1. 作者吕玫,知名作家,生活家。15年主妇经验积累成**本美食书,关于—— a) 打造*有效率的厨房 b) 顺应食材天性制作美食 c) 准备简单易行又美味的私房菜谱 2. 特别顾问黄启云,**美食艺术家,获得多项法国蓝带奖章。外形时尚不羁,内里却有一颗爱吃会吃的心。 3. 本书是给困惑于以下状况的读者准备的: * 从未下过厨房,又想成为料理专家 * 看遍食谱,仍然不知如何下手 * 喜欢转发美食信息,却对知识和常识一知半解 * 新手主妇,想为心爱的家人准备既健康又美味的三餐 4. 全书四色印刷,配有大量原创摄影图片。 5. 随书附赠「两小时,一周的料理序曲」精美实用手册。 6. 一茶一坐、逸茶雅集、易果网优惠券,总价值超过400元。
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日本饮食文化:历史与现实 徐静波 著 上海人民出版社 9787208082687 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《日本饮食文化:历史与现实》所论述的日本饮食,其历史的跨度上起数千年前的日本绳文时代,下至当今的日本社会,对我们中国人既熟悉又陌生的诸种日本饮食,包括酒和茶,都有基于资料文献的严谨叙述,同时又融入了作者自己在日本的生活体验,翔实而不乏生动。不过《日本饮食文化》的重点不止于饮食本身,而是试图透过饮食的表象来探讨其内在的文化意蕴以及饮食文化与其他文化领域的关联性,并试图通过饮食的分野,来揭示日本文化在与东亚大陆文化具有密切关联的同时,也在历史的长河中逐渐演绎出了自己的独特性这一事实。我们在充分认识东亚文化圈内一定的同质性的同时,也应对每一区域的文化独自性给予足够的关注。
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中国饮食文化史 赵荣光 著 上海人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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天堂里的佳酿 吴书仙 著 上海人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
吴书仙是中国首位独立酒评人,国际葡萄酒作家协会会员,众多葡萄酒专栏作者。本书为吴书仙本国家类型葡萄酒著作,以智利葡萄酒的历史为背景,介绍了智利的天然地理、葡萄种植的条件、葡萄品种等,重点分析了智利各大葡萄种植产区,并为读者呈现了智利众多各具特色的酒厂的详细面貌。同时,这本书还可以让读者对众多充满智慧的智利酿酒人士有所认识,以上述撰写方式,为读者展开了一幅关于智利葡萄酒的大画卷。
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一年365天,天天离不开厨房。日本女作家吉本芭娜娜在代表作《厨房》里头一句话就是:“在这个世界上,我觉得我最喜欢的地方就是厨房。”那个“我”是个女孩,她非常的孤独和惶惑,渴念温情。我们也一样,每天生活在这个电脑化、机械化,打卡上班,公事公办的冷冰冰世界中,惟有下班回家,那个叫“厨房”的所在能够使我们的肠胃得到慰藉,使灵魂温暖。热爱厨房吧,为你所爱的人,为厨房而狂。
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南翔小笼 严菊明,严健明 主编 上海人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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孔娘子厨房 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
孔明珠,自号孔娘子,笑脸盈盈,落落大方。一个女人,如何在过了花样年华之后,在敬业、相夫、教女之余把自己做精彩,只要看看她就有了模板。孔明珠的本业是编发有关交际与口才的文章,但一见她,即能感觉她并不用技巧来交际,也不用口才慑服人。她很本色,爱说爱笑,写过不错的小说散文,但新的动静却是写厨艺。她在报纸上开出专栏,还顺手贴在一个叫做“小众菜园”的论坛上。贴上自己的博客。孔娘子厨房就这样开张了。有段时间,每周端出一个新菜,观者如堵。或品评,或讨教,或流口水,反响热烈。论坛上什么人都有,什么意见都可能遭到反驳,但从没人来驳她的菜。一个人再牛,不能跟自已的舌头、跟自己的胃过不去吧。孔明珠就这样被大家爱上了。吃,难免让人动心。我买过一些食绎,有的很专业,天下好菜无所不知,有的很文化,有关
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正版!天堂里的佳酿 9787208081543 上海人民出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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居酒屋的诞生/四口吃遍江户/拉面国民料理与战后日本再造 饭野亮一日本美食文化之旅毛丹青世纪文景吃货指南
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《日本饮食文化:历史与现实》全书共分9个章节,详细地叙述了日本饮食的起源。描述了上古时代日本人的饮食生活;日本饮食文化的初期;日本料理的早期展开;日本料理的完成期;日本饮食的近代化变革;现代日本饮食生活;日本的酒文化和茶文化。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
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