小城知味:寻找巴蜀地道川菜 巴蜀民间菜宝典 40个川渝宝藏小城 美食美图 成都时代出版社cdd 可开发票,量大优惠可联系在线客服
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¥16.00定价:¥28.00 (5.72折)
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¥44.99定价:¥93.00 (4.84折)
大厨家常菜:湘菜赵成松 编著成都时代出版社(正版旧书)9787546400303 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
香辣够劲,酸辣鲜脆! 好呷,得不得了!大厨亲自演示,资深老饕倾力推荐,汇湘菜流派精品,展湖湘饮食精华,长衡流派,湘西流派,集一百零八款地道湘菜,烹正宗湖南美食,咸香干锅·香郁红烧·浓香小炒·剁椒鲜蒸·足味火焙·风味米粉。 正宗、很地道!湖南大厨亲身献技,倾力展示多款经典湘菜之烹调秘技。 烟熏,腊味风味一绝,武冈卤味天下闻名,集108款经典湘菜,品地道湘湘美食。
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超美味烧烤(书+1DVD)百映学苑 著成都时代出版社9787546416915 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书收录炭火和烤箱两种烧烤方式、18种烧烤酱汁制作方法、近120道烧烤美味,每一种都滋味无穷,让每个人都能各享所爱。书中还配有烧烤制作小贴士,告诉你烤制秘诀和藏在烧烤里的营养健康知识,实在是贴心至极。相信在看了这些地道、诱人的烧烤示范后,就算是新手,也能做出让人吮指的美味来!本书也可供餐馆、酒店经营者参考,是一本难得的烧烤美食食谱。
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